Nội dung
Cây táo Solnyshko là giống táo tuyển chọn của Nga không thể gọi là nổi bật hay độc đáo. Tuy nhiên, nó vẫn được những người làm vườn ưa chuộng trong hai thập kỷ, bất chấp sự xuất hiện liên tục của các “đối thủ cạnh tranh” nghiêm túc được rao bán. Năng suất của cây luôn cao, táo có “đặc tính tiêu dùng” tốt và không cần chăm sóc đặc biệt phức tạp hoặc tốn nhiều công sức.
Lịch sử xuất hiện
Cây táo Sunshine là giống do chính thiên nhiên tạo ra, là kết quả của quá trình thụ phấn chéo “tự phát”. Cây giống xuất hiện vào đầu những năm 80 của thế kỷ trước trong vườn sưu tập và thu hút được sự quan tâm của các chuyên gia Viện Nghiên cứu chọn tạo giống cây ăn quả.
Phải mất hơn 15 năm mới “sửa chữa” được đặc tính của giống. Năm 1997, tổ chức này nộp đơn đăng ký chính thức giống. Các cuộc kiểm tra cần thiết kéo dài trong bốn năm, kể từ năm 2001, cây táo Solnyshko đã được đưa vào Sổ đăng ký Thành tựu Nhân giống Nhà nước Nga.
Mô tả cây táo mặt trời
Nhiều người làm vườn chọn cây táo Mặt trời, chú trọng đến kích thước nhỏ của cây. Giống này phù hợp ngay cả với những mảnh vườn có diện tích “cổ điển” là sáu trăm mét vuông.
Bề ngoài gỗ
Cây phát triển chiều cao tối đa 3,5 m. Thông thường con số này được giới hạn ở mức 2,5-3 m, tán của cây táo Ánh Dương không quá dày và tròn. Lá có bề mặt “nhăn nheo”.
Các chồi rũ xuống khi lớn lên, thường cành của cây táo trưởng thành gần như rủ xuống đất, nhưng chúng hiếm khi bị gãy dưới sức nặng của vụ thu hoạch.
Mô tả các loại trái cây
Quả có một chiều (nặng khoảng 170 g), hơi thon dài, có một vài “gân”. Bạn thường bắt gặp những mẫu vật có góc xiên ở một bên.
Da mỏng và đàn hồi, khỏe vừa phải, có ít điểm dưới da nhưng to và rõ ràng. Khi táo chín, chúng chuyển màu từ xanh chanh sang vàng nhạt. Nhưng sắc thái này gần như bị che giấu hoàn toàn bởi một “màu đỏ thẫm” mâm xôi “mơ hồ”.
Vỏ của quả chín khi chạm vào có cảm giác nhờn, hơi bóng.
Đặc điểm của giống cây táo Nắng
Các chuyên gia đánh giá độ “trình bày” của trái cây cao hơn hương vị – 4,8 điểm. Mô tả về giống táo Sun và những bức ảnh do người làm vườn chụp đã khẳng định khả năng trình bày của chúng. Tuy nhiên, không chỉ có “ngoại hình” hấp dẫn mới góp phần duy trì sự nổi tiếng.
Phẩm chất hương vị
Cùi có màu trắng kem, khi cắt hạt mịn, rất đặc và ngon ngọt, giòn. Mùi thơm được phát âm rõ ràng, điển hình là “táo”.
Hương vị ngọt ngào nhưng không quá nhạt nhẽo, với vị chua sảng khoái “cân bằng” thấy rõ. Những người nếm thử chuyên nghiệp đánh giá nó 4,3 trên 5, nhưng nhiều người làm vườn đã thử loại trái cây này đều đồng ý rằng nó xứng đáng hơn.
Thời điểm chín của cây táo Sunshine
Dựa vào thời kỳ chín của quả, Mặt trời được xếp vào loại cây táo mùa đông. Tùy theo khí hậu trong vùng và thời tiết mùa hè, vụ thu hoạch có thể được thu hoạch từ giữa tháng 9 đến đầu tháng 10.
Năng suất
Năng suất “chính thức” của cây táo Solnyshko, được chứng minh qua các cuộc thử nghiệm giống, là 128 cent mỗi ha. Theo chỉ số này, giống được chọn làm đối chứng hóa ra không thể “cạnh tranh” với nó (chênh lệch là 85 c/ha).
Những người làm vườn nghiệp dư có thể tin tưởng vào 80-120 kg táo mỗi mùa từ một cây trưởng thành. Khi trồng ở quy mô công nghiệp, năng suất tăng lên 170-200 kg.
Những quả đầu tiên có thể được nếm 6-7 năm sau khi trồng (cây được coi là có quả trung bình). “Đỉnh” đậu quả bắt đầu vào lúc 8-10 và kéo dài đến 20 năm.
Thời gian “đời sống sản xuất” của cây táo nắng là 25, tối đa 30 năm
Chống băng giá
Về khả năng chống chịu sương giá, cây táo Solnyshko có thể so sánh với giống Antonovka từ lâu đã được các nhà vườn Nga biết đến. Nó sống sót qua mùa đông với nhiệt độ lạnh xuống tới -35-40 ° C hoặc bị thiệt hại tối thiểu, đặc biệt nếu có lớp tuyết phủ đủ dày đặc.
Cây bị hư hại do sương giá sẽ được phục hồi hoàn toàn trong mùa tiếp theo. Thực tế này không ảnh hưởng đến năng suất trong tương lai.
Các loài thụ phấn của cây táo Sunshine
Cây táo Solnyshko thuộc loại giống tự sinh. Nếu không có sự “giúp đỡ từ bên ngoài” thì tỷ lệ đậu quả “đặt” tối đa là 20-25%. Cây được trồng gần đó và nở hoa cùng lúc giúp tăng năng suất đáng kể:
- Antonovka thô tục;
- Orlik;
- Để tưởng nhớ một chiến binh;
- Imrus;
- Matxcơva Grusovka.
Vùng trồng trọt
Về mặt chính thức, cây táo Mặt trời chỉ được khuyến khích trồng ở Bắc Kavkaz. Tuy nhiên, kinh nghiệm của những người làm vườn cho thấy nó thích nghi thành công với cả khí hậu ôn đới của miền trung nước Nga và những điều kiện khắc nghiệt hơn.
Cây táo Mặt trời cũng khá phổ biến đối với những người làm vườn ở các nước cộng hòa thuộc Liên Xô cũ. Nó đã "cắm rễ" từ lâu trên lãnh thổ Ukraine, Belarus, Moldova và Kazakhstan.
Khả năng kháng bệnh
Cây có khả năng miễn dịch “bẩm sinh” đối với bệnh ghẻ. Các bệnh nấm khác cũng cực kỳ hiếm gặp, ngay cả khi không có phương pháp điều trị phòng ngừa bằng thuốc diệt nấm.
Khả năng miễn dịch với bệnh ghẻ được đảm bảo nhờ sự hiện diện của một gen đặc biệt
Sâu bệnh không có “tình yêu” đặc biệt với những cây thuộc giống này. Nhưng trong trường hợp có những cuộc tấn công “ồ ạt” vào khu vườn, những cây táo của Mặt trời sẽ không thể vượt qua được. Vì vậy, việc phòng ngừa không thể bị bỏ qua ở đây.
Ưu điểm và nhược điểm
Chiều cao và hình dáng của cây táo Nắng thay đổi một chút tùy thuộc vào việc chúng là loài lùn, bán lùn hay cột. Cô ấy cũng có một giống “nhân bản”, Orlovskoye.
Quả từ cây táo Solnyshko thích hợp cho bất kỳ chế phẩm tự chế nào, sau khi xử lý nhiệt, vị chua sảng khoái đặc trưng trong hương vị được giữ lại
Ưu điểm:
- “khả năng chống căng thẳng” nói chung, độ bền liên quan đến bất kỳ tác động tiêu cực nào từ bên ngoài;
- độ cứng mùa đông rất cao;
- khả năng vận chuyển tốt và giữ được chất lượng của trái cây;
- kích thước nhỏ của cây táo, tán tương đối thưa, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình chăm sóc và thu hoạch;
- “thân thiện” và đậu quả hàng năm;
- năng suất gần đạt kỷ lục, đặc biệt khi xét đến kích thước nhỏ của cây táo;
- khả năng miễn dịch “bẩm sinh” đối với bệnh ghẻ, khả năng chống lại các bệnh nấm khác;
- vẻ ngoài đoan trang, một chiều của quả táo;
- vị chua ngọt cân bằng, sử dụng trái cây linh hoạt
Nhược điểm:
- mức sinh trung bình;
- độ nhạy cảm của táo với hư hỏng cơ học;
- sự cần thiết phải có biện pháp phòng ngừa sâu bệnh;
- đậu quả thấp nếu không có sự “trợ giúp” của các giống thụ phấn;
- xu hướng rụng nhanh sau khi chín hoàn toàn.
Trồng cây táo Mặt trời
Việc lựa chọn vị trí chính xác cho cây táo Sunny có tác động tích cực đến cả khối lượng thu hoạch và chất lượng quả. Cây yêu cầu:
- ánh sáng tốt (gió lùa và gió giật không gây hại cho cây táo);
- chất nền vừa thoáng khí vừa đủ màu mỡ;
- cân bằng axit-bazơ của đất gần trung tính.
Cây phản ứng tiêu cực nhất với chất nền “nặng” (đất sét, than bùn), cũng như tình trạng ngập úng liên tục của đất. Điều thứ hai được tạo điều kiện thuận lợi bởi nước ngầm nằm cách mặt đất chưa đầy một mét và được trồng ở vùng đất thấp, dưới chân đồi. Ở đó nước tan, nước mưa, không khí ẩm lạnh liên tục ứ đọng.
Khi thiếu ánh sáng, quả trở nên nhỏ hơn, mùi vị kém đi rõ rệt
Bạn có thể trồng cây táo Mặt trời vào cả mùa xuân và mùa thu. Người làm vườn xác định thời điểm dựa trên khí hậu và sở thích cá nhân. Kích thước gần đúng của hố trồng là chiều sâu và đường kính 50-60 cm.
Hố luôn được đào trước và lấp đầy hỗn hợp đất mùn, phân bón để “đứng vững”. Khi trồng vào mùa thu, 2-3 tuần là đủ, nếu định trồng vào mùa xuân thì để lại hố cho mùa đông. Trồng trực tiếp cây táo Mặt trời không có bất kỳ sự khác biệt cơ bản nào so với quy trình tương tự đối với cây giống của các loại cây ăn quả và quả mọng khác.
Ngay sau khi trồng, nên cắt tỉa các chồi bên hiện có và phủ kín vòng tròn thân cây.
Mẹo chăm sóc
Cây táo Sunshine không cần chăm sóc tốn nhiều công sức. Có thể giới hạn ở các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp tiêu chuẩn:
- Tưới nước. Cây chịu được “hạn hán” tốt hơn so với việc đất bị úng liên tục. Nếu đất biến thành “đầm lầy”, rễ ngừng hoạt động bình thường, ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất. Trong trường hợp không có mưa, cây trưởng thành được tưới nước 10-12 ngày một lần, trong điều kiện nắng nóng khắc nghiệt - 5 - 7 ngày một lần.
- Nới lỏng và làm cỏ. Nếu vòng tròn thân cây không được phủ lớp phủ, đất sẽ được xới tơi sau mỗi lần tưới nước, kết hợp làm cỏ 2-3 lần một tháng. Sự hiện diện và thay mới kịp thời của lớp màng phủ cho phép bạn không chỉ từ bỏ các hoạt động này mà còn ít phải tưới nước cho cây táo Sunshine hơn.
- Cho ăn. Mặc dù năng suất cao nhưng cây không cần liều lượng phân bón lớn.Việc bón phân được áp dụng theo sơ đồ tiêu chuẩn: ngay sau khi chồi lá (nitơ) “đánh thức”, trước khi ra hoa, trong quá trình hình thành buồng trứng và 2,5-3 tuần sau khi thu hoạch (các chế phẩm phức tạp).
- Chuẩn bị cho mùa đông. Do khả năng chống băng giá cao của cây táo Sunny trưởng thành, bạn có thể hạn chế làm sạch vòng tròn thân cây khỏi các mảnh vụn, cập nhật lớp phủ và quét vôi cho thân cây. Trong mùa đông đầu tiên, cây con được chuẩn bị cẩn thận hơn, cung cấp vật liệu cách nhiệt bằng các tấm che đặc biệt, “túp lều” tự chế và vật liệu che phủ.
- Điều trị dự phòng. Để bảo vệ chống lại sâu bệnh, cả biện pháp dân gian và các loại thuốc khác đều được sử dụng. Các biện pháp điều trị phòng ngừa được thực hiện ở đỉnh điểm hoạt động của côn trùng, khi thời tiết thuận lợi cho chúng trong thời gian dài, cũng như trong các cuộc tấn công “hàng loạt” vào khu vực.
- Cắt tỉa. Giống này không có đặc điểm là tốc độ sinh trưởng cao và có xu hướng làm dày tán, vì vậy bạn có thể hạn chế cắt tỉa hợp vệ sinh vào mùa xuân và mùa thu.
Tưới bổ sung nước vào mùa thu là giai đoạn quan trọng chuẩn bị cho mùa đông
Thời gian thu thập và lưu trữ
Quả của cây táo Solnyshko đạt độ chín kỹ thuật từ giữa tháng 9 đến đầu tháng 10, tùy thuộc vào khí hậu trong vùng và sự “may mắn” của thời tiết trong mùa. Giống này được phân biệt bởi sự “thân thiện” và độ chín lớn của táo.
Chúng rất nhạy cảm với những hư hỏng cơ học dù là nhỏ nên cây táo Sunshine được thu hoạch thủ công, bảo quản thân cây. Bạn cần phải hành động cẩn thận để không làm “làm xáo trộn” quả trên các cành lân cận: ở giai đoạn trưởng thành, chúng dễ bị rụng.
Thời hạn sử dụng tối thiểu của quả táo Solnyshko là 2,5-3 tháng. Tuy nhiên, bạn có thể kéo dài thời gian đến cuối mùa đông nếu bạn cung cấp cho chúng những điều kiện tối ưu:
- nhiệt độ 5-8°C;
- độ ẩm không khí 75-80%;
- thông gió tốt;
- thiếu ánh sáng.
Táo được bảo quản trong bất kỳ vật chứa nào cho phép không khí đi qua. Chúng được đặt trong hộp hoặc hộp thành 1-2 lớp và “cách ly” với nhau, rắc mùn cưa, dăm gỗ, giấy báo, cát vụn. Cứ 2-3 tuần một lần, trái cây được phân loại, loại bỏ những mẫu đã bắt đầu hư hỏng.
Trái cây ngay cả khi bị hư hỏng cơ học và các hư hỏng khác ở mức tối thiểu cũng không thích hợp để bảo quản lâu dài
Phần kết luận
Cây táo Solnyshko là giống chín vào mùa đông hoặc cuối thu. Một trong những ưu điểm chính của nó là khả năng miễn dịch “bẩm sinh” đối với bệnh ghẻ, đậu quả hàng năm và các chỉ số năng suất ổn định, ít phụ thuộc vào sự thất thường của thời tiết. Những phẩm chất này, cùng với hương vị cân bằng và hình thức đẹp mắt của trái cây, làm cho giống này trở nên thú vị không chỉ đối với những người làm vườn nghiệp dư mà còn cả những người nông dân chuyên nghiệp.
Nhận xét của người làm vườn về cây Táo Mặt Trời
