Nội dung
Cây táo Aromatnoye là một giống kết hợp thành công giữa tính dễ chăm sóc và khả năng chịu được những tác động tiêu cực từ bên ngoài với các chỉ tiêu năng suất và hương vị rất tốt của quả. Nó có thể được khuyến khích cho những người mới bắt đầu làm vườn và những người không có cơ hội dành nhiều thời gian và công sức cho việc chăm sóc cây trồng. Tất nhiên, cây táo Aromatnoye không phải không có những nhược điểm nhất định mà chính những ưu điểm của giống đã “che đậy” chúng.
Lịch sử xuất hiện
Cây táo Aromatnoe là một giống được các nhà làm vườn Liên Xô biết đến. Nó xuất hiện vào giữa những năm 60. Việc lựa chọn được thực hiện tại Viện nghiên cứu làm vườn toàn Nga mang tên I.V. Michurin. Người khởi xướng được chỉ định là cả một nhóm chuyên gia: S. I. Isaev, G. A. Lobanov, Z. I. Ivanova.
Cây táo Aromatnoye không được liệt kê trong Sổ đăng ký thành tựu nhân giống của bang. Nhưng điều này không ảnh hưởng đến sự phổ biến của nó đối với những người làm vườn.
Mô tả giống cây táo thơm
So với nhiều giống, cây táo Aromatnoye nổi bật nhờ “kích thước nhỏ”. Có một chỗ cho một cái cây ngay cả trên mảnh đất cá nhân “cổ điển” rộng sáu trăm mét vuông. Quả của nó trông không nổi bật ở bên ngoài, và một người không chuyên khó khó có thể phân biệt được chúng với những quả khác.
Bề ngoài gỗ
Cây Táo Thơm là cây có kích thước trung bình. Chiều cao tối đa của nó là 3,5-4 m, thông thường con số này được giới hạn ở mức 3 m, vương miện khá nhỏ gọn và không dễ bị dày lên. Nó trông không quá gọn gàng, gợi liên tưởng đến một đống cỏ khô, nhưng các chồi tương đối hiếm khi đan xen vào nhau.
Cây nở hoa khá muộn, khoảng cuối tháng 5. Tùy theo thời tiết mà nụ có thể nở sớm hơn hoặc muộn hơn 7-10 ngày. Sự ra hoa khá phong phú và lâu dài (khoảng hai tuần).
Phiến lá to, cong dọc theo gân giữa, mức độ tán lá ở mức trung bình
Mô tả các loại trái cây
Quả của cây táo có mùi thơm và hình dáng đều đặn, vỏ mỏng nhưng khá chắc và đàn hồi. Màu sắc chủ yếu của quả chín là màu vàng nhạt pha chút vàng hổ phách. Khi ánh nắng chiếu vào da, da sẽ bị bao phủ bởi một lớp “đỏ hồng” mờ màu đỏ gạch hoặc hồng cam dưới dạng các đốm có hình dạng bất thường. Quả có nhiều kích cỡ khác nhau (130-220 g), một số mẫu “phá kỷ lục” đạt trọng lượng lên tới 250 g.
Hình dạng của quả táo thay đổi từ tròn dẹt đến hình trứng ngược.
Đặc điểm của giống
Trong số các đặc điểm giống của cây Táo thơm, hầu hết người làm vườn trước hết đều “bị thu hút” bởi năng suất.Nhưng danh sách các đặc tính tích cực cho phép nó cạnh tranh thành công với các giống và giống lai hiện đại không chỉ giới hạn ở điều này.
Phẩm chất hương vị
Cùi của quả táo có mùi thơm, mật độ trung bình, hạt mịn khi cắt, có màu trắng như tuyết hoặc hơi xanh. Độ ngon ngọt ở mức trung bình, vị chua ngọt, cân bằng. Những người nếm thử chuyên nghiệp đánh giá nó 4,5-4,75 điểm. Có một dư vị cay-rượu vang đáng chú ý.
Cây táo thơm hoàn toàn xứng đáng với tên gọi của nó. Cùi có mùi cay rõ rệt nhưng không gắt, sảng khoái. Hơn nữa, nó được bảo quản ngay cả sau khi xử lý nhiệt trong bất kỳ chế phẩm tự chế nào.
Thời gian chín
Cây táo Aromatnoe thuộc loại giống mùa đông. Độ chín kỹ thuật của vụ thu hoạch xảy ra vào nửa cuối tháng Chín. Người tiêu dùng sẽ phải đợi khoảng một tháng nữa.
Năng suất
Xét về kích thước nhỏ bé, cây táo Aromatnoye có thể được gọi là giống táo có năng suất cao. 140-150 kg quả được hái từ cây trưởng thành. Cây ra quả hàng năm; mùa nghỉ ngơi không điển hình cho giống này.
Thời tiết “không may” trong mùa xuân hè và các yếu tố “bên ngoài” tiêu cực khác ít ảnh hưởng đến sản lượng thu hoạch
Khả năng chống băng giá của cây táo Thơm
Khả năng chịu lạnh của cây táo trưởng thành thuộc giống Aromatnoye cho phép chúng trú đông mà không bị hư hại hoặc bị hư hại tối thiểu ở nhiệt độ khoảng -30 ° C, ngay cả khi sương giá kéo dài và kèm theo thiếu tuyết và rét đậm. gió.Cây bị hư hại do lạnh sẽ phục hồi bình thường trong vụ tiếp theo và điều này không ảnh hưởng đến năng suất trong tương lai.
Thụ phấn cho cây táo thơm
Cây táo thơm có đặc tính tự sinh. Nó không cần “sự trợ giúp” của các giống thụ phấn khác để đậu quả.
Vùng trồng trọt
Ban đầu, “môi trường sống” của cây táo Aromatnoe chủ yếu giới hạn ở miền trung nước Nga. Nhưng dần dần những người làm vườn phát hiện ra rằng nó thích nghi thành công với những điều kiện khắc nghiệt hơn khí hậu ôn hòa. Ngày nay, cây cối được tìm thấy ở hầu hết các vùng nơi về nguyên tắc có thể làm vườn.
Khả năng kháng bệnh
Do sức chịu đựng chung và khả năng “chống stress” nên cây táo Aromatnoe “mắc” nấm và các bệnh khác khá hiếm. Các mô tả đề cập đến khả năng miễn dịch của cô với bệnh ghẻ, nhưng kinh nghiệm của những người làm vườn cho thấy khả năng “bảo vệ” không phải là tuyệt đối, đặc biệt nếu thời tiết thuận lợi cho mầm bệnh kích hoạt.
Nguy cơ cây táo bị nhiễm bệnh ghẻ tăng lên nếu ngoài trời ẩm ướt và mát mẻ.
Cư dân mùa hè không nhận thấy những loài gây hại đặc biệt “quan tâm” đến cây táo Aromatnoye. Nhưng trong các cuộc tấn công lớn vào khu vườn, chúng sẽ không bỏ qua cái cây.
Ưu điểm và nhược điểm
Cùi của quả táo thơm khá “lỏng lẻo”. Tuy nhiên, chúng được phân biệt bởi khả năng vận chuyển tốt và giữ được chất lượng.
Do mùi đặc trưng của nó, nước ép từ táo thuộc giống Aromatnoe đặc biệt phổ biến trong số tất cả các chế phẩm tự chế.
Ưu điểm:
- sức chịu đựng chung và “khả năng chống chịu căng thẳng” của cây, khả năng chống lại thành công những tác động tiêu cực từ bên ngoài;
- khả năng chống lạnh đủ cho hầu hết các vùng của Nga;
- sức đề kháng tốt với hệ vi sinh vật gây bệnh và sâu bệnh;
- đậu quả sớm;
- khả năng tự sinh sản;
- năng suất cao ổn định, đậu quả hàng năm;
- chiều cao nhỏ, độ nén và mật độ trung bình của thân răng;
- hương vị cân bằng tốt và hương thơm tươi sáng của trái cây;
- giữ chất lượng và khả năng vận chuyển của táo.
Nhược điểm:
- rụng quả chín nhanh chóng từ cây;
- mất chất lượng và khả năng vận chuyển do quả quá chín.
Trồng cây táo thơm
Để thu được sản lượng tối đa có thể từ cây táo Aromatnoye, bạn cần tính đến “các yêu cầu” của nó về địa điểm trồng:
- ánh sáng tốt;
- không có gió lùa lạnh (sự hiện diện của lớp bảo vệ không quan trọng, nhưng được mong muốn);
- nước ngầm sâu (dưới 1,5 m);
- khá bổ dưỡng, nhưng đồng thời là chất nền “nhẹ” (mùn, sierozem rừng);
- pH đất trung tính hoặc gần với nó.
Cây táo Aromatnoye cảm thấy tồi tệ nhất khi được trồng ở chất nền “nặng”, liên tục úng nước, nơi không thể trao đổi không khí bình thường. Ngoài ra, các điều kiện tiên quyết để thường xuyên có mưa, nước tan, không khí ẩm ướt được tạo ra bằng cách đặt cây ở vùng đất thấp, dưới chân đồi.
Những người làm vườn thực hành trồng cây táo Aromatnoye cả vào mùa xuân và mùa thu, trước hết có tính đến các sắc thái khí hậu của một vùng cụ thể. Nhưng hố trồng luôn được chuẩn bị trước.
Hỗn hợp dinh dưỡng gồm đất màu mỡ, mùn và phân bón “tồn tại” tối thiểu 2,5-3 tuần và tối đa trong suốt mùa đông
Kích thước gần đúng của hố trồng cây táo Aromatnoe là độ sâu 60-70 cm và đường kính 80-90 cm. Nó được trồng theo thuật toán tương tự như các cây ăn quả và quả mọng khác.
Những điểm chính cần chú ý trong quá trình thực hiện:
- tưới nước đầy đủ cho đất trước và sau khi trồng;
- vị trí rễ của cây con, nếu chúng hở;
- thiếu “túi” không khí;
- vị trí của cổ rễ (cách mặt đất 5-7 cm);
- cắt tỉa, buộc để chống đỡ, phủ đất.
Khi trồng nhiều cây con, khoảng cách tối thiểu giữa các cây lân cận là 4 m, giữa các hàng - 5 m
Đặc điểm chăm sóc
Việc chăm sóc cây táo thơm sẽ không tốn nhiều công sức của người làm vườn. Danh sách các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp cần thiết được giới hạn ở những điều sau:
- Tưới nước. Đất chỉ được làm ẩm nếu trời nóng và khô bên ngoài lâu hơn hai tuần. Định mức gần đúng là 60-80 lít cho mỗi cây trưởng thành. Cũng cần lưu ý rằng cây táo Aromatnoe đặc biệt cần nước trong quá trình ra hoa và 1,5-2 tuần sau đó.
- Cho ăn. Phân bón được áp dụng theo sơ đồ tiêu chuẩn - nitơ vào đầu mùa sinh trưởng tích cực, chuẩn bị phức tạp trong quá trình ra hoa, khoảng 1,5 tháng trước khi thu hoạch và chuẩn bị cho mùa đông.
- Cắt tỉa. Mặc dù tán của cây táo Aromatnoye không dễ bị dày lên nhưng việc cắt tỉa hợp vệ sinh vào mùa xuân và mùa thu là bắt buộc. Nó thường được hình thành bằng phương pháp tầng thưa thớt. Quá trình này kéo dài 3-4 năm, mỗi mùa một tầng. Cấu hình hoàn thiện bao gồm một số cấp độ chồi chính trên thân cây, từ đó các nhánh “phụ” cấp 2-3 kéo dài ra.
- Biện pháp phòng ngừa.Để bảo vệ cây Táo thơm khỏi bệnh nấm và côn trùng, nên phun thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu cho cây vào đầu và cuối mùa sinh trưởng tích cực. Trong mùa, các biện pháp dân gian thường có tác dụng phòng ngừa.
- Chuẩn bị cho mùa đông. Đối với những cây táo Aromatnoe trưởng thành, bạn có thể hạn chế dọn dẹp rác vụn trong vòng tròn thân cây, thay lớp màng phủ và quét vôi trắng cho thân và cành có xương. Trong mùa đông đầu tiên, cây con nên "cách nhiệt" thêm thân cây hoặc che phủ hoàn toàn, chẳng hạn như bằng một tấm che đặc biệt hoặc tự chế.
Nếu mùa thu khô và ấm thì cần tưới bổ sung nước để chuẩn bị cho mùa đông.
Thu thập và lưu trữ
Việc thu hoạch cây táo Aromatnoe diễn ra vào nửa cuối tháng 9. Bạn không thể chậm trễ với điều này - trái cây chín nhanh chóng và "hàng loạt" rơi khỏi cành, mất đặc tính tiêu dùng và giữ được chất lượng. Táo chín sau khi hái trên cây, có thể ăn được khoảng một tháng sau khi hái - khoảng cuối tháng 10.
Quả từ cây táo Aromatnoye được bảo quản ít nhất cho đến Tết. Nếu bạn tạo điều kiện tối ưu cho chúng, chúng sẽ tồn tại cho đến cuối mùa đông, vẫn giữ được hương vị, kết cấu cùi, lợi ích và các đặc tính tiêu dùng khác.
Đầu tiên, việc thu hoạch từ cây táo Aromatnoye được phân loại, loại bỏ những trái ngay cả với thiệt hại tối thiểu (cơ học và khác). Sẽ thuận tiện nhất khi bảo quản táo ở tầng hầm hoặc hầm, cung cấp cho chúng:
- nhiệt độ 4-7°C;
- độ ẩm không khí 80-85%;
- thiếu ánh sáng;
- thông gió tốt (nhưng không có gió lùa lạnh).
Cây trồng phản ứng tiêu cực với bất kỳ sự thay đổi đột ngột nào trong các thông số quyết định vi khí hậu tại nơi bảo quản.
Phần kết luận
Cây táo Aromatnoe bén rễ và kết trái thành công ở hầu hết nước Nga. Hơn nữa, các sắc thái của khí hậu địa phương không thuận lợi cho việc làm vườn ít ảnh hưởng đến năng suất và hương vị của trái cây. Vì vậy, dù có tuổi đời khá “đáng kính” nhưng nó vẫn được những người thích những giống “đáng tin cậy” và dễ chăm sóc ưa chuộng.
Nhận xét của người làm vườn về cây táo thơm
