Nội dung
Ngô ngọt từ lâu đã là một loại cây ngũ cốc phổ biến và được con người trồng cho cả mục đích làm thức ăn chăn nuôi và để bàn ăn. Và điều này không có gì đáng ngạc nhiên, vì ngô nổi tiếng với chất lượng ẩm thực cũng như giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp cho con người một phần ba số nguyên tố vi lượng cần thiết. Ngoài ra, việc trồng ngô ngọt không khó: bằng cách gieo hạt trên mảnh đất vào mùa xuân, mọi người làm vườn sẽ có thể thưởng thức những lõi ngô thơm ngon lạ thường vào giữa mùa hè.
Sự khác biệt giữa ngô ngọt và ngô thường
Không phải ai cũng có thể phân biệt được ngô ngọt với ngô thông thường, vì những con mắt chưa qua đào tạo sẽ không nhìn thấy được sự khác biệt rõ ràng. Tuy nhiên vẫn có những đặc điểm riêng biệt:
- ngô thường có hạt sẫm màu và to hơn;
- lõi ngô ngọt thường có hình thùng, đầu cùn;
- ở các loại đường, ngay cả ở dạng thô, ngũ cốc có vị ngọt rõ rệt: hàm lượng đường tăng lên là điểm khác biệt chính giữa các loại đường và các loại thức ăn chăn nuôi;
- Hạt ngô ngọt mềm hơn nhiều so với ngô thường.
Không giống như ngô thông thường, ngô ngọt phải được thu hoạch ngay khi đạt đến giai đoạn sữa.
Những giống ngô ngọt tốt nhất
Các nhà tạo giống đã thu được hơn 500 loại cây trồng, những giống ngô ngọt tốt nhất sẽ được thảo luận dưới đây.
Dobrynya
Giống này là giống chín sớm và vẫn được người làm vườn ưa chuộng do hạt nảy mầm dễ dàng và nhanh chóng, cũng như dễ chăm sóc và có khả năng chống nhiễm nấm. Hạt giống có thể được gieo xuống đất ngay khi nhiệt độ ban đêm không xuống dưới +10 ° C. Cây cao tới 1,7 m, chiều dài của lõi xấp xỉ 25 cm, vị của hạt rất tinh tế, sữa và ngọt. Sau khi gieo 2 - 2,5 tháng là cây đã sẵn sàng cho thu hoạch. Ngô thuộc giống Dobrynya thích hợp cho cả luộc và đóng hộp.
Tinh thần
Là giống chín sớm, năng suất cao, cao 1,9 - 2 m, dài lõi 19 - 22 cm, nặng khoảng 200 - 350 g, hạt có hàm lượng đường khá cao - hơn 12 %. Cây con được trồng trên bãi đất trống vào tháng 5, sau 65 ngày, bắp cải sẽ trưởng thành hoàn toàn. Giống có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh. Và nhờ khả năng thích ứng tốt với mọi điều kiện và năng suất cao ổn định nên việc trồng ngô ngọt Spirit rất phù hợp cho hoạt động kinh doanh chính.
Mật hoa đá
Giống này là giống chín muộn: phải mất ít nhất 130 ngày kể từ thời điểm gieo hạt cho đến khi lõi chín hoàn toàn. Thân cây cao tới 1,8 m, chiều dài lõi 25 cm, chứa các hạt to, mọng nước.Mật hoa đá có màu nhân trắng đặc biệt và hàm lượng đường cao nhất so với bất kỳ loại ngô ngọt nào. Vì vậy, món lai thuộc loại tráng miệng, người mắc bệnh tiểu đường nên thận trọng khi sử dụng.
Ẩm thực 121
Đây cũng là giống ăn tráng miệng, có năng suất cao, chín sớm. Cây không cao lắm, chỉ cao 1,45 m, lõi dài 20 - 21 cm, hạt to màu vàng mềm, vỏ mỏng. Giống này ưa nhiệt, vì vậy nên trồng bằng cây con thay vì gieo hạt trên bãi đất trống. Độ chín của lõi ngô xảy ra vào ngày thứ 67 - 70 sau khi gieo hạt.
Những giống ngô ngọt sớm nhất (ví dụ Dobrynya, Lakomka 121) thích hợp để trồng trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt, vì có thể thu hoạch trước khi thời tiết lạnh bắt đầu. Các giống chín muộn (ví dụ, Ice Nectar) được trồng trong điều kiện ôn hòa hơn và mặc dù chúng chín lâu hơn nhưng chúng cho năng suất cao hơn.
Công nghệ trồng ngô ngọt
Ngô ngọt được coi là một loại cây trồng khiêm tốn nhưng vẫn có những đặc tính sinh trưởng riêng. Loại cây cao này ưa nơi có nắng, nếu không đủ ánh sáng thì không thể hình thành lõi ngô. Ở các vùng phía Nam đất nước, ngũ cốc bắt đầu được gieo từ đầu tháng 5, ở các vùng phía Bắc - gần cuối tháng.
Đề án trồng ngô ngọt trên bãi đất trống:
- Lựa chọn địa điểm và chuẩn bị đất. Địa điểm phải có nắng, tránh gió và gió lùa. Đất nghèo cần được làm giàu và thông khí tốt (đào đến độ sâu của thuổng). Để làm giàu đất sét, hãy thêm than bùn, cát, cũng như mùn hoặc phân trộn (một thùng cho mỗi mét vuông).Đất cát được làm giàu chất hữu cơ (7 kg mỗi m2) và đất cỏ (3 xô mỗi m2).
- Chuẩn bị ngũ cốc. Chỉ những hạt to, nguyên hạt, không có khuyết tật rõ ràng mới thích hợp để trồng. Để bảo vệ những mầm non trong tương lai khỏi bị nhiễm nấm, nên ngâm hạt. Để làm điều này, chúng được ngâm trong dung dịch mangan trong 10 phút.
- Gieo hạt. Các luống được làm trong đất sâu 5 - 7 cm, cách nhau ít nhất 40 cm (nhưng không quá 75 cm). Hạt giống được đặt vào các luống này cứ sau 15 cm, sau đó chúng được rắc cẩn thận bằng một lớp đất, tưới nước và phủ lớp phủ.
Trồng nhiều giống ngô ngọt trên ruộng cùng lúc phải tuân theo quy tắc sau: các giống ngô ngọt thông thường phải được trồng ở khoảng cách đáng kể so với các giống ngô ngọt (ít nhất 400 mét). Một phương pháp khác là trồng ngô có cùng ngày ra hoa, cách nhau hai tuần. Điều này được thực hiện để loại trừ khả năng thụ phấn chéo, do đó hàm lượng tinh bột trong hạt tăng lên và mùi vị của chúng bị ảnh hưởng rất nhiều.
Chăm sóc ngô ngọt
Sau khi tất cả cây con đã nảy mầm, đất giữa các hàng phải thường xuyên được xới tơi và nhổ hết cỏ dại. Việc này được thực hiện sau khi tưới nước, ít nhất 3-4 lần mỗi mùa, khi xới đất cho từng cây. Những thủ tục này là cần thiết để cải thiện độ thoáng khí của đất.
Việc tưới nước cho ngô ngọt phải được thực hiện thường xuyên, đặc biệt là tưới nhiều vào giai đoạn tám lá, thời kỳ chồi non và thời kỳ chín sữa. Nếu cây thiếu độ ẩm cây sẽ ngừng phát triển. Việc tưới nước được thực hiện 2 - 3 lần một tuần, với tỷ lệ 3 lít mỗi cây.
Trong cả vụ ngô ngọt được cho ăn 2 lần.Lần đầu tiên - bằng phân hữu cơ (dung dịch phân chim hoặc truyền mullein), sau khi hình thành nút đầu tiên trên cây. Lần thứ hai - bằng phân khoáng, trong thời kỳ lõi ngô ra hoa và đẻ.
Ngoài ra, cây trồng còn tích cực hình thành các chồi bên (con ghẻ) phải cắt bỏ, để lại hai hoặc ba chồi chính. Nếu điều này không được thực hiện, các bắp sẽ hình thành yếu và trống rỗng, vì cây sẽ lãng phí năng lượng vào việc duy trì các chồi bên.
Phần kết luận
Ngô ngọt cần được chú ý một chút, nếu không tưới nước và cho cây ăn đúng giờ thì bạn sẽ không thể có được một vụ mùa bội thu. Đồng thời, chúng ta không nên quên rằng việc thụ phấn chéo giữa các giống thức ăn gia súc và giống để bàn là không thể chấp nhận được. Việc tuân thủ nghiêm ngặt các kỹ thuật nông nghiệp trồng ngô ngọt sẽ giúp bạn có được một vụ mùa bội thu mà không tốn nhiều công sức và chi phí.
