Nội dung
Rất nhiều loại nấm mọc trong rừng hỗn giao, có cả nấm ăn được và nấm không ăn được. Loại cuối cùng bao gồm một mẫu vật có cái tên thú vị - Hymnopilus Juno, còn được gọi là Hymnopilus nổi bật. Loài này là đại diện của họ Hymenogasteraceae, chi Gymnopil. Khá phổ biến ở Nga, và do đó được những người hái nấm có kinh nghiệm biết đến.
Gymnopilus của Juno trông như thế nào?
Người ta tin rằng loài này phá hủy gỗ, bám trên cây chết hoặc cây sống, cũng như những gốc cây mục nát hoặc khô.
Quả thể của Hymnopylus Juno có dạng thân và mũ với các đặc điểm sau:
- Ở giai đoạn trưởng thành ban đầu, mũ có hình bán cầu, sau một thời gian nó trở nên lồi và vươn ra với một củ nhỏ nằm ở trung tâm. Nấm quá chín có nắp gần như phẳng. Về cấu trúc, nó có thịt, đặc và khá dày. Bề mặt được trang trí bằng các vảy nhỏ có cùng tông màu với nắp. Màu cam hoặc màu đất son, với tông màu nâu tuổi chiếm ưu thế. Vào mùa mưa trời sẽ tối hơn một chút.
- Ở mặt trong của nắp thường có các phiến mọc theo răng ở thân. Khi còn non, chúng có màu vàng, nhưng theo thời gian chúng chuyển sang tông màu nâu gỉ.
- Chân của cây thể dục Juno có dạng sợi, rậm rạp, hình dạng giống rễ cây, dày ở gốc. Chiều dài của nó thay đổi từ 4 đến 20 cm, và độ dày - từ 0,8 đến 3 cm, được sơn màu nâu với tông màu cam hoặc màu đất son. Nó có một vòng bào tử màu rỉ sét sẫm màu, khi khô sẽ tạo thành một vành đai màu nâu.
- Ở nấm non, thịt có màu vàng nhạt, ở nấm trưởng thành có màu nâu. Loại này được đặc trưng bởi một mùi thơm hạnh nhân tinh tế.
Hymnopilus Juno mọc ở đâu?
Thời điểm đậu quả thuận lợi là từ giữa mùa hè đến cuối mùa thu. Theo quy định, Hymnopilus Juno sống trong các khu rừng hỗn hợp, thích nằm dưới những cây sồi hoặc dưới gốc cây của loại cây này. Khá phổ biến trên hầu hết toàn bộ lãnh thổ Nga, ngoại trừ duy nhất là Bắc Cực. Theo quy luật, nó phát triển thành nhiều nhóm, ít khi được tìm thấy một mình.
Có thể ăn Hymnopil Juno không?
Loài này được xếp vào loại nấm không ăn được. Gymnopil Juno không được sử dụng trong nấu ăn do có vị đắng vốn có.Ngoài ra, một số sách tham khảo cho rằng loại nấm này có đặc tính gây ảo giác. Cần lưu ý rằng thực tế này phụ thuộc vào diện tích tăng trưởng. Ví dụ, lâm sản trồng ở Nhật Bản hoặc Hàn Quốc có hàm lượng psilocybin cao, nhưng ở Hoa Kỳ chất này thực tế không có. Chất kiềm này có thể gây ra những thay đổi trong ý thức.
Đôi của Hymnopil Juno
Do có vị đắng đặc biệt nên những loại nấm này không thích hợp để tiêu thụ.
Gymnopil Juno có hình dạng và màu sắc chung nên có thể bị nhầm lẫn với những món quà có vảy màu vàng khác của rừng. Đôi bao gồm:
- vảy thân thảo - Phát triển ở vùng đất màu mỡ giàu dinh dưỡng. Ở một số nước, loài này được liệt kê trong Sách đỏ. Phổ biến nhất ở Âu Á và Bắc Mỹ. Mũ có hình dạng lồi phẳng, có vảy mịn, màu vàng vàng. Thuộc loại nấm ăn được có điều kiện. Phát triển độc quyền trên đất.
- Cân vàng - nấm ăn được có điều kiện. Thân quả có kích thước nhỏ, nắp hình chuông không quá 18 cm, thân dày đặc, không có vòng, màu nâu nhạt, phủ vảy nhỏ màu sẫm hơn. Một đặc điểm khác biệt là sự hiện diện của vảy màu đỏ, khác với màu chung của nắp.
Phần kết luận
Gymnopil Juno là một mẫu vật hấp dẫn với cái tên đẹp. Mặc dù bề ngoài loài này giống với một số loại nấm ăn được có điều kiện nhưng lại bị cấm ăn.Nhiều chuyên gia cho rằng nó có chứa chất gây ảo giác có thể dẫn tới những hậu quả khó chịu.
