Nội dung
Hygrocybe turunda là một đại diện không ăn được của họ Hygrophoraceae. Nó mọc trong các khu rừng hỗn giao, gây ngộ độc dạ dày nghiêm trọng khi ăn phải và thuộc loại không ăn được. Để không mắc sai lầm trong quá trình đi săn thầm lặng, bạn cần biết mô tả bên ngoài về quả thể, xem ảnh, tài liệu video.
Hygrocybe turunda trông như thế nào?
Làm quen với Hygrocybe turunda nên bắt đầu từ các đặc điểm bên ngoài của quả thể. Mũ lồi thẳng ra khi trưởng thành, để lại một vết lõm nhỏ ở trung tâm. Bề mặt được bao phủ bởi một lớp da mờ, có vảy màu cam sáng. Các cạnh mỏng manh, cong vào trong. Khi thời tiết ẩm ướt, bề mặt của nắp bị bao phủ bởi chất nhầy.
Loài cây mọc chủ yếu ở rừng hỗn giao
Lớp dưới được hình thành bởi các phiến dày, trồng thưa thớt đi xuống thân cây.Sinh sản xảy ra bởi các bào tử cực nhỏ màu trắng nằm trong một loại bột màu đỏ nhạt.
Chân cong mỏng, dài, hình trụ. Bề mặt có màu phù hợp với nắp, nhưng về phía chân vỏ được phủ một lớp dày màu trắng. Cùi đặc, mềm, không vị và không mùi.
Hugrocybe turunda, giống như bất kỳ loại nấm nào, có các đối tượng tương tự. Bao gồm các:
- Scarlet là một loài ăn được. Bạn có thể nhận ra nó bằng chiếc mũ hình chuông có màu đỏ tươi hoặc màu cam nhạt. Nấm được tìm thấy ở những vùng đất trống từ cuối mùa hè cho đến khi có đợt sương giá đầu tiên. Do nấm không có mùi vị và mùi thơm nên loài nấm này không có giá trị dinh dưỡng. Sau khi xử lý nhiệt, nhiều người hái nấm chiên, hầm và chuẩn bị bảo quản cho mùa đông.
Nấm chỉ được ăn sau khi xử lý nhiệt.
- Nón lá là loài có độc, nếu ăn phải sẽ gây ngộ độc dạ dày nhẹ. Nấm có mũ lồi nhỏ, đường kính 6 cm, bề mặt phủ một lớp vỏ màu nâu sẫm, khi trời mưa sẽ phủ một lớp màng nhầy. Cùi mỏng và dễ vỡ, không vị, không mùi và chuyển sang màu đen khi bị hư hỏng cơ học.
Loài này phân bố rộng rãi ở các rừng rụng lá, ra quả vào mùa thu
Hygrocybe turunda mọc ở đâu?
Hygrocybe turunda thích mọc ở các khu rừng hỗn giao, trảng trống, cỏ dày và rêu. Nó cũng có thể được nhìn thấy ở vùng đất ngập nước ẩm ướt hoặc dọc theo bờ biển của các vùng nước.
Loài này phổ biến khắp nước Nga. Nó sinh trái trong suốt thời kỳ ấm áp cho đến đợt sương giá đầu tiên.
Có thể ăn Hygrocybe turunda không?
Nấm thuộc nhóm không ăn được. Nếu tiêu thụ sẽ gây ngộ độc thực phẩm.
Hygrocybe turunda không được sử dụng trong nấu ăn
Những dấu hiệu đầu tiên của ngộ độc:
- buồn nôn ói mửa;
- đau vùng thượng vị;
- bệnh tiêu chảy;
- đau đầu;
- mồ hôi lạnh, nhớp nháp.
Dấu hiệu ngộ độc xuất hiện 2 giờ sau khi tiêu thụ. Khi những triệu chứng đầu tiên xuất hiện, cần rửa dạ dày, lấy thuốc thấm, chườm nóng vào tứ chi và dạ dày. Nếu sau các thao tác mà không thấy thuyên giảm, bạn cần khẩn trương gọi đội y tế.
Phần kết luận
Hygrocybe turunda là một đại diện không ăn được của vương quốc nấm. Loài này mọc trong rừng hỗn giao và sinh trái trong suốt mùa ấm áp. Để không nhầm lẫn nó với nấm ăn được, điều quan trọng là phải biết mô tả bên ngoài, địa điểm và thời gian đậu quả.
