Nội dung
Khi cà chua lần đầu tiên đến châu Âu, chúng chỉ có 2 màu: đỏ và vàng. Kể từ đó, bảng màu của những loại rau này đã mở rộng đáng kể và màu vàng ngày càng phong phú với nhiều sắc thái khác nhau: từ gần như trắng đến vàng cam. Đây là những loại cà chua được nhiều nhà vườn yêu thích nhất, không chỉ vì hương vị tuyệt vời mà còn vì những lợi ích không thể nghi ngờ của chúng.
Lợi ích của cà chua vàng
Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng cà chua vàng tốt cho sức khỏe gấp 2 lần so với cà chua đỏ. Chúng chứa hàm lượng lycopene tối đa, một chất chống oxy hóa mạnh. Tác dụng của nó đối với cơ thể rất nhiều mặt, bao gồm cả việc làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể con người. Hiệu quả tăng dần theo độ tuổi. Tetra-cis-lycopene có tính chất tương tự. Nó là một sắc tố caroten và có đặc tính chống oxy hóa. Cà chua vàng có thành phần vitamin và khoáng chất độc đáo cũng như hàm lượng calo thấp nhất trong tất cả các loại cà chua.
Chúng rất hữu ích cho các bệnh sau:
- bệnh ung thư, bao gồm ung thư tuyến tiền liệt và bàng quang;
- các bệnh về hệ tim mạch - myocin, được tìm thấy trong các giống cà chua có quả màu vàng, giúp tăng cường tim và mạch máu;
- bệnh gan và thận;
- Vấn đề về tiêu hóa.
Do hàm lượng axit thấp hơn, chúng có thể được ăn bởi những người chống chỉ định các loại màu đỏ, chua. Những giống cà chua có quả màu vàng là loại cà chua duy nhất có thể được người bị dị ứng tiêu thụ vì chúng không gây dị ứng.
Có khá nhiều loại cà chua màu vàng. Nhưng, theo đánh giá của những người làm vườn, một trong những thứ tốt nhất là Zolotoy Koenigsberg.
Đây là giống có quả màu vàng duy nhất trong số tất cả các loại Koenigsberg và là loại có vị ngọt nhất trong số đó. Giống này được nhân giống ở Siberia và ban đầu được dự định trồng ở những khu vực có mùa hè ngắn nhưng nóng. Hóa ra nó cũng phát triển tốt ở các vùng khác nên Golden Koenigsberg đã định cư trên mảnh đất của nhiều người làm vườn ở các vùng khác nhau của nước ta. Để hiểu lý do tại sao nó lại hấp dẫn những người thích tự trồng cà chua, chúng ta hãy xem ảnh của nó và đọc mô tả và đánh giá đầy đủ cũng như tìm hiểu các đặc điểm chính.
Đặc điểm và mô tả của cà chua
Giống cà chua Golden Konigsberg là giống không xác định. Điều này có nghĩa là nó không ngừng phát triển, người làm vườn sẽ phải quan tâm đến điều này khi chia khẩu phần thu hoạch và hình thành bụi cây. Nếu bạn trồng ở bãi đất trống, nơi cây phát triển tốt thì chiều cao của bụi có thể lên tới 1,5 m, trong nhà kính con số này cao hơn và đạt tới 2 m. Trong điều kiện mùa hè ngắn ngủi, cà chua Golden Konigsberg có khả năng cho thu hoạch chỉ sau hai chồi. Khi hình thành bụi, ngoài thân chính còn để lại một cây con riêng dưới chùm hoa đầu tiên vì nó có sức sinh trưởng rất lớn. Tất cả các con riêng khác phải thường xuyên được đưa lên gốc cây.
Hai chồi nách sẽ tạo thành thân chính. Phương pháp này cũng phù hợp với cà chua Golden Koenigsberg.
Không quá 8 chùm trên cà chua, mùa hè không thuận lợi hoặc trên cây bị suy yếu thì không quá 6. Tiếp theo, cắt ngọn, để lại 2-3 lá phía trên chùm hoa để dinh dưỡng tốt hơn. Thu hoạch sẽ rất đáng kể vì mỗi chùm thường cho tới 6 quả cà chua, trọng lượng của những quả đầu tiên lên tới 400 g, và ít hơn một chút ở những chùm tiếp theo. Nếu được chăm sóc tốt, những người làm vườn có kinh nghiệm có thể loại bỏ tới 2 thùng cà chua trên một cây.
Người ta có thể nói về những loại trái cây của Golden Koenigsberg rằng chúng là sự kết hợp giữa vẻ đẹp, lợi ích và hương vị tuyệt vời. Kem béo ngậy màu vàng cam với phần mũi hầu như không đáng chú ý chỉ mong được phục vụ trên bàn.
Cùi đặc, cà chua ít hạt nhưng lại nhiều đường và chất khô nên có hương vị đậm đà, gần giống trái cây hơn là rau. Vì điều này cũng như vì màu sắc và hình dạng đẹp mắt của quả, Golden Koenigsberg đôi khi được gọi là “quả mơ Siberia”.
Theo thời kỳ chín của nó, nó được phân loại là giống giữa mùa. Khi gieo cây vào tháng 3, bạn có thể nếm những quả đầu tiên vào tháng 7.
Để nếm được hương vị thơm ngon và tốt cho sức khỏe của cà chua Golden Koenigsberg, bạn cần phải làm việc chăm chỉ.
Đặc điểm chăm sóc
Giống như tất cả cà chua giữa vụ, giống Golden Koenigsberg được trồng bằng cây con. Bạn cần gieo hạt 2 tháng trước khi cấy cây con xuống đất. Mỗi khu vực sẽ có thời hạn riêng. Đối với khu vực giữa, đây là cuối tháng 2, đầu tháng 3 để trồng trong nhà kính và giữa tháng 3 để trồng cà chua trên bãi đất trống.
Trồng cây con
Hạt giống cần được chuẩn bị trước khi gieo.Chỉ những hạt giống lớn được thực hiện tốt mới được chọn - chúng sẽ phát triển thành những cây khỏe mạnh. Để bảo vệ cà chua khỏi bệnh tật hơn nữa, chúng được ngâm trong dung dịch thuốc tím, thường được gọi là thuốc tím. Bạn không thể giữ chúng trong dung dịch quá nửa giờ. Sau khi chế biến, hạt cà chua phải được rửa sạch dưới vòi nước chảy rồi ngâm với chất kích thích. Điều này sẽ làm tăng năng lượng nảy mầm của hạt và mang lại cho cây cà chua Golden Koenigsberg trong tương lai sức mạnh cũng như khả năng kháng bệnh. Bạn có thể kết hợp khử trùng và kích thích bằng cách ngâm hạt trong nước ép lô hội pha loãng một nửa với nước.
Hạt nở ra vào khoảng 18 giờ. Sau đó, chúng được gieo ngay vào các thùng chứa trong hỗn hợp cát đã chuẩn bị trước, đất mua và cỏ hoặc đất lá thành những phần bằng nhau. Nếu có tro cũng có thể thêm vào hỗn hợp trồng cây. Nghệ thuật là đủ. thìa trên 1 kg đất.
Độ sâu trồng là 2 cm, khoảng cách giữa các hạt liền kề từ 2 đến 3 cm, nếu bạn không định hái cây con, có thể gieo hạt giống cà chua Golden Koenigsberg vào từng khay hoặc cốc nhỏ. Trong tương lai, cây sẽ cần được chuyển sang các thùng chứa lớn hơn. Những quả cà chua như vậy sẽ bắt đầu ra quả sớm hơn. Chúng không thể được trồng ngay trong các thùng chứa lớn. Rễ không có thời gian để hấp thụ khối lượng lớn và đất có thể bị chua.
Hạt đã gieo được phủ đất và đặt một túi nhựa lên trên thùng.Hạt cà chua Golden Konigsberg nảy mầm tốt nhất ở nhiệt độ khoảng 25 độ, vì vậy hộp chứa hạt phải được giữ ở nơi ấm áp. Ngay sau khi cây con nở những vòng đầu tiên, túi được lấy ra và đặt thùng ở nơi sáng nhất và mát nhất. Sau vài ngày, nhiệt độ tăng lên 20 độ vào ban ngày và 17 độ vào ban đêm.
Cây cà chua Golden Konigsberg lặn ngay khi xuất hiện 2 lá thật.
Tưới nước cho cây con chỉ nên vừa phải bằng nước ấm, lắng. Trong mùa sinh trưởng, cây giống cà chua Golden Konigsberg nên được bón phân 2-3 lần bằng phân khoáng hòa tan phức tạp có chứa các nguyên tố vi lượng. Liều lượng giảm một nửa so với định mức cho ăn trên bãi đất trống.
Trước khi chuyển đến địa điểm cố định, cây giống cà chua Golden Konigsberg cần phải làm quen với không khí trong lành. Để làm điều này, họ mang nó ra ngoài, đầu tiên trong một thời gian ngắn, sau đó tăng dần.
Chăm sóc sau khi xuất cảnh
Cây con trồng ở đất có nhiều mùn và phân bón được tưới nước và che bóng để cây ra rễ nhanh hơn. Trong tương lai, việc chăm sóc bao gồm tưới nước và bón phân thường xuyên. Ở giai đoạn tăng trưởng đầu tiên, 10 lít mỗi mét vuông được đổ mỗi tuần một lần. Trong thời kỳ ra hoa và đậu quả - 2 lần một tuần với số lượng như nhau. Ngay khi quả đã hình thành đầy đủ trên tất cả các chùm thì giảm tưới nước. Chỉ tưới vào gốc bằng nước ấm 3 giờ trước khi mặt trời lặn.
Giống cà chua này được cho ăn hàng thập kỷ bằng một loại phân phức hợp hoàn chỉnh, tăng tỷ lệ kali khi bắt đầu ra hoa. Cà chua Golden Koenigsberg dễ bị thối ngọn hoa nên cần bón thúc 1-2 lần bằng dung dịch canxi nitrat vào thời điểm hình thành chùm đầu tiên và sau 2 tuần. Giống cà chua này cần có biện pháp phòng trị bệnh, đặc biệt là bệnh mốc sương. Khi bắt đầu vụ trồng có thể sử dụng hóa chất, khi cây bắt đầu ra hoa cần chuyển sang phương pháp truyền thống.
Chăm sóc đơn giản nhưng thường xuyên sẽ cho phép bạn thu hoạch được nhiều loại trái cây ngon và tốt cho sức khỏe, có tác dụng chữa bệnh.
Đánh giá
