Nội dung
Công dụng của cây cá lóc gắn liền với thành phần hóa học phong phú của nó. Lá, thân và hoa chứa tinh dầu, flavonoid, axit hữu cơ, nguyên tố vi lượng và các hợp chất có lợi khác. Bí quyết sử dụng cây trong y học dân gian, cũng như mô tả các quy tắc trồng cây, có thể được tìm thấy trong bài viết được trình bày.
Mô tả về cá lóc có ảnh
Cá lóc là một chi thực vật thuộc họ Lamiaceae. Hầu hết các loài là cây trồng lâu năm, mặc dù cũng có những đại diện hàng năm, ví dụ như húng tây cá lóc. Thân cây trơ trụi và dựng đứng, nhưng cũng có thể lan xuống đất. Chúng đạt chiều cao 50-70 cm.
Lá của cây cá lóc có màu xanh đậm, mép lá được xẻ hình lông chim, nguyên vẹn. Chúng mọc trên cuống lá hoặc trực tiếp từ thân (loại không cuống), sắp xếp đối lập nhau.
Bức ảnh cho thấy hoa của cây cá lóc giống cái miệng mở của một con rắn - đó là lý do tại sao nó có tên như vậy. Các chùm hoa khá dày đặc, đôi khi cách đều nhau, thể hiện bằng các vòng giả gồm 2-6 hoa (đôi khi nhiều hơn).
Cá lóc hấp dẫn với chùm hoa nguyên bản
Các lá bắc của cây có hình dạng xẻ lông chim hoặc rắn chắc. Đài hoa có hai môi, năm răng, răng trên to hơn. Nhị hoa của cây cá lóc thuộc loại hai màu tím, ẩn dưới môi trên của tràng hoa. Trong trường hợp này, bao phấn không được che phủ bằng bất cứ thứ gì, để trần. Tràng hoa thường dài hơn nhiều so với đài hoa. Màu sắc rất đa dạng, chủ yếu là màu xanh lam:
- màu tím;
- màu xanh da trời;
- màu xanh da trời;
- tử đinh hương;
- hồng;
- màu đỏ;
- màu nâu vàng;
- trắng (hiếm).
Cây nở hoa vào tháng 7 và tháng 8 và kéo dài trong vài tuần. Các chùm hoa phía dưới nở trước, sau đó là những chùm hoa phía trên. Vài chục, thậm chí hàng trăm bông hoa được hình thành trên mỗi bụi, thường lên tới 400-500.
Sau khi hoa kết thúc, cá lóc bắt đầu kết trái. Chúng hình thành từ cuối tháng 8 đến giữa tháng 9. Chúng là những hạt hình thuôn dài có ba mặt. Màu nâu, có tông màu nâu.
Các loại và giống
Tổng cộng trong tự nhiên có khoảng 40 loài cây cá lóc. Chúng phát triển ở Châu Âu, cũng như Bắc Á và chỉ có một đại diện duy nhất được tìm thấy ở Bắc Mỹ. Ở Nga, cá lóc mọc ở khu vực châu Âu - vùng giữa và các vùng lân cận.
Trong số các loại cây phổ biến nhất là:
- Cá lóc Moldavian (Dracocephalum Moldavica) có khả năng chống chọi với các điều kiện thời tiết bất lợi.Nó không cần chăm sóc và chịu hạn tốt. Sự ra hoa kéo dài đến cuối tháng Chín.
- Ngược lại, cá lóc húng tây (Dracocephalum thymiflorum) bắt đầu nở hoa từ rất sớm. Những nụ đầu tiên nở vào đầu tháng 5, nụ cuối cùng vào giữa tháng.
- Cá lóc Ruysch (Dracocephalum ruyschiana) được tìm thấy ở Siberia, Viễn Đông và Trung Á. Chiều cao trung bình - 50 cm.
- Cá lóc hoa lớn (Dracocephalum grandiflorum) có thân hình thấp và chịu bóng. Cây tạo ra những bông hoa đẹp có màu xanh tươi sáng.
- Cá lóc rũ xuống (Dracocephalum nutans) chịu sương giá và hạn hán tốt, cây thường mọc ở vùng chân đồi và thảo nguyên rừng.
Thành phần hóa học
Lợi ích của cá lóc gắn liền với thành phần hóa học phong phú. Mô thực vật chứa các chất sau:
- tinh dầu với geraniol, nerol và thymol;
- dầu béo;
- axit hữu cơ (oleic, stearic, linoleic, palmitic);
- tannin;
- flavonoid;
- coumarin;
- protein thực vật;
- vitamin B;
- kẽm;
- sắt;
- kali;
- magiê.
Công dụng chữa bệnh của cây cỏ đầu rắn
Do hàm lượng các hợp chất hóa học khác nhau nên việc sử dụng cá lóc làm cây thuốc có lợi cho các hệ cơ thể khác nhau:
- tăng khả năng miễn dịch;
- hành động làm se;
- kích thích sự thèm ăn và tiêu hóa;
- cải thiện chức năng thận;
- tăng cường hệ thần kinh, tác dụng an thần nhẹ;
- phòng ngừa co giật, thấp khớp;
- phục hồi sau các bệnh phụ khoa;
- tác dụng chống viêm và sát trùng;
- tác dụng giảm đau (đối với đau đầu và đau răng).
Cây cá lóc được sử dụng như một loại thuốc bổ thông thường, chẳng hạn như để phục hồi khả năng miễn dịch sau khi bị bệnh.Nó cũng được sử dụng như một phương pháp điều trị bổ sung cho các bệnh về thận, viêm xoang, viêm miệng và viêm mũi. Một lĩnh vực sử dụng khác là điều trị rối loạn nhịp tim, đau dây thần kinh, đau răng và giảm đau đầu.
Công dụng của cây cỏ đầu rắn
Cây cá lóc được biết đến không chỉ vì dược tính của nó. Nó được sử dụng như một loại cây cảnh để trang trí sân vườn cũng như để chế biến các món ăn khác nhau.
Trong nấu ăn
Cây cá lóc chứa khá nhiều tinh dầu, mang lại mùi chanh nồng nàn, dễ chịu. Vì vậy, nó được thêm vào các món ăn và đồ uống khác nhau:
- súp;
- xà lách;
- nước xốt;
- cửa hàng bánh mì;
- nước ngọt (kvass, compote, trà);
- đồ uống có cồn (vermouth).
Lá của cây cá lóc chủ yếu được sử dụng cho mục đích ẩm thực. Đây là nơi tập trung hầu hết các loại tinh dầu. Hoa cũng được sử dụng. Thêm gia vị chỉ vài phút trước khi món ăn sẵn sàng. Nếu không, tất cả hương vị sẽ biến mất do xử lý nhiệt.
Lá và hoa của cây được dùng trong nấu ăn
Trong y học dân gian
Cây cá lóc từ lâu đã được biết đến với công dụng chữa bệnh. Vì vậy, trong y học dân gian nó được dùng để điều trị nhiều bệnh lý khác nhau. Các hình thức ứng dụng khác nhau:
- truyền nước;
- cồn cồn;
- thuốc sắc;
- trà.
Việc sử dụng bên trong thường được thực hiện, mặc dù việc sử dụng bên ngoài dưới dạng tắm và chườm đôi khi cũng được lên kế hoạch. Ví dụ, lấy 200 g nguyên liệu khô, đổ 10 lít nước sôi, để trong nửa giờ và lọc.Sau đó, dịch truyền thu được được đổ vào bồn tắm và đun nóng trong đó trong 15 phút. Thủ tục này giúp điều trị các bệnh về thận.
Nước sắc của lá cây cá lóc có tác dụng chữa viêm bể thận, đau dây thần kinh, giảm đau. Để chuẩn bị, hãy lấy một thìa nguyên liệu, đổ một cốc nước sôi và nấu trong nồi cách thủy trong 15-20 phút. Sau đó lọc, mang về thể tích ban đầu, uống ba lần một ngày (chia thành nhiều phần bằng nhau).
Bạn cũng có thể pha trà từ cây cá lóc. Để làm điều này, đổ một thìa nước sôi và để trong 15 phút. Sau đó lọc, chia làm 3 phần bằng nhau và dùng trong ngày. Biện pháp khắc phục này là tốt cho làm việc quá sức.
Ngoài cá lóc, các loại cây khác có thể dùng làm trà thuốc như bạc hà, kinh giới. Lấy một thìa cà phê mỗi thành phần và ủ trong 15 phút. Thực hiện chính xác như mô tả ở trên. Trà thuốc thích hợp làm thuốc an thần.
Trong thẩm mỹ
Cây còn được dùng làm mỹ phẩm - dùng để điều chế dầu massage. Công thức là:
- Lấy một ly dầu hướng dương hoặc dầu ô liu.
- Thêm một muỗng canh rau thơm.
- Đặt ở nơi tối tăm. Họ nhấn mạnh trong hai ngày.
- Lọc, thêm một thìa khác và để trong 2 ngày.
- Sau đó, quy trình được lặp lại, sau đó thu được một loại dầu thơm đậm đà có thể dùng để mát-xa.
Dầu cá lóc tương tự có thể được sử dụng để làm xà phòng. Trong một số trường hợp, cây còn được sử dụng để sản xuất nước hoa.
Trong thiết kế cảnh quan
Cá lóc còn có thể dùng để trang trí sân vườn.Nó trông rất đẹp ở các bố cục khác nhau (mixborder, border, Alpine slide), trên nền bãi cỏ, trong các đồn điền đơn lẻ. Những loài có chồi leo được sử dụng làm lớp phủ mặt đất. Các công dụng chính của cây được thể hiện dưới đây:
- Trồng trên nền của một bãi cỏ.
- Lớp bao phủ bề mặt.
- Tùy chọn hạ cánh duy nhất.
Chống chỉ định sử dụng
Cùng với lợi ích, việc sử dụng cá lóc cũng có thể gây hại. Nếu bạn tuân thủ liều lượng và thời gian điều trị (không quá một tháng), những hiện tượng như vậy hiếm khi được quan sát thấy. Nhưng trong một số trường hợp, việc sử dụng cây bị chống chỉ định:
- không dung nạp cá nhân;
- phản ứng dị ứng;
- thai kỳ;
- thời kỳ cho con bú.
Trồng cá lóc từ hạt
Cây cá lóc có thể trồng từ hạt. Hơn nữa, để làm được điều này, không cần thiết phải trồng cây con - chỉ cần gieo hạt trên bãi đất trống vào nửa đầu tháng 5 là đủ (ở Siberia và Urals thì tốt hơn là một tuần sau đó). Nơi hạ cánh phải có nắng, khô ráo (không nằm ở khu vực thấp) và nếu có thể, tránh gió.
Không cần phải chuẩn bị trước hạt giống của cây. Hướng dẫn gieo hạt như sau:
- Đào đất và bón phân phức hợp (40-50 g trên 1 m2).
- Làm sạch và san bằng bề mặt thật kỹ.
- Đánh dấu một số luống sâu không quá 2 cm với khoảng cách 40-50 cm.
- Gieo hạt cây cá lóc và rắc một ít đất lên trên.
- Cẩn thận đổ nước lắng vào.
Hạt không nảy mầm quá nhanh - bạn cần đợi khoảng hai tuần để những chồi đầu tiên xuất hiện. Lúc đầu, tốc độ tăng trưởng là nhỏ. Khoảng 2,5 tháng sau khi nảy mầm (tức là khoảng giữa tháng 8), những bông hoa đầu tiên sẽ xuất hiện.Tuy nhiên, ngay mùa tiếp theo, cây cá lóc sẽ thích thú với vô số chùm hoa sẽ nở đúng thời điểm (từ tháng 7 đến tháng 8).
Để đảm bảo cây lóc ra hoa lâu, điều quan trọng là phải tuân theo các quy tắc chăm sóc nhất định:
- Tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong mùa đầu tiên. Nên tưới nước hàng tuần, hoặc hai lần một tuần khi hạn hán.
- Định kỳ xới đất, làm cỏ khi cần thiết.
- Bón phân vào tháng 4, tháng 6, tháng 7 và đầu tháng 8. Vào mùa xuân, họ tập trung vào các hợp chất nitơ và vào mùa hè – vào các hợp chất kali và phốt phát.
- Đối với mùa đông, phần trên mặt đất của cây nên được cắt gần hết gốc và rắc một lớp nhỏ lá khô, rơm rạ, mùn cưa hoặc các vật liệu khác.
Chuẩn bị và lưu trữ
Cá lóc rất tiện lợi vì có thể thu hoạch suốt vụ từ tháng 5 đến tháng 9. Lá được sử dụng chủ yếu ở giai đoạn hình thành chồi. Bạn cũng có thể thu hoạch thân và hoa của cây.
Sau khi thu hái, nguyên liệu được phân loại, xếp thành từng lớp và phơi khô ở nơi thoáng gió (tốt nhất là trong bóng tối). Không đặt nó dưới ánh nắng mặt trời, vì sức nóng mạnh có thể khiến tinh dầu bay hơi. Sau đó, nguyên liệu của cây cá lóc được giã nhỏ và cho vào túi giấy hoặc túi vải. Bảo quản ở nơi tối, khô ráo ở nhiệt độ phòng không quá ba năm.
Phần kết luận
Công dụng của cây cá lóc khá rộng rãi. Loại thảo dược này có thể được sử dụng cho mục đích y học, mỹ phẩm và ẩm thực. Hoa trang trí sân vườn - cả nơi trung tâm và vùng sâu vùng xa. Việc chăm sóc cây rất đơn giản, vì vậy ngay cả một người mới làm vườn cũng có thể đối phó với việc trồng trọt.
Nhận xét về cá lóc
