Nội dung
Lê Anjou là một trong những giống lê phát triển thấp được sử dụng rộng rãi. Quả của giống này được sử dụng làm chất phụ gia cho các món tráng miệng như pho mát và salad, chúng cũng được sử dụng để làm mứt, món hầm và được tiêu thụ ở dạng tươi. Trên lãnh thổ Nga, lê Anjou được quy hoạch để trồng ở vùng Bắc Kavkaz.
Mô tả giống lê Anjou
Có 2 loại giống - lê Anjou xanh và đỏ. Ở phân loài đầu tiên, vỏ quả có màu xanh nhạt, không thay đổi khi chín. Lê, ngoại trừ độ vàng hầu như không đáng chú ý trên một phần của cây trồng.
Độ chín của loại lê này rất khó xác định bằng mắt thường, tuy nhiên, có một mẹo nhỏ giúp bạn xác định xem quả lê đã chín chưa. Để thực hiện, bạn cần dùng hai ngón tay bóp nhẹ phần hẹp của quả, ngay phần cuống. Nếu quả lê chịu áp lực thì có nghĩa là nó đã chín.
Giống lê Anjou đỏ được phát triển một cách tình cờ. Nó thực tế không khác biệt so với người tiền nhiệm của nó, ngoại trừ màu đỏ vàng của quả.
Chiều cao của cây trưởng thành đạt tới 3,5 m, nhưng cũng có những cây cao khoảng 4 m, thu hoạch dễ dàng, đặc biệt là từ cây non.
Ngoài mục đích chính, lê Anjou còn được dùng làm vật trang trí cho sân vườn. Sự ra hoa của loài này rất nhiều và rất đẹp - những bông hoa nhỏ với những cánh hoa có tông màu kem tinh tế bao phủ cây bằng một lớp dày đặc đã có vào tháng Tư.
Nên trồng các giống khác bên cạnh lê Anjou để thụ phấn cho chúng:
- Sekel;
- Bartlett;
- Nhìn chằm chằm;
- Bere Bosk.
Đặc điểm trái cây
Lê Anjou là một loại lê có quả lớn, mặc dù thực tế nó là một cây thấp. Trọng lượng quả trung bình là 250-300 g, quả lê dài tới 8-9 cm, đường kính có thể đạt tới 8,5 cm.
Hình dạng của quả là hình trứng. Phần dưới khá rộng nhưng bắt đầu từ giữa quả lê, quả bắt đầu thu hẹp lại. Phần trên hẹp nhưng được làm tròn ở phần cuối.
Màu da có màu xanh nhạt. Khi quả lê chín, quả của nó có thể hơi ngả sang màu vàng, nhưng nhìn chung màu sắc của chúng không thay đổi, điều này không thể không nói đến giống Anjou màu đỏ. Nó giống với giống lê xanh về mọi mặt, tuy nhiên, quả chín của loại lê này có màu vàng-đỏ.
Vị của lê Anjou ngọt ngào, hài hòa, không quá ngọt nhưng cũng không quá chua. Bột giấy dày đặc.
Ưu và nhược điểm của lê Anjou
Ưu điểm của giống Anzhu bao gồm các đặc điểm sau:
- thời hạn sử dụng lâu dài của cây trồng - từ 5 đến 7 tháng;
- hương vị dễ chịu của trái cây;
- tính trang trí của gỗ;
- hàm lượng calo thấp trong trái cây, do đó chúng có thể được đưa vào các món ăn kiêng;
- tính linh hoạt của việc sử dụng - bạn có thể phát triển nó cho chính mình và để bán;
- kích thước cây nhỏ, giúp đơn giản hóa việc thu hoạch;
- quả lớn;
- hương thơm phong phú với hương chanh.
Là một nhược điểm của lê Anjou, những người làm vườn nhấn mạnh sự cần thiết phải trồng các giống thụ phấn khác bên cạnh nó.
Điều kiện phát triển tối ưu
Khi chọn địa điểm trồng lê Anjou, bạn nên lưu ý đây là giống lê ưa nhiệt, cần nhiều ánh sáng. Tốt hơn là không nên trồng dày đặc, mặc dù cây phát triển tốt trong điều kiện có bóng râm vừa phải.
Yêu cầu về thành phần đất rất khiêm tốn - cây có thể trồng ở hầu hết các loại đất. Đất màu mỡ, thoát nước tốt là thích hợp nhất cho việc này. Không nên trồng ở những vùng đất sét nặng, tuy nhiên, đất mùn có thể chấp nhận được. Nếu cần, bạn có thể điều chỉnh đất bằng cách thêm 
Trồng và chăm sóc lê Anjou
Công nghệ nông nghiệp trồng lê Anjou rất đơn giản và không gây khó khăn gì. Việc chăm sóc giống cũng dễ dàng do tốc độ tăng trưởng thấp. Khả năng chịu nhiệt độ thấp giúp loại bỏ nhu cầu che phủ cây ở những vùng có mùa đông ôn hòa.
Quy tắc hạ cánh
Thuật toán trồng lê Anjou trông như thế này:
- Vào ngày trồng, vật liệu trồng được ngâm trong thùng chứa nước ấm. Bạn có thể thêm một chút chất kích thích tăng trưởng vào đó để cây con có khả năng sống sót tốt hơn. Cây con được ngâm trong nước từ 4-5 giờ, không hơn.
- Tại chỗ đã chọn, đào hố sâu khoảng 70-90 cm, đất đào được đặt cẩn thận cạnh hố.
- Đáy hố trồng được lấp đầy hỗn hợp đất màu mỡ. Nó được thực hiện độc lập. Thành phần của hỗn hợp: lớp đất mặt từ lô vườn, phân hữu cơ và rêu than bùn, lấy theo tỷ lệ 2:2:1.
- Rễ cây con được đặt lên trên hỗn hợp đất, phân bố đều dọc theo đáy hố trồng.
- Hệ thống rễ của cây được rắc đất và nén nhẹ vòng tròn thân cây.
- Để giữ độ ẩm tốt hơn sau khi tưới nước, hố trồng cần được đắp đê.
Đôi khi sau khi tưới nước, đất chùng xuống một chút. Nếu điều này xảy ra, vòng tròn thân cây được rắc một lượng nhỏ đất, san bằng mặt đất.
Các giống thụ phấn được trồng ở khoảng cách 4-4,5 m so với đồn điền. Đây là thời kỳ tối ưu nhất cho việc vận chuyển phấn hoa nhờ gió và côn trùng. Nếu bạn trồng cây gần nhau hơn, có nguy cơ những cây lê trưởng thành sẽ gây trở ngại cho nhau. Nếu bạn đặt chúng xa hơn, vấn đề thụ phấn có thể phát sinh.
Tưới nước và bón phân
Lê Anjou không chịu được độ ẩm ứ đọng trong đất, vì vậy không nên tưới nước cho cây thường xuyên - cứ 2 tuần tưới 1 lần là đủ. Tần suất chỉ tăng trong trường hợp hạn hán kéo dài hoặc nắng nóng bất thường.
Điều đặc biệt quan trọng là phải đảm bảo rằng vào tháng 11 vòng tròn thân cây không bị ngập nước, nếu không độ ẩm dư thừa trong đất vào mùa đông sẽ làm cây bị thương.
Để có được một vụ lê bội thu, nên bón phân thường xuyên cho cây trồng. Vào mùa xuân, để có khối lượng xanh tốt hơn, quả lê được cho ăn bằng nitơ, chất này có số lượng lớn trong phân hữu cơ. Trong thời kỳ đậu quả tích cực, chúng chuyển sang bón phân kali và lân. Bổ sung phân bón hòa tan trong nước vào đất giúp cải thiện hệ thống miễn dịch của quả lê.
Tần suất bón phân phụ thuộc vào độ tuổi của cây.Lê non không cần bón phân, nhất là khi trồng trên đất màu mỡ và bổ sung hỗn hợp đất giàu dinh dưỡng vào hố trồng. Đúng, nếu sự phát triển của cây đột nhiên chậm lại, bạn có thể cho nó ăn.
Việc này được thực hiện sau khi chồi mở, nhưng đồng thời điều quan trọng là phải thực hiện trước cuối tháng Bảy.
Sự thiếu hụt chất dinh dưỡng được biểu hiện bằng sự xuất hiện của các đốm màu nâu hoặc vàng trên lá cây. Theo thời gian, phiến lá của quả lê bắt đầu cong lại.
Cắt tỉa
Cây trưởng thành cần được cắt tỉa định kỳ để tạo thành tán. Việc này được thực hiện vào mùa xuân, loại bỏ những chồi bị suy yếu hoặc hư hỏng. Những cành quá dài hoặc đơn giản là vướng víu cũng bị cắt bỏ. Ngoài ra, nên loại bỏ những chồi mọc thẳng đứng và hướng về tâm cây. Việc cắt tỉa này nhằm mục đích ngăn chặn sự dày lên của thân răng. Để quả lê phát triển bình thường, ánh sáng phải tự do chiếu tới các cành bên trong, vì bóng râm quá mức có thể tạo ra độ ẩm cao, là môi trường lý tưởng cho một số bệnh phát triển.
Không cần thiết phải tỉa lê Anjou vào mùa hè và mùa thu.
Minh oan
Lê Anjou cần được tẩy trắng vào mùa xuân và mùa thu. Quy trình này cho phép bạn bảo vệ cây không chỉ khỏi nhiệt độ thấp vào mùa đông mà còn khỏi bị cháy nắng trong những tháng mùa xuân. Ngoài ra, quét vôi còn đẩy lùi sâu bệnh và ngăn ngừa sự lây lan của một số bệnh.
Sự kết hợp của vôi, keo và đồng sunfat được sử dụng để quét vôi. Thuật toán chuẩn bị giải pháp:
- 1 kg vôi pha loãng trong 7-8 lít nước.
- 200 g đồng sunfat được trộn với 100 g keo PVA.
- Tất cả mọi thứ được đổ vào vữa vôi và khuấy kỹ.
- Khi nó đủ nhớt, bạn có thể tẩy quả lê.
Thay vì keo PVA, bạn có thể sử dụng đất sét. 200 g là đủ, để làm điều này, nó được ngâm trong nước cho đến khi nó mềm thành một hỗn hợp sệt, sau đó có thể thêm đất sét vào dung dịch.
Một lựa chọn khác cho hỗn hợp là phấn nghiền và vôi pha loãng trong sơn gốc nước.
Quá trình tẩy trắng quả lê được thực hiện theo hướng từ dưới lên trên. Vì vậy, lượng quét vôi dư thừa chảy xuống sẽ lấp đầy những khoảng trống và khoảng trống còn thiếu.
Chuẩn bị cho mùa đông
Giống lê Anjou có khả năng chịu nhiệt độ thấp khá cao nên cây trưởng thành không được che chắn trong mùa đông. Nên rắc một lớp mùn dày lên cây non, cao tới 30 - 35 cm. Than bùn thường được sử dụng làm vật liệu phủ. Sự bảo vệ như vậy sẽ bảo vệ hệ thống rễ lê khỏi sương giá nghiêm trọng.
Nếu cần, có thể thay than bùn bằng mùn cưa, phủ một lớp đất gần thân cây khoảng 20 cm.
Trước khi phủ lớp phủ cho cây trồng, để đề phòng thêm, bạn có thể phủ lớp quét vôi lên thân cây. Bạn có thể tự pha chế dung dịch hoặc mua hỗn hợp làm sẵn ở bất kỳ cửa hàng làm vườn nào.
Ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt, để bảo vệ tốt hơn, cây con được phủ bằng vật liệu cách nhiệt, trên đó đặt cành vân sam. Cuối cùng, tuyết cũng được dùng để bảo vệ cây lê bằng cách cào cây lê lại gần thân cây và che phủ cây đến tận những cành trơ trụi.
Năng suất
Năng suất của giống Anzhu ở mức trung bình.Vụ thu hoạch được thu hoạch vào cuối tháng 9, tuy nhiên, quả cuối cùng cũng chín trong nhà, ở nhiệt độ phòng. Thời gian chín là 3-5 ngày.
Bệnh tật và sâu bệnh
Nhìn chung, giống Anjou có khả năng kháng hầu hết các bệnh ảnh hưởng đến lê khá tốt. Mặt khác, tốt hơn là bạn nên thực hiện một số biện pháp phòng ngừa hơn là xử lý cây để tránh một loại bệnh nhiễm trùng nào đó có thể quét sạch toàn bộ cây trồng.
Các mối đe dọa chính đối với giống Anjou là:
- vảy;
- rỉ sét;
- con lăn lá.
Thuốc “Skor” hoặc dung dịch hỗn hợp Bordeaux sẽ giúp chống rỉ sét. Phun urê, cũng có tác dụng như lớp phủ trên cùng, và các chế phẩm hóa học “Ardent” và “Merpan” giúp chống ghẻ.
Là biện pháp phòng ngừa bổ sung, nên đốt lá rụng và không trồng cây gần cây bách xù - nó là vật mang mầm bệnh rỉ sét.
Không thể sử dụng hóa chất để chống sâu cuốn lá vì nó tấn công cây khi quả đã hình thành trên đó. Tốt hơn là nên phun cho cây trồng các chế phẩm sinh học, chẳng hạn như Fitoverm.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách đối phó với sâu bệnh lê từ video dưới đây.
Phần kết luận
Lê Anjou là loại lê hoàn hảo để trồng ở Nga. Giống này chịu được nhiệt độ khá thấp vào mùa đông một cách an toàn, sinh trái tốt ngay cả trong những năm không thuận lợi và có tính linh hoạt cao. Bạn có thể trồng trái cây không chỉ để lấy mà còn để bán.
