Nội dung
Cây táo sọc quế là một trong những giống cây được dân gian chọn lọc lâu đời nhất, xứng đáng được những người làm vườn ở các vùng khác nhau của đất nước ưa chuộng. Cây có được điều này là nhờ sự khiêm tốn và hương vị tuyệt vời.
Quế sọc là một loại táo mùa thu với hương vị tráng miệng tinh tế và mùi thơm dễ chịu.
Lịch sử lựa chọn
Cây táo sọc quế xuất hiện từ rất lâu (đâu đó vào đầu thế kỷ 19) nên không có thông tin chính xác về nguồn gốc của giống táo này. Có ý kiến cho rằng cây con phát triển là kết quả của sự thụ phấn tự do của một cây chưa biết.
Tuy nhiên, từ năm 1941 đến năm 1947, giống này đã vượt qua tất cả các cuộc kiểm tra và năm 1947 được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước Liên bang Nga.
Nó đã được phân vùng và khuyến khích trồng ở các vùng phía Bắc, Tây Bắc, Trung, Volga-Vyatka, Trung tâm Đất đen và Trung Volga của Nga.
Người tạo ra giống chính thức là OJSC "Taytsy" ở vùng Leningrad.
Hiện nay, người chăn nuôi sử dụng Quế Sọc để phát triển giống mới. Vì vậy, những cây táo quế mới đã xuất hiện, mô tả về giống và hình ảnh của chúng giống với mẫu mẹ là Dứa quế và Quế khói về nhiều mặt.
Cây táo được đề cập lần đầu tiên vào năm 1810
Mô tả và đặc điểm cây táo sọc quế
Tùy thuộc vào loại gốc ghép, cây Quế Sọc có thể trông giống cây lùn, cây nửa lùn hoặc cây cao. Ngoài tên thật, giống này còn có hai tên nữa - Quế và Nâu.
Bề ngoài gỗ
Cây táo sọc quế là cây tán lớn, chiều cao trong điều kiện tự nhiên đạt tới 6 m, đường kính tán khoảng 5 m, khi trồng trên gốc ghép bán lùn, thu hoạch không quá lớn - không quá Chiều cao 5m và chiều rộng 4m.
Thân cây thường có hình chóp hoặc hình chổi trong những năm đầu đời, sau vài năm trở nên khỏe mạnh, xòe rộng, có cành treo gần sát mặt đất.
Các nhánh xương tương đối mỏng, nằm ở một góc nhọn so với thân cây, được bao phủ bởi lớp vỏ mịn màu nâu đỏ.
Tốc độ sinh trưởng hàng năm của tán thấp, tán lá của chồi yếu - lá nằm chủ yếu ở ngọn và phần dưới trong hầu hết các trường hợp vẫn trơ trụi.
Các chồi thực vật nhỏ, hơi lồi được bao phủ bởi các nhung mao cực nhỏ.
Lá cây táo không cột Quế sọc có hình bầu dục thuôn dài, mép có răng cưa, thuôn nhọn ở gốc và về phía mũi. Ở những cây con, theo quy luật, chúng có hình dạng lồi lõm, tức là có hình dạng đảo ngược.
Phiến lá màu xanh nhạt pha chút xám khá rậm rạp và hơi có lông mu. Các cuống lá có kích thước trung bình hoặc ngắn, các lá kèm có hình mác hoặc hình phụ.
Cành thường bị gãy dưới sức nặng của quả
Mô tả các loại trái cây
Quả chín của cây Quế có sọc (có thể thấy trong ảnh cây), không lớn lắm - trọng lượng một quả là 70-100 g, quả tròn dẹt, hơi có gân hoặc nhẵn được bao phủ bởi một lớp vỏ. da mỏng nhưng dày bóng.
Phễu cỡ trung bình có thể có màu gỉ nhẹ. Chiếc đĩa nông, rộng, ở gốc có một số củ nhỏ. Đài hoa có thể mở một nửa hoặc đóng lại. Quả được gắn vào các bộ phận sinh sản của cây bằng thân dài.
Màu xanh vàng ở giai đoạn chín kỹ thuật, khi chín táo có màu đỏ sẫm với các sọc mờ và các tạp chất nhỏ trên bề mặt vỏ. Một vài chấm dưới da màu trắng gần như không nhìn thấy được.
Cùi của quả mọng nước và mềm. Nó chủ yếu có màu trắng-vàng, bản thân da có tông màu đỏ hồng.
Ủy ban nếm thử đánh giá độ chua ngọt, tinh tế của quế, hương vị của táo sọc quế ở mức 4,88 trên 5 điểm có thể.
Một số mẫu vật có thể nặng khoảng 150 g
Hoa
Thời kỳ ra hoa của cây Quế Sọc xảy ra vào giữa, cuối tháng 5 (điều này phụ thuộc vào điều kiện thời tiết trong vùng). Hoa cỡ trung bình của cây có màu trắng hồng, năm cánh. Trong thời kỳ ra hoa, cây táo tỏa ra mùi thơm nồng nàn, dễ chịu, thu hút côn trùng thụ phấn.
Loại cây trồng này được đặc trưng bởi một kiểu đậu quả hỗn hợp, nghĩa là quả được đậu trên tất cả các hình thái thế hệ - vòng tròn, cành quả và ngọn của chồi năm ngoái.
Sự chồng chéo của các cánh hoa trên hoa táo là không đáng kể
Thụ phấn cho cây táo Quế sọc
Giống Quế Sọc có khả năng tự vô trùng nên cần cây thụ phấn để hình thành bầu nhụy. Hàng xóm tốt của cây táo này sẽ là họ hàng của nó Grushovka Moscow hoặc Papirovka.
Khoảng cách giữa các cây tối thiểu là 3m
Thời điểm chín của cây táo Quế sọc
Theo mô tả, cây quế sọc gồm lùn và nửa lùn là giống táo đầu mùa thu, thời kỳ chín bắt đầu vào cuối tháng 8, đầu tháng 9. Lúc này, táo đã đạt độ chín kỹ thuật và sẵn sàng để hái.
Năng suất
Một cây táo thuộc giống này không thể được gọi là ra quả sớm - những quả đầu tiên xuất hiện trên đó không sớm hơn bảy năm sau. Hơn nữa, trong năm đầu tiên đậu quả cũng sẽ không thể thu hoạch được bội thu.
Tăng dần theo từng năm tiếp theo, năng suất đạt các chỉ số giống vào khoảng năm thứ 10 của đời cây và đạt khoảng 150 kg táo trên mỗi cây.
Trong điều kiện trồng trọt thích hợp, năng suất sẽ cao hơn
Cây táo sọc quế chống sương giá
Cây trồng chống sương giá có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -37 ° C. Theo những người làm vườn, một số cây sống sót qua mùa đông lạnh hơn (lên tới 45 ° C). Điều này cho phép bạn trồng cây táo ở những vùng mát mẻ của đất nước, bao gồm cả Siberia.
Tốt hơn là che cây con cho mùa đông
Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Cây táo có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh ở mức trung bình. Tuy nhiên, do tán lá yếu nên nó mắc một số bệnh nấm, đặc biệt là bệnh ghẻ, ít gặp hơn những cây có tán rậm rạp. Tình trạng tương tự cũng áp dụng cho sâu bệnh.
Ưu điểm và nhược điểm
Cây táo sọc quế có những ưu điểm nhất định. Tuy nhiên, nó cũng có nhiều nhược điểm.
Cây táo thích nghi tốt với các điều kiện khí hậu khác nhau
Ưu điểm:
- trình bày và hương vị tốt;
- tính linh hoạt của việc sử dụng trái cây;
- mức độ chống băng giá cao;
- thời hạn sử dụng dài và khả năng vận chuyển trên quãng đường dài.
Nhược điểm:
- sản lượng trung bình;
- kích thước quả nhỏ;
- không thể trồng ở diện tích nhỏ do cây quá lớn;
- xu hướng rụng quả;
- sự mỏng manh của cành, đòi hỏi phải xây dựng các công trình hỗ trợ trong thời kỳ táo chín;
- bắt đầu đậu quả muộn (vào năm thứ bảy sau khi trồng).
Cách trồng cây táo sọc quế
Mặc dù thực tế rằng cây táo này được coi là một loại cây trồng khiêm tốn, nhưng những người làm vườn có kinh nghiệm vẫn khuyên bạn nên mua cây giống ở khu vực mà cây sẽ phát triển.Nếu bạn mang vật liệu trồng trọt từ những vùng có khí hậu ấm hơn, chúng có nguy cơ không sống sót qua mùa đông.
Cây táo sọc quế được trồng vào mùa xuân và mùa thu. Ở những vùng lạnh, nên trồng cây vào đầu mùa sinh trưởng để cây có thời gian phát triển bộ rễ hoàn chỉnh trước khi bắt đầu mùa đông.
Cây con được đặt vào giữa hố trồng đã chuẩn bị trước đó và phủ đất sao cho cổ rễ nằm cao hơn mặt đất 5-7 cm.
Sự phát triển tiếp theo của cây phụ thuộc vào chất lượng vật liệu trồng
Quy tắc chăm sóc
Chăm sóc cây táo sọc quế không khác nhiều so với việc chăm sóc các cây khác.
Trong danh sách sự kiện:
- Tưới bổ sung độ ẩm được thực hiện vào mùa xuân và mùa thu. Với lượng mưa bình thường, cây không cần độ ẩm thường xuyên, còn vào mùa khô cây táo được tưới nước mỗi tháng một lần.
- Cho cây ăn - vào mùa xuân và mùa thu, chất hữu cơ được bổ sung vào đất, trong thời kỳ nảy chồi và đậu quả, cây táo được cho ăn supe lân.
- Phòng ngừa và điều trị bệnh Để ngăn ngừa và điều trị nhiễm nấm, cây được phun các chế phẩm diệt nấm, đồng thời xử lý thân và thân bằng thuốc trừ sâu sẽ giúp loại bỏ sâu bệnh.
- Cắt tỉa ngọn – những chồi (ngọn) khô, hư hỏng và phát triển không đúng cách phải được loại bỏ.
Phân bón được bón vào thân cây
Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh
Cây táo sọc quế không có khả năng kháng bệnh tốt nên thỉnh thoảng bạn phải chống chọi với bệnh nhiễm nấm. Sâu bệnh cũng làm phiền cây.
ghẻ
Đây là một bệnh nấm kèm theo sự xuất hiện các đốm đen trên lá và quả của cây táo. Trong quá trình xử lý bệnh ghẻ, cây được phun Fitosporin, Skor, Topaz.
Táo bị ảnh hưởng không được khuyến khích tiêu thụ.
Ung thư đen
Sự phát triển của bệnh có thể được xác định bằng màu đen than, tăng dần các đốm trên thân và chồi. Bạn chỉ có thể đối phó với căn bệnh này ở giai đoạn đầu bằng cách loại bỏ những cành bị ảnh hưởng và khử trùng vết thương mới.
Các bộ phận bị ảnh hưởng của chồi bị phá hủy
Rệp
Đây là một loài côn trùng nhỏ ăn nhựa của lá và chồi cây. Bạn có thể đối phó với rệp bằng cách xử lý thân và thân bằng các chế phẩm diệt côn trùng.
Rệp sống ở mặt trong của lá
sâu bướm táo
Ấu trùng của loài bướm này theo đúng nghĩa đen ngay sau khi sinh ra bắt đầu ăn lá và chồi non của cây táo. Để loại bỏ sâu bướm, cây được xử lý bằng Nitrofen hoặc Zolon.
Một con bướm nhỏ có thể gây ra tác hại lớn
Thu hoạch và bảo quản
Táo sọc quế được hái ở giai đoạn chín kỹ thuật và đem đi ủ chín. Cuối cùng chúng sẽ chín sau một vài tuần.
Trái cây nên được bảo quản ở nơi khô ráo và thông thoáng trong hộp đựng bằng gỗ hoặc bìa cứng. Táo sọc quế giữ được độ tươi và cách trình bày trong ba tháng.
Táo rụng nên sử dụng càng sớm càng tốt
Phần kết luận
Mặc dù thực tế là cây táo sọc quế chỉ thu hoạch được bảy năm sau khi trồng, nhưng nó vẫn là một trong những giống táo phổ biến trong nhiều năm. Và sự dễ dàng chăm sóc cho phép ngay cả những người mới làm vườn cũng có thể trồng nó.
Nhận xét của người làm vườn về cây táo sọc quế
