Nội dung
Sussex là giống gà được coi là một trong những giống gà lâu đời nhất ở Anh. Những chiếc Sussex đầu tiên được trưng bày tại triển lãm năm 1845. Khi xây dựng tiêu chuẩn cho gà, gà Sussex ban đầu bị lãng quên. Tiêu chuẩn dành cho gà Sussex chỉ được phát triển vào năm 1902 và ban đầu chỉ bao gồm ba màu: Columbian, đỏ và bưu kiện. Màu thứ hai là màu cổ nhất của gà Sussex. Vào những năm 20 của thế kỷ XX, màu vàng, hoa oải hương và màu trắng xuất hiện. Màu gần đây nhất được công nhận là màu bạc.
Sự đa dạng về màu sắc của giống Sussex rất có thể bị ảnh hưởng bởi dòng máu Ấn Độ gà: brams, cũng như Dorkling màu xám bạc của Anh.
Hiệp hội Gia cầm Vương quốc Anh ngày nay công nhận 8 lựa chọn màu sắc:
- Colombia;
- nâu);
- màu nâu vàng (buff);
- màu đỏ;
- Hoa oải hương;
- bạc;
- bưu kiện;
- trắng.
Hiệp hội Hoa Kỳ chỉ công nhận ba màu: Columbian, Red và Parcelian.
Lịch sử giống cho biết gà Sussex được lai tạo ở Quận Sussex, nhưng không có thông tin về quận nào.
Trong Chiến tranh thế giới thứ hai, người Sussexes và Quần đảo Rhode là giống chính để chăn nuôi gà ở Anh. Đồng thời đặt nền móng cho sự phát triển của dòng gà Sussex thực dụng. Các dòng công nghiệp của giống gà Sussex kém về độ duyên dáng và đẹp mắt so với loại “cũ” nhưng năng suất cao hơn.
Với sự phát triển của ngành chăn nuôi gà lấy thịt công nghiệp, tập trung vào sản xuất thịt, giống gà Sussex bắt đầu được lai tạo để tăng sản lượng trứng. Một chủng công nghiệp Sussex D 104 hướng trứng chiếm ưu thế đã xuất hiện.
Giống gà Sussex, mô tả kèm hình ảnh màu sắc
Sussex là một giống gà, mô tả về năng suất có thể khác nhau tùy thuộc vào việc nó là giống nguyên bản hay giống lai công nghiệp. Cũng có những tên thuộc loại Sussex không thực sự tồn tại.
“Gà High Sussex” rất có thể là sự bóp méo tên ban đầu của giống gà lai trứng High Sussex, không liên quan gì đến Sussex. Điều này cũng bao gồm “gà High Sussex Brown”. Giống lai highsex có hai biến thể màu sắc: trắng và nâu. Cả giống này và giống kia đều không liên quan gì đến giống Sussex của Anh. Hisex được tạo ra ở Hà Lan bởi công ty Eurybrid trên cơ sở Leghorn và New Hampshire. Sự nhầm lẫn bắt nguồn từ cách đọc gốc tiếng Anh của từ Sussex, khi phát âm chính xác nó sẽ giống như "Sussex".
Mô tả giống gà Sussex gốc:
- ấn tượng chung: con chim duyên dáng, mảnh khảnh;
- đầu to, dài, có mào hình chiếc lá màu đỏ;
- khuôn mặt, nước tiểu và bông tai có thể khác nhau tùy theo màu sắc;
- mắt màu đỏ ở chim màu sẫm và màu cam ở gà màu sáng;
- cổ ngắn, dựng đứng;
- lưng và lưng dưới rộng và thẳng;
- dòng trên cùng tạo thành chữ “U”;
- vai rộng, cánh ép chặt vào thân;
- ngực thon dài, sâu, cơ bắp săn chắc;
- đuôi dài vừa phải, rậm rạp. Bím tóc ngắn;
- các chân khá ngắn với các xương bàn chân không có lông.
Trọng lượng của gà trống Sussex là 4,1 kg và gà trống là khoảng 3,2 kg. Sản lượng trứng 180 – 200 trứng/năm. Các chủng trứng có thể đẻ tới 250 quả trứng mỗi năm. Vỏ trứng có thể có màu be, trắng hoặc có đốm.
Hình ảnh và mô tả màu sắc của gà Sussex
Có sự nhầm lẫn tương tự về màu sắc như với “High Sussex”. Một số màu, tùy thuộc vào ngôn ngữ của quốc gia, có thể có nhiều tên khác nhau. Màu Sussex lâu đời nhất có ít nhất ba tên có ý nghĩa giống nhau.
Màu sắc đa dạng
Gà có màu này còn được gọi là “Porcelain Sussex” hoặc “Parcel Sussex”. Trên nền lông màu nâu sẫm hoặc đỏ chủ yếu của gà thường xuyên rải rác các đốm trắng. Khi chăn nuôi khó đạt được màu sắc chất lượng cao nên mật độ đốm trắng có thể khác nhau.
Khi mới nở, gà Porcelain Sussex có màu be nhạt với sọc sẫm màu trên lưng.
Sussex Colombia.
Thân màu trắng có lông đen ở cổ và đuôi. Mỗi chiếc lông cổ màu đen có viền một sọc trắng. Lông đuôi và bím tóc của gà trống có màu đen, các lông phủ trên chúng cũng có thể có màu đen với viền trắng. Mặt sau của lông bay trên cánh có màu đen. Với đôi cánh ép chặt vào cơ thể, màu đen không nhìn thấy được.
Bạc.
Gần như có màu Colombia tiêu cực, nhưng đuôi màu đen và ngực màu xám.Bộ lông dài ở lưng dưới của gà trống cũng có màu nhạt - di sản của gà trống.
Gà trống hoa oải hương Sussex.
Trên thực tế, đây là màu Colombia, chịu ảnh hưởng của gen làm sáng da. Lavender Sussexes có tên thứ hai - "hoàng gia". Màu sắc được tạo ra để vinh danh lễ đăng quang trong tương lai của Edward VIII, điều này đã không xảy ra. Người ta tin rằng màu sắc của những con gà này sẽ giống màu quốc kỳ của Vương quốc Anh. Những chú gà “hoàng gia” Sussex biến mất trong Thế chiến thứ hai.
Vào những năm 80 của thế kỷ trước, màu sắc lần đầu tiên được tái hiện trên phiên bản người lùn của Sussex. Xét thấy đột biến dẫn đến màu hoa oải hương ở gà xảy ra khá thường xuyên nên việc khôi phục lại màu “hoàng gia” không khó. Gen oải hương không gây chết gà nhưng có tính trạng lặn. Trong điều kiện như vậy, rất dễ khắc phục màu này. Phiên bản lớn của các loài chim hoàng gia thuộc giống này vẫn còn hiếm, nhưng số lượng của chúng đang dần tăng lên.
Màu nâu Sussex hay còn gọi là màu nâu.
Sự biến đổi màu sắc này càng làm tăng thêm sự nhầm lẫn trong tên gọi của những giống gà có cùng màu sắc. Nó chỉ có màu nâu sẫm thông thường với một số lông màu sẫm đến đen trên cổ và đuôi.
Màu vàng nhạt.
Màu sắc tương tự như Colombia, nhưng màu cơ thể chính là màu nâu vàng.
Màu đỏ.
Không phải chuyên gia nào cũng có thể phân biệt được giống Sussex đỏ với giống lai công nghiệp. Ngay cả lông cổ màu đen đặc trưng của màu sáng cũng bị thiếu.
Trắng.
White Sussex là giống gà trắng thông thường. Orlington ở phía sau.
Đặc điểm giống
Gà không có điều kiện sống khiêm tốn. Họ có tính cách điềm tĩnh, thân thiện.Những review hài hước của chủ nước ngoài về gà Sussex:
- ưu điểm: độc lập, tự cho mình là người có trách nhiệm, vui vẻ, thân thiện, nói nhiều;
- Nhược điểm: Cô ấy sẽ làm phiền bạn cho đến khi đạt được điều mình muốn.
Cũng có ý kiến ngược lại: tốt bụng nhưng ồn ào, nóng nảy và côn đồ.
Những con Sussex kiểu cũ là những con đẻ và gà mái tốt, nhưng dòng công nghiệp của những con thống trị 104 Sussex đã không có bản năng ấp trứng.
Giống gà Sussex chiếm ưu thế
Dòng gà đẻ trứng của gà Sussex. Nó rất phổ biến trong các hộ gia đình tư nhân ở các nước châu Âu do thích nghi tốt với các điều kiện khí hậu khác nhau. Giống gà Dominant Sussex 104 phát triển tốt như nhau ở các vùng núi Thụy Sĩ, các khu rừng ở Ba Lan và khí hậu khô hạn của Ý.
Bộ lông tương tự như màu Colombia của gà cổ. Được tạo ra bằng cách lai giữa dòng gà trống Sussex lông chậm với gà mái lông nhanh của cùng một giống.
Do đó, dòng Sussex chiếm ưu thế là dòng autosex. Gà trống nhận được alen K trội từ gà mái và ra lông chậm, trong khi gà mái có alen lặn có lông nhanh hơn nhiều.
Năng suất trứng của gà Sussex trội không thua kém nhiều so với gà lai công nghiệp. Chúng đẻ tới 300 quả trứng trong 74 tuần sinh sản. Trọng lượng trứng là 62 g, gà mái đẻ dòng này nặng 1,8 kg.
Ưu và nhược điểm "chính thức"
Ưu điểm của giống này bao gồm tính khiêm tốn, năng suất thịt cao của giống cũ và sản lượng trứng cao của dây chuyền công nghiệp hiện đại. Khả năng kháng bệnh, khả năng sản xuất gà autosex. Đúng, trong trường hợp sau bạn cần hiểu về di truyền.
Nhược điểm của họ là “nói nhiều”, thường gây rắc rối với hàng xóm.Một số con gà có thể biểu hiện sự hung dữ ngày càng tăng đối với đồng loại của chúng. Nhưng tốt hơn hết là loại bỏ những con chim như vậy khỏi quá trình sinh sản.
Điều kiện giam giữ
Đối với gà thuộc giống này, việc giữ chất độn chuồng sâu trên sàn là tối ưu. Nhưng điều đó không loại bỏ việc gà Sussex phải đi dạo lâu trong chuồng. Ở các vùng phía Nam nước Nga, chuồng gà không cần cách nhiệt, những con gà này chịu được sương giá tốt. Nhưng ở các khu vực máy chủ, tốt hơn hết là đừng để họ gặp rủi ro. Ngoài ra, ngay cả khi mọi thứ đều ổn với con gà, sản lượng trứng của nó có thể sẽ giảm ở nhiệt độ trong nhà thấp. Tốt nhất nên cho gà cơ hội lựa chọn hôm nay ở trong chuồng hay ra ngoài.
Ăn kiêng
Tốt nhất nên cho gà Sussex trưởng thành ăn thức ăn công nghiệp. Nếu nguồn cung cấp thức ăn công nghiệp bị hạn chế, những con chim này sẽ hòa hợp tốt với thức ăn thông thường của làng, bao gồm hỗn hợp ngũ cốc và thức ăn nghiền ướt.
Tình hình cũng tương tự với những con gà nhỏ. Nếu có thì tốt hơn nên cho trẻ ăn thức ăn ban đầu. Nếu không có thức ăn, bạn có thể cho chúng ăn kê luộc và trứng thái nhỏ có thêm một giọt dầu cá.
Nhận xét về giống Sussex
Phần kết luận
Để có được sản phẩm trứng, việc sử dụng dây chuyền công nghiệp gà Sussex được lai tạo ở Sergiev Posad sẽ rất có lãi. Các dòng biểu diễn không có năng suất cao nhưng chúng thường có hình dáng đẹp hơn và bộ lông đẹp hơn. Vì dòng gà trình diễn là loại giống cũ hơn, tập trung nhiều hơn vào thịt, bạn có thể lấy thịt gà từ gà “trình diễn” thay vì trứng.
