Raspberry Krepysh: mô tả giống, hình ảnh, đánh giá

Nội dung

1 Giống tiêu chuẩn hoặc cây mâm xôi
2 Mô tả giống
- 2.1 Đặc điểm của quả mọng
3 Tính năng chăm sóc: cắt tỉa
4 Đánh giá từ người làm vườn
5 Phần kết luận

Quả mâm xôi đã được trồng ở Nga từ rất lâu đời, biên niên sử cho biết Yury Dolgoruky đã trồng những cánh đồng mâm xôi đầu tiên trong quá trình thành lập thủ đô Moscow tương lai. Việc lựa chọn quả mâm xôi đã phát triển theo hướng nào kể từ thời cổ đại? Những người làm vườn đã tìm hiểu về quả mâm xôi màu vàng và đen, về những quả mọng có kích thước gần bằng quả mận và về những giống có thể cho tới 5-6 kg quả từ một bụi. Trong những thập kỷ gần đây, việc trồng các bụi cây mọng dưới dạng cây đã trở thành mốt - nho đen, đỏ và vàng tiêu chuẩn, joshta và thậm chí cả quả lý gai đã xuất hiện. Xu hướng thời trang này không thể bỏ qua quả mâm xôi.

Hơn 20 năm trước, cái gọi là giống mâm xôi tiêu chuẩn đầu tiên đã xuất hiện, một trong những đại diện kinh điển của nó là quả mâm xôi Mạnh mẽ.

Giống tiêu chuẩn hoặc cây mâm xôi

Thân cây thường được gọi là thân cây không có lá từ rễ đến khi bắt đầu mọc ngọn. Về nguyên tắc, từ hầu hết các loại quả mâm xôi, đặc biệt là loại có chất tẩy rửa, bạn có thể tạo ra một dạng tiêu chuẩn - cái gọi là cây mâm xôi. Nhưng vào cuối thế kỷ trước, các nhà lai tạo khoa học đã tìm cách phát triển các giống mâm xôi đặc biệt, được phân biệt bằng những chồi đặc biệt khỏe và dày, chỉ mọc thẳng.

Chú ý! Các nhà khoa học gọi những giống này là tiêu chuẩn, và những người bán cây giống vì muốn bán hàng hóa của mình với giá cao hơn nên gọi chúng là cây mâm xôi.

Tất nhiên, loại quả mâm xôi này vẫn chưa phải là một cái cây, nó phát triển như một bụi cây thẳng đứng bình thường. Nhưng đặc điểm chính của những giống này là khi đạt đến một độ cao nhất định, chồi bắt đầu phân nhánh tích cực và một số lượng lớn cành quả hình thành trên chúng, bắt chước vương miện của cây.

Quả mâm xôi Krepysh cũng có thể phát triển ở dạng cây mâm xôi, như bạn có thể thấy rõ trong video sau.

Mô tả giống

Raspberry Krepysh được các nhà lai tạo thu được vào đầu thế kỷ 20-21 dưới sự lãnh đạo của giáo sư nổi tiếng V. Kichina trong vườn ươm VSTISP, tại thành trì Kokinsky, nằm ở vùng Bryansk. Không rõ vì lý do gì, giống này không được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước Nga.

Cây bụi thuộc loại tiêu chuẩn, đạt chiều cao 1,5 -1,8 mét. Giống này hoàn toàn xứng đáng với tên gọi của nó, vì không chỉ thân trung tâm mà cả các chồi khác cũng rất khỏe và dày. Chúng có đặc điểm là gỗ dày đặc và theo quy luật, không bị uốn cong do gió mạnh hoặc sức nặng của cây trồng, do đó chúng không cần giá đỡ, giàn hoặc dây buộc.

Tuy nhiên, dựa trên đánh giá của những người làm vườn đã trồng quả mâm xôi Krepysh trên mảnh đất của họ, nếu mảnh đất của họ không được bảo vệ khỏi gió, thì những bụi mâm xôi không được buộc chặt thậm chí có thể bị gãy do gió mạnh.

Chú ý! Nếu vào mùa hè không thuận lợi, chồi không có thời gian chín tốt thì năm sau chúng cũng sẽ uốn cong theo các hướng khác nhau do có số lượng quả mọng trên ngọn chồi nhiều.

Vì vậy, mỗi người làm vườn phải quyết định riêng về các giá đỡ và giàn phơi cho mảnh đất của mình.

Ưu điểm lớn của quả mâm xôi Krepysh là hoàn toàn không có gai, giúp đơn giản hóa đáng kể công việc hái quả. Và để cắt tỉa và chăm sóc khác, quả mâm xôi không gai rất dễ xử lý.

Chồi hàng năm có màu xanh tươi, vào năm thứ hai, màu của chúng chuyển sang màu hơi vàng. Lá trên chồi bắt đầu mọc cách bề mặt đất khoảng 30-40 cm. Chúng có phiến lá rất gợn sóng và có màu xanh đậm. Ở đầu bụi, lá thường xếp thành chùm dày đặc.

Raspberry Krepysh có khả năng hình thành tiêu chuẩn, chủ yếu là do các lóng ngắn, đặc biệt là ở phần trên của chồi. Nhìn chung, cành quả chỉ được hình thành ở phần trên của bụi. Chúng nhỏ gọn, ngắn và được hình thành khá nhiều. Hơn nữa, với sự trợ giúp của việc cắt tỉa thích hợp, bạn có thể tăng thêm số lượng của chúng, từ đó góp phần tăng năng suất lên 1,5-2 lần.

Những bụi mâm xôi Krepysh tạo ra rất ít sự phát triển của rễ, đặc biệt là trong những năm đầu tiên sau khi trồng. Vì vậy, việc nhân giống cây bằng phương pháp hút rễ khá khó khăn. Nhưng bạn sẽ không phải tốn nhiều thời gian chống lại sự phát triển không kiểm soát thường làm tắc nghẽn diện tích khi trồng các giống mâm xôi khác.

Quả mọng hình thành dưới dạng chùm hoa nhưng chín rất không đều. Một chùm 6-9 quả chỉ có thể chứa một quả chín - phần còn lại có thể chín trong vòng một đến hai tuần. Việc đậu quả kéo dài như vậy là tốt cho một người làm vườn trồng mâm xôi để phục vụ nhu cầu riêng của mình. Đối với canh tác thương mại, việc quả chín không thân thiện sẽ không có lãi.

Quả mâm xôi Krepysh có thể được gọi là giữa mùa - quả của giống này chín vào nửa cuối tháng 6 - tháng 7. Theo phương pháp đậu quả, nó thuộc giống mâm xôi không sửa chữa thông thường, nghĩa là quả chỉ chín trên chồi của năm trước.

Về năng suất, quả mâm xôi Krepysh vượt trội hơn về mặt này so với một số giống mâm xôi tiêu chuẩn khác, chẳng hạn Kim Ngưu. Với cách tiếp cận kinh doanh thành thạo, bạn có thể thu được tới 4-4,5 kg quả từ một bụi.

Khả năng chống băng giá của bụi cây khá tốt, Krepysh có thể chịu được mùa đông với ít tuyết xuống tới -30°C. Nhưng ở nhiều vùng của Nga, nơi nhiệt độ mùa đông dễ dàng vượt quá mốc này, giống cây này sẽ cần nơi trú ẩn cho mùa đông. Và để làm được điều này, trước tiên các bụi cây phải được uốn cong xuống đất, điều này không phải là một việc dễ dàng với độ dày và độ bền của chúng. Vì vậy, có ý kiến của những người làm vườn rằng các giống mâm xôi tiêu chuẩn, bao gồm cả Krepysh, phù hợp hơn với những vùng có mùa đông không quá khắc nghiệt.

Khả năng chống chịu tốt với hầu hết các bệnh do virus và nấm là một ưu điểm không thể nghi ngờ của giống mâm xôi Krepysh. Nhìn chung, nó khá khiêm tốn với điều kiện phát triển và sẽ khiến bạn hài lòng với những vụ thu hoạch bội thu nếu bạn cung cấp cho nó cách cắt tỉa thích hợp và phù hợp.

Đặc điểm của quả mọng

Quả mâm xôi thuộc giống Krepysh được phân biệt bởi các đặc điểm sau:

Hình dáng của chúng rất đẹp, thuôn dài, hơi cùn, có dạng mũ.
Cùi đặc, quả dễ tách khỏi cuống nhưng nếu hái thô có thể vỡ vụn thành các thành phần cấu thành.
Quả được loại bỏ khô, quả mâm xôi không bị nhăn, chảy nước trong quá trình vận chuyển.
Màu sắc của quả mọng có màu đỏ tươi, bề mặt không sáng bóng.
Quả mâm xôi Krepysh có kích thước khá lớn, nặng tới 7-10 gam.
Quả mọng giữ được hình thức khá lâu.
Sau khi chín, chúng có thể bám trên cành tương đối lâu, không bị rụng mà khô dần.
Hương vị ngọt ngào với một chút chua nhẹ.Hương vị và chất lượng thương mại của quả mâm xôi Krepysh phần lớn phụ thuộc vào thành phần của đất và độ phì nhiêu của chúng.
Việc sử dụng quả mâm xôi Krepysh là phổ biến - chúng rất thích hợp để làm mứt, bánh kẹo, thạch, nước trái cây và các chế phẩm ẩm thực khác.

Tính năng chăm sóc: cắt tỉa

Có lẽ điều quan trọng nhất mà việc chăm sóc quả mâm xôi tiêu chuẩn khác với các giống thông thường là đặc thù của việc cắt tỉa bụi cây. Về nguyên tắc, nếu để nguyên những chồi hàng năm hoặc mới trồng mà không cắt tỉa thì đến mùa thu, chiều dài của chúng sẽ đạt từ 1,5 đến 2 mét, sau đó tốc độ tăng trưởng của chúng sẽ chậm lại. Và ở phần trên của thân cây hình thành 3-4 chồi bên nhỏ, trên đó các cành quả sẽ hình thành vào năm sau. Bạn có thể thu hoạch trong mọi trường hợp và hình dạng của cây mâm xôi nhỏ gần bụi cây sẽ vẫn giữ nguyên, nhưng việc cắt tỉa thích hợp có thể giúp tăng năng suất quả mâm xôi và làm cho hình dạng rõ ràng hơn.

Theo truyền thống, người ta khuyên nên cắt tỉa hoặc kẹp ngọn các chồi hàng năm của quả mâm xôi tiêu chuẩn khi chiều cao của chúng đạt tới 1,5 mét. Nhưng chồi thường đạt đến độ cao như vậy vào cuối mùa hè, khi tất cả các quá trình sinh trưởng đã chậm lại và kết quả là có rất ít chồi bên được hình thành và chúng không có thời gian để chín tốt vào mùa đông.

Cách cắt tỉa mâm xôi tiêu chuẩn sau đây nên được coi là hợp lý hơn. Khoảng cuối tháng 5 - đầu tháng 6, khi chồi đạt chiều cao 60 - 100 cm (tùy theo vùng trồng) thì ngọn ngắn đi 10 - 15 cm, trong thời kỳ khối xanh phát triển tích cực, bên hông chồi bắt đầu hình thành từ tất cả các chồi và phát triển tốt, phát triển và hình thành trước khi bắt đầu mùa đông. Số lượng chồi hình thành có thể tăng lên 10-15 hoặc thậm chí nhiều hơn.Vào nửa cuối mùa hè, có thể ngắt ngọn chồi một lần nữa để phân nhánh bổ sung. Vào mùa thu, khi toàn bộ tán lá đã rụng, các bụi cây sẽ trông gần giống như cây thật - trên thân cây khá cao - có từ 7 đến 12 chồi phân nhánh chảy ra. Và năm tới, tất cả những chồi bên này sẽ được rải đầy quả mâm xôi.

Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách cắt tỉa quả mâm xôi tiêu chuẩn Krepysh từ video sau.

Sau khi đậu quả, tất cả các chồi hai năm tuổi phải được cắt bỏ hoàn toàn để không làm mất đi năng lượng hình thành của các cành non hàng năm.

Đánh giá từ người làm vườn

Những người làm vườn để lại nhiều đánh giá trái chiều về giống mâm xôi tiêu chuẩn nói chung và giống Krepysh nói riêng. Điều này có thể là do việc cắt tỉa bụi cây không đúng cách, sự không phù hợp của giống với điều kiện đất đai, hoặc đơn giản là do một vùng cụ thể không phù hợp để trồng giống mâm xôi này.

Margarita, 34 tuổi, vùng Yaroslavl

Tôi đã thành công trong việc hình thành một cây mâm xôi từ quả mâm xôi Krepysh chỉ trong năm thứ ba trồng trọt. Trước đây, tôi chỉ cắt bỏ những chồi già mang trái và bụi cây chỉ ra 3-4 nhánh bên ở đầu thân. Nhìn chung, giống cây này chỉ có thể gọi là cây mâm xôi có thân dài. Chỉ là chồi của nó dày hơn các giống mâm xôi thông thường và các lóng ngắn hơn. Nhưng mặt khác nó vẫn phát triển và sinh trái như một quả mâm xôi thông thường. Chỉ có quả mọng có kích thước lớn hơn và hoàn toàn không có gai trên chồi. Hương vị của quả khá bình thường nhưng thích hợp làm mứt. Nhưng, quan trọng nhất, trong điều kiện của chúng ta, nên uốn cong và che quả mâm xôi cho mùa đông, nếu không chúng có thể bị đóng băng. Nhưng chỉ có thể uốn những quả mâm xôi này xuống đất vào mùa hè, vì chồi chín chỉ đơn giản là bị gãy.Vì vậy, trong năm thứ ba trồng trọt, quả mâm xôi Krepysh của tôi chỉ bị đóng băng và tôi không làm mới chúng - có nhiều giống thú vị khác.

Larisa, 40 tuổi, Vùng Oryol

Tôi đã từ chối quả mâm xôi Krepysh vì nó chẳng có vị gì cả. Quá trình chín của quả xảy ra rất không đồng đều - không thể hái nhiều quả cùng một lúc để bán. Được quảng cáo là giống không cần cọc nhưng trên thực tế, khi quả mọng hình thành, bụi cây liên tục rơi về hướng này hay hướng khác, tốt hơn hết bạn nên buộc lại. Tóm lại là tôi không thích anh ta.

Elena, 49 tuổi, Taganrog

Tôi đã nghe nhiều về quả mâm xôi tiêu chuẩn, tôi muốn mua một quả để không phải đối mặt với những quả mâm xôi. Tôi đã mua giống Krepysh nhân dịp này. Về nguyên tắc, tôi thích nó - hình thức sinh trưởng thực sự khác với các giống thông thường và năng suất khá khả quan. Hương vị giống như quả mâm xôi thông thường nhưng trông rất thú vị. Đúng vậy, một số bụi cây vẫn phải được buộc lại - chúng nghiêng quá nhiều dưới sức nặng của quả mọng.

Phần kết luận

Mặc dù có một số điểm không nhất quán trong mô tả về giống với thực tế, mâm xôi Krepysh vẫn xứng đáng để trang trí cho một khu vực nhỏ, nơi có ít không gian trống. Nó sẽ không yêu cầu bạn chăm sóc kỹ lưỡng nhưng sẽ mang lại sự đa dạng cho cuộc sống trong vườn của bạn.