Nội dung
Nho hồng Muscat là giống nho được thử nghiệm qua thời gian. Nó được đặc trưng bởi độ chín sớm, quả to và hàm lượng đường cao trong quả. Pink Muscat có giá trị đặc biệt đối với các nhà sản xuất rượu vang. Nhưng để có được một vụ mùa bội thu hàng năm, cần phải tính đến những yêu cầu cơ bản của cây trồng và chăm sóc đầy đủ. Những loại nho này thích hợp để trồng ở quy mô công nghiệp và làm vườn nghiệp dư.
Hồng Muscat được liệt kê là giống Hy Lạp
Lịch sử lựa chọn
Lần đầu tiên đề cập đến loại hình văn hóa này đã xuất hiện cách đây vài thế kỷ. Người ta tin rằng nó được phân lập từ Muscat White do sự sai lệch của chồi. Người ta không biết chắc chắn ai đã tạo ra giống nho để bàn này. Quê hương của nó được coi là phần phía tây nam của châu Âu.
Mô tả giống nho hồng Muscat
Về nhiều mặt, loại nho này có hình dáng tương tự như White Muscat.Nhưng cũng có những khác biệt đáng kể giữa chúng cần được chú ý.
bó
Màu hồng Muscat có đặc điểm là các cụm có kích thước trung bình, hình trụ hoặc hình nón. Chiều dài của chúng đạt 18 cm, đường kính khoảng 10 cm, quả bám chắc vào cuống. Các chùm có độ lỏng vừa phải. Trọng lượng trung bình của chúng là 108-204 g.
Quả mọng
Quả của loài này lớn hơn quả của White Muscat. Quả mọng có hình tròn, kích thước 17-18 mm. Khi chín, chúng có màu đỏ sẫm, điều này cho thấy cần phải thu hoạch. Cùi ngon ngọt và mềm. Vỏ quả mọng nhưng không đặc lắm, khi ăn thực tế không có cảm giác gì.
Nho thường được phủ một lớp sáp. Mỗi người trong số họ có thể có tới bốn hạt giống.
Cây nho
Những bụi hoa hồng Muscat không cao và có tốc độ sinh trưởng vừa phải. Chồi non được bao phủ bởi các cạnh và có vương miện màu hồng với tông màu đỏ dễ nhận thấy. Sau khi chín, màu sắc chuyển từ xanh sang nâu nhạt. Nhưng đồng thời, các nốt sần vẫn sẫm màu hơn. Sự phát triển của chồi bậc hai chậm. Thường thì chúng không có thời gian để phát triển trong mùa.
Lá của loài này thực tế không khác gì lá Muscat trắng. Các phiến có năm thùy, kích thước lớn hoặc trung bình, hình tròn, dọc theo mép hơi gồ ghề. Ở mặt trái, chúng hơi có lông mu. Các lá hướng xuống dưới, nhưng đồng thời vương miện của chúng cong và nhô lên. Chúng có màu xanh lục.
Độ chín của chồi bậc 1 ở giống này ở mức tốt hoặc đạt yêu cầu
đặc trưng
Để trồng hồng Muscat thành công, bạn cần tính đến những đặc điểm chính của nó.Nếu tính đến điều này, việc chăm sóc nho đúng cách sẽ dễ dàng hơn nhiều, điều này sẽ cho phép bạn đạt được năng suất tối đa từ giống nho.
Thời kỳ chín
Loài này thuộc loại sớm. Thời gian sinh trưởng từ khi nảy chồi đến khi chín quả là 120-140 ngày, tùy theo vùng trồng. Vụ thu hoạch đạt đến độ chín vào mười ngày thứ ba của tháng Chín.
Năng suất
Năng suất ở mức trung bình, nhưng cao hơn so với giống màu trắng. Đó là 60-80,3 c/ha. Các dòng vô tính năng suất thấp được tìm thấy trong các đồn điền trồng loại nho này. Tỷ lệ khối lượng chồi không đậu quả trên bụi cây không vượt quá 10-25%.
Nếm
Quả mọng có vị ngọt và có màu hạt nhục đậu khấu riêng biệt. Đánh giá về hương vị của giống trên thang điểm mười là 8,2. Hàm lượng đường trong nho chín đạt tới 35%.
Vùng trồng trọt
Hạt nhục đậu khấu màu hồng được trồng trên khắp thế giới. Nó được phân phối chủ yếu ở các nước Nam Âu, như Ý, Hy Lạp, Tây Ban Nha, Pháp. Pink Muscat cũng được trồng ở Kazakhstan và Azerbaijan.
Giống này cũng phổ biến ở Bán đảo Crimea, đặc biệt là ở các vùng Yalta, Alushta, Saki và Evpatoria.
Chống băng giá
Giống này nhạy cảm với lạnh. Cây nho có thể chịu được nhiệt độ giảm không quá -23 ° C. Pink Muscat cũng phải chịu sương giá cuối mùa xuân, và để bảo vệ các bụi cây, chúng cần được phủ nhiều lớp bằng sợi nông lâm nghiệp khi có nguy cơ thay đổi nhiệt độ mạnh.
Chống hạn
Hạt nhục đậu khấu màu hồng, không giống như hạt màu trắng, phản ứng kém với tình trạng thiếu độ ẩm trong đất.Vì vậy, trong thời kỳ hạn hán cần tưới nước thường xuyên.
Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Giống này dễ bị nấm mốc và oidium. Bệnh thối xám xuất hiện ở 1/3 số bụi và bệnh sương mai xuất hiện ở 40%. Các loài gây hại, cụ thể là sâu cuốn lá và phylloxera, cũng có thể gây thiệt hại đáng kể cho nho.
Quả Muscat hồng có thể bị thối trong thời gian mưa lớn
Phương pháp áp dụng
Mục đích chính của loại nho này là sản xuất rượu mùi Muscat. Đồ uống chất lượng cao được chuẩn bị trên cơ sở của nó. Chúng được phân biệt bởi mùi thơm của hoa hồng trà và có hương vị đậm đà độc đáo. Nguyên liệu thô được trồng ở phía nam Bán đảo Crimea trên đất đá phiến được đặc biệt coi trọng. Trong trường hợp này, hàm lượng đường trong quả đạt mức tối đa.
Nhục đậu khấu hồng còn được dùng làm mứt, do có hương vị dễ chịu nên thích hợp dùng tươi.
Ưu điểm và nhược điểm
Nhục đậu khấu hồng cũng như các loại cây trồng khác, đều có điểm mạnh và điểm yếu. Và để tu luyện thành công, bạn cần phải làm quen với chúng trước.
Sản lượng nước ép từ nho là 63-70%
Ưu điểm chính:
- chín sớm;
- tích tụ đường cao trong trái cây;
- tính linh hoạt của việc sử dụng;
- hương vị và mùi thơm dễ chịu.
Sai sót:
- bị ảnh hưởng bởi oidium, nấm mốc;
- dễ bị sâu cuốn lá, phylloxera tấn công;
- chịu đựng sương giá mùa xuân;
- nhạy cảm với việc thiếu độ ẩm.
Đặc điểm trồng nho hồng Muscat
Khi trồng giống này, nên tạo thành cây nho không có thân.Các chồi phải được buộc vào giàn theo kiểu quạt hoặc thành bốn ống tay áo dài 60 cm.
Đối với Muscat Rose, bạn cần chọn những nơi có nắng, tránh gió lạnh. Ở những vùng có ít tuyết nên trồng ở rãnh hoặc hố sâu. Ở những vùng có mùa hè lạnh và ngắn nên trồng ở những rặng cao.
Đất ở khu vực trồng nho phải thoát nước tốt. Và mức độ axit là trung tính. Mực nước ngầm tối thiểu 1,5 m là chấp nhận được, tốt nhất nên trồng cây vào mùa xuân.
Cây con cần được tưới nước thường xuyên trong hai năm đầu tiên cho đến khi bộ rễ phát triển. Trong trường hợp này, nên đổ nước giữa các hàng. Dưỡng ẩm mỗi tuần một lần. Và mười ngày trước khi thu hoạch, ngừng tưới hoàn toàn. Vào mùa xuân, trong thời kỳ khối xanh phát triển tích cực, Pink Muscat cần được bón phân hữu cơ hai tuần một lần. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng phân gà 1:15 hoặc mullein 1:10.
Trong tương lai, nên sử dụng supe lân (40 g) và kali sunfua (30 g), rải hạt ở gốc bụi cây, sau đó trộn thêm vào đất và tưới nước. Tần suất áp dụng là mỗi tháng một lần.
Cây con nên được cắt tỉa khi chồi bên của chúng đạt chiều dài 12 cm, trong quy trình đầu tiên, bốn thân được để lại trên cành chính và hai thân trên cành giâm. Cây bụi cần được cắt tỉa hàng năm vào mùa thu. Lúc này, tất cả những thân trưởng thành nên cắt ngắn đi 1/3, những thân non chưa khỏe thì nên cắt bỏ hoàn toàn. Bạn cũng nên dọn sạch những bụi cây có chồi bị gãy, hư hỏng.
Trong thời kỳ chùm chín, bạn cần kẹp ngọn của chồi.Nho trưởng thành không được quá 30 nhánh, nếu không quả sẽ nhỏ hơn.
Vụ hoa hồng Muscat chín đều
Vào mùa thu, ở gốc bụi, bạn cần phủ lớp phủ dày 8-10 cm, có thể sử dụng mùn và than bùn. Nên tháo cây nho ra khỏi giá đỡ, uốn cong xuống đất và cách nhiệt bằng cành vân sam ở trên.
Phần kết luận
Nho hồng Muscat là loại nho lý tưởng để làm rượu vang, cả trong công nghiệp lẫn tại nhà. Nhưng để có được một vụ thu hoạch ổn định, hàng năm không thể bỏ qua các biện pháp phòng bệnh bằng thuốc diệt nấm. Nếu không, oidium và nấm mốc có thể vô hiệu hóa mọi nỗ lực của người làm vườn.
Đánh giá nho hồng Muscat
