Nội dung
Giống gà Oryol có lịch sử hơn 200 năm. Niềm đam mê chọi gà ở Pavlov, vùng Nizhny Novgorod, đã dẫn đến sự xuất hiện của một loài chim mạnh mẽ, thân hình chắc chắn nhưng thoạt nhìn lại có kích thước trung bình. Nguồn gốc của giống gà này không được xác định một cách đáng tin cậy, nhưng các nhà nghiên cứu đồng ý rằng giống gà chọi Mã Lai là một trong những tổ tiên của gà Oryol. Thậm chí còn có phiên bản cho rằng giống gà tam thể Orlov xuất hiện nhờ Bá tước Orlov-Chesmensky. Nhưng khó có khả năng bá tước thực sự đã đổi tiền lấy một con chim, bị ám ảnh bởi ý tưởng mang lại chất lượng giống ngựa. Tên của những con gà này rất có thể gây hiểu lầm.
Vào thế kỷ 19, gà tam thể Oryol rất phổ biến trong mọi tầng lớp dân cư của Đế quốc Nga. Chúng được lai tạo bởi nông dân, người dân thị trấn, nghệ nhân và thương gia. Ở đỉnh cao của sự nổi tiếng vào cuối thế kỷ 19, các loài chim bắt đầu được xuất khẩu ra nước ngoài, được trưng bày tại các cuộc triển lãm và nhận được điểm rất cao. Vào thời điểm này, giống chó này đã chuyển từ giống chiến đấu sang giống phổ thông. Gà thuộc giống Orlovskaya được phân biệt bởi năng suất trong cả sản xuất thịt và trứng, cho kết quả tốt. Gà đẻ Oryol đẻ trứng ngay cả trong mùa đông.Và vào thời điểm đó, trứng mùa đông rất đắt vì cuộc sống của đàn gà trong chuồng gà không được sưởi ấm không có lợi cho việc sản xuất trứng. Bộ lông đa dạng đẹp mắt cũng được đánh giá cao, cùng với những đặc điểm giống đặc trưng không có ở những con gà khác.
Đá phục hồi
Vào cuối thế kỷ 19, một mốt chung dành cho các giống gia cầm ngoại xuất hiện và “đại bàng” nhanh chóng bắt đầu biến mất. Mặc dù những con chim này vẫn được đưa đi triển lãm nhưng sau lần triển lãm cuối cùng vào năm 1911, giống chim này đã hoàn toàn biến mất ở Nga. Trên thực tế, thậm chí không còn một mô tả nào về giống gà Oryol calico. Mặc dù vào năm 1914, một tiêu chuẩn thậm chí đã được đặt ra cho loài gà này ở Đế quốc Nga nhưng đã quá muộn.
Trong nửa đầu thế kỷ 20, không còn loài chim thuần chủng nào ở Nga nữa. Những con “chim pied” chạy quanh sân cùng lắm là chim lai chứ không phải chim thuần chủng.
Việc phục hồi giống chó này chỉ bắt đầu từ những năm 50 của thế kỷ 20 và được thực hiện theo hai hướng:
- cách ly khỏi vật nuôi lai và củng cố các đặc điểm giống cần thiết;
- mua gia cầm thuần chủng ở Đức, nơi loài gà này được đánh giá cao và chăn nuôi thuần chủng.
Kết quả thực sự chỉ đạt được vào những năm 80 của thế kỷ trước, và ngày nay ở Nga có hai dòng: tiếng Nga và tiếng Đức. Khi khôi phục, họ được hướng dẫn bởi tiêu chuẩn được viết sau khi quần thể Oryol biến mất thực sự và có thể bằng những mô tả nghệ thuật về những con chim này. Cũng có ý kiến chưa được xác nhận rằng các dòng gà của Nga và Đức trên thực tế là những giống gà khác nhau không thể lai với nhau, vì ở thế hệ đầu tiên, gà mất đi các đặc tính giống của chúng. Đúng, điều này mâu thuẫn với di truyền.
Trong phần mô tả ngày nay về giống gà Oryol, trọng lượng đáng kể với kích thước cơ thể nhỏ của chúng được đặc biệt chú ý. Đặc điểm này được giải thích là do mô cơ nặng hơn nhiều so với mô mỡ. Và những con chim này, xuất thân từ giống chiến đấu, không nên béo, nhưng chúng cần cơ bắp khỏe mạnh phát triển tốt.
Loài chim của thế kỷ 19
Tất nhiên, không còn bức ảnh nào về giống gà Oryol từ thời đó. Chỉ có những bức vẽ còn sót lại. Và mô tả bằng lời nói về giống gà Oryol cũ không có ảnh làm dấy lên những nghi ngờ tương tự như mô tả về giống chó săn sói Ailen cũ.
Người ta kể rằng thời đó gà trống lớn đến mức chúng có thể ăn trên bàn ăn. Đồng thời, dữ liệu khách quan khi cân tại một cuộc triển lãm vào cuối thế kỷ 19 cho thấy gà trống thời đó chỉ nặng 4,5 kg và gà mái - 3,2 kg. Điều này khá phù hợp với định hướng chung của loài gà, nhưng không phù hợp với tính chất khổng lồ của chúng. Con gà trống chỉ có thể ăn trên bàn bằng cách bay lên đó. Đặc biệt là xem xét thực tế là cơ thể của con chim nhỏ so với trọng lượng của nó.
Đây không phải là ảnh của những con gà Oryol già mà có một cái cân: một khúc gỗ. Có thể thấy rõ rằng gà trống kiểu cũ có kích thước không lớn lắm nhưng lại mang tất cả các dấu hiệu của một giống gà chọi:
- thân đặt theo chiều dọc;
- lược nhỏ;
- bộ lông dày trên cổ, bảo vệ khỏi mỏ của đối thủ;
- mỏ cong nhọn.
Vào thời đó, đại diện của “Đại bàng” được phân biệt bởi xương trán rộng và bờm “sưng tấy”, bảo vệ chúng khỏi mỏ của đối thủ. Sự xuất hiện của một chiếc bờm như vậy được thể hiện rõ ràng trong các hình ảnh trên. Cái mỏ rất cong và nhọn, không con gà nào khác có được điều này.
Chim hiện đại
Những bức ảnh ngày nay về giống gà Oryol cho thấy rõ nguồn gốc chiến đấu của tổ tiên chúng: gà trống có tư thế thẳng đứng rõ rệt hơn nhiều so với gà mái đẻ.
Mô tả hiện đại và hình ảnh của gà Oryol calico:
- với trọng lượng khá hiện đại (từ 4 kg đối với gà và lên đến 5 kg đối với gà trống), những con chim này tạo ấn tượng về những mẫu vật cỡ trung bình. Theo đánh giá, gà Oryol calico thực tế không có lớp mỡ;
- cái đầu tạo ấn tượng săn mồi. Đôi mắt màu đỏ cam hoặc màu hổ phách có vẻ sâu do đường chân mày phát triển tốt. Mỏ màu vàng dày ở gốc, cong mạnh và ngắn. Chiếc lược rất thấp, gợi nhớ đến quả mâm xôi bị cắt làm đôi. Gọng núi nằm rất thấp, gần như che khuất lỗ mũi. Các gai của sườn núi rất thấp nhưng có rất nhiều gai. Dưới mỏ phải có “ví”;
- Hiện tượng “sưng tấy” đặc trưng của lớp lông ở phần trên cổ đã được phục hồi. Đầu được bao quanh bởi tóc mai và râu. Kết quả là, chiếc cổ dường như kết thúc bằng một quả bóng lông vũ. Cổ dài, đặc biệt ở gà trống;
- Cơ thể của con đực ngắn và rộng. Nằm gần như theo chiều dọc;
- lưng và thăn ngắn và phẳng. Cơ thể thuôn nhọn về phía đuôi;
- đuôi có nhiều lông và có chiều dài trung bình. Được đặt vuông góc với đường trên cùng của cơ thể. Bím tóc dài vừa phải, tròn, hẹp;
- bờ vai rộng nhô về phía trước. Cánh có chiều dài vừa phải, ép chặt vào cơ thể;
- ngực với các cơ phát triển tốt ở gà trống hơi nhô về phía trước;
- bụng săn chắc;
- đôi chân dài và dày. Đây cũng là di sản của gà chọi Mã Lai;
- xương bàn chân màu vàng;
- bộ lông dày, rậm và vừa vặn với cơ thể.
Đặc điểm bên ngoài của gà giống Oryol có phần khác biệt so với giống gà trống: thân ngang, dài và hẹp hơn giống gà trống; mồng rất kém phát triển nhưng gà có bộ lông đầu rậm rạp hơn; Góc giữa lưng và đuôi lớn hơn 90 độ.
"Đại bàng" Đức nhẹ hơn và nhỏ hơn. Nhưng họ “che đậy” những khuyết điểm của mình bằng năng suất cao hơn.
Lỗi bên ngoài
Rất khó để tìm thấy những bức ảnh rõ ràng về những khuyết điểm của giống gà Oryol calico, vì bản thân loài chim này vẫn còn rất ít. Chúng ta chỉ có thể mô tả những khiếm khuyết bên ngoài dẫn đến việc loại gà ra khỏi chăn nuôi:
- kích thước nhỏ;
- trở lại với một cái bướu;
- thân hình trục chính, hẹp, nằm ngang;
- trọng lượng nhỏ;
- ngực hẹp;
- thu hẹp lại;
- bộ lông đầu kém;
- mỏ mỏng và dài, không uốn cong;
- bất kỳ màu nào khác ngoài màu của xương bàn chân hoặc mỏ theo tiêu chuẩn cho phép;
- lông đen trên “ví”;
- một lượng nhỏ màu trắng trên cơ thể;
- sự hiện diện của lông còn sót lại trên cổ chân và ngón chân.
Hiện đang có một cuộc tranh luận sôi nổi xung quanh tiêu chuẩn Orlovok và có lẽ nó sẽ được sửa đổi sau khi giống chó này trở nên phổ biến và số lượng tăng lên. Theo đánh giá từ những người nuôi gà mái Oryol calico, gà đẻ không có sản lượng trứng cao, “sản xuất” 150 quả trứng mỗi năm. Nhưng thịt có đặc tính hương vị cao.
Màu sắc
Những bức ảnh về màu sắc của gà Oryol calico gợi ý về vẻ đẹp của những con chim này. Cũng có những bất đồng về màu sắc. Vì vậy, theo một yêu cầu, một màu duy nhất ngoài màu trắng là không thể chấp nhận được. Mặt khác, họ nói rằng "đại bàng" cũng có thể có màu đất sét, màu đen và màu gỗ gụ mà không có màu trắng.Có lẽ đó là vấn đề về đường lối của Đức và Nga. Có lẽ tổ tiên của chúng, gà Gilan, bị nhầm lẫn với “gà Oryol”. Các màu chính thường được công nhận là: ngực đen đỏ tươi, ngực nâu đỏ tươi và vải hoa.
Giống gà Orlov trắng nổi bật. Đây là những đại diện duy nhất của giống có màu đơn sắc được công nhận rộng rãi. Ngoài màu sắc, gà trắng Oryol không khác biệt so với các đại diện khác của giống chó này.
Ngực nâu gỗ gụ.
Trong video, chuyên gia đánh giá gà thuộc giống Oryol:
Đặc điểm giống
Giống Oryol là giống chín muộn. Khi được một tuổi, gà mái nặng 2,5-3 kg, gà trống 3-3,5 kg. Gà bắt đầu đẻ trứng lúc 7-8 tháng. Trong năm đầu đời chúng có thể đẻ tới 180 quả trứng, sau đó năng suất của gà đẻ giảm xuống còn 150. Trứng nặng 60 g, tùy theo màu sắc của gà đẻ mà màu vỏ có thể từ kem nhạt sang màu trắng hồng.
Ưu điểm và nhược điểm
Những ưu điểm bao gồm hình thức trang trí của chim và đặc tính hương vị cao của thịt.
Nhược điểm là trưởng thành muộn và khó nuôi gà. Con non lớn chậm và trưởng thành muộn.
Nội dung
Theo mô tả, gà Oryol có khả năng chống băng giá và bức ảnh dưới đây đã xác nhận điều này. Đúng vậy, trong bức ảnh này, con gà mái Oryol trông giống một đứa con gái riêng được bà mẹ kế độc ác gửi vào khu rừng mùa đông để tìm những giọt tuyết.
Bộ lông rậm rạp, tươi tốt bảo vệ những con chim này khỏi sương giá ở Nga. Tuy nhiên, tốt hơn hết là gà Oryol nên xây chuồng gà cách nhiệt cho mùa đông.
Mặt khác, việc chăm sóc giống gà Oryol calico không khác gì việc chăm sóc những con gà “làng” khác. Cũng giống như những giống chó “đơn giản” khác, “đại bàng” có thể ăn bất cứ thứ gì. Nhưng để phát triển toàn diện, chúng phải được cung cấp một chế độ ăn uống cân bằng. Tuy nhiên, đây là những sự thật áp dụng cho bất kỳ con gà nào.
Nuôi gà có sự khác biệt đáng kể. Gà Oryol ngày nay được bảo tồn làm vật liệu di truyền. Bạn có thể mua gà thuần chủng tại các trung tâm chăn nuôi hoặc từ một số thương lái tư nhân. Nhưng trong trường hợp sau, bạn cần tin tưởng vào độ tin cậy của người bán.
Gà thuộc giống Oryol khi còn nhỏ có đặc điểm là tỷ lệ sống thấp và mọc lông chậm. Chúng phải được theo dõi cẩn thận hơn những giống có khả năng kháng bệnh cao hơn.
Màu sắc của gà trống đậm hơn gà mái. Thông thường các mô tả, hình ảnh và đánh giá về gà thuộc giống gà Oryol không trùng khớp. Nhưng với khả năng cao thì điều này là do con chim này không thuần chủng. Ngoài ra, vẫn có sự biến đổi lớn về kiểu hình ở giống gà Oryol.
Đánh giá của chủ sở hữu
Phần kết luận
Giống gà Oryol calico ở sân sau nhà riêng ngày nay rất có thể sẽ có giá trị trang trí. Giống như những gì bạn đã có Cochin và brahms, những người thực tế không còn được nuôi để lấy thịt nữa. Gà Oryol có năng suất trứng kém hơn nhiều so với các giống gà khác. Và sự hung dữ quá mức sẽ không cho phép chúng được nuôi chung phòng với những con chim khác.
