Nội dung
Nếu bạn nhập truy vấn “gà tây-gà lai” vào một dịch vụ tìm kiếm, công cụ tìm kiếm có thể sẽ trả về những bức ảnh về những con gà có chiếc cổ trần màu đỏ, tương tự như cổ của một con gà tây đang giận dữ. Thực ra không phải là con lai trong ảnh. Đây là giống gà cổ trần xuất hiện do đột biến.
Giống này được cho là có nguồn gốc từ Transylvania. Nhưng ý kiến này đang gây tranh cãi vì chúng chỉ mới bắt đầu lan rộng khắp châu Âu từ Romania và Hungary. Ở những nước này, họ được gọi là Semigrad Golosheks. Tây Ban Nha, chính xác hơn là Andalusia, cũng tự nhận là tác giả của giống chó này. Gà Transylvanian (Tây Ban Nha) cổ trần đặc biệt phổ biến ở Đức và Pháp. Pháp đã phát triển giống gà của riêng mình, không liên quan đến gà cổ trần Transylvanian. Tuy nhiên, cổ ba chiều rất hiếm ở Anh và không được biết đến ở Mỹ.
Tên được hình thành từ việc tổng hợp truyền thống tên của các loài bố mẹ cho các giống lai. Nó bắt nguồn từ sự nhầm lẫn khi nghiên cứu di truyền chưa phát triển và người ta tin rằng gà cổ trần là con lai giữa gà tây và gà. Trên thực tế, gà tây Bắc Mỹ không giao phối với bất kỳ loài gà tây nào. loài gà lôiCòn gà cổ trần là loài chim thuần chủng thuộc loài gà ngân hàng.
Mặc dù giống này không được tìm thấy ở Hoa Kỳ nhưng Hiệp hội Gia cầm Hoa Kỳ đã công nhận nó vào năm 1965. Gà cổ trần lần đầu tiên được trưng bày ở Anh vào năm 1920. Ở CIS, phiên bản gà cổ trần của Transylvanian (hoặc Tây Ban Nha) được nhân giống.
Bức ảnh cho thấy những con gà trống cổ trần. Bên trái là áo cổ trần của Tây Ban Nha, bên phải là áo cổ trần của Pháp.
So với phiên bản tiếng Pháp, gà Tây Ban Nha gần giống gà tây giận dữ hơn.
Mô tả giống gà trụi lông
Gà lớn để sản xuất thịt và trứng. Trọng lượng trung bình của gà trống là 3,9 kg, gà mái là 3 kg. Năng suất trứng thấp. Gà đẻ không quá 160 quả trứng mỗi năm. Trứng to, nặng 55-60 g, vỏ trứng có thể màu trắng hoặc màu be. Do số lượng trứng ít nên việc nuôi gà cổ trần chỉ để nuôi trứng sẽ không mang lại lợi nhuận. Nhưng gà mái cổ trần đến tuổi đẻ trứng khi được 5,5-6 tháng, vì vậy có thể sử dụng gà bị loại bỏ và gà trống không cần thiết làm gà thịt. Đến 4 tháng, gà đạt trọng lượng hơn 2 kg, đây là kết quả tốt đối với giống không chuyên canh, mặc dù gà thịt phát triển nhanh hơn.
Điểm khác biệt chính giữa giống gà này với các giống gà khác là gà trụi lông, nguyên nhân là do đột biến gen trội, đó là lý do gà trụi lông ra đời khi lai với gà thường. Hơn nữa, gà có cổ trần ngay từ khi mới nở ra khỏi trứng. Việc thiếu lông tơ và lông ở cổ gà là do nang lông kém phát triển.
Gà cổ trần dị hợp tử có điểm mọc lông trung bình giữa gà thường và gà cổ trần.
Callotch đồng hợp tử không chỉ có cổ hoàn toàn trần trụi mà còn có những vùng không có lông dưới cánh: apteria. Ngoài ra còn có những vùng trần nhỏ trên cẳng chân. Nhìn chung, gà thuộc giống này chỉ có một nửa số lông bình thường.
Trên thực tế, loài chim này không có gì sai trái, đây là vẻ ngoài bình thường của chúng. Nhưng chính vì vẻ ngoài đặc biệt này mà cổ trần không được nông dân ưa chuộng.
Tiêu chuẩn giống
Đầu nhỏ và rộng. Chiếc lược có thể có hình chiếc lá hoặc hình hoa hồng. Trên lược hình chiếc lá, các răng nên được “cắt” thành hình dạng giống nhau. Phần trước của mào hơi dài qua mỏ. Phía sau đầu và vương miện được bao phủ bởi lông vũ. Mặt đỏ bừng. Bông tai và dái tai có màu đỏ. Gà cổ trần có mắt màu đỏ cam. Mỏ có thể có màu vàng hoặc sẫm, hơi cong.
Da trên cổ thô ráp, thường có những “bóng đèn” tương tự như trên cổ gà tây. Cổ hoàn toàn không có lông cho đến tận cổ.
Cơ thể thon dài. Ngực tròn, cơ bắp phát triển tốt. Mặt sau thẳng. Phần thân trên có vẻ cong mượt mà do phần đuôi thấp và cao.
Bím tóc rộng nhưng ngắn và hầu như không che được lông đuôi. Có thể lựa chọn các bím tóc dài nhưng thưa thớt. Cánh hơi hạ xuống. Chân ngắn và khỏe. Ở gà cổ trần “màu”, cổ chân có màu vàng cam hoặc xám. Ngoại lệ: thân màu trắng. Trong trường hợp này, xương bàn chân có thể có màu trắng.
Màu sắc của gà cổ trần khá đa dạng. Tiêu chuẩn của Vương quốc Anh cho phép màu trắng, đen, đỏ, đỏ, cúc cu và hoa oải hương. Ở Mỹ, chỉ có 4 loại được phép sử dụng: đen, trắng, đỏ và nâu. Đồng thời, gà cổ trần Transylvanian chưa phổ biến ở các nước này.
Khiếm khuyết của tiêu chuẩn
Trong hầu hết các trường hợp, những dấu hiệu này cho thấy gà không thuần chủng:
- bông tai trắng;
- mắt đen;
- mặt đen;
- cổ có lông và phần bên trong của cẳng chân;
- cơ thể thanh lịch;
- da vàng ở những vùng tiếp xúc.
Vì gen Na chiếm ưu thế nên gà cổ trần có thể xảy ra khi lai giữa gà cổ trần và gà thường. Nhưng trong trường hợp chim lai, bất kỳ đặc điểm nào chắc chắn sẽ sai lệch so với tiêu chuẩn giống.
Ưu điểm của giống
Mặc dù sản lượng trứng của những con gà này thấp, chỉ 2 quả trứng mỗi tuần, nhưng chúng được giữ làm nguồn gen để nhân giống các giống gà khác, bao gồm cả gà thịt. Điều kỳ lạ là những con gà Transylvanian trần trụi không sợ thời tiết lạnh giá và nhiệt độ chính là yếu tố của chúng.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng gen cổ không có lông ở gà không nuôi gà thịt đồng hợp tử làm giảm stress nhiệt và cải thiện kích thước ngực. Ở các nước có khí hậu nóng, gen Na được đặc biệt đưa vào các giống gà thịt vì nó làm tăng trọng lượng của gà thịt, giảm nhiệt độ cơ thể, cải thiện chuyển hóa thức ăn và chất lượng thân thịt so với gà thịt có lông tốt thông thường.
Các cải rổ chịu đựng tốt ngay cả ở nhiệt độ không khí thấp. Đúng vậy, ở nhiệt độ 1-4°C, sản lượng trứng giảm và ở nhiệt độ dưới 0 trong chuồng gà, chúng ngừng đẻ trứng hoàn toàn. Nhiệt độ tối ưu trong chuồng gà vào mùa đông là 12-14°C.
Holoshecks có tính cách điềm tĩnh, dễ hòa đồng với những con gà khác. Do đặc điểm của bộ lông nên thân thịt gà cổ trần dễ vặt lông hơn bất kỳ loại gà nào khác. Bạn cũng có thể lấy thịt từ chúng có chất lượng gần bằng gà tây.
Nhược điểm của giống
Những nhược điểm bao gồm sự xuất hiện không thể thể hiện được của các loài chim. Vì vẻ ngoài của chúng nên không nhiều nông dân dám nuôi cổ trần của người Transylvanian.
Nhược điểm thứ hai là bản năng làm mẹ kém phát triển. Chim cổ đỏ thậm chí có thể làm tổ, đẻ trứng và đậu trên chúng. Và rồi chợt “quên” tổ ấm. Vì lý do này, tốt hơn hết bạn nên ấp những con gà cổ trần bằng cách ấp hoặc đẻ trứng dưới những con gà mái khác.
Năng suất của gà trống ở mức trung bình nên không thể xếp vào loại cộng hay trừ.
Chế độ ăn của gà trống trưởng thành và gà con
Không có vấn đề gì về việc cho gà cổ trần ăn gì. Holoshecks rất khiêm tốn để kiếm ăn. Chế độ ăn của chúng bao gồm các thành phần tương tự như chế độ ăn của gà bình thường: ngũ cốc, cỏ, rau củ, protein động vật, phấn thức ăn hoặc vỏ. Sự khác biệt duy nhất: ở vùng khí hậu lạnh vào mùa đông, cổ trần cần được cung cấp năng lượng. Trong thời gian có sương giá, động vật cổ trần tăng tỷ lệ ngũ cốc và thức ăn chăn nuôi trong chế độ ăn của chúng. Một giải pháp tốt là cho con cái Transylvanian ăn thức ăn cân bằng chứa tất cả các yếu tố cần thiết. Trong trường hợp này, vào mùa đông, bạn có thể tăng định mức lên một chút.
Giống như bất kỳ con gà mái đẻ nào, gà con béo phì sẽ ngừng đẻ trứng.
Gà được nuôi bằng thức ăn ban đầu hoặc tự chế biến thức ăn. Trong trường hợp sau, khẩu phần ăn của gà cổ trần nhất thiết phải bao gồm protein động vật và dầu cá để ngăn ngừa bệnh còi xương. Món nghiền ướt bao gồm cà rốt bào sợi, củ cải đường, ngọn rau hoặc rau thơm thái nhỏ.
Nhận xét từ chủ sở hữu gà cổ trần
Phần kết luận
Giống Transylvanian cổ trần không thể phổ biến rộng rãi do vẻ ngoài của nó. Mặc dù ở các khía cạnh khác, đây là loại gà có thịt và trứng ngon, gần như lý tưởng để chăn nuôi ở sân sau của chính bạn. Ưu điểm đặc biệt của giống là tỷ lệ sống của gà cao.Những người sành sỏi đánh giá cao những con gà thuộc giống này và tin rằng theo thời gian, những con Transylvanians cổ trần sẽ chiếm được vị trí xứng đáng của chúng trong các bãi chăn nuôi gia cầm.
