Nội dung
Quả mâm xôi, một trong những loại quả mọng đẹp, thơm và tốt cho sức khỏe, hiếm khi được trồng ở mảnh đất hộ gia đình. Hiện nay, nhiều giống đã được biết đến, cả loại truyền thống và loại tẩy. Không phải tất cả đều có thể đáp ứng được thị hiếu đa dạng của người tiêu dùng. Nhưng có những giống, mặc dù đã được nhân giống từ nhiều thập kỷ trước nhưng vẫn không chỉ có nhu cầu mà còn chiếm vị trí khá dẫn đầu về nhiều đặc điểm.
Chúng bao gồm quả mâm xôi Mirage, mô tả về giống và hình ảnh được trình bày trong bài viết này. Tên của giống có vẻ hơi bất ngờ, nhưng sau khi bạn nhìn thấy những bụi mâm xôi này trong thời kỳ đậu quả, có lẽ bạn sẽ nghĩ rằng đây chỉ có thể là một ảo ảnh. Tuy nhiên, cảnh tượng những bụi cây rải đầy quả mọng này là một thực tế với mùi thơm mâm xôi thực sự của quả dại.
Mô tả và lịch sử của giống
Trở lại năm 1976, một trong những nhà lai tạo xuất sắc người Nga V.V. Kichina đã lai hai giống mâm xôi lai nhận được từ D. Jennings thuộc Viện Làm vườn Scotland như một phần của chương trình trao đổi, 707/75 x Large Dvuroda.Kết quả là người ta đã thu được một dạng quả mâm xôi lai, bắt đầu được thử nghiệm tại thành trì Kokinsky của VSTISP và vào năm 1978 đã nhận được tên mã K151.
Chỉ từ năm 1980, loại quả mâm xôi này mới chính thức có được vị thế giống cây trồng và được đặt tên là Mirage. Vì một lý do nào đó không rõ, giống mâm xôi Mirage đã không được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước của Nga, mặc dù nó đã rất được ưa chuộng trong suốt những năm qua và thậm chí còn được trồng ở một số vùng phù hợp với khí hậu là vùng công nghiệp. Hiện tại, nó đã bị thay thế một chút bởi các giống mâm xôi có năng suất cao hơn và chịu được sương giá, tuy nhiên nó vẫn chưa biến mất và được cả những người làm vườn tư nhân và trang trại nhỏ sử dụng tích cực.
Các bụi cây thuộc giống này có tán vừa phải theo các hướng khác nhau, có chiều cao trung bình, đạt chiều cao 1,6 -1,8 mét. Chồi tươi hàng năm có màu nâu nhạt pha chút đỏ và phủ một lớp sáp nhẹ không có tuổi dậy thì. Các lóng nằm ở một khoảng cách đáng kể - cứ sau 4 - 7 cm, các chồi trở nên rất mỏng về phía đỉnh. Chồi hai tuổi có màu hơi xám. Gai mềm, thẳng, ngắn nằm dọc theo toàn bộ chiều cao của chồi.
Cành đậu quả, gọi là cành bên, phân nhánh rất tích cực. Một nhánh có thể hình thành từ ba đến năm bậc phân nhánh, mỗi bậc lần lượt mang 15-20 quả. Các lá có kích thước trung bình, cuộn tròn mạnh, màu xanh đậm được phân biệt bằng bề mặt gợn sóng và có lông mu.
Giống mâm xôi Mirage có khả năng tạo chồi tốt và tạo ra khoảng 9-11 chồi thay thế.Điều này đủ để nhân giống thành công bụi cây, đồng thời hạn chế sự phát triển của bụi cây theo các hướng khác nhau. Ngoài ra, mỗi bụi mâm xôi còn tạo ra khoảng 5-8 chồi rễ.
Raspberry Mirage là giống chín vừa và muộn về độ chín. Điều này có thể rất thuận tiện để lấp đầy khoảng trống trong quá trình đậu quả quả mâm xôi, khi các giống truyền thống ban đầu đã đậu quả và các giống cây ăn quả vẫn chưa chín. Quả mâm xôi Mirage chín bắt đầu từ cuối tháng 6 ở khu vực phía Nam và nửa cuối tháng 7 ở khu vực giữa. Việc thu hoạch có thể được thu hoạch trong vòng khoảng một tháng, sau 5-6 lần hái quả sẽ được thu hái hoàn toàn khỏi bụi.
Về các thông số năng suất, giống mâm xôi Mirage vẫn chiếm một trong những vị trí dẫn đầu. Từ một bụi bạn có thể thu trung bình 4-6 kg quả. Về mặt công nghiệp, điều này mang lại năng suất lên tới 20 tấn mỗi ha.
Xem xét thực tế rằng giống Mirage thuộc nhóm mâm xôi có quả lớn, nên loại này tương đối chịu được mùa đông - nó có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -25°-27°C. Nếu bạn để những chồi non chín tốt thì bạn thậm chí không cần phải cúi xuống để trú đông. Mặc dù, trong điều kiện của khu vực Mátxcơva, giống này chỉ có thể cho thấy khả năng chống chịu sương giá đầy đủ nếu chồi được uốn cong xuống và che phủ trong mùa đông.
Nhưng mâm xôi Mirage có khả năng chịu hạn tương đối và chịu nóng tốt.
Giống này cũng thể hiện mức độ kháng tốt đối với các bệnh do nấm và virus chính. Có thể hơi nhạy cảm với virus tăng trưởng.
Đặc điểm của quả mọng
Những chùm quả mọng màu đỏ tươi, thơm ngát rải rác khắp bụi mâm xôi Mirage vào thời điểm đậu quả theo đúng nghĩa đen không thể không gây ra sự thích thú và bất ngờ. Quả mọng được đặc trưng bởi các thông số sau:
- Kích thước của quả có thể từ lớn đến rất lớn: không cần tốn nhiều công sức bạn có thể thu được những quả nặng 4 - 7 gam. Khi sử dụng công nghệ nông nghiệp thâm canh (tưới nước và bón phân thường xuyên và nhiều), trọng lượng quả dễ dàng đạt 10-12 gam. Những quả mọng ngay từ vụ thu hoạch đầu tiên đã đặc biệt ngoạn mục.
- Hình dạng của quả mọng có thể được gọi là hình nón thuôn dài.
- Các quả mọng trên bụi khá đều nhau.
- Màu sắc – đỏ tươi, mờ, không có lông tơ.
- Quả không bị rụng khỏi bụi hay bị co lại mà bám khá chắc vào thân cây.
- Xương có kích thước trung bình.
- Hương vị của quả mọng rất tuyệt vời, chúng không chỉ ngọt mà còn giống như món tráng miệng với một chút vị chua, mang lại cảm giác hoàn toàn hài hòa. Hương thơm mâm xôi mãnh liệt được cảm nhận cách xa vài mét và hoàn thành bức tranh.
- Ngay cả khi trời mưa kéo dài, quả vẫn không bị mất vị ngọt và không bị chảy nước.
- Dưới ánh nắng mặt trời, quả mọng có khả năng chống nướng và không bị héo.
- Mật độ của quả khá đủ để chịu được vận chuyển ngắn.
- Việc sử dụng quả Mirage là phổ biến; chúng có thể được ăn tươi, sấy khô và được sử dụng để chế biến nhiều món ăn cho mùa đông, từ món trộn đến mứt và kẹo dẻo.
Đặc điểm trồng trọt, cắt tỉa
Xét tính chất lan rộng trung bình của các bụi, khi trồng nên chừa khoảng cách giữa chúng tối đa 1,2-1,5 mét, tốt hơn nên tạo khoảng cách hàng rộng khoảng 2,5 mét.
Việc phủ nhiều bụi cây bằng vật liệu hữu cơ sẽ giải quyết được một số vấn đề cùng một lúc: nó sẽ bảo tồn cấu trúc và độ ẩm của đất, đồng thời cung cấp thêm dinh dưỡng cho quả mâm xôi.
Việc cắt tỉa mùa xuân cho quả mâm xôi Mirage khá quan trọng vì nó cho phép bạn tác động đến cả sự ổn định và năng suất của bụi cây. Vào đầu mùa xuân - vào tháng 4, tất cả các thân cây bị hư hỏng và yếu đều bị loại bỏ để không còn quá 8-9 chồi trên một mét trồng thẳng. Sau đó, ngọn của thân cây được cắt tỉa ở độ cao khoảng 1,5 mét. Trên các giống mâm xôi khác, việc cắt tỉa bổ sung thường được thực hiện vào cuối tháng 5 - đầu tháng 6 để tăng khả năng đậu quả. Giống mâm xôi Mirage không cần điều này, vì nó được xác định về mặt di truyền để hình thành nhiều quả bên dọc theo toàn bộ thân chứ không chỉ ở phần ngọn.
Thân quả nên được cắt bỏ ngay sau khi kết thúc quá trình đậu quả, không đợi đến mùa thu để giảm thiểu sự lây lan của các bệnh và nhiễm trùng có thể xảy ra.
Ngược lại với việc cắt tỉa định kỳ vào mùa xuân, mùa thu là thời điểm chủ yếu cắt tỉa hợp vệ sinh các bụi mâm xôi Mirage. Chỉ những chồi bị gãy và yếu mới bị loại bỏ, có tính đến việc mất một số chồi có thể xảy ra trong mùa đông do sương giá.
Mặt khác, để thu hoạch tốt, các kỹ thuật tiêu chuẩn được sử dụng: tưới nước và bón phân thường xuyên: vào đầu mùa xuân với ưu thế là nitơ, trước khi ra hoa bằng phân phức hợp, và trong quá trình nảy chồi và đậu quả với ưu thế là phốt pho và kali.
Đánh giá từ người làm vườn
Đánh giá từ những người làm vườn nghiệp dư và các chuyên gia trồng mâm xôi Mirage ở quy mô công nghiệp có thể khác nhau khá nhiều.Nếu người trước đánh giá cao hương vị tuyệt vời của quả mọng và các chỉ số năng suất rất tốt thì người sau đã tìm thấy những giống chịu được mùa đông hơn và thú vị hơn ở các khía cạnh khác.
Phần kết luận
Raspberry Mirage có thể kém hơn một số giống không có quả lớn về khả năng chống chịu sương giá, nhưng xét về tổng thể tất cả các chỉ số thì nó vẫn là một trong những giống có triển vọng nhất để trồng trọt.
