Nội dung
Cà chua là một trong những loại rau phổ biến nhất trên thế giới. Hàng trăm giống cà chua khác nhau có sẵn cho người làm vườn. Trong số nhiều giống của chúng, có một số giống nổi bật vì những đặc điểm độc đáo của chúng. Một trong số đó là trái tim đen của cà chua Breda.
Lịch sử lựa chọn
Giống này được phát triển bởi nhà lai tạo người California Brad Gates, người đã vinh dự nhận được tên của nó. Giống này được giới thiệu lần đầu tiên vào năm 2005 tại Hoa Kỳ. Nhà khoa học đã nhân giống hạt giống này từ cà chua Crimea đen vào đầu thế kỷ 21.
Mô tả và đặc điểm của giống cà chua Black Heart of Breda
Cà chua Black Heart of Breda là một giống cà chua không xác định (cao). Cây đạt chiều cao khoảng 150-180 cm và cần đóng cọc, tạo hình để đỡ quả. Thân cây rất khỏe và có nhiều lá. Lá có màu xanh đậm và to.Cây tạo ra nhiều chồi bên, đòi hỏi phải loại bỏ kịp thời những thân thừa để duy trì sự phát triển có trật tự. Hoa của giống này thường nhỏ và có màu vàng sáng. Chúng xuất hiện ở các chồi bên và tạo thành các cụm hoa đơn giản.
Quả của cà chua Black Heart of Breda có hình dạng khác thường và màu sắc đẹp mắt. Chúng có hình tròn, hình trái tim và có màu hồng đậm hoặc màu đỏ tía với ánh kim loại. Chúng có màu sẫm như vậy do hàm lượng anthocyanin chống oxy hóa tự nhiên, có tác dụng tốt đối với sức khỏe của các cơ quan nội tạng và mạch máu nếu được tiêu thụ một cách có hệ thống.
Thân cây cà chua có một đốm nhỏ màu xanh lục, từ đó các sọc tiếp tục cho đến khoảng giữa quả.
Đôi khi Black Heart của Brad phát triển có hình dạng giống quả táo. Có một chút gân trên bề mặt. Kích thước của quả thay đổi từ trung bình đến lớn, trọng lượng có thể đạt 300-500 g, có mẫu thậm chí nặng tới 1 kg. Cùi của quả rất mọng nước và bùi, có vị ngọt và hơi chua.
Cà chua Black Heart Breda chứa một lượng nhỏ hạt
Thời gian chín
Giống có thời gian chín tương đối dài. Trái tim đen của Brad được coi là giữa mùa giải. Thông thường, từ khi những chồi đầu tiên xuất hiện cho đến khi quả chín hoàn toàn, mất khoảng 90-150 ngày. Điều này cần được tính đến khi có kế hoạch trồng giống này.
Năng suất cà chua Black Heart Breda
Một trong những ưu điểm chính của giống này là năng suất cao. Trong điều kiện sinh trưởng thuận lợi, một cây có thể cho tới 20 kg quả to và ngon.Tuy nhiên, năng suất có thể thay đổi tùy thuộc vào điều kiện trồng trọt, chăm sóc cây trồng và các yếu tố khác.
Chống lại các yếu tố bất lợi
Cà chua Black Heart Breda có khả năng chống chịu tốt với nhiều loại bệnh có thể ảnh hưởng đến cà chua (ví dụ: bệnh Fusarium, bệnh verticillium và một số loại bệnh nhiễm nấm). Nhưng nó hầu như không có khả năng miễn dịch đối với bệnh thối ngọn hoa. Giống như bất kỳ giống cà chua nào khác, nó có thể dễ bị sâu bệnh tấn công như rệp, nhện nhện và các loài khác.
Blackheart Breda cho thấy khả năng chống chịu tốt với một số điều kiện thời tiết bất lợi, chẳng hạn như thay đổi nhiệt độ và hạn hán ngắn hạn. Điều kiện thời tiết khắc nghiệt (hạn hán kéo dài, mưa lớn hoặc gió) có thể ảnh hưởng tiêu cực đến cây trồng và thu hoạch.
Vùng trồng trọt
Cà chua Brad's Blackheart có thể được trồng ở nhiều vùng khác nhau, nhưng thích khí hậu ấm áp với thời gian nắng dài. Nó sinh trưởng và phát triển tốt ở miền Trung và miền Nam. Ở những vùng có khí hậu lạnh hơn hoặc mùa hè ngắn, Black Heart of Breda có thể được trồng trong nhà kính có hệ thống sưởi.
Mục đích và ứng dụng
Quả cà chua rất tuyệt vời để sử dụng tươi và cho các món ăn khác nhau. Trái tim đen của Brad có thể được sử dụng để làm nước sốt, súp, mì ống, món nướng và các món ăn khác đòi hỏi hương vị đậm đà của cà chua. Quả của giống này cũng giữ được hình dạng và kết cấu tốt khi nấu chín.
Chúng có thể được sử dụng để chế biến nước sốt cà chua tự làm, sốt cà chua, adjika, cà chua xay nhuyễn, lecho và các sản phẩm đóng hộp khác. Loại cà chua này không thích hợp để ghép ở dạng nguyên quả hoặc cắt lát.
Giống Black Heart of Breda cũng là một lựa chọn phổ biến để trồng thương mại. Nhiều người trồng rau trồng nó để bán.
Ưu điểm và nhược điểm
Một trong những phẩm chất tích cực chính của cà chua Black Heart of Breda là hình dáng độc đáo, năng suất cao và hương vị tuyệt vời.
Nếu được chăm sóc thích hợp, bụi cà chua có thể ra quả ngay trước thời tiết lạnh giá.
Ưu điểm:
- ngoại hình và hương vị hấp dẫn;
- năng suất cao;
- khả năng chống lại hầu hết các bệnh và sâu bệnh.
Nhược điểm:
- yêu cầu hỗ trợ và nịt tất;
- thời gian chín dài hơn so với một số giống khác.
Sự tinh tế của việc hạ cánh
Hạt giống cà chua Black Heart Breda được khuyến khích trồng làm cây con 6-8 tuần trước khi trồng trên bãi đất trống. Đối với hầu hết các vùng khí hậu, thời kỳ này bắt đầu vào cuối tháng Hai hoặc đầu tháng Ba. Cây con cần ánh sáng tốt để phát triển khỏe mạnh. Nếu ánh sáng tự nhiên không đủ, bạn có thể sử dụng ánh sáng nhân tạo như phytolamp.
Sau khi những chiếc lá thật đầu tiên xuất hiện, nên cấy cây cà chua vào chậu hoặc thùng riêng. Khi cây con đạt chiều cao khoảng 10-15 cm và xuất hiện thân cứng cáp thì có thể bón phân bằng phân bón để đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cây sinh trưởng tiếp theo.
Việc trồng ở vùng đất trống nên được thực hiện sau khi mối đe dọa của sương giá đã kết thúc và đã tạo được điều kiện thuận lợi cho cây phát triển. Đất phải được làm ấm vừa đủ. Điều này thường xảy ra vào mùa xuân, khi nhiệt độ ban đêm không xuống dưới 10-12°C. Lý tưởng nhất là trồng lại cà chua từ giữa tháng 5 đến đầu tháng 6.
Địa điểm trồng phải ở nơi có nắng và được bón phân hữu cơ trước. Đất tơi xốp, trung tính hoặc hơi chua là thích hợp nhất cho cà chua. Khoảng cách giữa các cây Black Heart Breda nên khoảng 45-60 cm để chúng có đủ không gian phát triển. Các bụi cây cần được tạo thành 2 thân.
Cẩn thận lấy cây con ra khỏi thùng, chú ý bảo quản bộ rễ. Cấy cây con vào đất ở độ sâu vừa đủ để che phủ rễ và thấp hơn mặt lá một chút. Sau khi cấy, cây con được tưới nước để đảm bảo đất tiếp xúc tốt với rễ.
Hướng dẫn bảo quản
Các quy trình chăm sóc tiếp theo bao gồm tưới nước, bón phân, buộc và tỉa cà chua.
Đất cần được giữ ẩm nhưng tránh tưới quá nhiều nước để tránh thối rễ. Phương pháp tưới nước tối ưu là vào gốc cây. Tránh tưới nước cho lá và thân cây để ngăn chặn sự phát triển của bệnh nấm. Thông thường nên dưỡng ẩm cho Black Heart of Breda khoảng 3-4 ngày một lần, nhưng con số này có thể thay đổi tùy theo điều kiện thời tiết cụ thể.
Bón phân thường xuyên sẽ nâng cao năng suất và chất lượng quả. Bạn có thể bón phân trong khoảng thời gian 2-3 tuần bằng cách sử dụng phân giàu phốt pho và kali. Điều này sẽ hỗ trợ sản xuất trái cây và sức khỏe tổng thể của cây trồng.
Các giống không xác định, bao gồm cả Black Heart của Breda, cần được hỗ trợ.
Cây bị trói khi lớn lên, đặc biệt là trong thời kỳ cây bắt đầu hình thành quả.
Các cây con (chồi bên) thường xuyên bị loại bỏ để tập trung năng lượng của cây vào thân chính và đậu quả. Nên để lại những chồi chính và một số chồi khỏe nếu chúng không cản trở sự phát triển và thông gió.
Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh
Các bệnh thường gặp ở cà chua là bệnh mốc sương, bệnh phấn trắng và bệnh mốc xám. Để ngăn chặn chúng, cần tránh úng đất. Cần đảm bảo thông gió tốt và không tưới nước cho lá. Nếu bệnh xuất hiện, có thể sử dụng các chế phẩm diệt nấm đặc biệt.
Các loài gây hại phổ biến của giống cà chua này là bọ phấn, rệp, bọ ve và sâu bướm. Để chống lại chúng, nên sử dụng thuốc trừ sâu. Dung dịch xà phòng giặt, giúp loại bỏ sâu bệnh khỏi khối xanh, giúp chống lại sự xâm nhập của rệp.
Phần kết luận
Cà chua Black Heart Breda là một giống cà chua nổi bật với hương vị tuyệt vời và vẻ ngoài độc đáo. Mặc dù nó có thể cần được chăm sóc một chút, nhưng nỗ lực trồng trọt của nó sẽ được đền đáp bằng một vụ thu hoạch ngon và đầy hương vị. Loại cà chua này là sự bổ sung tuyệt vời cho khu vườn của bất kỳ người làm vườn nào và là nguồn tự hào về những quả cà chua thơm ngon do chính bạn trồng.
Nhận xét của cư dân mùa hè về cà chua Black Heart Breda
