Nội dung
Trong những thập kỷ gần đây, không chỉ cư dân các vùng phía Nam “phát ốm” vì trồng nho, nhiều nhà vườn ở miền Trung cũng đang cố gắng trồng nho trên mảnh đất của mình và khá thành công. Nhiều người không còn hài lòng với hương vị và sự dễ chăm sóc mà cố gắng trồng nhiều giống nho có quả và chùm lớn nhất có thể. Trong số rất nhiều giống và dạng nho lai được lai tạo trong những thập kỷ gần đây, thành tựu của nhà lai tạo nghiệp dư V.N. đặc biệt nổi tiếng. Krainova. Bài viết này dành để mô tả về giống nho Ataman, những đánh giá về chúng rất trái ngược nhau, nhưng những bức ảnh về quả mọng rất hấp dẫn.
Mô tả giống Ataman
Nho Ataman ra đời là kết quả của việc lai tạo hai giống nho rất phổ biến - Talisman và Rizamat. Cả hai dạng bố mẹ đều có những đặc điểm nổi bật và Ataman thừa hưởng hầu hết những đặc điểm đó, mặc dù anh ta tỏ ra rất nhạy cảm với các điều kiện phát triển. Rizamat đã thưởng cho anh ta những quả mọng khổng lồ và năng suất cao, và từ Talisman, anh ta thừa hưởng sự ổn định, chồi chín tốt và ra rễ của cành giâm.
Lá của nho Ataman có kích thước lớn và có lông tơ nhẹ ở phần dưới của lá.Hoa lưỡng tính nên bụi có thể được trồng ngay cả ở nơi cách ly lộng lẫy mà vẫn sẽ có thu hoạch. Dự kiến sẽ không có vấn đề gì trong quá trình nhân giống giống nho này vì cành giâm bén rễ tốt và sự kết hợp với gốc ghép trong quá trình ghép cũng xảy ra ở mức cao nhất.
Xét về thời gian chín, giống nho Ataman được xếp vào loại trung bình hoặc thậm chí là giữa muộn - khoảng 130-145 ngày trôi qua kể từ khi nụ mở ra cho đến khi quả chín. Ở miền Nam, quả có thể bắt đầu chín từ đầu đến nửa đầu tháng 9. Đối với các khu vực phía bắc hơn, ngày chín chuyển sang gần tháng 10 hơn. Quá trình chín của nho Ataman có thể được đẩy nhanh đáng kể bằng cách ghép nó vào gốc ghép chín sớm, như minh họa trong video dưới đây.
Các bụi cây Ataman có sức sinh trưởng đáng kể, đặc biệt là trên rễ của chúng. Vì vậy, việc bình thường hóa cây trồng là bắt buộc đối với chúng, nếu không quá trình chín có thể bị trì hoãn cho đến khi có sương giá, cây nho sẽ không có thời gian để chín và các bụi cây sẽ chuyển sang mùa đông mà không được chuẩn bị. Điều này không chỉ có thể ảnh hưởng đến khả năng chống chịu sương giá của bụi cây mà trong mùa tiếp theo, cây nho có thể từ chối kết trái, cố gắng phục hồi sức lực đã bỏ ra cho vụ thu hoạch dư thừa của năm trước.
Theo nhiều nguồn khác nhau, tải trọng tối ưu trên một bụi trưởng thành nên từ 30-40 đến 55-60 chồi. Trong trường hợp này, chồi đậu quả chiếm 50-65% tổng khối lượng chồi. Như vậy hệ số đậu quả bằng 0,9 - 1,1.
Nên tỉa dây leo đậu quả ở độ tuổi 8-10 nụ và tốt nhất nên thực hiện vào mùa thu, sau khi kết thúc đậu quả, trước khi che phủ bụi nho cho mùa đông.Vào mùa hè, chỉ cần cắt bỏ từng chồi và con riêng làm dày bụi cây.
Khả năng chống sương giá của dạng lai Ataman ở mức trung bình - nho có thể chịu được nhiệt độ lên tới -24°C mà không cần nơi trú ẩn. Vì vậy, ở phần lớn các vùng của Nga, nó phải được che chắn cho mùa đông. Theo những người làm vườn, những quả nho này không chịu được sự che phủ của đất một cách tốt nhất - tốt hơn là sử dụng ván ép hoặc tấm gỗ, đá phiến có cành thông và rơm làm nơi trú ẩn.
Một trong những lợi thế của nho Ataman là năng suất chắc chắn. Nhờ việc chia khẩu phần chồi, nó có thể được giữ trong giới hạn, nhưng dạng lai này có khả năng phát triển rất nhiều nếu được chăm sóc tốt. Nhiều người trồng rượu dễ dàng thu hái vài thùng quả mọng 10-12 lít từ một bụi.
Khả năng kháng bệnh của nho Ataman là vấn đề gây tranh cãi nhất đối với những người trồng giống nho này trên mảnh đất của họ. Theo người chăn nuôi, nó ở mức trung bình. Đối với oidium và nấm mốc, sức đề kháng là 3 -3,5 điểm. Thật vậy, một số phương pháp điều trị phòng ngừa thường là đủ đối với nho. Nhưng đối với các loại thối rữa khác nhau, các ý kiến không mấy thuận lợi. Nhiễm trùng thối xám đặc biệt phổ biến. Nhiều người trồng nho lưu ý xu hướng đặc biệt của nho Ataman là làm nứt quả trong những điều kiện thuận lợi cho hiện tượng này: chuyển đổi mạnh từ nắng nóng sang mưa lớn. Và qua các vết nứt, nhiễm trùng xâm nhập và quả mọng bắt đầu thối rữa nghiêm trọng. Ngoài các phương pháp điều trị phòng ngừa bằng thuốc diệt nấm, bạn có thể tránh được những khoảnh khắc khó chịu này bằng cách áp dụng chế độ dưỡng ẩm thường xuyên. Giải pháp lý tưởng cho việc trồng cây công nghiệp là lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt.
Đặc điểm của quả mọng
Các chùm và quả thuộc dạng lai của nho Ataman trước hết nổi tiếng về kích thước của chúng. Theo đánh giá, một số quả riêng lẻ có thể đạt kích thước bằng một quả mận ngon.
- Các cụm có hình dạng chủ yếu là hình trụ, đôi khi thay đổi thành hình thùy.
- Chiều dài của chùm có thể đạt tới 35 cm với chiều rộng khoảng 15 cm.
- Trọng lượng trung bình của một chùm là 900-1200 gram, nhưng thường đạt tới 2 kg.
- Mật độ của bàn chải ở mức trung bình, đôi khi tăng lên.
- Hình dạng của quả chủ yếu là hình bầu dục.
- Quả mọng có màu đỏ hồng rất đẹp, dưới ánh nắng chúng sẫm màu và chuyển sang màu tím hơn.
- Vỏ dày nhưng khá ăn được, có một lớp phủ nhẹ như sáp.
- Cùi ngon ngọt và bùi.
- Kích thước của quả mọng là: chiều dài -35-40 mm, chiều rộng - khoảng 25 mm.
- Trọng lượng trung bình của một quả mọng là 12-16 gram.
- Có ít hạt trong quả - 2-3 miếng.
- Hương vị của quả mọng hài hòa, dễ chịu, không quá ngấy mà khá sảng khoái. Những người nếm thử đánh giá nó 4,2 điểm.
Theo mục đích của nó, giống nho Ataman là giống nho để bàn. Nó ít được sử dụng để làm nho khô hoặc rượu tự làm. - Hàm lượng đường trong quả 16-20 g/100 cm khối, hàm lượng axit 6-8 g/cm3. dm.
- Thiệt hại do ong bắp cày gây ra là vừa phải.
- Khả năng vận chuyển của nho được cho là cao. Một số người đồng ý với điều này. Đối với những người khác, đặc điểm này làm dấy lên nghi ngờ, chủ yếu là do nếu quả bị nứt thì không thể nói đến việc vận chuyển nào.
Đánh giá từ người làm vườn
Như đã đề cập ở trên, đánh giá về nho Ataman rất mâu thuẫn. Rõ ràng, điều này là do sự phụ thuộc mạnh mẽ của dạng lai này vào điều kiện phát triển. Có thể cũng có trường hợp đánh giá sai.
Nho Ataman Pavlyuk
Có một dạng nho lai khác có tên tương tự nhưng có đặc điểm hơi khác. Đánh giá theo mô tả về giống nho Ataman Pavlyuk, chúng có mối quan hệ họ hàng với nho Ataman thông qua một trong các giống bố mẹ, và từ bức ảnh có thể thấy rõ các loại quả mọng có phần giống nhau.
Mô tả và đặc điểm của quả mọng
Nho Ataman Pavlyuk được nhân giống bởi nhà lai tạo nghiệp dư V.U. Hãy ghé qua các giống Talisman và Autumn Black. Nó cũng thuộc giống nho giữa muộn vì nó thường chín vào tháng 9, tùy thuộc vào vùng trồng.
Sức sinh trưởng của bụi trên mức trung bình, cây nho chín khá sớm trong suốt chiều dài sinh trưởng. Mỗi chồi có thể ra từ hai đến bốn chùm hoa nên nho cần có khẩu phần ăn. Thông thường một, tối đa hai chùm hoa được để lại trên mỗi chồi.
Khả năng kháng bệnh có thể gọi là tốt. Tất nhiên, bạn không thể làm gì nếu không điều trị bằng thuốc diệt nấm, nhưng bạn có thể có được những bụi cây khỏe mạnh bằng cách chỉ thực hiện một vài lần phun phòng ngừa mỗi mùa.
Năng suất tốt, bụi cây có thể chịu tải rất nặng. Video dưới đây cho thấy rõ khả năng của giống nho này.
Các chùm có thể đạt kích thước đáng kể, nặng tới 2 kg, trọng lượng trung bình 700-900 gam. Quả mọng có màu tím đậm, gần như đen. Hình bầu dục, kích thước quả lớn, trọng lượng trung bình một quả 10-12 gam. Đậu Hà Lan thường không được quan sát. Hương vị rất dễ chịu, ngọt ngào với vị chua hài hòa. Cùi dày và nhiều thịt.
Trong điều kiện thích hợp, những chùm nho có thể dễ dàng bảo quản đến Tết, thậm chí một số chùm có thể bảo quản đến mùa xuân.
Đánh giá
Không rõ vì lý do gì, nho Ataman Pavlyuk không được những người trồng nho đặc biệt ưa chuộng, nó chỉ được trồng bởi một số ít người nghiệp dư.Mặc dù nó không có đặc điểm đặc biệt nổi bật nhưng những người trồng nó trên mảnh đất của họ hoàn toàn hài lòng với nó và đánh giá cao nó về độ tin cậy, năng suất và hương vị thơm ngon.
Phần kết luận
Cả nho Ataman và Ataman Pavlyuk đều là những dạng lai xứng đáng, giá trị lớn nhất của chúng là kích thước quả và năng suất của chúng. Tất nhiên, mỗi giống đều có những sắc thái riêng trong canh tác cần phải tính đến. Nhưng mỗi người làm vườn hãy chọn cho mình những đặc điểm nào có ý nghĩa hơn đối với mình.
