Nội dung
Những người yêu thích sự kỳ lạ chắc chắn sẽ thích cà chua tỏi. Quả cà chua được chia thành từng tép giống như tỏi. Bạn thậm chí không cần phải cắt chúng trước khi sử dụng mà chỉ cần bẻ chúng ra là được. Trong trường hợp này, nước ép sẽ không chảy ra, đó là lý do tại sao giống cà chua này còn được gọi là “cà chua du lịch”.
Lịch sử chăn nuôi
Rất khó để nói rõ ràng cà chua tỏi xuất hiện lần đầu tiên ở quốc gia nào. Một số nguồn chỉ ra Đức, những nguồn khác chỉ ra Romania. Phiên bản chính nói rằng giống này có nguồn gốc từ Guatemala (Trung Mỹ). Du khách luôn mang chúng đi dọc đường vì rất thuận tiện khi bẻ từng lát và không làm hại toàn bộ quả. Theo phiên bản này, chính khách du lịch Đức đã mang hạt giống của giống này từ Guatemala về quê hương của họ.
Cà chua tỏi là sản phẩm mới của Liên bang Nga
Do phân bố rộng khắp thế giới nên giống này có nhiều tên gọi: não cà chua, reysetomeit, reystomat, du khách đến từ Transylvania, Voyage. Tên thực vật của nó là Reisetomate.
Mô tả và đặc điểm của giống cà chua tỏi
Giống không xác định, cao, đạt chiều cao từ 1,2 đến 1,7 mét. Vì là cây còn sót lại và không có gốc lai nên bạn có thể tự mình thu thập hạt giống. Khả năng nảy mầm và đặc tính của chúng được duy trì trong 3-5 năm.
Điểm nổi bật chính của giống Tỏi là hình dạng của quả. Các lát không cần phải cắt ra mới có thể ăn được; chúng dễ dàng vỡ ra. Bạn thậm chí có thể nói rằng đây là một số lượng lớn cà chua bi được trồng cùng nhau. Mỗi quả có hình tròn, chia 12-15 múi.
Những quả cà chua đầu tiên thu hoạch bao gồm những quả lớn nhất, trọng lượng có thể lên tới 500 g, hương vị tuyệt vời, đặc trưng của cà chua. Không có nhiều hạt. Màu đỏ tươi, mùi thơm yếu. Vỏ dày, độ dày vừa phải, giúp cà chua không bị nứt.
Trên những bụi cây mạnh mẽ, một số lượng lớn các chùm được hình thành, mỗi chùm có từ ba đến năm quả.
Lá nhỏ, rất hiếm khi dài tới 15 cm, bụi không tạo thành thân mà mọc thành nhiều nhánh nên cần có giàn che.
Một quả cà chua cỡ vừa chứa tới 22 kcal và ít hơn 1 g chất béo
Khi nó chín
Cà chua thuộc giống Tỏi ra giữa sớm. Từ khi gieo đến khi chín hoàn toàn mất từ 108 đến 110 ngày. Một quả chín trong vòng 14 ngày kể từ thời điểm xuất hiện. Việc thu hoạch diễn ra từ giữa mùa hè đến cuối mùa thu.
Năng suất cà chua tỏi
Cây trồng này cho quả trong một thời gian dài. Năng suất khá cao, lên tới 10 kg trên 1 mét vuông.
Chống lại các yếu tố bất lợi
Do cà chua tỏi là loại còn sót lại nên chúng có khả năng miễn dịch cao với bệnh tật và côn trùng.Cà chua có khả năng chống chịu sương giá thấp nên ở những vùng mát mẻ, chúng chỉ có thể được trồng trong nhà kính.
Cà chua tỏi hầu như không bao giờ bị bệnh fusarium, bệnh bạc lá, bệnh sương mai và không dễ bị thối. Nhưng các biện pháp phòng ngừa các bệnh chính của họ Solanaceae được khuyến khích cho chúng.
Nó được trồng ở đâu?
Cà chua tỏi cho cảm giác tuyệt vời ở bãi đất trống và trong nhà kính. Nó sinh hoa trái dưới sự che chở ngay cả ở Siberia. Ở vùng Leningrad và vùng Moscow, nó có thể được trồng ở vùng đất trống.
Phương pháp áp dụng
Mục đích chính của cà chua tỏi là tiêu dùng tươi. Cà chua có thể được cắt thành món salad, nhưng chúng không thích hợp để đóng hộp cả trái cây. Chúng thuận tiện để sử dụng để trang trí món ăn và nướng bánh. Nước trái cây hoặc bột nhão không được làm từ trái cây vì hương vị có vị chua rõ rệt.
Điểm đặc biệt nữa của giống Tỏi là cà chua có thể bảo quản tốt từ 1-2 tháng. Cái chính là để nguội thì không bị nứt, không bị mất vị mà vẫn tươi như mới.
Ưu điểm và nhược điểm
Vẻ ngoài khác thường của cà chua tỏi không phải là ưu điểm duy nhất của nó.
Khi nhiệt độ xuống dưới +15 oC, cà chua ngừng nở hoa
Ưu điểm:
- kích thước quả lớn;
- chất lượng giữ tuyệt vời;
- yêu cầu bảo trì thấp;
- năng suất cao;
- khả năng miễn dịch tuyệt vời.
Nhược điểm:
- đòi hỏi phải bó, véo và tạo hình;
- mùi vị trở nên kém rõ rệt hơn nếu không có đủ chất dinh dưỡng trong đất.
Ngày hạ cánh và quy tắc
Cần gieo hạt từ ngày 10 đến 15 tháng 3.Cây con được chuyển đến nhà kính một tháng sau đó, từ ngày 10 đến ngày 15 tháng 4 và ra bãi đất trống sau kỳ nghỉ lễ tháng Năm, khi nguy cơ sương giá là tối thiểu.
Cây con được trồng trong hỗn hợp đất gồm hai phần mùn, hai phần đất cỏ và một phần cát. Hạt giống được gieo vào thùng và rắc một ít đất. Nhiệt độ được duy trì ở mức không thấp hơn +16 ° C. Việc lặn được thực hiện sau khi xuất hiện hai lá thật. Đường kính khuyến nghị của chậu là 10 cm.
Trước khi di chuyển cây đến vị trí cố định, đất cần được chuẩn bị cẩn thận. Sau khi đào, mùn và than bùn được thêm vào. Cà chua đáp ứng rất tốt với đất màu mỡ và xốp.
Kiểu trồng 60x70 cm, không được trồng quá 3-4 bụi trên một mét vuông. Việc buộc vào giàn (hỗ trợ) được thực hiện ngay lập tức.
Khả năng nảy mầm của hạt giảm khi độ ẩm của đất giảm so với mức tối ưu (70-80%)
Chăm sóc cà chua tỏi
Cà chua Tỏi thích:
- tưới nước thường xuyên;
- nới lỏng trái đất;
- việc áp dụng phân bón.
Nên tưới cà chua ít nhất 1-2 lần trong bảy ngày. Nếu nắng nóng gay gắt, không có mưa, đất khô nhanh thì lượng nước tưới tăng lên 3-4 lần.
Sau khi tưới nước, bụi cây phải được phủ lớp phủ. Mùn cưa và rơm rạ thích hợp cho những mục đích này. Lớp phủ này có tác dụng bảo vệ rễ cây khỏi cái lạnh vào ban đêm và khỏi bị khô vào ban ngày.
Nới lỏng đất cũng là một thủ tục bắt buộc vì rễ cần oxy. Công việc có thể được thực hiện bằng cào hoặc bằng tay.
Lần cho ăn đầu tiên được thực hiện 14-20 ngày sau khi cấy vào nơi cố định.Để làm điều này, amoni nitrat (1 muỗng canh) được pha loãng trong xô nước và tưới dưới bụi cây.
Lần cho ăn thứ hai được thực hiện trước hoặc trong quá trình ra hoa. Để tưới, 10-15 g kali sunfat được pha loãng trong 10 lít nước. Việc dưỡng ẩm được thực hiện nghiêm ngặt từ gốc.
Nên thu hoạch 3-5 ngày một lần khi cà chua chín. Trước khi thời tiết lạnh bắt đầu, cà chua chưa chín cũng phải được thu hái.
Các giống cà chua bán xác định ngừng phát triển sau khi chùm hoa đầu tiên xuất hiện.
Cách tạo hình quả cà chua tỏi
Để thu được năng suất tối đa từ một bụi cây, nó phải được buộc lại. Nếu điều này không được thực hiện, những thân cây đã hình thành chắc chắn sẽ bị gãy dưới sức nặng của quả cà chua.
Việc hình thành bụi cây được thực hiện thành ba thân, nếu không gian cho phép - thành bốn
Điều trị chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Mặc dù có khả năng miễn dịch cao nhưng việc phòng ngừa bệnh mốc sương cho cà chua tỏi vẫn được khuyến khích. Nó có thể được thực hiện với thuốc Ordan. Thuốc cũng có hiệu quả chống lại đốm vi khuẩn.
Nếu cà chua không có đủ ánh sáng, thân cây sẽ căng ra, lá nhỏ đi và nhợt nhạt.
Để tăng khả năng miễn dịch, đẩy nhanh tốc độ tăng trưởng và bảo vệ khỏi bệnh sương mai và các bệnh nấm khác, iốt được sử dụng. Năm giọt iốt được thêm vào 1 lít và phun lên lá.
Để bảo vệ cây giống cà chua giống Tỏi khỏi sự xuất hiện của bệnh chân đen, nên xử lý hạt giống bằng TMTD. Nếu vấn đề đã xuất hiện ở cây con trưởng thành thì hãy sử dụng thuốc Previkur.
Quả chín chậm có thể do dư thừa nitơ trong đất
Phần kết luận
Cà chua tỏi nhập ngoại có khả năng miễn dịch cao, không cần chăm sóc cẩn thận và sinh trái tốt.Nó đòi hỏi phải định hình và buộc và có độ ổn định cao. Quả từ giữa mùa hè cho đến khi bắt đầu thời tiết lạnh.
Nhận xét của cư dân mùa hè về cà chua tỏi
