Nội dung
Cà chua hươu cao cổ sẽ cung cấp vitamin cho cơ thể ngay cả trong mùa đông, vì nó có thời hạn sử dụng lên đến sáu tháng. Trái cây tươi có thể được thưởng thức cho đến mùa xuân. Do khả năng chống chịu sương giá cao nên cây trồng có thể được thu hoạch trước đợt sương giá đầu tiên.
Lịch sử lựa chọn
Giống cà chua Hươu cao cổ được nhân giống tại trạm hạt giống thí nghiệm của ANSR ở Saratov. Dưới sự giám sát của V. A. Stepanov, các nhà lai tạo sau đã tham gia dự án: S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya, O. A. Volok, S. L. Nazina. Cà chua hươu cao cổ đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước từ năm 2006. Người khởi xướng là Viện nghiên cứu Công ty TNHH trồng rau trên đất được bảo vệ, Công ty nhân giống Gavrish LLC, Gisok-Agro LLC.
Nhờ nỗ lực của các nhà lai tạo, người ta đã thu được một giống độc đáo có thời hạn sử dụng lâu dài.
Mô tả giống cà chua Hươu cao cổ
Cà chua chín muộn Hươu cao cổ thuộc loại cây bụi cao không xác định. Chiều cao của thân cây có thể lên tới 2 m, điều này giải thích cho tên gọi của loại cây này.
Cà chua hươu cao cổ là một giống tự nhiên và không phải là giống lai. Nếu bạn để dành hạt giống cho năm sau, bạn có thể mong đợi sự hình thành cây con với đầy đủ các phẩm chất của bụi mẹ.
Thân cây khỏe và có khả năng chống mưa và gió. Các bụi cây được bao phủ bởi mật độ lá vừa phải, không rải rác sang hai bên. Con riêng có sẵn với số lượng nhỏ. Lá có màu xanh đậm, kích thước lớn và không có lông tơ.
Cụm hoa cà chua đơn giản và bắt đầu hình thành sau 7-9 lá. 5-7 buồng trứng được hình thành trên các thân có khớp nối. Bụi cây có thể chứa khoảng 10 bàn chải.
Một quả cỡ trung bình nặng khoảng 50-100 g, trong một số trường hợp hiếm hoi có trọng lượng lên tới 150 g, vỏ cà chua dày nên giảm nguy cơ quả bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển. Nhờ lớp vỏ dày nên cà chua bảo quản được lâu và không bị vỡ.
Rau có hình tròn hoặc thuôn dài. Bề mặt nhẵn, có gân ở chân đế.
Màu sắc thay đổi tùy theo thời gian chín và thời gian bảo quản. Cà chua có màu xanh nhạt ở giai đoạn chín. Quả chín của giống Hươu cao cổ có màu vàng cam.
Khi cắt ra, cà chua có màu hồng cam.
Cùi của cà chua hươu cao cổ đặc và có vị chua ngọt. Khi bảo quản lâu dài, có thể xuất hiện vị đắng nhẹ. Số lượng buồng trong một quả là 3-4 miếng. với rất nhiều hạt giống trong mỗi.
Đặc điểm của cà chua hươu cao cổ
Cà chua có những đặc tính tốt, cho phép ngay cả những người làm vườn thiếu kinh nghiệm cũng có thể trồng nó. Cây trồng không cần chăm sóc phức tạp để đạt được nhiều quả.
Quá trình chín và đậu quả
Thời gian từ khi gieo đến khi chín quả của giống Hươu cao cổ khoảng 123-126 ngày. Sự thay đổi màu sắc nên được quan sát. Cà chua xanh dần dần chuyển sang màu vàng và ở giai đoạn chín có màu cam. Không giống như các giống khác, cà chua Hươu cao cổ có thể được thu hoạch khi chưa chín và điều này sẽ không ảnh hưởng đến hương vị.
Sự phát triển không ngừng của cây dẫn đến đậu quả dồi dào, kéo dài khoảng 1-1,5 tháng.
Năng suất cà chua Hươu cao cổ
Độ chín đồng đều cho phép thu hoạch cùng một lúc. Từ một bụi cây, bạn có thể thu hoạch 4-4,5 kg cà chua và từ 1 km vuông. m. – lên tới 10 kg. Để có năng suất cao, điều quan trọng là phải tuân thủ các kỹ thuật chăm sóc cây trồng.
Chống lại các yếu tố bất lợi
Hươu cao cổ cà chua có khả năng miễn dịch cao và không dễ mắc các loại virus sau:
- khảm thuốc lá;
- đốm nâu;
- thối nâu;
- bệnh cladosporiosis;
- Fusarium
Để cây không bị nhiễm bệnh, cần chuẩn bị hạt giống trước khi gieo: ngâm trong nước oxy già, soda hoặc thuốc tím.
Nhờ vỏ dày nên quả không thu hút sự chú ý của côn trùng. Thân và lá dễ bị rệp, bọ phấn, ve, v.v. tấn công.
Nếu tuân thủ mọi quy tắc công nghệ nông nghiệp thì không có nguy cơ bị sâu bệnh tấn công
Vùng trồng trọt
Giống này thích hợp trồng ở các vùng phía Nam trên bãi đất trống và ở vùng giữa trong nhà kính. Những khu vực thuận lợi nhất để trồng cây bụi:
- Volgo-Vyatka;
- Srednevolzhskaya;
- Phương bắc;
- Tây Bắc;
- Bắc Kavkaz;
- Trung tâm;
- Trái đất đen trung tâm.
Làm thế nào và ở đâu để sử dụng nó
Giống hươu cao cổ không đặc biệt ngon ngọt nên không thường được tiêu thụ tươi. Cà chua lý tưởng để đóng hộp nguyên quả vì lớp vỏ dày không bị nứt và vẫn giữ được vẻ ngoài hấp dẫn của cà chua. Quả có thể được đông lạnh, dùng làm nước sốt, thêm vào súp và món chính. Màu sắc khác thường của rau sẽ dùng làm vật trang trí cho món khai vị và món salad.
Ưu điểm và nhược điểm
Cà chua thuộc giống Hươu cao cổ có thể thu hoạch ngay cả khi còn xanh, không bị hư khi chín.
Bạn có thể thưởng thức những quả cà chua có màu sắc rực rỡ suốt mùa đông nếu chúng được bảo quản ở nơi mát mẻ.
Ưu điểm:
- năng suất cao từ một bụi cây;
- khả năng miễn dịch ổn định với nhiều bệnh;
- hàm lượng beta-carotene cao làm cho trái cây thực tế không gây dị ứng;
- hạt giống có thể được sử dụng cho lần gieo tiếp theo;
- duy trì tính toàn vẹn trong quá trình vận chuyển.
Nhược điểm:
- vị chua;
- Cần thường xuyên cắt tỉa bụi cây và cắt tỉa các chồi bên;
- da và bột giấy dày đặc.
Đặc điểm trồng và chăm sóc
Hạt giống cà chua hươu cao cổ được gieo 60-65 ngày (giữa đến cuối tháng 3) trước khi trồng xuống đất. Kích thước của thùng chứa cây con phải tương ứng với sự phát triển tự do của rễ. Hạt giống được đặt ở độ sâu khoảng 1 cm, cây con xuất hiện sau khoảng 5-15 ngày. Thời gian gieo hạt phụ thuộc vào vùng, độ nóng của đất và điều kiện khí hậu. Ở những vùng có khí hậu lạnh, việc gieo hạt nên thực hiện muộn hơn.
Để có được cây khỏe, bạn cần thực hiện các hoạt động sau và tuân thủ một số điều kiện nhất định:
- Sau khi gieo hạt, cần làm ẩm đất bằng bình xịt và phủ màng.
- Việc tưới nước được thực hiện bằng nước ấm khi đất khô.
- Thông gió thường xuyên bằng cách loại bỏ màng.
- Nhiệt độ phòng ít nhất phải là 22 ⁰C.
- Sau khi những cảnh quay đầu tiên xuất hiện, bộ phim sẽ bị loại bỏ.
- Việc hái được thực hiện khi xuất hiện 1-2 lá.
- Phân bón phải được áp dụng hai tuần sau khi gieo và sau đó cứ sau 20 ngày.
Hai tuần trước khi trồng cây con trên bãi đất trống, phải tiến hành làm cứng - chúng phải được giữ bên ngoài khoảng ba giờ
Ngay khi đất ấm lên đến 15 ⁰C ở độ sâu 15 cm, bạn nên tiến hành trồng lại. Chỉ có thể đặt một cây con vào một lỗ, trên 1 mét vuông. m. không có nhiều hơn ba bụi cây. Cây được đào sâu xuống đất đến lá đầu tiên. Trước khi trồng phải xới đất và bón phân. Cuối cùng, bạn cần tưới nhiều nước cho từng bụi cây.
Việc tưới nước tiếp theo được thực hiện khi đất khô khoảng ba lần một tuần. Mỗi bụi cây cần khoảng 2 lít nước ấm, lắng.
Việc cho hươu cao cổ ăn bụi cà chua được thực hiện theo ba giai đoạn:
- Hai tuần sau khi trồng - bón phân đạm và lân.
- Trong thời kỳ ra hoa, axit boric được sử dụng để tưới cho bụi cây.
- Khi buồng trứng được hình thành, việc bổ sung kali sẽ được áp dụng.
Cây cao và cần có dây buộc bắt buộc. Để làm điều này, bạn cần lắp một giá đỡ và sử dụng sợi tổng hợp để buộc bụi cây khi nó lớn lên. Garter được tổ chức sau khi bụi cây đạt chiều cao 30 cm.
Sự hình thành bụi cây được thực hiện trên một hoặc hai thân cây. Việc bước nên được thực hiện mỗi tuần một lần và tốt nhất là khi trời nhiều mây. Vào những ngày làm thủ tục, không được tưới nước.
Kiểm soát dịch hại và dịch bệnh
Để cây không bị nhiễm bệnh và sâu bệnh tấn công, cần thực hiện các biện pháp phòng trừ:
- Loại bỏ cỏ dại thường xuyên.
- Thực hiện theo lịch tưới nước. Không làm khô hoặc làm ẩm quá mức đất xung quanh bụi cây.
- Nơi dự định trồng cà chua không nên gần khoai tây. Không nên trồng cây ở những nơi trước đây trồng cây bóng đêm.
- Để bảo vệ khỏi bệnh nấm, các phương pháp điều trị được thực hiện bằng đồng sunfat, dung dịch thuốc tím hoặc hỗn hợp Bordeaux. Các loài gây hại bị đẩy lùi bằng cách phun dung dịch xà phòng vào bụi cây và truyền cây hoàng liên.
Điều quan trọng là phải thường xuyên kiểm tra bụi cây để kịp thời phát hiện các dấu hiệu sâu bệnh tấn công hoặc triệu chứng bệnh.
Phần kết luận
Nếu tuân thủ các biện pháp canh tác nông nghiệp, cà chua Hươu cao cổ sẽ khiến bạn thích thú với những trái cây tươi ngon cho đến mùa đông. Nền văn hóa khiêm tốn và cho thu hoạch dồi dào ngay cả trong điều kiện không thuận lợi.
Nhận xét của người làm vườn về cà chua Hươu cao cổ
