Nội dung
Trong thời buổi khó khăn hiện nay, nhiều người làm vườn dùng đủ mọi thủ đoạn để có được một vụ mùa bội thu. Bài thuốc dân gian đã đạt được tầm quan trọng đặc biệt vì chúng không chỉ giúp tiết kiệm đáng kể phân bón và các sản phẩm chăm sóc cây trồng khác mà còn phát triển các sản phẩm lành mạnh, thân thiện với môi trường, điều này đặc biệt quan trọng trong những năm gần đây.
Không thể bỏ qua một loại cây trồng phổ biến ở Nga như dưa chuột, bởi vì tất cả những người làm vườn có kinh nghiệm đều nhận thức rõ mức độ thèm ăn của những loại cây này. Để có được một vụ thu hoạch rau xanh tốt, đất phải được bón phân càng nhiều càng tốt, nhưng ngay cả trong những điều kiện này, dưa chuột vẫn tiêu thụ một lượng chất dinh dưỡng đến mức chúng cần được cho ăn hàng tuần. Cho dưa chuột ăn men cho phép bạn giải quyết một số vấn đề cùng một lúc. Thứ nhất, có một lượng chất dinh dưỡng bổ sung được cung cấp, và thứ hai, thực vật nhận được sự kích thích tăng trưởng đáng kể do sự củng cố và phát triển của hệ thống rễ. Nhưng bây giờ điều đầu tiên là trước tiên.
Hoạt động của nấm men và tác dụng của nó đối với thực vật
Có lẽ mọi người lớn và thậm chí cả trẻ em đều quen thuộc với men.Sự hiện diện của chúng đảm bảo cho các món nướng tươi ngon, chúng được sử dụng để sản xuất kvass và bia, chúng được thêm vào thuốc và được sử dụng trong thẩm mỹ. Nấm men là sinh vật nấm đơn bào có hàm lượng rất phong phú. Như vậy, lượng protein trong chúng có thể lên tới 65% và axit amin chiếm khoảng 10% khối lượng của sản phẩm. Nấm men cũng có thể chứa nhiều loại khoáng chất, sắt hữu cơ và các nguyên tố vi lượng. Có vẻ như chính nhờ sự giàu có này mà cây trồng đã bão hòa. Trên thực tế, điều này là không đúng sự thật.
Kết quả là, nhiều nguyên tố hữu ích cho cây trồng được giải phóng ở dạng dễ tiêu hóa lý tưởng cho chúng, đặc biệt là nitơ và phốt pho. Từ đó, để nấm men hoạt động tích cực và kéo dài, đất phải bão hòa chất hữu cơ. Nếu có ít thì trong mọi trường hợp sẽ có tác động tích cực nhanh chóng, nhưng đất sẽ sớm bị cạn kiệt. Hơn nữa, trong quá trình lên men, nấm men hấp thụ một lượng lớn kali và canxi.
Có thể kết luận điều gì? Tất nhiên, men không phải là phân bón theo nghĩa thông thường. Chúng chỉ đơn giản là tăng tốc độ phân hủy chất hữu cơ. Mặt khác, nhiều loại phân hữu cơ tươi như phân chuồng, phân chim hoặc phân hữu cơ khi tương tác với nấm men có thể ức chế hoạt động sống còn của chúng. Vì vậy, chất hữu cơ phải được bổ sung trước vào đất, ít nhất vài tuần trước khi bón phân bằng men.Ngoài ra, cùng lúc với men, tro gỗ phải được bổ sung vào luống vườn để cung cấp kali và canxi. Một số công thức cho ăn bằng men bao gồm việc sử dụng các sản phẩm từ sữa, giúp phục hồi lượng canxi trong đất.
Một đặc tính độc đáo khác của nấm men là khả năng khi hòa tan trong nước sẽ giải phóng các chất đặc biệt giúp tăng cường sự hình thành rễ.
Đương nhiên, hệ thống rễ tốt và khỏe của dưa chuột tạo thành một bộ phận trên mặt đất khỏe mạnh và mạnh mẽ, vì vậy việc ra hoa và đậu quả dồi dào sẽ không mất nhiều thời gian. Và người làm vườn sẽ có thể thưởng thức một số lượng lớn dưa chuột ngon và giòn.
Cuối cùng, hoạt động của nấm men khi có đủ lượng chất hữu cơ trong đất sẽ rất lâu dài. Ví dụ, một loại phân bón men cho dưa chuột có thể cho phép cây trồng mà không cần bón thêm phân bón trong một hoặc thậm chí hai tháng. Điều này giúp tiết kiệm đáng kể thời gian, công sức, phân bón và không thể không thu hút sự chú ý của người làm vườn.
công thức nấu ăn
Để chuẩn bị phân bón từ men, có một số công thức đã được chứng minh. Để thêm vào dưa chuột, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại men nào: khô và tươi, nướng và cồn.
Từ men tươi
Một số công thức nấu ăn yêu cầu chuẩn bị nhanh dung dịch để cho ăn, trong khi những công thức khác yêu cầu men phải ủ một lúc.
- Công thức số 1. Trong một lít nước ấm bạn cần pha loãng 100 g men. Đưa thể tích dung dịch lên 10 l. Bạn có thể cho dưa chuột ăn ngay trong ngày.Một lít dung dịch đã chuẩn bị được dùng để đổ một bụi dưa chuột. Nếu bạn thêm khoảng 50 g đường vào công thức này thì tốt hơn là nên để dung dịch ngấm ở nơi ấm áp trong một hoặc hai ngày. Phần còn lại của kế hoạch là như nhau.
- Công thức số 2. Hòa tan 100 g men trong một lít nước ấm sữa. Để trong vài giờ, tăng thể tích chất lỏng lên 10 lít và dùng để tưới và phun dưa chuột. Thay vì sữa, bạn có thể sử dụng váng sữa hoặc bất kỳ sản phẩm sữa nào khác.
Từ men khô
Thông thường, việc ủ dưa chuột làm từ men khô sẽ ngấm lâu hơn một chút so với men tươi tự nhiên.
- Công thức số 3. 10 g men khô và 2 thìa đường hòa tan trong 10 lít nước ấm và để trong vài giờ đến vài ngày. Trước khi cho dưa chuột ăn, một lít dịch truyền được pha loãng trong năm lít nước.
- Công thức số 4. 1 muỗng canh được pha loãng trong năm lít nước. thìa men, 2 muỗng canh. Thìa đường và 2 gam axit ascorbic, một nắm đất được thêm vào đó. Mọi thứ được truyền trong 24 giờ ở nơi ấm áp. Khi cho ăn, 1 lít dịch truyền được thêm vào xô nước.
Đặc điểm của việc cho dưa chuột ăn bằng men
Khi sử dụng dung dịch men để cho dưa chuột ăn, phải tính đến các sắc thái sau:
- Nấm men chỉ có thể hoạt động trong môi trường ấm áp nên chỉ có thể xử lý ở nhiệt độ không thấp hơn +10°C+15°C. Tuy nhiên, dưa chuột cũng không phát triển tốt ở nhiệt độ thấp nên điều kiện này không khó đáp ứng.
- Không nên bón phân men cho dưa chuột quá thường xuyên, mỗi vụ chỉ 2-3 lần là đủ.Có hai thời điểm tối ưu để thêm dung dịch men: một tuần sau khi trồng cây con xuống đất (hoặc khi 4-6 lá mở) và sau đợt đậu quả đầu tiên.
- Vì nấm men hấp thụ tích cực kali và canxi từ đất nên hãy nhớ thêm tro gỗ và vỏ trứng nghiền cùng lúc. Liều lượng bằng một muỗng canh cho mỗi bụi cây là đủ.
- Cho ăn men Hoạt động tốt như nhau trong nhà kính và trên bãi đất trống. Nhưng trong nhà kính, do nhiệt độ tăng cao nên mọi quá trình sẽ diễn ra với tốc độ nhanh nên việc thêm đường vào dung dịch men khi cho dưa chuột ăn trong điều kiện nhà kính là không cần thiết.
- Bón phân bằng men không chỉ làm tăng số lượng noãn ở dưa chuột mà còn làm giảm độ rỗng của quả.
Đánh giá từ người làm vườn
Hãy tóm tắt lại
Nhận xét của người làm vườn về việc sử dụng phân bón men là vô cùng tích cực. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên vì tác động nhanh chóng của nấm men đến sự phát triển của thực vật. Bạn chỉ cần tuân thủ tất cả các điều kiện khi sử dụng loại phân bón này và thu hoạch sẽ chỉ làm bạn hài lòng.
