Nội dung
Lê Carmen là một giống khá hiếm, được lai tạo ở Nga tương đối gần đây. Nó được phân biệt bởi những quả lớn màu đỏ với vị ngọt dễ chịu và cùi mọng nước. Thích hợp trồng trong điều kiện gia đình và công nghiệp.
Lịch sử lựa chọn
Giống lê Carmen được lấy tại Viện nghiên cứu toàn Nga mang tên. Michurina. Tác giả là nhà lai tạo Ykovlev S.P. Ông đã tiến hành tuyển chọn các giống William Red và Daughter of Blankova. Giống này vẫn chưa được đưa vào sổ đăng ký thành tựu chăn nuôi của Nga. Nó hiện đang trải qua các cuộc kiểm tra cấp nhà nước.
Mô tả về lê Carmen có ảnh
Giống này là loại cây phát triển nhanh, cho quả màu đỏ hấp dẫn. Một mô tả về các tính năng bên ngoài chính được trình bày dưới đây.
Cây
Lê Carmen phát triển khá nhanh, tán hình chóp hẹp, nhỏ gọn, cao tới 2,5-3 m, cây không chiếm nhiều diện tích.Các nhánh kéo dài từ thân trung tâm theo các góc nhọn. Chồi của nó khá dày, mọc thẳng và một phần có hình khuỷu tay. Màu nâu nâu, nụ nhỏ, ép sát bề mặt, hình nón.
Lá của quả lê Carmen có kích thước trung bình, hình elip tròn. Chúng hơi nhọn, có tông màu hơi đỏ và tỏa sáng rất đẹp dưới ánh nắng mặt trời. Phiến lá gập yếu, hơi cong, mép lá mịn, nhẵn. Lá kèm dài, hình dùi. Những tán lá phân kỳ ở những góc nhọn.
Hoa quả
Quả của giống lê Carmen nhỏ, hình dáng điển hình, đều đặn, đối xứng. Bề mặt da bị khô. Ở giai đoạn chín kỹ thuật, quả có màu đỏ tía, phân bố đều trên toàn bộ bề mặt. Sau khi đạt đến độ chín của người tiêu dùng, màu sắc là màu đỏ tía đậm, với tông màu đỏ nâu. Nhiều điểm dưới da có thể nhận thấy rõ ràng. Thân cây ngắn và dày.
Trọng lượng trung bình là 120-170 g, nhưng có những cá thể nặng 250-300 g, đĩa không rộng lắm, nhỏ, gấp khúc. Da hơi thô và hơi bóng. Lớp phủ sáp được thể hiện yếu. Màu sắc tươi sáng khiến loại lê này nổi bật hơn hẳn so với các giống lê khác.
Lê Carmen ở giai đoạn chín kỹ thuật thích hợp để bảo quản
Đặc điểm của giống
Trong số các đặc điểm của giống lê Carmen, cần đặc biệt chú ý đến hương vị của quả, thời kỳ chín và năng suất của chúng. Những chỉ số này và các chỉ số khác được mô tả dưới đây.
Phẩm chất hương vị
Lê Carmen cho quả màu đỏ tía khá lớn với thịt màu trắng kem. Nó ngon ngọt, vị nhẹ, chua ngọt cân bằng, sảng khoái. Đồng thời, không có ghi chú tart nào cả. Độ đặc vừa phải, hơi nhờn.
Dựa trên kết quả phân tích, thành phần hóa học sau đây đã được xác định (trên 100 g):
- đường tổng cộng 8 g;
- axit – 0,12 g;
- Thành phần hoạt tính P – 135 mg;
- axit ascorbic - 7 mg.
Thời gian chín
Giống lê Carmen bắt đầu chín từ cuối tháng 7 đến giữa tháng 8. Đây là giống mùa hè với năng suất thân thiện. Quả không để được lâu - phải sử dụng trong vòng vài ngày. Hương vị dễ chịu nên lê tươi ngon. Chúng thích hợp để chuẩn bị tất cả các loại chế phẩm, bao gồm mứt, chất bảo quản và món trộn.
Năng suất
Dữ liệu cụ thể về sản lượng không được cung cấp. Nhưng mô tả về giống Carmen chỉ ra rằng chỉ số này ở mức trung bình. Vì vậy, chúng ta có thể giả định rằng có thể thu được tới 30-40 kg quả từ một cây trưởng thành.
độ cứng mùa đông
Nhiều dữ liệu khác nhau được đưa ra liên quan đến độ cứng mùa đông của giống Carmen. Một số nguồn cho biết chỉ số này đạt yêu cầu nhưng chưa tốt lắm. Theo các nguồn khác, cây có thể chịu được sương giá xuống tới -30 độ. Chúng ta có thể nói rằng hầu hết các vùng của miền Trung nước Nga đều có thể trồng loại cây này.
Cây không chịu được mùa đông và có thể đóng băng nhẹ
Các loài thụ phấn của quả lê Carmen
Khả năng tự sinh của giống lê Carmen là một phần. Trên cây có hoa đực và hoa cái nên dù thế nào cũng sẽ thu hoạch được. Nhưng tốt nhất nên trồng các loài thụ phấn gần đó. Ví dụ, các giống sớm thích hợp cho vai trò này. Vilnius là trung bình. Nếu không gian có hạn, có thể ghép một nhánh thụ phấn vào Carmen.
Vùng trồng trọt
Vì độ cứng mùa đông của lê Carmen không thể được đánh giá là tốt, kém xuất sắc hơn nhiều nên chỉ được phép trồng nó ở các vùng miền Trung nước Nga:
- Lối đi giữa;
- vùng Volga;
- vùng Chernozem;
- các khu vực phía Nam.
Ở Tây Bắc và Urals, việc trồng trọt rất khó khăn. Ngay cả ở vùng giữa, chồi có thể bị đóng băng. Vì vậy, nơi trú ẩn bắt buộc là cần thiết cho mùa đông. Điều này đặc biệt quan trọng đối với cây con. Chất xơ nông nghiệp dày đặc được sử dụng làm vật liệu che phủ, lớp bề mặt phải được phủ lớp phủ.
Khả năng kháng bệnh
Mô tả về giống lê Carmen cho thấy khả năng miễn dịch ở mức trung bình. Nhưng người ta cũng tuyên bố rằng giống này có khả năng kháng bệnh septoria và bệnh ghẻ. Tuy nhiên, nó có thể bị các bệnh nấm khác. Vào mùa đông, thỏ rừng và chuột gây nguy hiểm đặc biệt.
Nếu cây bị thương, độ cứng và năng suất mùa đông của chúng giảm. Vì vậy, điều quan trọng không chỉ là thực hiện các biện pháp xử lý phòng ngừa vào mùa xuân mà còn phải lắp lưới bảo vệ xung quanh thân cây cho mùa đông.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống Carmen là giống duy nhất có quả lê màu đỏ tía hoàn toàn, thích hợp để trồng ở vùng giữa. Theo quy định, chỉ những giống màu vàng xanh và màu cam mới được trồng ở miền Trung nước Nga. Vì vậy, một loại cây trồng như vậy rõ ràng có thể đạt được thành công về mặt thương mại.
Hương vị khá ngọt, quả to vừa phải và có hình thức trình bày hấp dẫn.
Ưu điểm:
- khả năng chống ghẻ, septoria;
- vương miện nhỏ gọn - không chiếm nhiều không gian;
- không yêu cầu đất;
- cây rất dễ chăm sóc;
- khả năng vận chuyển là tốt.
Nhược điểm:
- năng suất ở mức trung bình và tăng trưởng tương đối chậm;
- khả năng chống băng giá thấp;
- mang thai sớm trung bình - từ năm thứ năm của cuộc đời;
- giữ chất lượng thấp - lên đến hai tuần.
Sơ đồ trồng cây
Giống lê Carmen chỉ nên trồng vào đầu tháng 5 và vào mùa thu - nửa cuối tháng 10. Cây giống được mua từ vườn ươm hoặc các nhà cung cấp đáng tin cậy khác. Đặc điểm là cây không kén đất, phát triển bình thường ngay cả trên đất sod-podzolic. Nhưng đất mùn màu mỡ và tơi xốp có độ pH hơi axit hoặc trung tính từ 6 đến 7 là phù hợp nhất.
Có một số yêu cầu đối với vị trí:
- hoàn toàn không có bóng;
- không có nước tù đọng (loại trừ vùng đất thấp);
- nước ngầm không được dâng cao hơn 2 m;
- luồng không khí tự do. Nên tránh ở gần những “ngõ cụt” hoặc cạnh các tòa nhà;
- thiếu sự gần gũi với cây thanh lương trà và cây cao (chúng lấy đi quá nhiều chất dinh dưỡng).
Đất trồng lê Carmen đã được chuẩn bị trước. Nó cần được đào lên và bón phân, thêm phân trộn hoặc mùn (một thùng trên một mét vuông). Nếu đất là đất sét thì cũng thích hợp để trồng trọt. Nhưng trước tiên bạn cần thêm cát hoặc mùn cưa với lượng 3-5 kg vào cùng một diện tích.
Trước khi cấy, nên ngâm cây con trong đất sét trộn với chất kích thích tăng trưởng như Zircon hoặc Epin. Quá trình hạ cánh khá đơn giản:
- Đánh dấu một số lỗ ở khoảng cách 3-4 m với đường kính 80-100 cm và độ sâu 60-80 cm.
- Đặt một chốt gỗ ở giữa.
- Đặt sỏi, đất sét trương nở và gạch vỡ ở phía dưới.
- Trồng một cây lê Carmen ở giữa và phủ đất lên.
- Nén chặt sao cho cổ rễ vẫn ở độ cao 1-2 cm.
- Buộc nó vào chốt bằng dây thừng (không thể sử dụng dây).
- Tiếp theo, đổ một xô nước lắng.
- Sau một vài ngày, nên phủ than bùn, mùn cưa hoặc các vật liệu khác. Vì giống Carmen không chịu được mùa đông nên chiều cao tối thiểu phải là 10 cm.
Một sơ đồ sẽ giúp bạn trồng cây một cách chính xác.
Đặc điểm chăm sóc
Chăm sóc giống lê này không quá khó. Cây không phô trương và sinh trái liên tục ngay cả trên đất cạn kiệt. Tuy nhiên, năng suất tăng dần và tương đối chậm. Việc chăm sóc bao gồm các hành động sau:
- Việc tưới nước cho cây con được thực hiện hàng tuần. Cây trưởng thành có thể tưới ẩm 1-2 lần/tháng. Nhưng nếu hạn hán thì cần cung cấp thêm nước.
- Để tránh đất bị mất độ ẩm quá nhanh, không chỉ phủ lớp phủ vào mùa đông mà còn vào mùa hè.
- Sau khi tưới nước cho lê Carmen và mưa lớn, đất được phủ đất và làm cỏ.
- Phân đạm được bón vào mỗi mùa xuân, trong quá trình nảy chồi và đậu quả, các thành phần khoáng chất phức tạp có hàm lượng cao hợp chất kali và supe lân được cung cấp.
- Vào đầu mùa xuân, cần tiến hành cắt tỉa vệ sinh và hình thành giống lê Carmen.
- Đồng thời tiến hành xử lý diệt nấm để ngăn ngừa bệnh nấm. Côn trùng có thể được xử lý bằng các biện pháp dân gian hoặc các chế phẩm đặc biệt.
Thu thập và lưu trữ
Quả lê Carmen được thu hoạch từ cuối tháng 7 đến giữa tháng 8. Chúng không tồn tại được lâu - ngay cả trong điều kiện bình thường (bóng tối, nhiệt độ 2-6 độ C, độ ẩm lên tới 70%) chúng chỉ tồn tại được hai tuần. Đồng thời, lê được vận chuyển khá tốt, có thể vận chuyển đi những khoảng cách khác nhau.
Trái cây được tiêu thụ tươi, nhưng vì chúng không để được lâu nên chúng được gửi đi chế biến. Lê Carmen làm mứt, mứt và mứt thơm ngon. Compote được chuẩn bị từ các loại trái cây.
Phần kết luận
Lê Carmen không quá đắt nên ngay cả một người làm vườn không có nhiều kinh nghiệm cũng có thể trồng nó. Quả khá to và ngon. Chúng không để được lâu nhưng khá thích hợp để chế biến các món ăn, chế biến món ăn cho mùa đông.
Nhận xét của những người làm vườn về quả lê Carmen
