Nội dung
Nếu bạn định nuôi chim cút chỉ để lấy thịt mà không tập trung vào việc sản xuất trứng của chúng, tốt hơn là chọn một trong hai giống chim cút thịt hiện có: Pharaoh và Texas trắng.
Cả hai giống chim cút thịt đều có đặc điểm tăng cân nhanh và là “họ hàng” vì nguồn gốc của bất kỳ giống chim cút thuần hóa nào đều là chim cút Nhật Bản. Mặc dù trong tự nhiên có rất nhiều loài chim cút hoang dã nhưng những loài này không có ý nghĩa sản xuất.
Chim cút giống Pharaoh
Được phát triển ở Hoa Kỳ để sản xuất các sản phẩm thịt có trọng lượng thân thịt lớn. Trong bức ảnh không có tỷ lệ, không thể phân biệt được pharaoh với tiếng Nhật, Tiếng Estonia hoặc bất kỳ loài chim cút nào có màu “hoang dã” khác.
Quảng cáo khẳng định trọng lượng của từng đại diện của giống chó này có thể đạt tới 0,5 kg. Nhưng rất có thể đây là một con chim béo phì được cho ăn đặc biệt trước khi giết mổ. Trọng lượng của một con chim cút bình thường có khả năng đẻ trứng không vượt quá 350 g.Tuy nhiên, con số này nặng gần gấp 2 lần so với giống tổ tiên - chim cút Nhật Bản.
Đặc điểm năng suất
Chim cút trở nên trưởng thành về mặt tình dục khi được một tháng rưỡi. Sản lượng trứng lên tới 280 quả trứng mỗi năm với trọng lượng trứng từ 12 - 17 g.
Để chăn nuôi, bạn nên mua chim cút không quá 1,5 tháng.
Trọng lượng của chim cút trưởng thành khoảng 250 g, chim cút - lên tới 350 g.
Ưu điểm của pharaoh là sức chịu đựng của chim cút và tỷ lệ thụ tinh của trứng là 90%.
Nhược điểm: nội dung kỳ quái và điều kiện nhiệt độ khắt khe.
Chim cút trắng Texas
Sự nhầm lẫn về tên gọi phát sinh ngày nay khiến người mới bắt đầu chọn giống rất khó khăn.
Đôi khi chúng có thể được gọi là gà thịt Mỹ bạch tạng hoặc bạch tạng trắng, mặc dù chim cút thực sự không phải là chim bạch tạng. Rất có thể, việc này được thực hiện vì mục đích bán một “giống chó độc đáo mới”.
Giống chim cút này nhận được tên từ tiểu bang nơi nó được nhân giống bằng cách sử dụng các giống chim cút khác có thể nhanh chóng tăng cân. Texas Pharoah được sử dụng trong chăn nuôi Chim cút trắng tiếng Anh. Chính từ anh ta mà người Texas đã nhận được bộ lông trắng của mình.
Các pharoah Texas
Chim cút Texas có kích thước lớn hơn đáng kể so với các giống không phải gà thịt. Ngay cả những thứ mà bản thân chúng cũng không có kích thước nhỏ lắm.
chim cút Estonia lớn hơn tổ tiên Nhật Bản của nó, nhưng thậm chí nó trông nhỏ so với nền của pharaoh trắng.
Mô tả giống
Dấu hiệu chính của pharaoh trắng thuần chủng là bộ lông của nó, trong đó chỉ cho phép có lông đen đơn lẻ. Hơn nữa, càng ít lông như vậy thì càng tốt.
Bộ lông màu trắng được người Texas ưa thích vì lớp da bên dưới có màu hơi vàng hấp dẫn. Hoàn cảnh này xác định yêu cầu đối với tiêu chuẩn giống: càng ít lông màu càng tốt. Mỏ nhẹ, đôi khi có đầu sẫm màu.
Trọng lượng của con cái ở Texas là khoảng 470 g, con đực - 350 g, từng cá thể có thể nặng tới 550 g, nhưng đây là những mẫu vật béo phì, chỉ thích hợp để giết mổ. Trọng lượng của thân thịt thành phẩm của Texas là 250 - 350 g, tùy thuộc vào thân thịt này thuộc về con đực hay con cái.
Lợi thế của pharaoh Texas so với chim cút Nhật Bản là rõ ràng.
Chim cút pharaoh trắng bắt đầu đẻ trứng khi được 2 tháng. Sản lượng trứng của chim cút Texas lên tới 200 quả mỗi năm. Khi cho gà thịt ăn thức ăn, trứng có thể nặng hơn 20 g, nhưng những quả trứng như vậy chỉ được dùng làm thức ăn. Thường chúng chứa 2 lòng đỏ và không thích hợp để ủ. Trứng nở của chim cút Texas nặng 10–11 g.
Mức tiêu thụ thức ăn để nuôi pharaoh trắng cao hơn một cách tự nhiên, vì các giống gà thịt cần lượng thức ăn tăng lên để nhanh chóng tăng khối lượng cơ bắp. Nhưng không lớn như người ta tưởng vì kích thước lớn của chúng. Tiêu thụ thức ăn thấp so với trọng lượng cơ thể được giải thích là do tính chất đờm của chim cút Texas. Tuyên bố “thần kinh tốt cho dáng người”, thường được dùng để chỉ những cá nhân có tính dễ bị kích thích cao sẽ tiêu tốn năng lượng vào hoạt động của hệ thần kinh, không áp dụng cho các pharaoh Texas.
Mặc dù người dân Texas rất kén chọn thực phẩm nhưng họ lại rất khiêm tốn trong việc bảo quản.
Một trong những ưu điểm của người Texas là tỷ lệ chuyển đổi thức ăn thấp nhất so với các giống chim cút khác.
Những nhược điểm bao gồm tỷ lệ nở thấp (lên tới 80%).
Ấp và nuôi gà con pharaoh trắng
Do tính cách đờm của các pharaoh Texas, một con đực cần xác định hai con cái, trong khi ở các giống khác, 3-4 con chim cút được đặt cùng với con đực. Nhưng người Texas có nhiều chim cút hơn sẽ có khả năng sinh sản trứng kém.
Chim cút để nhân giống nên được chọn ở độ tuổi từ 2-10 tháng. Trong quá trình thu thập, trứng phải được bảo quản ở nhiệt độ +12°C, ngay trước khi cho vào máy ấp, trứng phải được làm ấm đến +18°C, đặt trong nhà.
Thời gian ủ bệnh kéo dài 17-18 ngày. Sau khi nở, chim cút được phơi khô và đưa vào chuồng ấp ở nhiệt độ 28-30°C. Giống chim cút Texas White được lai tạo ở Mỹ để chăn nuôi công nghiệp, vì vậy chim cút Texas thích hợp làm thức ăn chuyên dụng cho động vật non hơn là những con được sản xuất độc lập.
Đặc điểm cụ thể của việc nuôi gà thịt Texas
Nếu nuôi chim cút trong lồng pin thì cần duy trì tỷ lệ chính xác giữa số lượng chim cút và diện tích lồng. Khi mật độ dân số quá cao, chim cút bắt đầu xung đột với nhau, dẫn đến đánh nhau và vết thương đẫm máu. Nhiễm trùng xâm nhập vào vết thương hở và kết quả là toàn bộ đàn chim cút có thể chết.
Đối với 30 đầu thanh niên Texas cần có một chiếc lồng có diện tích 0,9x0,4 m và cao 30 cm.
Bạn có thể nuôi chim cút “tự do” trong chuồng. Chỉ cần trên sàn nhà. Đúng vậy, trong trường hợp này có thể sẽ có sự trốn thoát của chim cút hoặc các cuộc tấn công của thợ săn (mèo, chó, cáo, chồn, chồn) đối với những con chim ngon và không có khả năng tự vệ.
Chim cút thuộc bất kỳ loại chuồng nào cũng cần ánh sáng để sản xuất và phát triển trứng bình thường, nhưng ánh sáng phải mờ vì ánh sáng chói sẽ kích thích hệ thần kinh của chim cút và chúng bắt đầu đánh nhau.
Khi nuôi gà con có thể nuôi trong hộp bìa cứng, chọn hộp tùy theo kích cỡ. Vì lúc đầu gà con cần di chuyển nên diện tích sàn cho một con chim cút phải là 50 cm². Bạn có thể sử dụng dăm gỗ, cỏ khô hoặc rơm để làm giường. Điều đầu tiên không được mong muốn lắm, vì các mảnh vụn khô trượt trên bìa cứng mịn và dồn lại ở các góc. Kết quả là chim cút vẫn ở trên tấm bìa cứng trơn trượt và có thể làm tổn thương các dây chằng mỏng manh.
So sánh giống chim cút Texas và Estonia
Cảnh báo cho những ai có nhu cầu mua cút trắng Texas
Trong bối cảnh nhu cầu về các pharaoh trắng tăng cao, các quảng cáo bán trứng và chim cút phả hệ của pharaoh gà thịt Tanyushkin và các giống chó khổng lồ trắng vùng Moscow đã xuất hiện trên Internet. Hơn nữa, có rất nhiều quảng cáo nhưng không có đánh giá từ chủ sở hữu.
Đặc điểm năng suất của những giống chó này không khác gì so với gà Texas White, nhưng trứng ấp có giá cao gấp rưỡi so với gà Texas.
Cả hai “giống” đều được bán bởi cùng một người. Đương nhiên, những con chim cút này không được đăng ký là giống. Và không thể trong một khoảng thời gian ngắn như vậy, kể từ khi những con mèo da trắng Texas đầu tiên xuất hiện trên thị trường Nga, lại có thể lai tạo ra hai giống chó hoàn toàn mới.
Có lẽ đây là một tuyên bố nhằm nhân giống các giống mới và nếu thí nghiệm thành công thì theo thời gian, các giống chim cút thịt trong nước sẽ xuất hiện. Thường xuyên hơn, những thí nghiệm thủ công như vậy kết thúc trong thất bại hoàn toàn.
Nếu muốn thử nghiệm, bạn có thể lấy chim cút từ những dòng này. Nếu bạn muốn có một kết quả đảm bảo, tốt hơn hết bạn nên mua pharaoh trắng nhân giống từ một trang trại đã được chứng minh.
Một giống hoặc dòng gà thịt khác Mãn Châu chim cút vàng, được nuôi ở Pháp, hay “tất cả chỉ là trò lừa bịp của những kẻ chăn nuôi” là chim phượng hoàng vàng.
Phượng hoàng vàng
Loài chim cút này sao chép màu vàng Mãn Châu ở hầu hết mọi thứ, ngoại trừ trọng lượng. Trọng lượng của chim cút phượng đạt tới 400 g và trọng lượng của con đực lên tới 300 g.
Đánh giá từ chủ sở hữu Texas White
Phần kết luận
Trong số tất cả các giống chim cút thịt, Texas White là lựa chọn kinh tế và có lợi nhất, mặc dù có nhược điểm là tính thất thường và khả năng sinh sản của trứng thấp.
