Cây kim ngân ăn được là một loại cây bụi rụng lá thẳng đứng và phổ biến ở vùng khí hậu ôn đới của Bắc bán cầu. Ở các loài hoang dã, quả nhỏ, chua, thường có vị đắng rõ rệt. Chúng dễ bị rụng và chín không đều. Mặc dù có đặc tính chữa bệnh độc đáo, việc phát triển các giống mới chỉ bắt đầu một cách nghiêm túc vào những năm 50 của thế kỷ trước.
Mô tả giống
Một trong những giống tốt nhất xuất hiện trong những năm gần đây là Bakcharskaya Yubileinaya. Đây là sự kết hợp giữa các loài kim ngân hoa Kamchatka và Turchaninov. Giống này được nhân giống bởi thành trì Bakcharsky của khu vườn phía bắc được đặt theo tên. M.A. Lisavenko tại NIISS, năm 2005 được Ủy ban Giống cây trồng của bang chấp nhận thử nghiệm.
Thông số kỹ thuật
Giống kim ngân Bakcharskaya Yubileynaya có vương miện tròn với các cành thẳng và thưa thớt. Một bụi trưởng thành đạt chiều cao 1,6-1,8 m và chiều rộng 1,2 m, các chồi trở nên hóa gỗ hoàn toàn, giống như các giống kim ngân khác.
Quả của giống Bakcharskaya Yubileiny có hình thuôn dài hoặc hình bầu dục, màu tím sẫm với lớp phủ sáp. Chiều dài của chúng có thể đạt tới 3,3 cm, đường kính - 1,2 cm, kích thước, trọng lượng và thời gian chín của quả kim ngân phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện bên ngoài và cường độ canh tác:
- Trong một khu vườn riêng được chăm sóc cẩn thận, những quả nặng 1,4-1,8 g mỗi quả mọc lên, năng suất 2,5-3,0 kg mỗi bụi.
- Khi trồng công nghiệp, quả đạt 0,9-1,0 g (đây là kết quả rất tốt đối với cây kim ngân) và có thể thu được tới 2 kg từ cây.
- Kết quả tốt nhất mà giống Bakcharskaya Yubileinaya thể hiện là quả nặng 2,1 g với năng suất 4,6 kg mỗi bụi.
Bakcharskaya Yubileinaya là giống vừa muộn, hơi gãy, tức là chỉ có tới 20% quả rơi xuống đất sau khi chín. Quả của cây kim ngân này được xếp thành từng đống, thuận tiện cho việc thu hoạch bằng cơ giới và thủ công.
Thụ phấn
Cây kim ngân có khả năng tự vô trùng và có hoa lưỡng tính. Nó được thụ phấn bởi ong và ong nghệ. Loại cây này là một loại cây lấy mật tuyệt vời và không những không cần thu hút côn trùng có ích mà còn có thể dùng làm mồi cho chúng.
Để có được một vụ mùa bội thu, phải trồng ít nhất 2-3 giống kim ngân hoa gần đó, nếu không, ngay cả một bụi trưởng thành cũng sẽ cho một vài quả mọng, mặc dù nó sẽ nở rất nhiều. Đối với Bakcharskaya Yubileiny, Silginka được coi là loài thụ phấn tốt nhất.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống kim ngân Bakcharskaya Yubileynaya là một trong những loại có triển vọng nhất. Ưu điểm của nó bao gồm:
- Hương vị tuyệt vời – 4,8 điểm.
- Hàm lượng chất hữu ích cao.
- Năng suất cao.
- Sự ổn định của việc đậu quả.
- Quả mọng lớn.
- Độ cứng mùa đông. Cây kim ngân có thể chịu được sương giá xuống tới 48-56 độ, hoa không rụng ở -7.
- Dễ thu hoạch do quả nhỏ gọn và phần ngọn không lỏng.
- Sự sớm phát triển. 2-3 năm sau khi trồng Bakcharskaya Jubilee, bạn có thể thu hoạch một vụ thu hoạch bội thu (đối với hầu hết các giống, giai đoạn này bắt đầu sau 6 năm).
- Hái quả khô. Điều này giúp không chỉ có thể chế biến hoặc làm khô trái cây mà còn có thể đông lạnh kim ngân hoa.
- Phần lớn thu hoạch không bị rụng và bám lâu trên bụi mà không làm mất đi hương vị và chất lượng bán được trên thị trường.
- Không đòi hỏi và dễ chăm sóc.
- Nếu trồng thành công ở một nơi, cây kim ngân sẽ phát triển trong 20-30 năm.
Những nhược điểm của giống bao gồm:
- Tự vô trùng.
- Một số quả vẫn rụng và chín không đều.
- Ở các vùng phía Nam, rất khó để trồng cây kim ngân khỏe mạnh, cho quả đều đặn đáp ứng các đặc điểm giống.
Chỗ ở tại chỗ
Cây kim ngân là loại cây có khí hậu ôn đới, phát triển mạnh ở vùng Trung, Đông Siberia và Viễn Đông.
Lựa chọn vật liệu trồng
Mua vật liệu trồng từ vườn ươm. Cây kim ngân hoa ở đó có chất lượng tốt nhất và chủng loại được bán là những loại được ghi trên nhãn. Tốt nhất nên mua cây 2-3 tuổi vào cuối mùa hè hoặc mùa thu, có hệ thống rễ kín.Rễ phải đàn hồi, không bị cắt quá nhiều khi đào và các cành phải đều nhau, các đốt bằng nhau.
Lựa chọn địa điểm và chuẩn bị đất thích hợp
Cây kim ngân hoa không có điều kiện phát triển, yêu cầu duy nhất là chiếu sáng tốt khu vực này. Thiếu ánh sáng, thu hoạch sẽ kém và quả nhỏ. Cây kim ngân không thể trồng ở vùng đất thấp do tích tụ không khí lạnh và nước đọng.
Đất nào cũng được, nhưng quả mọng sẽ phát triển tốt nhất trên đất màu mỡ, tơi xốp. Chỉ những khu vực có hàm lượng đất sét hoặc cát cao mới cần cải thiện triệt để. Trước khi trồng, vườn dâu được dọn sạch cần sa, đào hố 40x40x40 cm và lấp đầy hỗn hợp trồng cây. Nó được làm từ đất màu mỡ, than bùn, phân hữu cơ hoặc mùn, chia chúng thành những phần bằng nhau. Đất có độ pH cao được khử oxy bằng vôi hoặc bột dolomit.
Trồng một bụi cây
Tốt nhất nên trồng kim ngân vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu. Nó kết thúc mùa sinh trưởng sớm, nhưng quá trình tăng trưởng vẫn tiếp tục. Trước mùa đông, bụi cây sẽ có thời gian khỏe hơn. Vào mùa xuân, chỉ được phép trồng cây trong thùng hoặc chuyển khẩn cấp cây kim ngân sang nơi khác có cục đất lớn.
Các bụi cây được đặt ở khoảng cách không quá 1,5 m với nhau hoặc với các cây khác. Theo thời gian, cây kim ngân sẽ phát triển và cần được chiếu sáng từ mọi phía. Khoảng cách giữa các hàng là 2,5 m.
Hố trồng đã chuẩn bị sẵn được đổ đầy nước, để ngấm nước rồi bắt đầu trồng. Dưới mỗi gốc bón 50 g supe lân và muối kali, nếu đất nghèo thì bón thêm một thùng chất hữu cơ.Giữa hố đổ một ụ đất, trồng cây sao cho cổ rễ thấp hơn mặt đất 3-5 cm. Hệ thống rễ được bao phủ bằng hỗn hợp đã chuẩn bị, nén nhẹ, tưới nhiều nước và phủ lớp phủ.
Phát triển
Chỉ những cây non mới cần được chăm sóc cẩn thận trong năm đầu tiên sau khi trồng. Một cây kim ngân trưởng thành, có rễ tốt, khỏe mạnh hầu như không cần sự quan tâm của chủ nhân.
Chăm sóc cây non
Trong những tháng đầu tiên, cây kim ngân cần được tưới nước thường xuyên, xới đất để cung cấp oxy cho rễ tốt hơn, nhổ bỏ cỏ dại. Nó không cần cho ăn thường xuyên trong ba năm đầu nếu bón phân trong quá trình trồng.
Cây kim ngân lúc đầu phát triển chậm. Trước hết, nó phát triển hệ thống gốc, và sau đó là phần trên mặt đất. Giống Bakcharskaya Yubileinaya khác với những giống khác ở điểm đậu quả sớm nên thời gian này giảm xuống còn 1-2 năm.
Vào đầu mùa thu, việc cắt tỉa hợp vệ sinh được thực hiện - tất cả các cành khô, gãy và dày của bụi đều bị cắt bỏ.
Chăm sóc cây trưởng thành
Bắt đầu từ năm thứ ba, kim ngân bắt đầu ra quả và cần cho ăn bổ sung. Vào đầu mùa xuân, theo đúng nghĩa đen, trong tuyết, phân đạm được bón cho từng bụi cây. Vào cuối mùa hè, một lít tro và một xô chất hữu cơ được nhúng vào đất.
Chăm sóc thêm bao gồm làm cỏ, nới lỏng các vòng tròn thân cây đến độ sâu 5-8 cm và tưới nước định kỳ trong thời gian khô hạn.
Cắt tỉa và trú đông
Cho đến 15 tuổi, cây kim ngân không được cắt tỉa gì cả, chỉ hạn chế loại bỏ những cành gãy, khô, mọc hướng xuống và dày lên. Sau đó tỉa thưa các bụi cây, cắt bỏ những cành già nhất ở gốc. Ở tuổi 20, cây kim ngân bắt đầu già đi - trong khi duy trì công nghệ nông nghiệp thì năng suất giảm. Bạn có thể trẻ hóa bụi cây bằng cách cắt nó hoàn toàn ở độ cao khoảng 15 cm so với mặt đất, năm sau nó sẽ hồi phục và sinh hoa trái thêm 10 năm nữa.
Giống Bakcharskaya Yubileinaya được tạo ra tại một trạm thí nghiệm nằm ở vùng Tomsk. Nó chịu được nhiệt độ thấp hơn âm 50 độ và không cần nơi trú ẩn.
Phương pháp sinh sản
Cây kim ngân không hề rẻ, những người làm vườn nghiệp dư có thể nhân giống bằng một trong những cách sau:
- hạt giống;
- cành giâm xanh hoặc thân gỗ;
- xếp lớp;
- chia bụi cây.
Cách đáng tin cậy nhất đối với những người không chuyên là chôn những cành thấp hoặc chia những bụi non, phát triển tốt.
Các vấn đề trong quá trình canh tác
Cây kim ngân thực tế không bị bệnh và ký sinh trùng thường bỏ qua bụi cây khỏe mạnh. Các loài gây hại có thể xảy ra và các biện pháp chống lại chúng được mô tả trong bảng.
Côn trùng | Dấu hiệu bên ngoài | Các biện pháp kiểm soát |
con lăn lá | Sâu bướm ăn lá và chồi non trong quá trình quả chín | Xử lý bằng thuốc trừ sâu thích hợp. Các chế phẩm sinh học bao gồm Fitoverm, Agrovertin hoặc Iskra-bio. |
Rệp | Hút nước từ lá làm lá chuyển sang màu vàng | |
vảy liễu | Hút nước từ vỏ cây, trông giống như những đường ngoằn ngoèo nhỏ dày đặc |
Căn bệnh duy nhất có thể kể đến là bệnh phấn trắng tuy hiếm khi xuất hiện. Điều trị cây kim ngân hoa bằng Fitosporin.
Trong số các vấn đề là việc cây kim ngân ra hoa lặp đi lặp lại, làm giảm đáng kể vụ thu hoạch năm sau. Nó xảy ra do mùa sinh trưởng bắt đầu và kết thúc sớm - ngay cả trong điều kiện của vùng Tomsk, quá trình tăng trưởng sẽ dừng lại vào cuối tháng Bảy. Thỉnh thoảng hoa kim ngân lại nở hoa. Ở những khu vực nhỏ, loại bỏ tất cả chồi bằng tay.
Đánh giá
