Nội dung
mận trắng Mật ong thực tế là có những quả màu vàng, nhưng chúng sẽ trở thành như thế này khi chín. Những người làm vườn yêu thích loại trái cây này vì hạt dễ tách và cùi mật ong. Tự trồng mận trên mảnh đất của mình không khó, bạn chỉ cần tuân theo những quy tắc đơn giản của công nghệ nông nghiệp.
Lịch sử chọn lọc giống
Quê hương của mận trắng là Ukraine. Quyền tác giả thuộc về nhà khoa học tài năng L. I. Taranenko, do quả có màu hổ phách nên mận mật vàng sớm còn được gọi là mận trắng, còn có tên gọi như White Ukraina. Khi đăng ký, nhà lai tạo đã chỉ định cây trồng chính xác là Honey White. Những cái tên khác được coi là dân gian. Cây mận đã lan rộng khắp các nước cộng hòa thuộc Liên Xô cũ và đã bén rễ trên mảnh đất riêng của những người làm vườn.
Video nói về giống Mật Ong Trắng:
Mô tả giống mận trắng mật ong
Mận mật nội địa được tìm thấy ở tất cả các nước cộng hòa trong không gian hậu Xô Viết. Các loại cây trồng phổ biến nhất là:
- Các trang trại trên khắp Ukraine. Cây mận mật màu vàng đã bén rễ ngay cả ở Transcarpathia.
- Những vườn mận trắng rất phổ biến ở vùng Trung tâm Trái đất Đen.
- Mận mật trắng thích hợp với vùng Matxcova và đã bén rễ ở vùng Belgorod và Kaluga.
Sự đa dạng có thể được đặc trưng bởi các đặc điểm sau:
- Sự khác biệt chính là kích thước của vương miện. Chiều cao tối đa của cây mận mật có thể đạt từ 4 đến 7 m, sinh trưởng mạnh với tán xòe.
- Mận vàng cần diện tích lớn để phát triển. Thân mọc có đường kính lên tới 5 m, tuy nhiên cây không bị dày lên. Những cành mận vàng mọc vừa phải, không có gì thừa.
- Quả to. Trọng lượng của một quả mận vàng đạt 55 g, quả có hình cầu và đều nhau. Vỏ và cùi có màu trắng khi chưa chín. Quả được coi là chín hoàn toàn khi nó chuyển sang màu vàng pha chút hổ phách. Vị của cùi rất ngọt. Có tính axit nhẹ. Cùi chín vàng thấm đẫm mùi thơm mận tinh tế. Theo thang điểm nếm thử, trên 5,0 điểm, mận vàng nhận được 4,5.
Để mô tả đầy đủ về giống mận trắng, chúng ta hãy xem xét các đặc điểm khác của văn hóa.
Đặc điểm của giống
Tất cả các mô tả về mận Belaya đều nhấn mạnh đến sự đa dạng và khả năng chống chịu với điều kiện thời tiết xấu.
Độ cứng mùa đông của mận mật
Giống mận vàng có độ cứng mùa đông tốt. Với chất lượng này, bạn cũng có thể thêm khả năng chống hạn hán. Bất kể điều kiện khí hậu, năng suất và hương vị của trái cây không thay đổi.
Các loài thụ phấn của mận mật trắng
Mận mật vàng bắt đầu nở hoa vào đầu mùa xuân. Ở miền Nam, quả chín vào tháng 7. Người dân miền Bắc thu hoạch vào tháng 8. Sự đa dạng được coi là tự vô trùng. Thụ phấn là cần thiết để sản xuất cây trồng. Các giống tốt nhất được coi là Hungary và Renklod Kuibyshevsky. Những người làm vườn ở Ukraine thường gọi mận trắng là Honey Artemovskaya. Để thụ phấn cho cây trồng, bất kỳ cây mận nào có liên quan đều được trồng gần đó.
Năng suất và đậu quả
Trung bình, mận mật bắt đầu ra quả vào năm thứ 4 kể từ thời điểm trồng. Tất cả phụ thuộc vào việc tuân thủ các quy tắc công nghệ nông nghiệp và điều kiện khí hậu. Lên đến 35 kg thu hoạch được thu thập từ cây. Điểm yếu của mận trắng được coi là gỗ. Khi được mùa thì cành gãy. Thân cây thậm chí có thể bị tách ra. Hỗ trợ làm từ gậy giúp bảo vệ vương miện.
Diện tích ứng dụng của quả mọng
Quả màu trắng và vàng được coi là phổ biến. Quả có thể được đông lạnh, ăn tươi và sử dụng cho mọi kiểu chế biến. Vì vẻ đẹp của cùi màu vàng và hương vị tráng miệng nên mận được dùng để trang trí bàn tiệc trong các dịp lễ kỷ niệm.
Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Nhiều đánh giá về mận trắng mật ong nói rằng giống mận này không sợ bệnh moniliosis. Mối nguy hiểm lớn nhất đối với cây trồng là đốm lỗ, rỉ sét cũng như nấm gây thối quả.Phun phòng ngừa bằng thuốc diệt nấm giúp ngăn ngừa sự lây lan của bệnh tật.
Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng
Giống mận Honey Yellow được phát triển trong thời kỳ khó khăn khi người dân cả nước đang rất cần các sản phẩm thực phẩm giàu vitamin. Đó là những năm sau chiến tranh. Các nhà tạo giống đã cố gắng tạo ra giống có năng suất trong mọi điều kiện sinh trưởng.
Những lợi thế bao gồm:
- Sự đa dạng không sợ thay đổi nhiệt độ. Chỉ số năng suất được duy trì nếu mận chịu sương giá hoặc hạn hán quay trở lại.
- Giống mận vàng thích nghi với hầu hết mọi điều kiện thời tiết của các nước cộng hòa trong không gian hậu Xô Viết.
- Quả chín sớm, cùi có vị tráng miệng tinh tế. Loại quả thông dụng, màu vàng, thích hợp làm món tráng miệng, bảo quản, chịu được vận chuyển lâu dài.
- Một ưu điểm lớn là khi được thụ phấn bởi các giống mận khác, mận mật trắng không làm thay đổi chất lượng quả.
Hạn chế duy nhất là kích thước vương miện lớn. Để hạn chế sự phát triển, người làm vườn phải cắt tỉa thường xuyên. Các nhà lai tạo dân gian đang cố gắng lai White Honey với các giống lùn để có được một cây nhỏ nhưng không ảnh hưởng đến chất lượng quả.
Trồng và chăm sóc mận vàng mật ong
Để trồng mận mật trắng bạn không cần phải có kiến thức đặc biệt. Tuy nhiên, cây con chỉ được trồng trên mảnh đất có thể không mang lại thu hoạch như mong muốn. Để có được một cây ăn trái tốt, bạn cần tuân theo những quy tắc đơn giản của công nghệ nông nghiệp.
Thời gian đề xuất
Tốt hơn là nhân giống mận mật sớm bằng cây con. Thời điểm trồng tối ưu được coi là đầu mùa xuân, bắt đầu từ tháng 3. Trang web đã được chuẩn bị từ tháng Mười. Người làm vườn ở các vùng phía Nam thích trồng mận vào mùa thu.Trang web được chuẩn bị trước ít nhất hai tuần. Quy trình này bao gồm rắc vôi và mùn, sau đó đào đất lên.
Lựa chọn địa điểm thích hợp
Mận mật sớm phát triển tốt ở nơi nhiều nắng với đất sét hoặc đất cát. Yêu cầu chính là sự hiện diện của không gian trống lớn. Các cây lân cận phải cách xa ít nhất 3 m, tốt hơn nên duy trì 5 m, giống mận vàng không thích vùng đầm lầy.
Những loại cây trồng nào có thể và không thể trồng gần đó?
Giống White Honey rất hợp với mận anh đào và các loại mận khác. Ngoài ra, chúng còn là loài thụ phấn. Những người làm vườn ở vùng lạnh khuyên nên trồng mận Mật ong trắng với mận Opal do có một số đặc điểm giống nhau. Cả hai loại cây trồng đều có khả năng chống chịu sương giá, cao và có tán xòe. Giống Opal có khả năng tự sinh sản và là loài thụ phấn tốt cho mận mật trắng.
Nền văn hóa này rất hòa hợp với anh đào, anh đào ngọt, cây táo, mơ và đào. Cây cơm cháy mọc gần đó sẽ bảo vệ mận khỏi rệp.
Những người hàng xóm xấu bao gồm tất cả các loại nho, bạch dương, lê và quả óc chó. Sự gần gũi của cây lá kim là không mong muốn.
Lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng
Những người làm vườn có kinh nghiệm đặc biệt khuyên bạn chỉ nên mua cây giống mận trắng từ vườn ươm. Yêu cầu chính để có chất trồng tốt là hệ thống rễ phát triển, thân cây đều, vỏ còn nguyên vẹn. Sự hiện diện của chồi quả sống là bắt buộc. Tốt hơn hết bạn nên mua cây giống của giống mận mật vàng cao tới 1,5 m, cây cao hơn sẽ khó bén rễ tốt. Cây con có bộ rễ khép kín được trồng cùng với một cục đất. Nếu bạn mua một quả mận trắng có rễ trần, trước khi trồng, hãy ngâm chúng trong xô nước vài giờ, thêm thuốc Kornevin.
Thuật toán hạ cánh
Nhiều đánh giá từ cư dân mùa hè về mận mật nói rằng việc trồng trọt được thực hiện theo các quy tắc được chấp nhận chung. Bạn cần phải làm như sau:
- Họ bắt đầu đào một cái hố bằng cách loại bỏ lớp đất màu mỡ dày khoảng 30 cm rồi đặt sang một bên. Tất cả đất bạc màu khác được loại bỏ khỏi hố. Nó sẽ không hữu ích trong tương lai. Kích thước của hố phụ thuộc vào hệ thống rễ của cây con. Thông thường chiều sâu và chiều rộng 60 cm là đủ.
- Nếu cây mận mật có rễ trần, hãy đóng một chốt gỗ vào đáy lỗ ở giữa. Đây sẽ là chỗ dựa cho cây.
- Chernozem và đất sét có hệ thống thoát nước kém. Nếu địa điểm có đất nặng, đáy hố được phủ bằng đá nhỏ.
- Một hỗn hợp dinh dưỡng được chuẩn bị từ đất màu mỡ để riêng. Đất được trộn với 2 thùng phân bò và 500 g tro. Từ phân bón thêm 100 g supe lân, 85 g kali clorua.
- Một lớp mỏng hỗn hợp màu mỡ làm sẵn được đổ xuống đáy hố. Cây con được ngâm cẩn thận vào hố. Nếu hệ thống gốc mở, nó sẽ được làm thẳng cẩn thận dọc theo phía dưới.
- Việc lấp đầy được thực hiện bằng hỗn hợp màu mỡ. Cổ rễ được để hở khoảng 5 cm đất, cây con được tưới nhiều nước. Sau khi đất lắng xuống, đất được thêm vào. Thân cây được buộc bằng một sợi dây vào một cái chốt.
Giai đoạn cuối cùng của việc trồng cây là phủ kín vòng tròn thân cây. Tốt hơn là sử dụng than bùn. Lớp phủ sẽ giữ được độ ẩm, tạo điều kiện thuận lợi cho việc ra rễ.
Video giải thích các quy tắc trồng mận:
Chăm sóc sau mận
Giống này được coi là chịu hạn, nhưng sẽ không từ chối nước mận. Cây con cần tưới nước thường xuyên cho đến khi bén rễ. Tiếp theo, tất cả phụ thuộc vào thời tiết.Người làm vườn thường đảm bảo tưới nước cho cây mận trắng vào mùa xuân sau khi cây đã nở hoa xong và đang đậu quả. Nếu thời tiết khô hạn, việc tưới nước tiếp theo được thực hiện sau mỗi 20 ngày. Sau khi thu hoạch, đổ 2 xô nước dưới gốc cây. Lần tưới nước cuối cùng được thực hiện vào tháng Mười. 8 xô nước được đổ dưới gốc cây.
Cây con không được cho ăn. Các chất dinh dưỡng được bổ sung trong quá trình trồng là đủ. Vào năm thứ 4 của cuộc đời, Mận mật được cho ăn 20 kg phân chuồng. Phân bón gồm 100 g supe lân, 80 g nitrat, 50 g kali. Đối với cây già, lượng chất hữu cơ tăng lên 30 kg. Chất khoáng được bổ sung thêm 40-50 g, vào mùa thu mận phải bón phân lân-kali.
Cây con non được cắt tỉa để tạo thành vương miện. Từ năm thứ hai của cuộc đời, những cành thừa tạo ra độ dày sẽ bị cắt khỏi cây con, đồng thời các chồi sinh trưởng dài ra cũng bị ngắn đi một vòng.
Việc cắt tỉa trẻ hóa được thực hiện trên những cây cổ thụ. Tất cả các tăng trưởng cũ hơn 5 năm đều bị loại bỏ. Giống Honey White tạo ra rất nhiều chồi. Nó được gỡ bỏ ít nhất 5 lần mỗi mùa. Những chồi bị bỏ quên sẽ hút nước ép từ cây.
Việc chuẩn bị cho mùa đông bắt đầu bằng việc tưới nước để bổ sung độ ẩm. Vòng tròn thân cây phủ phân khô dày 15 cm, vỏ cây ở phần dưới thân cây được làm sạch địa y và quét vôi trắng. Cành cây lá kim hoặc lưới đặc biệt được sử dụng để bảo vệ khỏi loài gặm nhấm. Phần bảo vệ được buộc bằng dây, quấn chắc chắn quanh phần dưới của thùng.
Bệnh và sâu bệnh, phương pháp kiểm soát và phòng ngừa
Theo mô tả, mận mật có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh tốt.Tuy nhiên, bọ cánh cứng, rệp, côn trùng vảy và mọt thích ăn cây trồng. Để phòng ngừa và kiểm soát sâu bệnh, Nitrafin, Chlorophos và Karbofos được sử dụng.
Trong số các bệnh, giống thỉnh thoảng bị bệnh gỉ sắt, nấm, đốm lỗ. Loại thuốc tốt nhất để phòng và điều trị được coi là hỗn hợp Bordeaux hoặc dung dịch đồng sunfat nguyên chất.
Phần kết luận
Mận mật trắng có thể bén rễ ở bất kỳ khu vực nào. Bạn chỉ cần trồng cây đúng cách. Hầu hết những người làm vườn lâu năm chỉ để lại những đánh giá tích cực về mận mật, coi đây là giống mận nội địa tốt nhất. Nhiều người thậm chí còn nhắm mắt làm ngơ trước sự phát triển cao lớn của cây.
Mận Mật Ong Trắng của chúng tôi đã cho thu hoạch vào năm sau sau khi trồng. Chúng tôi sống ở vùng Rostov.