Nội dung
Nhờ năng suất cao và tính khiêm tốn nên cây phỉ được nhiều nhà vườn yêu thích. Điều quan trọng cần lưu ý là việc tự mình lấy cây giống là khá khó khăn, đó là lý do tại sao bạn nên mua chúng ở các cửa hàng chuyên dụng. Hạt phỉ không chỉ mọc ở những vùng nắng ấm mà còn có thể mọc ở Siberia, trong trường hợp này, bạn cần chọn những giống chịu được sương giá và nếu có thể hãy che phủ chúng cho mùa đông.
Hạt phỉ và quả phỉ - sự khác biệt là gì?
Trước khi xem xét sự khác biệt giữa hạt phỉ và hạt phỉ, cần lưu ý rằng chúng thuộc cùng một họ, do đó chúng có cùng thành phần, đặc tính có lợi và sự giống nhau bên ngoài. Điểm đặc biệt là cây phỉ là cây trồng, còn cây phỉ là cây dại.
Quả hạt phỉ lớn hơn nhiều so với hạt phỉ, chúng có thành phần phong phú, bao gồm các chất hữu ích, protein và chất béo. Đổi lại, cây phỉ cứng hơn nhiều và chịu được nhiệt độ thấp tốt, điều này không thể nói về họ hàng của nó. Mặc dù vậy, hạt phỉ có thể được trồng ở nhiều vùng của Nga, nhưng trong hầu hết các trường hợp, chúng cần nơi trú ẩn cho mùa đông.
Quả hạch trông như thế nào?
Hazelnut là một loại cây bụi rụng lá có thể cao tới 10 m, vỏ cây phỉ có màu xám tro, chồi có màu xanh đỏ và khá dày. Lá có hình bầu dục hoặc hình trái tim, hơi nhọn ở mép, ngoài ra, lá có viền lởm chởm, màu sắc có thể thay đổi từ xanh sang đỏ thẫm. Chiều rộng của lá khoảng 6 cm, chiều dài đạt 12 cm.
Trong thời kỳ ra hoa, hoa có hai giới tính - đực và cái. Hoa đực có hình dạng giống bông tai, dài 10 cm, hoa cái có nụ màu đỏ, hình thuôn dài. Quả hạch thường có hình trứng, dài có thể tới 3 cm, nhân được bảo vệ bằng lớp vỏ bền chắc.
Theo quy định, sự ra hoa xảy ra trong suốt mùa đông và chỉ kết thúc vào đầu mùa xuân. Vào mùa đông, hạt phỉ thu hút ánh nhìn với những chiếc khuyên tai nhiều màu sắc, có thể là xanh lá cây, cam hoặc hồng. Sau khi quá trình thụ phấn diễn ra, bông tai chuyển sang màu vàng.
Cây phỉ có hệ thống rễ khá phát triển, chúng có thể phát triển ở những nơi có bóng râm, do đó chúng có thể được trồng ngay cả trên các sườn dốc. Năng suất cao chỉ có thể đạt được nếu cây phỉ được trồng trên một khu vực bằng phẳng, đầy nắng và được bảo vệ khỏi gió giật mạnh.
Cây phỉ trông như thế nào?
Nếu chúng ta tính đến mô tả và hình ảnh của cây phỉ thông thường, điều đáng chú ý là bề ngoài trông giống một bụi cây, chiều cao của nó có thể lên tới 5 - 7 m, trong một số trường hợp, bạn có thể tìm thấy những mẫu vật khá lớn lên tới 10 m. cao m Cây phỉ bao gồm một số lượng lớn thân và cành có lông tơ . Vào mùa xuân, bạn có thể thấy nhiều loài ong và côn trùng trên bụi cây, vào mùa thu, cây phỉ thu hút chim và sóc.
Vỏ cây phỉ có thể có màu xám nhạt hoặc nâu, cấu trúc nhẵn. Cây phỉ được bao phủ bởi những chiếc lá khá to và rộng.
Cây bụi mọc ở khe núi hoặc ở rìa. Trong thời kỳ nở hoa, bạn có thể thấy đôi bông tai màu vàng hoặc vàng buông xuống - đây là hình dáng của hoa đực. Sự ra hoa xảy ra vào cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4 - tùy thuộc vào điều kiện nhiệt độ và thời tiết.
Quả hạch trông như thế nào?
Để hiểu quả trông như thế nào, bạn có thể nhìn vào bức ảnh quả phỉ. Quả hạch có hình cầu, vỏ màu nâu nhạt. Quả có kích thước khá lớn và ra quả tích cực hàng năm.
Nhờ thành phần hóa học độc đáo, các loại hạt được người tiêu dùng đánh giá rất cao. Hàm lượng protein, chất béo và carbohydrate là 98%. Vì sau khi tiêu thụ, hạt được hấp thu và tiêu hóa khá nhanh nên cơ thể nhận được lợi ích tối đa.
Hạt phỉ mọc ở đâu?
Quả phỉ, trong một số trường hợp có thể cao tới 10 m, có thể phát triển không chỉ ở Nga và Siberia mà còn ở các khu vực sau:
- Thổ Nhĩ Kỳ;
- Nước Ý;
- Pháp;
- Thụy Điển;
- Mỹ;
- Nước Đức.
Như bạn có thể thấy, hạt phỉ có thể phát triển ở nhiều quốc gia, điều này được tạo điều kiện thuận lợi bởi sự khiêm tốn của loại hạt này. Như thực tế cho thấy, hầu hết các giống cây phỉ đều thích sự ấm áp và ánh nắng mặt trời, và điều này không có gì đáng ngạc nhiên, bởi vì những cây trước của nó chỉ mọc ở các bờ biển.
Những sản phẩm hoàn thiện tốt nhất đều đến từ Thổ Nhĩ Kỳ. Ở những nước ấm áp, người ta thu được những loại trái cây lớn nhất và hữu ích nhất. Ở Nga, hạt phỉ có thể được tìm thấy ở Crimea và Caucasus. Cũng cần lưu ý rằng thành phẩm được cung cấp cho Nga từ Tây Ban Nha, Ý và Trung Quốc.
Mô tả thực vật của cây phỉ
Cây phỉ được xếp vào loại cây bụi hoặc cây thân gỗ, chiều cao thay đổi từ 2 đến 5 m, tán có thể hình trứng hoặc hình cầu, hơi dẹt. Lá có hình bầu dục hoặc tròn, đỉnh thu hẹp. Phiến lá có màu xanh đậm ở mặt trên và màu xanh lục ở mặt dưới.
Hoa đực được thu thập trong chùm hoa nhiều hoa, trong khi hoa cái mọc thành từng cặp. Thời kỳ ra hoa xảy ra vào mùa xuân và mùa hè. Sau khi ra hoa xong, quá trình hình thành quả bắt đầu. Cây đậu quả xảy ra vào cuối mùa hè.
Hạt phỉ nở như thế nào
Quả phỉ có hoa có giới tính khác nhau. Theo quy định, nam có dạng khuyên tai, còn nữ có hình quả thận nhỏ. Từ mỗi nụ hình thành tới 5 bông tai, dài 10 cm, hoa cái gồm có nhụy hoa và bao hoa chưa phát triển.
Tại thời điểm nhiệt độ bên ngoài đạt +12°C trở lên, quá trình phát triển tích cực của bông tai bắt đầu và chúng phát triển nhanh hơn nhiều trong thời tiết khô ráo. Trong thời tiết mưa, sự ra hoa sẽ muộn. Sau khi quá trình hình thành bông tai kết thúc, việc giải phóng phấn hoa bắt đầu.Buồng trứng được hình thành sau 2 tháng - vào đầu mùa hè.
Đặc biệt nguy hiểm là sương giá xảy ra trong thời kỳ hoa cái đã được thụ phấn. Trong trường hợp này, bạn có thể mất gần như toàn bộ vụ thu hoạch. Nơi trú ẩn được sử dụng để bảo vệ hạt phỉ khỏi sương giá. Đối với Siberia, bạn có thể chọn những giống cứng mùa đông sẽ không bị đóng băng vào mùa xuân. Điều đáng lưu ý là thời gian ra hoa của loại hạt phỉ này sẽ kéo dài và muộn.
Hạt phỉ phát triển như thế nào?
Hạt phỉ có thể phát triển trên hầu hết mọi loại đất, vì chúng là một loại cây trồng khiêm tốn. Điều quan trọng là chỉ cần tính đến một điểm - không nên trồng loại hạt này trên đất đầm lầy, cát và mặn - cây phỉ sẽ không thể phát triển trong điều kiện như vậy.
Giải pháp tối ưu là chọn những sườn dốc và đồng bằng nơi sông không bị cạn. Sự lựa chọn này là do để cây phát triển bình thường và thu hoạch tốt cần một lượng lớn độ ẩm. Nếu bạn trồng vật liệu trồng ở phía nam, sự thức tỉnh sớm sẽ xảy ra, do đó chồi bắt đầu chết khi có sương giá. Trong quá trình trồng cây, điều đáng lưu ý là nơi này phải được bảo vệ khỏi gió giật mạnh.
Khi nào quả phỉ chín?
Thời kỳ chín của hạt phỉ xảy ra vào nửa cuối tháng 7 và kéo dài đến cuối tháng 9. Ở giai đoạn đầu chín, quả có màu xanh, nghĩa là còn quá sớm để thu hái. Ngoài ra, đừng vội hái và hái quả trong quá trình chín.Điều này là do hạt phỉ chưa chín không thể bảo quản được lâu và hạt khô khá nhanh.
Mức độ trưởng thành được xác định bởi màu sắc của vỏ. Vào thời điểm quả chín, vỏ có màu nâu hoặc vàng - điều này xảy ra vào tháng Tám. Ngay khi hạt đổi màu, bạn có thể bắt đầu thu hoạch.
Phần kết luận
Quả phỉ không chỉ mọc ở Nga mà còn vượt xa biên giới nước này. Hơn 75% thành phẩm đến từ Thổ Nhĩ Kỳ, nơi họ chủ yếu trồng cây phỉ.
