Nội dung
Có khoảng 150 loại nấm thuộc họ Volokonnitsa, trong đó có khoảng 100 loài được tìm thấy trong các khu rừng ở nước ta. Điều này bao gồm sợi nứt, còn được gọi là sợi hình nón hoặc sợi.
Sợi nứt trông như thế nào?
Loài này là một loại nấm nhựa nhỏ có đặc điểm sau:
- Nắp thay đổi hình dạng tùy theo độ tuổi của mẫu vật. Do đó, ở sợi bị nứt còn non, mũ có hình nón nhọn với các cạnh quay vào trong, sau đó nó gần như phủ phục với một củ nhọn ở giữa.Cây nấm già lộ rõ phần rìa giòn và nứt nẻ nhiều. Kích thước của nắp có đường kính thay đổi từ 3 đến 7 cm, bề mặt dễ chịu và mịn khi chạm vào khi thời tiết khô ráo nhưng trở nên trơn trượt khi mưa lớn. Màu vàng-vàng hoặc nâu với một điểm đậm hơn ở trung tâm.
- Ở bên trong nắp thường có các tấm hợp nhất với thân cây. Màu sắc của chúng thay đổi tùy theo độ tuổi. Vì vậy, ở mẫu non chúng có màu trắng vàng và ở mẫu trưởng thành chúng có màu nâu xanh.
- Bào tử có hình elip, màu vàng bẩn.
- Sợi nứt có cuống thẳng, mỏng và nhẵn, chiều dài từ 4 đến 11 cm, chiều rộng không quá 1 cm, ở quả non có màu trắng tinh, khi già có màu hơi vàng.
- Cùi có màu trắng, mỏng và dễ gãy. Nó tỏa ra một mùi thơm khó chịu.
Sợi nứt mọc ở đâu?
Những đại diện của chi Volokonnitsa thích các khu rừng rụng lá, hỗn hợp và lá kim và hình thành nấm rễ với cây cứng. Nấm thường được tìm thấy ở các công viên, bãi đất trống, dọc các con đường và lối đi trong rừng. Phân bố rộng rãi ở Nga, Bắc Phi, Nam và Bắc Mỹ. Một trong những điều kiện chính cho sự phát triển của chúng là đất được bón phân. Thời điểm đậu quả tối ưu là mùa hè và mùa thu. Theo quy định, chúng phát triển thành từng nhóm nhỏ, rất hiếm khi được tìm thấy một mình.
Có thể ăn chất xơ bị nứt?
Sợi nứt thuộc loại nấm độc. Nó chứa chất độc muscarine cực mạnh, rất nguy hiểm cho sức khỏe và tính mạng con người.
Triệu chứng ngộ độc
Cấm tiêu thụ mẫu vật này làm thực phẩm vì nấm này có độc và có thể gây ngộ độc dạ dày nghiêm trọng. Nếu điều này xảy ra, một người có thể cảm thấy các triệu chứng đầu tiên sau 2 giờ, cụ thể là:
- tăng tiết mồ hôi;
- tiêu chảy và nôn mửa;
- mờ mắt;
- suy yếu nhịp tim.
Trong trường hợp không có biện pháp khẩn cấp, một người sẽ gặp vấn đề về hô hấp và phù phổi, sau đó sẽ dẫn đến tử vong.
Sơ cứu khi bị ngộ độc
Sau khi tiêu thụ chất xơ bị nứt, cần phải loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể càng nhanh càng tốt và giảm nồng độ của nó trong máu. Để làm được điều này, bạn nên thực hiện một quy trình bao gồm uống chất hấp phụ và rửa dạ dày. Khi sơ cứu, nạn nhân phải được đưa ngay đến bệnh viện, nơi anh ta sẽ được điều trị đầy đủ.
Phần kết luận
Chất xơ bị nứt là một loại nấm độc, hậu quả của việc tiêu thụ có thể rất tai hại. Vì vậy, khi thu thập quà rừng, điều quan trọng là người hái nấm phải theo dõi xem mình bỏ những gì vào giỏ. Điều quan trọng cần nhớ là ngay cả khi tiếp xúc với nấm ăn được cũng có thể gây ngộ độc ở người.
