Nội dung
Một số người làm vườn ở miền trung nước Nga nỗ lực trồng nho. Loại cây trồng ưa nhiệt này ở vùng khí hậu khá mát mẻ cần được chú ý đặc biệt. Vì vậy, vào mùa thu cây nho nên được cắt tỉa. Điều này cho phép bạn cải thiện sức khỏe của cây và thu được những quả mọng lớn hơn và ngọt hơn trong tương lai. Có nhiều cách để tỉa nho. Việc lựa chọn phương án này hay phương án khác tùy thuộc vào độ tuổi của bụi cây và một số đặc điểm của giống nho. Tìm hiểu thêm thông tin về thời điểm tỉa nho vào mùa thu ở làn giữa và cách thực hiện chính xác, bạn có thể tìm hiểu thêm trong bài viết.
Tại sao cần phải tỉa vườn nho vào mùa thu?
Những người làm nghề Vintner ở La Mã cổ đại nhận thấy rằng việc cắt tỉa cây nho có tác dụng hữu ích đối với năng suất cây trồng và hương vị của trái cây trồng.
Ngày nay, ngay cả những người mới làm vườn cũng cố gắng tỉa cây vì điều này cho phép họ:
- tăng năng suất cây trồng;
- làm cho quả to hơn và ngon hơn;
- tạo thành một bụi cây đẹp, gọn gàng;
- đẩy nhanh quá trình chín của quả;
- để cải thiện sức khỏe của cây trồng.
Vì vậy, việc cắt tỉa vườn nho sẽ hoàn toàn hữu ích cho bất kỳ giống nào. Nhưng tại sao tốt hơn nên thực hiện thủ tục vào mùa thu chứ không phải vào mùa xuân? Vấn đề là việc cắt tỉa vào mùa xuân gây căng thẳng đáng kể cho cây. Họ mất rất nhiều nước và sức lực để khôi phục lại bụi cây. Điều này dẫn đến năng suất giảm và quả chín chậm.
Đã đến lúc tỉa cây nho
Mùa thu ở miền trung nước Nga có thể khá dài, vì vậy điều quan trọng là phải xác định chính xác thời điểm bạn cần tỉa cây nho. Nên thực hiện việc này theo hai giai đoạn:
- Giai đoạn đầu tiên là loại bỏ những chồi yếu, bị bệnh. Nên tiến hành làm sạch cây như vậy ngay sau khi thu hoạch nho. Đồng thời, nên chèn ép những chồi non của vườn nho.
- Việc cắt tỉa sâu các vườn nho được thực hiện 2 tuần sau khi cây rụng lá. Trong trường hợp này, nhiệt độ không khí không được thấp hơn -30C. Trong quá trình cắt tỉa vườn nho, người ta phải tuân thủ các kế hoạch chung về hình thành cây trồng. Dựa trên chúng, bạn nên lập kế hoạch của riêng mình để thực hiện công việc.
Để tỉa cây nho, bạn cần dự trữ kéo cắt tỉa hoặc kéo làm vườn hoặc một chiếc cưa sắt nhỏ. Nên lau dụng cụ bằng dung dịch cồn hoặc mangan trước khi sử dụng.
Những quy tắc quan trọng khi cắt tỉa cây nho
Điều rất quan trọng không chỉ là cắt tỉa vườn nho kịp thời mà còn phải cắt tỉa đúng cách.Điều này đặc biệt đúng đối với những người mới bắt đầu trồng nho, những người mới bắt đầu trồng trọt và vẫn chưa quen với các quy tắc cơ bản của quá trình hình thành cây nho. Đối với họ cần nhấn mạnh những điểm sau:
- Khi tỉa chồi, bạn phải luôn để lại một gốc cây nhỏ (2-3 cm) phía trên mắt. Trong trường hợp này, bạn có thể chắc chắn về sự an toàn của nó.
- Chồi càng già và dày thì càng nên cắt tỉa sâu. Những cành già hơn 5 năm phải cắt bỏ hoàn toàn.
- Cây nho phải được cắt tỉa sao cho các vết cắt chỉ ở một bên vườn nho và “nhìn” vào bụi cây.
- Những vườn nho non được hình thành phù hợp với độ tuổi của chúng, được hướng dẫn bởi các kế hoạch được đề xuất dưới đây.
- Ở những vườn nho cũ, xác định mí mắt thay thế, cắt càng ngắn càng tốt và những chồi mang quả, phần thân của chúng phải được bảo tồn.
- Khi cắt tỉa ngắn, chỉ còn lại 2-3 nụ. Cắt tỉa dài liên quan đến việc bảo tồn 10 mắt trở lên.
Những quy tắc đơn giản như vậy là cơ sở để cắt tỉa bất kỳ vườn nho nào. Mỗi người làm vườn có cây bụi của riêng mình nên biết và sử dụng chúng.
Hình thành những vườn nho non
Việc cắt tỉa cây nho đúng cách trong những năm đầu trồng trọt là rất quan trọng. Điều này sẽ cho phép hình thành vỏ đậu quả và đẩy nhanh sự phát triển của khối xanh của cây. Cắt tỉa đúng cách trong những năm đầu tiên là chìa khóa cho một vụ thu hoạch bội thu trong tương lai.
Tùy theo độ tuổi, những vườn nho non được hình thành theo các quy tắc sau:
- Vườn nho một năm tuổi bị chặt bỏ gần như hoàn toàn, chỉ còn lại 2-4 nụ và một gốc cây nhỏ. Những chồi non mang quả sẽ phát triển từ chúng vào năm tới.
- Một cây nho được hai tuổi sẽ có 2-4 chồi chính.Vào mùa thu, một số cây cần được cắt tỉa, để lại 2 nụ. Chỉ cắt ngắn các chồi còn lại một chút, để lại 4-10 mắt.
- Sau 3 năm canh tác trong vườn nho, các cành thay thế được hình thành, trên đó để lại 2-3 mắt và các chồi chính của bao đậu quả, gồm 10-12 nụ.
Điều này sẽ làm cho bụi cây được cắt tỉa khỏe hơn, tuy nhiên, thời điểm thu hoạch sẽ bị trì hoãn thêm một năm nữa.
Nguyên tắc hình thành những vườn nho non trong những năm đầu đời có thể được tìm thấy trong hình dưới đây. Nhờ cắt tỉa thích hợp, sau 3 năm cây hình thành 3-6 cành chính có khả năng cho thu hoạch.
Đối với những người mới bắt đầu làm vườn, một bài học video cũng có thể hữu ích, trong đó chuyên gia nói chi tiết về tất cả các quy tắc cơ bản để hình thành những vườn nho non:
Cắt tỉa một vườn nho trưởng thành
Nếu trong ba năm đầu tiên vườn nho được chăm sóc đúng cách thì việc hình thành bụi cây sau này sẽ không gặp khó khăn gì đặc biệt. Trong trường hợp này, bạn có thể tuân thủ một trong các sơ đồ hình thành sẽ được mô tả bên dưới hoặc đơn giản là sử dụng các nguyên tắc cắt tỉa cơ bản:
- Những chồi kết quả năm nay nên được loại bỏ hoàn toàn.
- Cắt bỏ cành thấp nhất trên tay áo, để lại 2-3 mắt và thay thế bằng những chồi mới.
- Mũi tên có quả được cắt thành 5-10 nụ.
- Chồi dày 10-12 cm được gọi là chồi vỗ béo. Họ cần phải được loại bỏ.
Cần đặc biệt chú ý đến việc cắt tỉa những mũi tên mang trái, điều này sẽ làm hài lòng bạn với một vụ thu hoạch trong những năm tới.Sau khi cắt tỉa phải che phủ, khi trồng ở miền Nam thì buộc vào giàn.
Trong những đợt sương giá mùa đông khắc nghiệt, các chồi phía trên có thể bị đóng băng, nhưng nhìn chung chồi sẽ vẫn sống và sinh trái.
Đề án hình thành vườn nho
Có một số công nghệ và kế hoạch phát triển để hình thành vườn nho. Việc lựa chọn phương án này hay phương án khác phụ thuộc vào giống nho, khu vực trồng trọt và các sắc thái khác.
Công nghệ Guyot
Phương pháp này bao gồm việc bảo tồn một hoặc hai nhánh mang quả chính. Trong năm thứ nhất và thứ hai, vườn nho được cắt tỉa theo nguyên tắc mô tả ở trên. Trong tương lai, một hoặc hai mũi tên đậu quả sẽ còn lại. Chúng được buộc vào một sợi dây nằm ngang. Nếu hai mũi tên còn lại, chúng phải hướng theo hướng ngược nhau. Một ví dụ về sự hình thành như vậy có thể được nhìn thấy trong hình dưới đây:
Bạn có thể xem ví dụ về việc cắt tỉa vườn nho bằng công nghệ Guyot trong video:
Video này sẽ cho phép ngay cả những người mới làm vườn hiểu được những điều cơ bản về việc cắt tỉa vườn nho vào mùa thu.
Phương pháp tạo hình quạt
Phương pháp hình thành cây nho được đề xuất tương tự như công nghệ Guyot được mô tả ở trên. Điểm khác biệt duy nhất là trong quá trình sinh trưởng, không phải 1-2 mà để lại 3-8 ống mang quả trên bụi.
Để thực hiện phương pháp này, cần để lại 2-3 mắt trên chồi trong năm đầu tiên trồng trọt, vào mùa thu. Vào năm thứ hai, trên chồi chính còn lại 2 mắt nữa. Vào năm thứ ba canh tác, các chồi chính được gửi dọc theo các giá đỡ ngang.Trên những bụi cây yếu, 3-4 ống được hình thành, trên những vườn nho trưởng thành, khỏe mạnh, có thể để lại tới 8 ống. Một ví dụ về việc cắt tỉa quạt có thể được nhìn thấy trong video:
và trong hình dưới đây.
Pergola cắt tỉa
Kiểu cắt tỉa này được sử dụng nếu có giá đỡ cố định ở dạng vọng lâu hoặc vòm. Sẽ khá khó khăn để loại bỏ cây nho khỏi các giá đỡ như vậy cho mùa đông, vì vậy phương pháp này phù hợp với các vùng phía Nam, các giống chịu sương giá hoặc nho cảnh non.
Với công nghệ tạo bụi cây bằng công nghệ trồng cây, cây nho một năm tuổi được cắt tỉa theo cách thông thường và sang năm thứ hai, các mũi tên đậu quả bắt đầu hướng lên trên các giá đỡ. Việc cắt tỉa chồi tiếp theo được thực hiện một cách tùy ý, vì phương pháp này nhằm mục đích trang trí khu vực nhiều hơn chứ không nhằm đạt được năng suất tối đa. Bạn có thể đánh giá cao chất lượng trang trí tuyệt vời của phương pháp vọng lâu trong bức ảnh dưới đây.
Phần kết luận
Đối với những người mới bắt đầu trồng nho, có vẻ như việc cắt tỉa cây nho là một công việc phức tạp và khó hiểu. Đối với họ, chúng tôi đã cố gắng trả lời chi tiết hơn các câu hỏi về thời điểm tỉa nho vào mùa thu, cách thực hiện chính xác và những phương pháp hình thành cây nho nào tồn tại. Thông tin đồ họa và video được cung cấp rõ ràng cho phép bạn làm quen với tất cả những điều phức tạp của quy trình. Trồng nho là một nỗ lực cao cả đòi hỏi một số kiến thức, kỹ năng và thời gian đặc biệt.
