Món tráng miệng anh đào Morozova

Các giống anh đào được chia thành kỹ thuật, để bàn và phổ thông. Đáng chú ý là những giống có quả to, ngọt phát triển tốt ở miền Nam, trong khi người miền Bắc đành phải bằng lòng với những quả nhỏ và chua. Khí hậu ở hầu hết nước Nga ôn hòa hoặc lạnh giá, vì vậy toàn bộ viện khoa học đang nỗ lực thích nghi và nhân giống các giống chịu sương giá. Món tráng miệng Anh đào Morozova ngày nay là một trong những loại ngọt nhất, mọc ở vùng khí hậu lục địa ôn đới.

Lịch sử lựa chọn

Trung tâm khoa học liên bang được đặt theo tên Michurina đã nộp đơn đăng ký đưa giống anh đào Dessert Morozova vào Cơ quan đăng ký nhà nước vào năm 1987. Đơn này được cấp vào năm 1997. Giống này được tạo ra bởi T.V. Morozova, nhưng rất khó để nói nó đến từ quả anh đào nào. Cơ quan đăng ký tiểu bang, do "Ủy ban Giống Nhà nước" của Viện Ngân sách Nhà nước Liên bang trình bày, tuyên bố rằng đây là một chất gây đột biến thu được từ Griot Ostheimsky.FGNBU VNIISPK đặt tên anh đào Vladimirskaya là giống ban đầu được sử dụng để tạo ra món Dessertnaya Morozova.

Cả hai nguồn đều đồng ý rằng giống cây này thu được sau một đột biến mục tiêu. Giống Griot Ostheim là một giống Tây Ban Nha cổ, được mô tả vào cuối thế kỷ 18. Anh đào Vladimir được cho là đã được trồng ở Nga từ thế kỷ 16. Cả hai giống đều là Grit.

Mô tả văn hóa

Chiều cao của cây anh đào Dessert Morozova có thể đạt tới 3 m, tán xòe, hình bầu dục, thưa thớt. Cành thẳng trở nên trơ trụi theo tuổi tác. Trên thân và cành già vỏ màu nâu nhạt. Cây phát triển mạnh mẽ.

Những nụ anh đào lớn bị lệch mạnh so với chồi. Lá lớn mờ có màu xanh nhạt, hình trứng ngược, mép có răng cưa. Cuống lá có độ dày và chiều dài trung bình, toàn thân có màu anthocyanin.

Những bông hoa lớn và trắng. Quả chín sớm to, tròn, nặng tới 3,7 g (với công nghệ nông nghiệp tốt - 4,7 g). Đường khâu bụng gần như không nhìn thấy được và có một vết lõm nhỏ ở đỉnh. Giống như các loại ngũ cốc khác, quả, cùi và nước ép có màu đỏ sẫm. Quả mọng mềm, mọng nước, mềm, hạt cỡ vừa. Nó chứa nhiều đường và ít axit, đánh giá hương vị là 4,6 điểm. Sự đậu quả xảy ra trên sự tăng trưởng hàng năm.

Giống này được khuyến khích trồng ở vùng Trung tâm Đất đen.

Đặc điểm tóm tắt của giống

Nếu bạn muốn trồng những quả anh đào ngọt ngào trong vườn để trẻ em và người lớn có thể vui vẻ ăn tươi thì giống Dessert Morozovaya là hoàn hảo.

Khả năng chịu hạn, độ cứng mùa đông

Món tráng miệng Anh đào Morozova có khả năng chịu hạn trung bình - vào mùa hè nóng nực, cần tưới nước 1-2 lần một tháng. Ở khu vực Trung tâm Trái đất đen, nó mùa đông không có nơi trú ẩn và chịu được sương giá tốt. Đối với các khu vực phía Bắc hơn, nên chọn các giống khác. Món tráng miệng Morozova nở hoa sớm và chắc chắn sẽ rơi vào tình trạng sương giá quay trở lại, ngay cả khi cây bị che phủ.

Thụ phấn, thời kỳ ra hoa và thời gian chín

Loại Dessertnaya Morozovaya là một trong những loại sớm nhất. Đây là một trong những cây đầu tiên nở hoa và kết trái. Vụ thu hoạch anh đào Dessertnaya Morozova ở Michurinsk, nơi giống này được thử nghiệm, bắt đầu vào mười ngày thứ hai của tháng Sáu.

Những loài sau đây có thể được sử dụng làm vật thụ phấn:

• Học sinh;
• Vladimirskaya;
• Griot của Ostheim;
• Griot Rossoshansky.

Giống Dessertnaya Morozovaya có khả năng tự sinh một phần và có thể cho thu hoạch mà không cần các loại quả anh đào khác, mặc dù năng suất sẽ bằng 7-20% năng suất có thể.

Năng suất, đậu quả

3-4 năm sau khi trồng ra vườn, giống bắt đầu ra quả. Cây đối chứng cho năng suất 50-70 cent/ha. Con số này nhiều hơn 10 tạ so với sản lượng của Lyubskaya, được coi là một trong những loại có năng suất cao nhất.

Quả một chiều được hình thành sinh trưởng hàng năm nên giống cần được cắt tỉa để kích thích hình thành chồi non. Cây ra quả hàng năm. Quả rời khỏi cuống sạch sẽ, mặc dù cùi mềm và được vận chuyển tốt.

Diện tích ứng dụng của quả mọng

Món tráng miệng Morozova là một loại bàn. Quả mọng có hương vị tráng miệng tuyệt vời: ngọt, mọng nước, có vị chua khó nhận thấy.Chúng thường được ăn tươi; mứt và đồ uống có xu hướng có vị hơi nhạt.

Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh

Sâu bệnh ảnh hưởng đến món tráng miệng Morozova giống như các giống khác. Khả năng kháng bệnh coccomycosis của anh đào rất cao, nhưng chỉ khi không có cây bị nhiễm bệnh gần đó. Trong quá trình thử nghiệm, một cây giống của giống này đã được đặt trong một khu vườn bị nhiễm nấm. Kết quả là khả năng kháng bệnh coccomycosis giảm xuống mức trung bình.

Ưu điểm và nhược điểm

Ở vùng khí hậu lục địa ôn đới, giống Dessert Morozovaya là một trong những loại ngon nhất. Nó không thích hợp ở những vùng lạnh - sự ra hoa bắt đầu rất sớm, ngay cả khi chồi không đóng băng vào mùa đông, sương giá quay trở lại sẽ “bắt kịp” chúng. Những lợi thế không thể nghi ngờ của sự đa dạng bao gồm:

1. Quả chín sớm.
2. Ra quả thường xuyên.
3. Hương vị tráng miệng.
4. Tính một chiều của trái cây
5. Khả năng kháng bệnh tốt.
6. Dễ thu hoạch.
7. Khả năng vận chuyển tốt của quả mọng.
8. Năng suất cao.
9. Tự sinh một phần.

Trong số những nhược điểm cần lưu ý:

1. Trong một khu vườn bị nhiễm bệnh nặng, khả năng kháng bệnh coccomycosis sẽ giảm.
2. Độ cứng mùa đông không đủ.
3. Lộ ra những cành già.
4. Khả năng chịu hạn trung bình.
5. Griots hoạt động như những loài thụ phấn tốt nhất. Tất cả đều là những loại để bàn, như Món tráng miệng Morozova. Đối với một khu vườn nhỏ, nơi không thể trồng quả anh đào thứ ba, điều này thật tệ, bạn cần ít nhất một cây có quả công nghiệp hoặc quả đa dụng để làm nước trái cây và mứt.

Tính năng hạ cánh

Nếu được chăm sóc và trồng đúng cách ở vùng được khuyến nghị, giống sẽ thể hiện mặt tốt nhất của nó.

Đề xuất thời gian và lựa chọn địa điểm phù hợp

Ở vùng Trung tâm Đất đen, giống này nên được trồng vào mùa xuân, ngay khi đất cho phép. Mọi công việc phải được hoàn thành trước khi nụ mở ra. Tốt hơn là chuẩn bị hố trồng vào mùa thu.

Anh đào được đặt ở phía nam của các tòa nhà hoặc hàng rào, ở phía tây các ngọn đồi có độ dốc nhẹ. Mực nước ngầm phải cách mặt đất trên 2 m. Đất phải có phản ứng trung tính và chứa một lượng lớn chất hữu cơ.

Những loại cây nào có thể và không thể trồng cạnh anh đào?

Những người hàng xóm tốt nhất của quả anh đào là các giống thụ phấn có liên quan nên thu hoạch sẽ lớn hơn. Tất nhiên, không nên che bóng cho nhau và duy trì khoảng cách giữa các cây khoảng 3 m để giảm khả năng lây nhiễm chéo với bệnh nấm.

Anh đào phát triển tốt bên cạnh các loại trái cây và nho có hạt khác. Cây sồi, cây phong, bạch dương và cây bồ đề thải ra các chất có tác dụng ức chế cây ăn quả. Những chiếc lá kim rơi xuống làm axit hóa đất, điều này không thể chấp nhận được đối với quả anh đào.

Hắc mai biển, dâu đen hoặc quả mâm xôi hình thành nhiều chồi sẽ lấy đi độ ẩm và chất dinh dưỡng. Nho đen và anh đào nói chung là những đối thủ không thể hòa giải, trồng gần đó sẽ không tốt và thậm chí có thể chết.

Trong 2-3 năm đầu, vòng thân cây cần được giữ sạch sẽ, nới lỏng và loại bỏ cỏ dại. Sau khi cây anh đào đã ổn định, bộ rễ có thể được che phủ bằng các lớp phủ đất chịu bóng mọc trong khu vực của bạn, chẳng hạn như cây dừa cạn hoặc cây ngoan cường.

Lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng

Tất nhiên, tốt hơn hết bạn nên đến vườn ươm và nhìn thấy những quả anh đào được đào lên trước mắt bạn. Nhưng cơ hội như vậy không phải lúc nào cũng xuất hiện.Mua vật liệu trồng ở các trung tâm vườn lớn để có nhiều khả năng chất lượng cao và chủng loại phù hợp.

Những cây con bén rễ tốt nhất là:

• cây hàng năm cao khoảng 80 cm;
• trẻ hai tuổi cao tới 110 cm.

Rễ phải phát triển tốt và gỗ phải có màu nâu nhạt. Một cây cao một mét rưỡi có thân màu xanh lục khó có thể sống sót qua mùa đông (nếu nó tồn tại đến cuối mùa sinh trưởng) - nó đã được “cho ăn” quá kỹ bằng nitơ hoặc chất kích thích.

Thuật toán hạ cánh

Vị trí trồng được chọn chính xác không đảm bảo rằng cây anh đào sẽ bén rễ tốt nếu đất ở khu vực của bạn không phù hợp. Phản ứng axit được trung hòa bằng vôi hoặc bột dolomit và cát được thêm vào hỗn hợp đậm đặc. Anh đào ưa mùn nên được bón vào từng hố trồng, trộn với lớp đất mặt. Muối supe lân và muối kali (mỗi loại 50 g) được sử dụng làm phân bón ban đầu.

Tốt hơn là chuẩn bị hố trồng vào mùa thu. Độ sâu của nó phải khoảng 40-60 cm, đường kính - khoảng 80 cm.

1. Cố định một chốt chắc chắn ở phía dưới, hơi lệch về phía giữa.
2. Đặt quả anh đào vào giữa, dần dần lấp đầy hỗn hợp màu mỡ, nén chặt đất khi lấp hố. Cổ rễ phải cao hơn bề mặt 5-8 cm.
3. Tạo đường viền xung quanh thân cây từ phần đất còn lại.
4. Buộc cây con vào cọc.
5. Đổ 2-3 xô nước lên quả anh đào.
6. Phủ kín vòng tròn thân cây (tốt nhất là bằng mùn).

Chăm sóc cây trồng tiếp theo

Trong mùa sinh trưởng đầu tiên, bạn cần tưới nước đầy đủ cho cây con, khi đất khô thì xới tơi. Điều này sẽ cho phép nhiều không khí hơn đến được rễ. Những quả anh đào đã bén rễ và bắt đầu kết trái chỉ được tưới nước nếu lâu ngày không có mưa. Khi thời tiết khô nóng, việc này được thực hiện 1-2 lần một tháng.

Anh đào yêu thích nitơ và kali, chúng cần phốt pho với số lượng nhỏ. Tốt nhất nên phủ phân bò hoặc phân ngựa quanh vòng tròn thân cây vào mùa thu, thêm một lọ tro một lít. Nếu bạn sử dụng phân khoáng, hãy bón phân đạm vào mùa xuân, bón kali và phốt pho vào mùa thu.

Sự ra quả của giống Dessertnaya Morozovaya được kích thích bằng cách cắt tỉa. Để làm điều này, các nhánh cũ hơn 2 năm được rút ngắn.

Việc cắt tỉa vệ sinh quả anh đào Morozova tráng miệng cũng cần thiết. Những bức ảnh về một cây anh đào già, cành mọc lên theo thời gian cho thấy chúng trở nên trơ trụi theo tuổi tác nếu không được chăm sóc đúng cách.

Ở các khu vực phía Nam và các khu vực được khuyến khích trồng giống này, anh đào không cần che phủ cho mùa đông. Thân cây được bọc trong rơm, vải bố hoặc cành vân sam để bảo vệ nó khỏi thỏ rừng và các loài gặm nhấm đói khát khác.

Bệnh và sâu bệnh, phương pháp kiểm soát và phòng ngừa

Giống Dessertnaya Morozovaya có khả năng kháng bệnh coccomycosis cao, khả năng kháng bệnh này giảm khi các cây bị nhiễm bệnh nằm gần nhau. Vì vậy đối với giống anh đào này việc phòng ngừa bệnh nấm là rất quan trọng.

Món tráng miệng Dessertnaya Morozova là một trong những món ăn ngon nhất. Đối với những quả anh đào sớm, quả của nó rất ngon. Giống này thể hiện tốt nhất khi được trồng ở khu vực được khuyến nghị - Đất đen Trung tâm.

Đánh giá

Bài viết được đề xuất

Anh đào Vladimirskaya

Cuộc họp anh đào

Anh đào nỉ Ogonyok

Anh đào Brusnitsyna

Ngọn Hải Đăng Anh Đào

Em bé Saratov anh đào

Anh đào Bolotovskaya

Vòng Hoa Anh Đào

Mai-anh đào lai