Nội dung
Quả mọng nước có màu sẫm, thân cây nhỏ gọn, độ cứng mùa đông cao - tất cả những điều này có thể nói về anh đào đen Rossoshanskaya. Đây là một trong những giống cây ăn quả phổ biến nhất, đã được trồng thành công ở nhiều vùng, miền của nước ta trong hơn 20 năm qua.
Lịch sử lựa chọn
Giống này được nhân giống bằng cách trồng một giống anh đào thụ phấn tự do tại trạm Rossoshanskaya được đặt theo tên của A. Ya. Voronchikhina. Người ta tin rằng cây giống này là hàng tiêu dùng đen, vì các đặc điểm bên ngoài của cây và quả của cả hai giống phần lớn giống nhau.
Từ năm 1986, Rossoshanskaya đen đã được trồng thành công ở các vùng miền Trung, Hạ Volga và Bắc Kavkaz của đất nước. Ngày nay, nền văn hóa này được sử dụng rộng rãi, kể cả ở quy mô công nghiệp.Thông thường, giống anh đào đen Rossoshanskaya có thể được tìm thấy ở vùng Volgograd và Rostov, cũng như ở các vùng miền Trung có đất giàu chernozem.
Mô tả văn hóa
Giống phát triển chiều cao trung bình đến 3-4 mét, tán cây hình chóp, gốc rộng. Đặc điểm nổi bật của Rossoshanskaya đen là tán lá khá yếu của ngọn, hơn nữa, theo tuổi tác, cây ngày càng trơ trụi.
Vỏ thân màu xám đen có bề mặt nhẵn đặc trưng và gần như không có vết nứt. Chồi thẳng, đôi khi có thể hơi cong. Vỏ trên chồi non có màu nâu xanh, sau đó chuyển sang màu xám và có các sọc dọc ở gốc.
Phiến lá hình bầu dục, đầu nhọn, dài khoảng 10 cm và rộng không quá 5 cm, giống như hầu hết các giống anh đào, lá bóng ở mặt trên, màu xanh đậm và hơi có lông ở mặt dưới, có một màu xám xịt.
Cụm hoa thường có hai hoa, ít hơn một hoặc ba. Những bông hoa có màu trắng khi bắt đầu nở và về cuối chúng chuyển sang màu hơi hồng.
Quả của Rossoshanskaya đen có hình tròn, hơi dẹt từ hai bên. Trọng lượng của một quả anh đào khoảng 4,5 g, màu sắc của quả là màu anh đào đậm, gần như đen. Cùi ngon ngọt, dày và bùi. Hương vị của quả anh đào là chua ngọt, đó là lý do tại sao loại quả này được sử dụng rộng rãi trong sản xuất công nghiệp compote.
Đặc trưng
Để mô tả các giống anh đào, các tiêu chí sau thường được sử dụng nhất:
- khả năng chống lại các điều kiện môi trường bất lợi;
- khối lượng thu hoạch;
- thời điểm ra hoa và đậu quả;
- khả năng chống lại các bệnh và sâu bệnh khác nhau.
Chúng ta hãy xem xét các đặc điểm của anh đào đen Rossoshan một cách chi tiết hơn.
Khả năng chịu hạn, độ cứng mùa đông
Giống có độ cứng mùa đông cao, chịu được nhiệt độ thấp với tỷ lệ tổn thất tối thiểu (không quá 10% nụ hoa bị đóng băng). Khả năng chịu hạn của anh đào cao hơn mức trung bình một chút. Nếu thiếu độ ẩm kéo dài và không tưới nước thường xuyên, cây sẽ bắt đầu chết.
Khả năng chống chịu nhiệt độ thấp và hạn hán đủ cao giúp có thể trồng Rossoshanskaya đen ở nhiều vùng của Nga và các nước CIS.
Thụ phấn, thời kỳ ra hoa và thời gian chín
Anh đào Rossoshanskaya đen là giống tự thụ phấn nhưng để đạt năng suất cao hơn nên trồng các cây khác gần đó. Không giống như các giống khác, cây ra hoa muộn và thời kỳ chín của quả xảy ra vào cuối tháng 6.
Năng suất, đậu quả
Rossoshanskaya đen bắt đầu ra quả 4 năm sau khi trồng. Đồng thời, có thể thu được khoảng 3-4 kg quả anh đào từ một cây. Năng suất tăng trưởng khá chậm, đến năm thứ 7-9 đời cây có thể thu được khoảng 10-13 kg quả.
Đặc điểm nổi bật của giống này là khả năng bảo quản quả trên cây lâu dài. Khi thu hoạch cùng với thân cây, quả anh đào vẫn giữ được hình dáng bán được trên thị trường trong một thời gian dài.
Diện tích ứng dụng của quả mọng
Nhờ các tiêu chí công nghệ cao (hương vị, mật độ bột giấy, tỷ lệ hàm lượng đường và các tiêu chí khác), giống anh đào đen Rossoshanskaya đã được sử dụng trong nhiều năm trong sản xuất công nghiệp các loại compote, chất bảo quản và các sản phẩm khác.
Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Rossoshanskaya đen có khả năng kháng bệnh coccomycosis và moniliosis ở mức độ trung bình hoặc thấp.Giống này đòi hỏi phải xử lý phòng ngừa thường xuyên cho chồi và lá.
Ưu điểm và nhược điểm
Những ưu điểm chính của giống anh đào đen Rossoshanskaya bao gồm:
- kích thước cây nhỏ và tán nhỏ gọn;
- tự thụ phấn;
- độ cứng mùa đông và khả năng phát triển ở nhiều vùng;
- chỉ tiêu công nghệ cao cho hoa quả;
- an toàn của cây trồng trong quá trình vận chuyển lâu dài.
Ngược lại, những nhược điểm chính là:
- năng suất tăng chậm;
- sức đề kháng kém với bệnh tật và sâu bệnh.
Tính năng hạ cánh
Giống này được coi là chịu được nhiệt độ thấp, nhưng sương giá rất nghiêm trọng có thể dẫn đến cái chết của hầu hết các chồi. Đây là lý do tại sao điều quan trọng là phải chọn vị trí và thời gian trồng một cách khôn ngoan.
Thời gian đề xuất
Giống như hầu hết các loại cây ăn quả, tốt nhất nên trồng anh đào vào mùa xuân. Điều này sẽ ngăn chặn sự đóng băng của những chồi mỏng manh.
Lựa chọn địa điểm thích hợp
Khi chọn nơi trồng cây con, bạn nên tuân thủ một số nguyên tắc:
- Địa điểm không nên ở vùng đất thấp.
- Nước ngầm phải nằm ở độ sâu ít nhất 1,5 mét.
- Nơi trồng anh đào trong tương lai cần được bảo vệ khỏi gió lạnh ở phía bắc.
- Tốt nhất nên chọn đất cát hoặc đất mùn.
Ngoài ra, đừng quên rằng khoảng cách từ nơi trồng đến các cây khác hoặc các tòa nhà gần đó phải ít nhất là hai mét.
Những loại cây nào có thể và không thể trồng cạnh anh đào?
Anh đào Rossoshanskaya đen cho cảm giác thoải mái bên cạnh các loại cây ăn quả khác. Nhưng bạn không nên trồng giống cây này bên cạnh cây bóng đêm, cũng như những cây lớn như bạch dương, sồi hoặc cây bồ đề. Ngoài ra, quả anh đào không phát triển tốt bên cạnh các bụi quả mọng, chẳng hạn như quả mâm xôi hoặc quả lý gai.
Lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng
Khi chọn cây giống, bạn nên chú ý đến hình dáng bên ngoài, tình trạng của rễ và chồi. Cành phải mềm dẻo, không bị nứt hoặc uốn cong, hệ thống rễ không bị phồng, hình thành và phát triển tốt.
Trước khi trồng, loại bỏ tất cả các cành bị hư hỏng hoặc gãy cũng như những chồi mọc về phía rễ.
Thuật toán hạ cánh
Các giai đoạn chính của việc trồng anh đào đen Rossoshanskaya:
- Đào một cái hố. Hố phải rộng ít nhất 60-65 cm và sâu khoảng 45 cm. Sau đó, đổ 10-12 lít nước vào hố và để cho thấm hết.
- Nếu đất khá nặng thì tốt nhất nên trộn đất đào với cát. Điều này sẽ đảm bảo thoát nước thích hợp.
- Một cái chốt được đóng vào giữa lỗ, bên cạnh đó đặt một cây giống anh đào. Tiếp theo, bạn nên san bằng hệ thống rễ và lấp đất dần dần.
- Trong bán kính một mét xung quanh cây anh đào, cần phủ mùn cưa lên đất. Điều này sẽ ngăn chặn sự bốc hơi quá mức của độ ẩm và làm khô đất.
Để có độ tin cậy cao hơn, tốt nhất nên buộc cây con vào chốt.
Chăm sóc cây trồng tiếp theo
Mọi công việc chăm sóc cây anh đào chỉ bao gồm tưới nước, thường xuyên xới đất, loại bỏ cỏ dại cũng như phòng trừ bệnh tật và sâu bệnh.
Bạn cũng cần cẩn thận trong việc cắt tỉa những chồi mới.Thân cây cách mặt đất khoảng 40 cm phải hoàn toàn trơ trụi, không có cành.
Anh đào Rossoshanskaya đen nên được tưới nhiều nước 4 lần trong toàn bộ mùa sinh trưởng: sau khi ra hoa, khi đậu quả, sau khi thu hoạch phần lớn vụ thu hoạch và sau đó là vào giữa tháng 10. Mỗi lần tưới cần ít nhất 10 lít nước.
Ngoài ra, cứ khoảng 5 - 7 năm một lần bạn cần bón thêm vôi vào đất. Và để cây ra rễ tốt hơn, tốt nhất nên bón phân hữu cơ và kali clorua trước khi trồng.
Bệnh và sâu bệnh, phương pháp kiểm soát và phòng ngừa
Các loại sâu bệnh chính ảnh hưởng đến giống anh đào này được trình bày trong bảng.
Sâu/bệnh | Biểu hiện bên ngoài | Phương pháp phòng ngừa và kiểm soát |
bệnh cầu trùng | Lá vàng và rụng nhanh. | Độ ẩm quá mức góp phần vào sự lây lan của nấm, đó là lý do tại sao điều quan trọng là phải theo dõi lịch tưới nước. Là một biện pháp kiểm soát dịch hại, việc phun dung dịch đồng được thực hiện. |
Bệnh Moniliosis | Vết thương ở dạng bỏng trên cành, lá và vỏ cây. | Cần phải xử lý bằng thuốc diệt nấm cũng như tiêu hủy lá và chồi bị ảnh hưởng. |
Rệp xanh và sâu bướm | Dấu vết đặc trưng của đời sống côn trùng xuất hiện, ví dụ như lá cây gặm nhấm. | Cần thường xuyên kiểm tra từng cây và loại bỏ sâu bệnh. |
Một trong những cách tốt nhất để ngăn ngừa nhiều bệnh là kiểm tra cây kịp thời và chi tiết xem có sâu bệnh, nấm hoặc các dấu hiệu gây hại khác cho quả anh đào hay không. Ngoài ra, tất cả các cành, lá bị bệnh phải cắt bỏ và đốt bỏ để ngăn chặn sự lây lan của bệnh.
Phần kết luận
Anh đào Rossoshanskaya đen là một trong những giống anh đào ngon và hấp dẫn nhất.Khả năng chống băng giá và hạn hán định kỳ của nó cho phép cây trồng được trồng ở các điều kiện khí hậu khác nhau. Và thời hạn sử dụng lâu dài của trái cây và chất lượng công nghệ cao giúp cho loại trái cây này có thể được sử dụng ở quy mô công nghiệp.
