Nội dung
Giống lê mùa hè là một nhóm các giống có thời kỳ chín sớm và trung bình. Họ thường thu hoạch vào giữa - nửa cuối tháng Tám. Trong một số trường hợp, quả lê xuất hiện vào tháng 7 và thậm chí vào cuối tháng 6. Khi chọn cây giống, bạn nên tính đến đặc điểm khí hậu của vùng, mùi vị và năng suất.
Đặc điểm của lê chín mùa hè
Đặc điểm chính của giống lê chín sớm là ra quả từ cuối tháng 7 đến đầu tháng 9. Thời kỳ thu hoạch có thể rất khác nhau.
Vì quả hình thành sớm nên chúng có thời gian chín khi còn trên cành. Mặc dù vụ mùa thường được thu hoạch sớm hơn một tuần để tăng thời hạn sử dụng. Thực tế là lê của hầu hết các giống mùa hè đều được bảo quản không quá 14 ngày, chúng cần được tiêu thụ ngay lập tức và cũng được sử dụng để chuẩn bị.
Theo quy luật, quả có kích thước nhỏ. Trọng lượng trung bình từ 80 đến 150 g, nhưng cũng có những quả lê lớn hơn lên tới 180-200 g, hương vị và năng suất phụ thuộc rất nhiều vào giống.Khi chọn giống, cần tính đến đặc điểm khí hậu của vùng.
Hầu hết các giống lê mùa hè ở Nga được trồng ở phía nam, vùng Đất Đen. Nhiều loại cây trồng được phép trồng ở vùng Volga và vùng giữa. Một số giống cây chịu mùa đông được trồng ở Urals và thậm chí ở Siberia và Viễn Đông.
Những giống lê mùa hè (sớm) đẹp nhất kèm theo mô tả và hình ảnh
Khi chọn những giống lê ngon mùa hè, trước tiên bạn cần tính đến mục tiêu trồng trọt và đặc điểm khí hậu của vùng. Các giống phổ biến nhất có hình ảnh được mô tả dưới đây.
sương tháng tám
Sương tháng tám là giống lê chín sớm mùa hè. Quả xuất hiện vào giữa tháng 8. Chúng bám chặt vào cây và không rơi ra nên có thể loại bỏ trong vòng vài tuần. Bảo quản trong tủ lạnh hoặc hầm tối đa 15 ngày. Khả năng tiếp thị khá cao và đạt 90%.
Quả sương tháng tám có hình dáng đều đặn, có má hồng
Giống này có đặc điểm là độ cứng mùa đông cao, nó có thể được trồng ở Vùng Đất Đen và vùng giữa. Có khả năng miễn dịch với bệnh ghẻ. Năng suất khá cao - đậu quả bắt đầu vào mùa thứ tư và tiếp tục hàng năm. Năng suất đạt 200 c/ha. Vào những năm năng suất cao, quả có phần không đồng đều.
Khi trồng cần trồng cây thụ phấn, giống tốt nhất là giống Ký ức Ykovlev.
Lada
Lada là một loại lê đậu quả sớm khác. Đây là một trong những giống mùa hè phổ biến nhất. Nó được phân biệt bằng việc đậu quả sớm - vụ thu hoạch đầu tiên được hình thành sau 2-4 năm kể từ khi trồng cây con. Nền văn hóa này chịu được mùa đông và thích nghi với sương giá. Vì vậy, nó có thể được trồng không chỉ vào mùa xuân mà còn vào mùa thu.Một ưu điểm khác là nó có khả năng tự sinh, giống không cần thụ phấn. Cây nhỏ, cao tới 3,5 m và không chiếm nhiều diện tích. Thích nghi tốt với các điều kiện khí hậu khác nhau.
Lê Lada tuy nhỏ nhưng rất ngon
Vụ thu hoạch bắt đầu chín vào giữa tháng 8. Quả có kích thước trung bình, nặng 100-110 g, có thời hạn sử dụng khá ổn định, có thể bảo quản tới 60 ngày ở nhiệt độ khoảng 0 độ. Hương vị ngon, nếm được 4,3 điểm. Năng suất đạt 50 kg. Đồng thời, quả không có mùi thơm và không vận chuyển được.
Bashkir mùa hè
Một quả lê chín sớm khác sẽ ra quả vào mười ngày đầu tiên và thứ hai của tháng Tám. Chúng có kích thước nhỏ, nặng trung bình 70-80 g, bề mặt nhẵn, đều, hình dáng đối xứng. Đồng thời, làn da trở nên thô ráp và nhờn. Màu của nó là màu xanh vàng, trở nên nhạt hơn khi chín và xuất hiện màu đỏ hồng.
Giống mùa hè Bashkir ra quả lê vào giữa tháng 8
Cùi có màu trắng, đặc vừa phải, ngon ngọt và có mùi thơm. Vị chua ngọt, khi nếm thử nhận được đánh giá 4,0 điểm trên 5, về hình thức - 4,3 trên 5. Quả không để được lâu - bảo quản trong tủ lạnh hoặc hầm không quá 15 ngày. Năng suất khá cao - từ 9 đến 16 tấn/ha. Khả năng tiếp thị ở mức trung bình, trong khi trái cây có thể vận chuyển được. Chúng chứa khá nhiều đường - gần 8% khối lượng, trong khi độ axit không quá 0,5%.
Lá trắng
Giống lê mùa hè này được đặc trưng bởi những cây lớn, cỡ trung bình, cao tới 4,5 m, cành thẳng và dày. Quả nhỏ, nặng từ 60 đến 110 g, hơi có gân, khô. Màu sắc có màu vàng nhạt, có chút ửng hồng lan tỏa.
Cùi có màu trắng, có màu kem. Vị chua ngọt, mùi thơm yếu. Đường theo phần khối lượng 8,4%, axit không quá 0,3%.Vì vậy, hương vị khá ngon, hơi se, khô, có mùi thơm thoang thoảng dễ nhận thấy.
Lê của giống mùa hè này xuất hiện vào cuối tháng Tám. Cây ra quả bắt đầu 5-6 năm sau khi trồng. Năng suất trung bình, ước tính 30-33 kg/cây trưởng thành. Lê có thể bảo quản trong tủ lạnh và hầm tối đa 10 ngày. Chúng không tươi ngon lắm nhưng rất lý tưởng để làm món trộn.
Quả Belolistka có vị ngọt và thơm
Chizhevskaya
Chizhevskaya là một trong những giống lê sớm nhất. Quả chín vào giữa tháng 8. Chúng có thể được thu hoạch khi còn xanh và sau đó để ở nơi mát mẻ để cải thiện hương vị. Quả lê khá lớn, trọng lượng trung bình 120-140 g, hình trứng ngược, bề mặt nhẵn, có các điểm dưới da. Có thể nhận thấy một chút rỉ sét, má hồng mờ, mờ nhạt và có tông màu hơi hồng.
Vị của các loại trái cây mùa hè này có vị chua ngọt, sảng khoái. Hàm lượng đường khá cao - hơn 9% khối lượng, axit - không quá 0,5%. Cùi có màu trắng, hơi vàng nhạt, hơi nhờn, mọng nước vừa phải. Cho mùi thơm thoang thoảng, tan trong miệng.
Quả có hình dạng đều đặn với màu đỏ cam
Không giống như nhiều giống mùa hè khác, lê Chizhevskaya cho quả rất ổn định. Chúng có thể được bảo quản tới 120 ngày nếu duy trì ở nhiệt độ ổn định 0 độ. Khả năng tiếp thị cao, nhưng khả năng vận chuyển ở mức trung bình. Năng suất lên tới 560 kg mỗi cây trưởng thành.
Victoria
Giống Victoria cũng là giống mùa hè, mặc dù quả chín muộn hơn một chút so với các đại diện khác. Thông thường thu hoạch được thu hoạch từ cuối tháng 8 đến mười ngày đầu tháng 9. Lê có kích thước vừa và lớn, trọng lượng từ 150 đến 200 g, nhưng đôi khi có mẫu nặng tới 300 g.
Các quả thẳng hàng, đối xứng và có hình dạng chính xác. Vỏ có độ dày vừa phải, bề mặt nhẵn, màu xanh vàng pha chút hồng tím. Có nhiều chấm dưới da, tuy nhỏ nhưng nhìn thấy rõ.
Cùi Victoria có vị ngọt, mọng nước, nhiều dầu, màu trắng
Hương vị rất dễ chịu, có vị ngọt rõ rệt và vị chua cân bằng. Tại buổi nếm thử, nó đã nhận được đánh giá 4,5/5 điểm có thể. Hàm lượng đường 7,8%, axit không quá 0,4%.
Mùa hè tuyệt vời
Đây là giống lê đầu hè cho quả lê vào nửa cuối tháng 8. Quả khá to, trọng lượng trung bình 170-190 g, vỏ màu vàng xanh, hơi ửng hồng. Trên bề mặt có nhiều chấm nhỏ dưới da, có hiện tượng rỉ sét.
Cùi có màu trắng, khá đặc và mọng nước, nửa dầu. Một mùi thơm dễ chịu được phát âm. Hương vị với sự cân bằng giữa chua và ngọt. Quả không bị rụng và thu hoạch khá dễ dàng. Cây ra quả bắt đầu vào năm thứ tư sau khi trồng.
Quả lê có màu hơi vàng
Giống khá khắt khe về đất và cần đất màu mỡ, nhẹ. Cây con được trồng ở những nơi thoáng đãng, không có độ ẩm ứ đọng và không có nước ngầm cao (hơn 2 m).
Tháng bảy
Tháng 7 là một trong những giống mùa hè sớm nhất. Quả chín từ ngày 10 tháng 7 đến ngày 15 tháng 7 và có thể bảo quản được tới 10 ngày. Cây có sức sống trung bình, tán có mật độ vừa phải. Cành thẳng, vươn lên trên. Vỏ cây có màu xanh lục và bong tróc.
Bản thân quả lê có kích thước trung bình, nặng 120 g, hình chai, bề mặt nhẵn, mịn và không bị bóng dưới ánh nắng mặt trời.Màu sắc là xanh vàng, sau đó chuyển sang màu vàng chanh, phía nắng xuất hiện một vệt ửng hồng tươi. Thân cây dài và cong.
Những quả lê có hình dáng đều đặn với màu sắc hấp dẫn
Cùi có màu trắng, mọng nước, sánh mịn. Hương vị dễ chịu, cân bằng, chua ngọt. Khi nếm thử, nó được đánh giá 4,0-4,3 điểm trên 5,0. Phần khối lượng của đường vượt quá 7%, axit - không quá 0,25%.
vẻ đẹp tháng sáu
Lê là giống được chọn lọc của Ý, cho quả nhỏ nặng tới 60 g, hình dáng thuôn dài, hình quả lê, hơi dẹt. Da khô, mịn màng và sáng bóng dưới ánh nắng. Cùi có màu vàng, mọng nước và có mùi thơm rất rõ rệt. Hương vị ở mức trung bình, cảm nhận được chút axit và đường.
Màu đỏ, hình dạng đối xứng
Ra hoa sớm và giống cần thụ phấn. Các lựa chọn tốt nhất là Vilyamovka, Fetelova và Conferans. Màu sắc của quả có màu xanh lục, có những đốm gỉ rõ ràng, ở nơi có nắng có màu đỏ ửng. Chúng đã xuất hiện vào nửa cuối tháng Sáu. Ngay cả khi đáp ứng các điều kiện bảo quản, chúng cũng không quá 14 ngày. Vì vậy, trái cây nên được tiêu thụ tươi và sử dụng để chuẩn bị.
Mùa hè nữ công tước (Williams)
Summer Duchess là một trong những giống mùa hè lâu đời nhất. Giống này được nhân giống vào năm 1796. Ở Nga, việc thử nghiệm giống bắt đầu vào năm 1947. Cây có kích thước trung bình, tán lá rộng, không đối xứng, hình chóp. Thu hoạch rất dồi dào, đặc biệt ở giai đoạn 10-12 năm, đạt 200-250 kg/cây.
Chồi dày, thẳng, khỏe và giữ quả tốt. Bản thân quả có kích thước trung bình hoặc lớn, nặng 170-200 g, hình quả lê thuôn dài, bề mặt hơi gập ghềnh. Vỏ có mùi thơm dễ chịu, màu xanh nhạt, sau chuyển sang màu vàng, hơi ửng hồng.
Quả có thể được hái vào cuối tháng 6
Cùi có màu trắng, hơi vàng, mềm và tan, khá mọng nước và có mùi thơm nhục đậu khấu. Hương vị là món tráng miệng, cân bằng. Quả chín vào nửa cuối tháng 8 và có thể bảo quản được khá lâu - lên tới 45 ngày.
Carmen
Carmen là một quả lê đầu hè, được thể hiện bằng một cây phát triển nhanh đạt chiều cao 5 m. Vương miện dày đặc và nhỏ gọn, có hình chóp hẹp nên có thể đặt tới 12 cây con trên một mẫu Anh. Quả có hình dáng đều đặn, trọng lượng trung bình 120-170 g, từng quả nặng tới 300 g, vỏ hơi sần sùi, lấp lánh dưới nắng. Màu đỏ tía, đỏ nâu. Nhiều điểm sáng hiện rõ.
Vụ thu hoạch đầu tiên được thu hoạch vào năm thứ năm sau khi trồng
Cùi có mùi thơm nhẹ, đặc vừa phải, thuộc loại bán dầu. Màu sắc là kem nhạt. Hương vị cân bằng giữa vị chua và ngọt, không bị chát. Đường chứa khoảng 8% tổng khối lượng, độ axit không quá 0,15%.
Giống không phải là loại sinh sớm nhất - vụ thu hoạch bắt đầu hình thành vào năm thứ 5-6 của cuộc đời. Nhưng quả xuất hiện khá nhanh - từ cuối tháng 7 đến giữa tháng 8. Thời gian tiêu thụ lên tới 14 ngày. Quả không thể bảo quản được lâu mà phải dùng để thu hoạch.
Severyanka
Severyanka là giống lê mùa hè được nhân giống tại Viện nghiên cứu Michurin. Được phân vùng trên tất cả các khu vực chính của Nga - từ Volga-Vyatka và khu vực trung tâm đến Urals, Siberia và Viễn Đông. Giống này có khả năng chịu đựng mùa đông, đó là lý do tại sao nó nhận được tên thích hợp.
Quả hình thành từ nửa đầu tháng 8 đến giữa tháng 9 (tùy thuộc vào đặc điểm khí hậu của vùng và cách chăm sóc). Lê có kích thước nhỏ, trọng lượng 80-85 g, từng quả nặng tới 120 g, hình nón cụt. Màu xanh vàng, má hồng yếu và mờ.Da mờ, không bóng dưới ánh nắng, dày đặc nhưng không thô ráp.
Cây trồng có thể được trồng ngay cả ở Siberia
Cùi có màu kem, mật độ vừa phải, ngon ngọt, giòn. Mùi thơm yếu, vị chua ngọt cân bằng, vừa miệng. Hàm lượng đường cao - gần 12%, axit - không quá 0,4%. Lê của giống mùa hè này được bảo quản không quá 14 ngày, sau đó thịt chuyển sang màu nâu. Nếu thu hoạch một tuần trước khi chín hoàn toàn, cây trồng có thể bảo quản được tối đa hai tháng ở nhiệt độ 0-2 độ C.
Thánh đường
Nhà thờ là một giống lê mùa hè. Vụ thu hoạch chín vào nửa cuối tháng 8 - đầu tháng 9. Quả từ 110 đến 130 g, hình quả lê đều, bề mặt gập ghềnh. Da mịn màng và tinh tế, mang lại vẻ sáng bóng. Màu vàng nhạt, phần má hồng yếu, hơi đỏ. Thân cây khá dày.
Cùi có vị chua ngọt, mọng nước, nửa dầu, kết cấu hạt mịn, mật độ trung bình. Hương vị rất ngon - 4,0 trên 5 điểm. Tổng tỷ lệ đường là 8,5%, axit trong khoảng 0,3%.
Vị ngọt, thịt mọng nước
Giống này ra quả sớm và cho thu hoạch hàng năm. Trong trường hợp này, quả vẫn giữ được không quá 12 ngày. Khả năng vận chuyển ở mức trung bình nên cần phải xử lý ngay tại hoặc gần nơi thu hoạch. Lê để bàn, thích hợp để làm trái cây sấy khô và đồ chế biến.
Mùa hè nhờn
Hạt có dầu mùa hè là một giống lê khác cho thu hoạch vào cuối tháng 8. Quả bảo quản được đến hai tuần, trọng lượng đạt 150-170 g, hình quả lê đều. Vỏ có màu xanh vàng, hơi rám nắng màu cam. Cùi ngon ngọt, mềm, nửa dầu. Hương vị rất ngon, chua ngọt cân bằng.
Cây có thể trồng ở nhiều loại đất khác nhau
Mức độ đậu quả sớm ở mức trung bình - quả chỉ bắt đầu hình thành sau 5 năm kể từ khi trồng. Những người làm vườn lưu ý rằng giống mùa hè này không ảnh hưởng đến thành phần đất. Tuy nhiên, để thu hoạch tốt cần phải tưới nước và bón phân thường xuyên.
Limonka
Lionka là một giống lê mùa hè tạo ra những cây cao (tới 6 m) với tán rộng (tới 5,7 m) hình tròn. Quả nhỏ, nặng tới 100 g, nhẵn, hình trứng. Tên đề cập đến màu đồng nhất màu vàng chanh (không có má hồng). Các điểm dưới da rất nhiều, phân bố trên toàn bộ bề mặt.
Thời kỳ chín xảy ra vào cuối tháng Tám. Giống là mùa hè nên lê không để được lâu (trong vòng bảy ngày). Cùi có màu xanh lục, đặc, chua, vị bình thường. Đường chiếm 10% trọng lượng, axit chiếm 0,2%.
Tên đề cập đến màu chanh đặc trưng của trái cây.
Phần kết luận
Các giống lê mùa hè chủ yếu dùng để chế biến, làm chất bảo quản, làm mứt, sấy khô và các chế phẩm tự chế khác. Quả hầu hết đều nhỏ, ngọt vừa phải và để được trong vòng hai tuần, hiếm khi lên đến 1-2 tháng. Những cây trồng như vậy nở hoa sớm, điều quan trọng cần tính đến khi lựa chọn loài thụ phấn.
Nhận xét về giống lê mùa hè
