Nội dung
Cà chua Cascade là một giống cà chua chọn lọc, không xác định, có độ chín vừa và sớm. Tạo thành quả nhẵn, được tiêu thụ tươi và dùng để thu hoạch vào mùa đông. Cây trồng thích nghi với điều kiện khí hậu ôn đới, được trồng cả ở vùng đất trống và trong các công trình nhà kính.
Lịch sử lựa chọn
Tomato Cascade được tạo ra trên cơ sở công ty Agros ở Novosibirsk. Người tạo ra giống này là một nhóm các nhà khoa học do V. G. Kachainik đứng đầu, sau khi trồng thử nghiệm và xác nhận các đặc tính đã công bố, năm 2010 giống này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước. Khuyến khích trồng trọt ở tất cả các vùng. Ở Urals và Siberia, cà chua được trồng trong nhà kính. Ở miền Trung, quả có thời gian chín ở bãi đất trống.
Mô tả giống cà chua Cascade
Cà chua Cascade là một đại diện của nhiều giống chứ không phải là dạng lai nên nó tạo ra nguyên liệu trồng hoàn chỉnh và phản ứng bình tĩnh với những thay đổi của nhiệt độ ngày và đêm.Đây là một loại cây không xác định (không giới hạn điểm cuối của sự tăng trưởng). Khi chiều cao của thân đạt 150-180 cm thì cắt bỏ phần ngọn của quả cà chua. Tạo thành một bụi cây có một hoặc hai thân cây.
Giống sớm trung bình. Quả bắt đầu chín hai tháng sau khi cây con được trồng xuống đất. Cà chua không chín cùng một lúc mà chín trong một thời gian dài. Quả của chùm đầu tiên được thu hoạch vào tháng 8, chùm cuối cùng chín vào tháng 10, do đó, ở những vùng có mùa hè ngắn nên sử dụng nhà kính để buồng trứng không bị hư hại do sương giá.
Cây trồng này nhận được tên giống vì cấu trúc phân nhánh của cụm quả.
Đặc điểm của cà chua Cascade (ảnh):
- Thân cây dày, kết cấu sợi cứng, hóa gỗ ở gốc. Bề mặt hơi có gân, có lông mịn, màu nâu pha chút xanh lục.
- Lá ít, kích thước trung bình, hình mũi mác, xếp xen kẽ. Phiến lá hơi gợn sóng, có mép lượn sóng, gắn với cuống lá dài dày, màu xanh nhạt.
- Cụm quả phức tạp, phân nhánh nhiều. Chiều dài của chùm đầu tiên có thể đạt tới 30 cm, những chùm tiếp theo sẽ ngắn hơn. Tất cả đều có mật độ như nhau. Có 5-6 chùm quả trên thân, chùm quả đầu tiên hình thành sau lá thứ tư.
- Giống Cascade nở hoa nhiều, cây tự thụ phấn, hoa không rụng, mỗi bông sinh ra một bầu nhụy.
- Bộ rễ khỏe, hời hợt, nhỏ gọn, cao tới 35-40 cm, không chiếm nhiều diện tích trồng. Bạn có thể đặt 4-5 quả cà chua trên 1 m2.
Mô tả các loại trái cây
Cà chua Cascade có kích thước nhỏ. Tất cả chúng đều có hình dạng giống nhau. Quả của chùm đầu tiên không khác biệt về kích thước so với những quả cà chua cuối cùng:
- đường kính trong vòng 8-10 cm, trọng lượng – 100-120 g;
- hình dạng tròn, hình trụ, bề mặt phẳng, nhẵn, có ánh sáng bóng;
- vỏ đàn hồi, mỏng, màu đỏ tươi. Giống dễ bị nứt khi thiếu độ ẩm;
- cùi mọng nước, đặc sệt, không có lỗ rỗng;
- Có bốn buồng hạt. Hạt có màu vàng nhạt hoặc màu be, dẹt.
Trên thang điểm nếm thử năm điểm, cà chua Cascade nhận được 4,8 điểm. Vị chua ngọt, cân bằng, cà chua có mùi cà chua đặc trưng.
Quả thuộc giống Cascade, được thu hái ở giai đoạn chín sữa, chín an toàn trong điều kiện phòng
Đặc điểm của cà chua Cascade
Theo các đặc điểm do người giữ bản quyền đưa ra, cà chua Cascade là loại cây chịu được stress, có khả năng miễn dịch tốt trước các bệnh nhiễm trùng và sâu bệnh. Giống này có năng suất cao nhờ khả năng tự thụ phấn, chiều dài của chổi và mật độ của chúng cũng như thời gian đậu quả dài.
Năng suất của cà chua Cascade và những gì ảnh hưởng đến nó
Trung bình trên một chùm có 20-25 quả nặng 100 g, năng suất trung bình của một bụi có 5-6 chùm là 8-10 kg. Khi trồng trong nhà kính, 3 cây được đặt trên 1 m2, tức là con số này nằm trong khoảng 24-30 kg. Ở vùng đất trống, chiều cao của cây không vượt quá 150 cm, trên cây trồng hình thành 4-5 cụm, tức là năng suất sẽ thấp hơn.
Khi trồng trong nhà, giống này ra quả liên tục. Để đạt được hiệu suất tốt, cây được tưới nước, cho ăn và loại bỏ các chổi mang trái, chồi và lá ở phần dưới của thân. Ngoài các biện pháp đã liệt kê, ở khu vực trồng cà chua không được bảo vệ, cần có ánh sáng tốt cũng như tuân thủ luân canh cây trồng. Cà chua đã hơn ba năm không được trồng trên cùng một luống.
Năng suất bị ảnh hưởng bởi lượng mưa kéo dài, tỷ lệ giảm do đất bị úng và thiếu tia cực tím.
Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Giống Cascade có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh tốt. Sự phát triển của nhiễm nấm bị ảnh hưởng bởi độ ẩm cao trong nhà kính và tưới nước quá nhiều. Cà chua không phản ứng tốt với nước đọng. Trong một khu vực rộng mở, không thể chấp nhận được việc ở gần cỏ dại và cây cà đêm, những loại cây có cùng bệnh và sâu bệnh. Những vấn đề chính phát sinh trong quá trình trồng trọt:
- bệnh sương mai;
- khảm thuốc lá;
- blackleg.
Nếu rệp và nhện lan tràn trong vùng, sâu bệnh cũng có thể lây lan sang cà chua.
Lĩnh vực ứng dụng trái cây
Cascade là một loại salad, chủ yếu được tiêu thụ tươi, làm thành nước trái cây hoặc sốt cà chua. Bao gồm trong món salad rau. Kích thước nhỏ của trái cây và hình dạng đồng đều của chúng giúp bạn có thể chuẩn bị toàn bộ cho mùa đông. Cà chua được ngâm và muối.
Vỏ mỏng nhưng đàn hồi, chịu nhiệt tốt, không bị nứt. Cà chua có thời hạn sử dụng lâu và không bị mất hình thức bán trên thị trường trong vòng 15 ngày, điều này cho phép giống này được trồng cho mục đích thương mại. Cà chua xếp tầng phản ứng bình tĩnh với việc vận chuyển.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống Cascade là một trong những giống cà chua không xác định năng suất cao, được người trồng rau ưa chuộng vì một số ưu điểm so với các giống khác:
- vật liệu trồng hoàn chỉnh;
- năng suất cao;
- đậu quả dài;
- miễn dịch ổn định;
- đánh giá ẩm thực cao;
- hình dạng quả đều;
- sử dụng phổ biến cà chua;
- thời hạn sử dụng lâu dài;
- hệ thống rễ nhỏ gọn, cho phép bạn trồng nhiều cây hơn trên một diện tích nhỏ;
- cây thoáng, tán không rậm rạp nên mất rất ít thời gian để loại bỏ lá;
- do có chổi dài, phân nhánh, dày đặc nên cây có hình dáng trang trí;
- Khả năng phát triển bằng phương pháp mở và đóng;
- Thích hợp trồng trọt ở mọi vùng miền.
Cà chua Cascade không có nhược điểm cụ thể nào nếu bạn không tính đến tình trạng nứt quả. Nhưng nhiều khả năng đây không phải là nhược điểm của giống mà là công nghệ nông nghiệp chưa đúng.
Đặc điểm trồng và chăm sóc
Giống cà chua Cascade được nhân giống bằng hạt giống được thu thập hoặc mua độc lập (phương pháp cây giống).
Để có được vật liệu trồng, hạt giống được gieo vào tháng ba.
Sau 2 tháng, cà chua được đem ra trồng trên lô, đồng thời đảm bảo cây con không quá dài.
Trình tự công việc:
- Các thùng chứa cây con chứa đầy chất nền màu mỡ bao gồm than bùn và phân trộn.
- Hạt giống được khử trùng trước trong dung dịch mangan và xử lý bằng thuốc kích thích tăng trưởng.
- Làm luống sâu 2 cm, giữ khoảng cách 5 cm, gieo hạt ở khoảng cách 1 cm.
- Phủ đất lên và đậy thùng bằng màng trong suốt.
- Chúng được đặt trong phòng có nhiệt độ +20-22 0C, cung cấp ánh sáng suốt mười bốn giờ.
- Định kỳ làm ẩm đất.
Sau khi mầm xuất hiện, màng được loại bỏ. Cà chua được cho ăn bằng sản phẩm có chứa nitơ. Tưới nước khi lớp đất trên cùng khô đi.
Khi đã hình thành ba lá đầy đủ, cà chua Cascade được cho vào các thùng chứa riêng biệt
Sau khi đất ấm lên đến +17 0C và nguy cơ sương giá quay trở lại đã qua, chất trồng được đặt ở nơi thoáng đãng.Thời gian sẽ khác nhau ở mỗi vùng nhưng thông thường công việc được thực hiện vào tháng 5. Cây con được đưa vào nhà kính vào cuối tháng 4 hoặc trong 10 ngày đầu tháng 5.
Thuật toán trồng cà chua:
- Phân trộn được bày trên luống vườn, đào lên và thêm nitrophoska vào.
- Tạo các lỗ ở khoảng cách 50 cm, đặt than bùn và tro xuống đáy.
- Cà chua được đặt vuông góc với mặt đất và phủ đất lên đến các lá phía dưới.
- Sửa chữa hỗ trợ. Khi cà chua lớn lên, hãy buộc nó lại.
Việc trồng cây được tưới nước dồi dào.
Công nghệ nông nghiệp giống Cascade:
- nhổ cỏ, xới đất;
- bón phân 20 ngày một lần. Thay thế lân, chất hữu cơ, kali, supe lân;
- tưới nước vào gốc. Trong nhà kính, quy trình được thực hiện cách ngày, ở vùng đất trống, chúng được hướng dẫn bởi lượng mưa, điều cần thiết là đất luôn ẩm;
- loại bỏ các con ghẻ và chổi, cắt tỉa các lá phía dưới.
Phương pháp kiểm soát sâu bệnh hại
Với mục đích phòng ngừa, cà chua được xử lý bằng đồng sunfat trong quá trình đậu quả. Sau 3 tuần, thủ tục được lặp lại. Nếu có dấu hiệu nhiễm trùng, các bộ phận bị ảnh hưởng sẽ bị cắt bỏ và phun hỗn hợp Fitosporin hoặc Bordeaux vào bụi cây. Họ loại bỏ rệp bằng "Aktara" và loại bỏ ổ kiến khỏi khu vực. Trong cuộc chiến chống nhện nhện, Actellik được sử dụng.
Phần kết luận
Cà chua Cascade là giống có năng suất cao, chín sớm không xác định. Thích hợp trồng trong nhà kính và luống thoáng. Khuyến khích trồng trọt ở tất cả các vùng có khí hậu ôn đới. Các loại trái cây được đặc trưng bởi giá trị dinh dưỡng cao và được sử dụng phổ biến. Do khả năng vận chuyển tốt và thời gian bảo quản lâu nên cà chua được trồng thương mại.
Nhận xét về cà chua Cascade
