Nội dung
Sự đa dạng của các giống mâm xôi được sản xuất trong những năm gần đây thật ấn tượng. Hiện nay, các giống cây ăn quả đã xuất hiện, có khả năng tạo ra một số đợt đậu quả nhỏ vài lần trong năm hoặc nở hoa và sinh nhiều trái, bắt đầu từ nửa cuối mùa hè cho đến khi có sương giá. Trong số những loại sau, quả mâm xôi thần kỳ Bryansk luôn được cư dân mùa hè và những người làm vườn yêu thích. Ban đầu, người ta có cảm giác giống mâm xôi này không có khuyết điểm nào cả, nó rất tốt về nhiều mặt. Tất nhiên, điều này không phải vậy, sẽ luôn có những khuyết điểm, nhưng số lượng ưu điểm của nó rõ ràng vượt xa quy mô. Không phải tự nhiên mà giống Bryansk Miracle lại được cả những người làm vườn nghiệp dư và những người chuyên nghiệp tham gia trồng mâm xôi thương mại ưa chuộng như nhau.
Lịch sử của giống
Vào cuối thế kỷ trước, khi các giống mâm xôi có khả năng chống chịu bắt đầu tích cực xuất hiện và đưa vào cuộc sống, người ta đã nảy sinh ý tưởng rằng có thể tạo ra một giống mâm xôi đáp ứng gần như tất cả các đặc điểm của một quả mâm xôi lý tưởng, thích nghi với khí hậu. điều kiện của các khu vực miền trung nước Nga. Cái gọi là mô hình lý tưởng bao gồm 30 đặc điểm chính.
Và vào năm 2001, tại vùng Bryansk, trên cơ sở một trạm nhân giống, kiểm tra các thông số của mô hình này, nhờ sự thụ phấn tự do của dạng liên loài số 47-18-4, người ta đã thu được nhiều loại quả mâm xôi có khả năng tẩy rửa, được gọi là Bryansk Divo.
Sau nhiều cuộc thử nghiệm, vào năm 2006, giống mâm xôi Bryanskoe Divo đã được đăng ký trong Cơ quan đăng ký nhà nước và bằng sáng chế số 3940 đã được Viện Công nghệ chọn lọc và vườn ươm toàn Nga cấp cho nó.
Mô tả giống
Mặc dù thực tế là các giống mâm xôi thường có kích thước không lớn, nhưng những bụi cây của Bryansk Diva rất khỏe và cao. Đồng thời, chúng hơi lan ra các hướng khác nhau, khá thuận tiện cho việc thu hoạch. Những bụi mâm xôi có thể cao tới 1,8-2 mét, với số lượng chồi hình thành trung bình - khoảng 7-8. Nhờ những đặc điểm này, những bụi cây thuộc giống Bryanskoe Divo không cần giàn che đặc biệt, nhưng nếu vùng của bạn thường xuyên có gió bão và mưa lớn, thì tốt hơn hết bạn nên trồng mâm xôi trên giàn.
Vào đầu mùa sinh trưởng, những chồi mâm xôi mạnh mẽ có sắc thái anthocyanin yếu, nhưng đến mùa thu, nó trở nên bão hòa hơn. Chúng được đặc trưng bởi một lớp phủ sáp trung bình và tuổi dậy thì yếu. Chồi mâm xôi được bao phủ dọc theo toàn bộ chiều dài của chúng bằng một số ít gai màu xanh lá cây khá mềm. Trong trường hợp này, các cành bên có quả không có gai.
Lá mâm xôi khá to, hơi nhăn, hơi xù xì, mặt sau hơi có lông mu và có màu hơi trắng. Có răng nhỏ dọc theo mép lá.
Hoa mâm xôi có màu trắng, kích thước khoảng 10 mm, mọc thành chùm hoa dạng chùm ở nách lá và trên đầu chồi. Bản thân chúng rất hữu ích vì chúng chứa vitamin C, axit hữu cơ và tannin.
Phép lạ Bryansk là một loại quả mâm xôi có khả năng đậu quả chủ yếu trên các chồi một năm tuổi. Nó bắt đầu chín ở các vùng phía Nam từ cuối tháng 7 hoặc tháng 8 và quả được hình thành ngay trước khi có sương giá vào cuối tháng 10. Đặc điểm nổi bật của giống là sự xuất hiện của quả dọc theo toàn bộ chiều dài của chồi, từ ngọn đến mặt đất.
Quả của giống mâm xôi này chín rất chậm, nhưng ngay cả ở các vùng phía Bắc, khoảng 70-90% quả thu hoạch đều có thời gian chín. Quả chín có thể chịu được sương giá ngắn hạn xuống tới -3° mà không gây hại nhiều. Nếu bạn đặc biệt mong muốn, bạn thậm chí có thể kéo dài thời gian chín của quả mâm xôi bằng cách phủ lutrasil lên những bụi cây mâm xôi, đặc biệt nếu dự báo thời tiết hứa hẹn những ngày nắng ấm sau sương giá.
Năng suất mâm xôi Bryanskoye Divo khá ngang với tiêu chuẩn thế giới. Từ một ha trồng, bạn có thể thu hoạch 14-17 tấn quả mâm xôi, tức là khoảng 3-3,5 kg quả từ một bụi.
Khả năng chống lại hầu hết các bệnh ở mức trung bình, ở mức độ của hầu hết các giống mâm xôi phổ biến nhất. Vì vậy, vào mùa hè mưa và ẩm ướt, tất cả các lá có thể bị bao phủ bởi các đốm do nhiễm nấm. Nhưng do tính chất khó chịu, trước mùa đông, tất cả các chồi có lá từ bụi cây sẽ bị cắt bỏ trên mặt đất và đốt cháy, điều này sẽ ngăn ngừa bệnh lây lan thêm.
Khả năng chịu nóng, chịu hạn của giống mâm xôi này ở mức trung bình. Ở các vùng phía Nam, nên sử dụng phương pháp tưới nhỏ giọt để giữ ẩm cho đất trồng mâm xôi, đồng thời phủ kín tất cả các đồn điền bằng nhiều loại chất hữu cơ: rơm, than bùn, lá cây, mùn cưa phân hủy.
Đặc điểm của quả mọng
Quả mâm xôi Bryansk Wonder là niềm tự hào chính của nó, và khó có thể khác được, bởi vì quả mâm xôi được trồng chủ yếu để lấy quả. Chúng chỉ đơn giản là lớn và rất lớn.
Trọng lượng trung bình của quả mọng là 5-7 gam, mặc dù thường có những mẫu đạt tới 10-11 gam. Đồng thời, quả mọng thường đạt chiều dài 3 cm.
Trong video dưới đây, bạn có thể xem chi tiết hình dạng và kích thước của quả mâm xôi thuộc giống Bryanskoye Divo, đồng thời đánh giá năng suất của nó:
Màu của quả mâm xôi có màu đỏ nhạt và có độ bóng nhẹ. Những quả mọng được thu thập được phân biệt bởi hình dạng đồng đều và vẻ đẹp của chúng. Khi mô tả hình dạng của quả mọng, người ta không thể không nhớ đến trục quay, chúng gợi nhớ đến vật thể cổ xưa này. Nhìn chung, quả mọng, mọng nước và bảo quản tốt. Trong ít nhất vài ngày sau khi thu hoạch, quả sẽ còn nguyên và không bị rò rỉ.
Cùi của quả mọng mềm, có vị ngọt đậm đà với vị chua nhẹ và mùi thơm mâm xôi thoang thoảng. Quả mọng chứa 5,6% đường, 1,76% axit và 44,6 mg vitamin C. Các chuyên gia đánh giá hình thức bên ngoài của quả mọng là 5 điểm và hương vị của chúng là 4 điểm.
Do mật độ tốt, giống mâm xôi này chịu được vận chuyển và bảo quản tốt, do đó được khuyến khích trồng và bán công nghiệp.
Quả mâm xôi được sử dụng phổ biến - tốt như nhau cả ở dạng tươi và làm nguyên liệu cho các chế phẩm khác nhau cho mùa đông.
Trồng và chăm sóc
Chăm sóc quả mâm xôi thuộc giống Bryanskoye Divo không khó, cây bụi khá khiêm tốn với điều kiện phát triển, miễn là vị trí được chọn chính xác và tưới nước được cung cấp trong mùa hè.
Dưới đây là những sắc thái chính mà bạn nên chú ý khi trồng loại quả mâm xôi thuộc giống này, vì việc trồng những quả mâm xôi có khả năng tẩy rửa như vậy có thể kéo dài tuổi thọ của bạn từ 10 - 15 năm.
- Quả mâm xôi có thể được trồng cả vào mùa xuân và mùa thu, nhưng đối với những quả mâm xôi có khả năng chống chịu tốt thì nên trồng vào mùa thu. Vì vào mùa xuân, quả mâm xôi thức dậy và bắt đầu phát triển từ rất sớm, điều đó có nghĩa là có khả năng làm hỏng chồi và rễ đang thức giấc trong quá trình trồng.
- Điều quan trọng là trồng cây mâm xôi ở nhiệt độ không khí thấp, không cao hơn +10°+11°C để hệ thống rễ của cây con không có thời gian bị khô trong quá trình trồng.
- Để trồng cây, bạn cần chọn nơi nhiều nắng, có mạch nước ngầm sâu và đất tơi xốp, màu mỡ, có phản ứng hơi chua. Tuy nhiên, ở các khu vực phía Nam, có lẽ lựa chọn tốt nhất để trồng những quả mâm xôi này là khu vực có bóng râm một phần, hoặc ít nhất là cung cấp cho chúng sự bảo vệ khỏi ánh nắng gay gắt vào những ngày nóng nhất.
- Khi trồng mâm xôi, hãy giải phóng hoàn toàn diện tích dự định khỏi cần sa, đặc biệt là những cây lâu năm có rễ bò, chẳng hạn như cỏ lúa mì và cây tầm ma.
- Cây mâm xôi thường được trồng theo phương pháp theo dải, chừa khoảng cách giữa các cây trong hàng ít nhất là 1 mét và giãn cách hàng rộng 1,5-2 mét để dễ chăm sóc bụi.
- Mặc dù không đặc biệt cần hỗ trợ nhưng chúng sẽ tạo ra sự thông gió tốt hơn cho bụi cây, giúp ngăn ngừa bệnh nấm.
Khi phân chia khẩu phần vào mùa xuân, thường chỉ còn lại 4-6 chồi khỏe nhất, phần còn lại có thể dùng để nhân giống giống. Nếu bạn định trồng cây mâm xôi bằng cách bón phân thâm canh thì bạn có thể để lại 7-10 chồi.
Vào mùa thu, sau khi kết thúc quá trình đậu quả, tất cả các chồi mâm xôi của giống này phải được cắt bỏ tận gốc. Điều quan trọng là không để lại một gốc cây nhỏ nhất, vì hệ thống rễ có thể bị đóng băng trong những đợt sương giá nghiêm trọng sau khi tan băng. Ngoài ra, gốc cây vẫn tiếp tục hoạt động sống còn ngay cả trong thời gian ngủ đông, hút sức mạnh từ rễ mẹ và không thể sử dụng sức mạnh đó để hình thành chồi mới.
Nhận xét từ những người làm vườn nghiệp dư
Phép màu quả mâm xôi Bryansk, mô tả về giống và hình ảnh mà bạn có thể thấy ở trên, hầu hết chỉ gợi lên những đánh giá tích cực. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên, vì giống mâm xôi này hầu như không có nhược điểm rõ ràng. Suy cho cùng, bạn vẫn không thể làm hài lòng tất cả mọi người, và như bạn biết đấy, bạn sẽ không tìm được đồng đội dựa trên sở thích và màu sắc. Nhưng điều thú vị nhất là không có đánh giá nào từ những người làm vườn đề cập tiêu cực đến bất kỳ đặc điểm vốn có nào của giống. Nhưng chỉ có sự đánh giá mơ hồ về mùi vị, có thể rất chủ quan.
Phần kết luận
Một loại quả mọng tuyệt vời - quả mâm xôi, thơm ngon, năng suất và tốt cho sức khỏe đến nỗi mỗi gia đình đều phải có một lọ mứt mâm xôi đề phòng cảm lạnh.Và bây giờ bạn có thể tận hưởng nó khi trồng nhiều loại cây khác nhau từ tháng 6 cho đến khi có sương giá.
