Nội dung
Mặc dù thực tế là từ xa xưa, cây táo và lê đã được coi là những cây ăn quả phổ biến nhất ở khu vực giữa, nhưng cho đến gần đây, có rất ít giống lê thực sự đáng tin cậy, ngon và năng suất, chẳng hạn như đối với điều kiện của vùng Moscow. Trong vài thập kỷ qua, tình hình đã thay đổi hoàn toàn và ngày nay những người làm vườn có rất nhiều lựa chọn. Nhưng vẫn chưa có quá nhiều cái gọi là giống mùa đông, quả của chúng có thể bảo quản được trong thời gian ít nhiều, trên hai tháng.
Sự lựa chọn để trồng trọt đặc biệt hạn chế ở các vùng phía bắc Lipetsk hoặc Tambov, vì đây là những giống lê muộn cần một lượng nhiệt và ánh nắng nhất định để gỗ và quả chín tốt. Ở những vùng có mùa hè ngắn và mát mẻ, lượng này có thể không đủ. Tuy nhiên, các nhà lai tạo đã tạo ra những giống chín vào tháng 9-10, quả có thể để đến Tết, đôi khi lâu hơn. Một trong những giống này là lê Ykovlevskaya, mô tả chi tiết về giống này kèm theo hình ảnh và đánh giá từ những người làm vườn sẽ được trình bày trong bài viết này.
Lịch sử sáng tạo
Vào cuối những năm 90 của thế kỷ XX, một nhóm các nhà khoa học-nhân giống của Viện Khoa học Nhà nước Viện Nghiên cứu Di truyền và Nhân giống cây ăn quả toàn Nga được đặt theo tên.Michurin, dựa trên việc lai giữa các giống lê Tolgarskaya Krasavitsa và Con gái của Bình minh, người ta đã thu được toàn bộ dòng giống lai: Nika, Chudesnitsa, Feeriya, Ykovlevskaya và những giống khác. Sau nhiều thử nghiệm, tất cả các dạng quả này đều nhận được trạng thái giống lê khác nhau với các đặc điểm hơi giống nhau nhưng vẫn riêng biệt.
Các nhà khoa học sau đây đã tham gia phát triển giống lê Ykovlevskaya: S.P. Ykovlev, V.V. Chivilev, N.I. Savelyev, A.P. Gribanovsky. Năm 2002, giống này chính thức được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước và được phân vùng trong các lĩnh vực sau:
- Belgorodskaya;
- Voronezh;
- Vòng cung;
- Lipetskaya;
- Orlovskaya;
- Tambovskaya.
Đánh giá theo đánh giá của những người làm vườn, quả lê Ykovlevskaya đã bén rễ tốt và cho những vụ mùa bội thu ở nhiều khu vực phía bắc hơn, chẳng hạn như Moscow, Yaroslavl và thậm chí cả Leningrad.
Mô tả giống
Cây lê thuộc giống Ykovlevskaya có thể được xếp vào loại cỡ trung bình. Cây trưởng thành có thể đạt chiều cao 10 mét, mặc dù phần lớn phụ thuộc vào gốc ghép mà cành ghép được thực hiện. Trung bình mỗi năm cây phát triển chiều cao 25-30 cm và chiều rộng 15 cm. Vương miện có hình dạng kim tự tháp rộng khá đều đặn với mật độ trung bình.
Các chồi trơ trụi, màu nâu đỏ, độ dày trung bình, mọc chủ yếu thẳng. Những chiếc lá có kích thước trung bình màu xanh đậm có hình bầu dục thon dài, bề mặt nhẵn và bóng. Các răng cưa có răng cưa mịn được quan sát dọc theo các cạnh. Hình dạng gốc lá tù, bản thân phiến lá hơi cong lên trên.
Có rất nhiều đậu lăng. Các chồi có kích thước trung bình, cong, nhẵn. Hình dạng của chúng là hình nón. Cuống lá có kích thước trung bình cả về chiều dài và độ dày. Các lá kèm có hình dạng dùi.
Giống này thực tế có khả năng tự sinh, mặc dù để đậu quả tốt hơn, nên trồng bất kỳ giống lê nào gần đó, nhưng có thời kỳ ra hoa tương tự. Nhìn chung, sự hiện diện của một loài thụ phấn cho quả lê Ykovlevskaya tự nó không phải là mục đích cuối cùng, bởi vì trong một khu vườn nghiệp dư, ngay cả thu hoạch thu được từ một quả lê trưởng thành mà không cần thụ phấn bổ sung cũng sẽ là quá đủ cho cả gia đình.
Lê Ykovlevskaya theo truyền thống được phân biệt bởi thời điểm đậu quả khá muộn. Chỉ có thể mong đợi những quả đầu tiên kể từ khi trồng sau 5-6 năm.
Giống chính thức thuộc giống lê mùa đông, mặc dù do thời gian thu hoạch trung bình rơi vào tháng 9-10 nên một số người gọi lê Ykovlevskaya là giống mùa thu. Thật vậy, cái gọi là độ chín có thể tháo rời của quả lê thường xảy ra vào nửa cuối tháng Chín. Nhưng thường thì quả được để ngọt và treo cho đến giữa tháng 10. Trong trường hợp này, trái cây có thời gian để chuyển màu và có thêm độ ngon ngọt.
Đặc điểm nổi bật của giống Ykovlevskaya là khả năng bảo quản lâu dài. Trong điều kiện bình thường ở nhà, lê có thể bảo quản được đến Tết. Nếu bạn tạo điều kiện bảo quản lý tưởng cho chúng, với nhiệt độ và độ ẩm thấp thì thời hạn sử dụng có thể tăng lên 5-6 tháng.
Năng suất của lê Ykovlevskaya cao. Trong trồng công nghiệp trung bình là 178 c/ha. Trong mọi trường hợp, từ một cây mười tuổi bạn có thể thu được ít nhất 40-50 kg quả.
Xét về độ cứng của mùa đông, giống này hoàn toàn không đứng ở vị trí cuối cùng - nó cao hơn mức trung bình của những giống được trồng theo truyền thống ở miền Trung nước Nga.
Ngoài ra, lê thuộc giống này còn có khả năng chống chịu tốt với các bệnh nấm, chủ yếu là bệnh ghẻ, tai họa của tất cả các loại cây họ táo và bệnh entomosporosis.
Đặc điểm trái cây
Quả của quả lê Ykovlevskaya rất đẹp - chúng có hình dạng quả lê cổ điển thon dài khá đều đặn. Kích thước của quả lê tương đối lớn - trọng lượng của một quả có thể thay đổi từ 120 đến 210 gam.
Da mịn, đều, có độ dày vừa phải, hơi nhờn và có một lớp phủ sáp nhỏ, được thiết kế để bảo vệ khỏi những tác động bất lợi của môi trường.
Nếu tại thời điểm quả lê chín có thể tháo rời có thể có màu xanh khá đồng đều thì ở giai đoạn người tiêu dùng chín vỏ sẽ chuyển sang màu vàng. Một phần của quả, thường hướng về phía mặt trời, có màu hơi đỏ rõ rệt.
Thân cây có chiều dài và độ dày trung bình, hình cong. Phễu hẹp và có chiều sâu nông. Đài hoa nửa mở, không rơi xuống. Đĩa rộng, độ sâu vừa phải. Trái tim có hình củ hành.
Các khoang hạt trong quả đóng kín và có kích thước trung bình. Các hạt nhỏ có hình nón và màu nâu.
Cùi của quả có độ đặc vừa phải, mọng nước, có màu kem. Nó có độ đặc bán dầu tinh tế với dạng hạt nhẹ. Hương vị của trái cây được đánh giá 4,5 trên thang điểm 5.
Theo thành phần của chúng, quả của quả lê Ykovlevskaya chứa:
- Tổng lượng đường – 11,6%;
- Axit chuẩn độ – 0,4%;
- Chất khô – 12,8%;
- Chất hoạt tính P – 148,0 mg/100 g;
- Axit ascorbic – 10,1 mg/100 g.
Lê của loại này, như đã lưu ý, được bảo quản tốt, lâu dài và có thể vận chuyển trên một khoảng cách đáng kể.
Các loại trái cây được sử dụng phổ biến. Theo quy định, các giống lê mùa đông được đánh giá chủ yếu nhờ chất lượng bảo quản, điều này cho phép bạn thưởng thức hương vị của trái cây tươi ngay cả trong mùa đông. Nhưng các loại trái cây của giống này cũng làm mứt, mứt, mứt, mứt cam và kẹo dẻo rất ngon. Nó thích hợp để sấy khô và thậm chí để làm rượu tự làm.
Giống như nhiều giống lê năng suất cao, lê Ykovlevskaya có một nhược điểm - nếu tán dày lên hoặc nếu năng suất quá dồi dào, quả có thể bị nát. Vì vậy, việc cắt tỉa và làm mỏng tán kịp thời là rất quan trọng đối với cây và cũng có thể bình thường hóa buồng trứng sau khi ra hoa.
Đánh giá từ người làm vườn
Hầu hết những người làm vườn đều để lại những đánh giá tích cực về giống lê này. Xét cho cùng, có rất ít giống lê mùa đông có thể phát triển và sinh trái tốt trong điều kiện của vùng giữa. Hạn chế duy nhất là hương vị của trái cây không phải là ngon nhất, nhưng như bạn biết đấy, hương vị là một vấn đề rất riêng.
Phần kết luận
Lê Ykovlevskaya chắc chắn sẽ làm bạn thích thú với những loại trái cây mọng nước, thơm ngon và có thể bảo quản được khá lâu. Bạn chỉ cần kiên nhẫn và chờ đợi nó đơm hoa kết trái, việc này đến tương đối muộn.
Chúng ta đang nói về loại cây bách xù nào gây bệnh gỉ sắt cho quả lê (giống, hình thức như thế nào). Tôi đã không thể vượt qua căn bệnh này trong nhiều năm.
Cô-dắc