Nội dung
Anh đào chim đỏ, giống như khoảng 200 loài khác thuộc họ Mai, được tìm thấy trên khắp Âu Á và Bắc Phi. Cây được trồng vừa để trang trí vừa để thu hái quả.
Có anh đào chim đỏ không?
Trong các khu vườn khác nhau, bạn không chỉ có thể tìm thấy anh đào chim đen mà còn cả anh đào chim đỏ. Cái sau thường được gọi là Virginskaya. Điều này là do nơi trồng cây: cây được đưa từ Virginia.
Anh đào chim đỏ khác với các giống thông thường ở màu sắc của quả mọng và phiến lá: khi quả chín, chúng có màu đỏ tươi và khối xanh của cây chuyển sang màu đỏ tươi.
Loại văn hóa này được tìm thấy chủ yếu ở Mỹ, nơi nó mọc dưới dạng chồi dại. Ở Nga (vĩ độ phía nam và vùng Kavkaz), cây trồng được trồng trên các mảnh đất riêng.
Mô tả giống
Anh đào chim đỏ có nhiều loại khác nhau. Cây thích nghi nhanh với điều kiện bên ngoài, sinh trái tốt và có hình dáng tương tự như anh đào chim thông thường.
Ở Bắc Mỹ, cây có thể cao tới 12-15 m, ở Nga nó đạt tới 5-7 m và là một loại cây bụi.
Chồi non có màu nâu, chồi cùng màu, hình bầu dục hoặc hình nón, dài tới 5 mm.
Phiến lá dày đặc, bề mặt sáng bóng, dài tới 10 cm, thường có hình bầu dục, mép có răng cưa. Mặt trong của lá nhẹ hơn mặt ngoài.
Thời kỳ ra hoa chính xảy ra vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6 ở những vùng có nhiệt độ thấp. Những bông hoa có màu trắng, hình hai ngón tay, được thu thập trong những chiếc chổi lông tơ, mỗi chiếc có 15-30 chiếc.
Trong số các giống, anh đào chim Schubert thường được phân biệt. Nền văn hóa này nổi tiếng với tính trang trí: một cây cao 5-10 m với tán rộng nở hoa màu hồng vào mùa xuân và các phiến lá màu tím đỏ tía vào mùa thu. Quả anh đào chim có màu đỏ, chuyển sang màu tím khi chín. Quả chín với cùi mọng nước xuất hiện vào giữa tháng 8.
Cây chịu bóng râm nhưng phát triển nhanh hơn ở những nơi nhiều nắng. Nó không cần đất và sinh trái tốt ở đất ẩm, giàu khoáng chất.
Khi trồng cây với mục đích trang trí, cần đặt cây trên đất màu mỡ, đủ ánh sáng. Ở vùng đất thấp, cây sinh trái và phát triển kém do tích tụ không khí lạnh và sương giá mùa xuân.
Giống anh đào chim Canada Red được phân biệt riêng. Cây cao 4-5 m, chịu được nhiệt độ thấp và có tán hình nón.
Vào mùa xuân và mùa hè, phiến lá có màu xanh tươi, chuyển sang màu nâu vào mùa thu. Quả chín có màu gần như đen và có vị chua.Cây tuy khiêm tốn nhưng khi tạo điều kiện thuận lợi sẽ ra hoa và kết trái nhiều hơn.
Có nhiều loại anh đào chim đỏ khác:
- Narym và Taiga: cây bụi có tán lá rậm rạp, cao tới 4 m, cần trồng nhiều giống vì chúng có khả năng tự vô trùng. Quả mọng to và có màu đỏ.
- Bình minh: Chiều cao của anh đào chim đỏ lên tới 3 m, giống có đặc điểm là đậu quả sớm.
- Tự sinh: cây trưởng thành cao tới 6-7 m, cây có phiến lá lớn và cành khỏe tạo thành vương miện hình chóp. Trong quá trình ra hoa hình thành từng chùm lớn, quả chín có màu gần như đen.
Năng suất và đậu quả của giống, cũng như hình thức trang trí và khả năng chống chịu với các yếu tố bất lợi không chỉ phụ thuộc vào vùng trồng trọt mà còn phụ thuộc vào việc tuân thủ quy trình trồng và chăm sóc.
Khả năng chịu hạn, chống băng giá
Giống anh đào chim đỏ chịu được nhiệt độ thấp rất tốt (lên đến - 45 ° C). Sương giá mùa xuân không gây nguy hiểm cho cây nhưng hoa có thể bị ảnh hưởng, ảnh hưởng tiêu cực đến vụ thu hoạch.
Cây không cần tưới nước nhưng trồng anh đào trên đất mùn có nguồn nước ngầm sẽ cung cấp cho cây lượng độ ẩm cần thiết.
Cây bụi và cây con non có khả năng chịu bóng tốt, nhưng theo thời gian, đặc tính này giảm dần.
Năng suất và đậu quả
Năng suất và tính chất đậu quả phụ thuộc vào giống anh đào chim đỏ. Taiga và Narym có quả rất to, màu đỏ với thịt màu vàng bên trong. Bạn có thể thu thập tới 5 kg quả từ một bụi.
Giống Rassvet sớm cho phép bạn thu được tới 10 kg quả trên mỗi cây. Quả mọng có đặc điểm là màu đỏ sẫm, có vị chua và se.Từ một giống lai Samoplodnaya có thể thu được tới 20 kg quả, có vị ngọt rõ rệt hơn Rassvet hoặc Taiga.
Ưu điểm và nhược điểm
Trước khi trồng anh đào chim đỏ, bạn nên đánh giá khách quan lợi ích của cây:
- mức độ bảo trì thấp;
- khả năng chịu bóng râm;
- năng suất (tùy theo giống);
- tính trang trí;
- Chống băng giá;
- phạm vi ứng dụng rộng rãi của cây trồng.
Những nhược điểm của cây bao gồm phải cắt tỉa và tạo dáng thường xuyên: cây phát triển nhanh. Trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai không nên ăn quả anh đào đỏ.
Trồng và chăm sóc anh đào chim đỏ
Thời điểm tối ưu để chuyển cây con vào đất là mùa thu hoặc mùa xuân. Khoảng cách giữa các cây ít nhất là 5 m để các bụi hình thành hệ thống rễ đầy đủ và không che bóng cho nhau.
Trên địa bàn, bạn cần chọn nơi có ánh sáng, đất hơi kiềm hoặc trung tính. Nên pha loãng đất nặng với cát hoặc than bùn và thêm supe lân vào hố trồng.
Thuật toán hạ cánh:
- Chuẩn bị một cái hố, dưới đáy có đặt phân bón.
- Cây con được đặt vào hố và rễ được duỗi thẳng.
- Phủ đất lên cây, phủ đất và tưới nước thật nhiều.
- Nếu cần thiết, hãy hỗ trợ cho chim non.
Anh đào chim đỏ cũng có thể được nhân giống bằng hạt.Đây là một quy trình lâu dài: cây sẽ ra quả sau 6-7 năm kể từ khi trồng. Để trồng, sử dụng hạt giống, vào mùa thu, hạt giống được đặt trong đất đến độ sâu 6 cm và rắc đất. Mầm mới mọc được tưới nước và bón phân kịp thời, che phủ cho mùa đông cho đến khi cây anh đào khỏe hơn.
Có thể trồng anh đào chim đỏ bằng cách giâm cành. Để làm điều này, người ta cắt bỏ những chồi xanh, loại bỏ phiến lá, để lại một ít ở phía trên, sau đó đặt cành và để trong dung dịch kích thích trong một ngày. Sau khi thời gian trôi qua, hom phải được chuyển xuống đất ở độ sâu 3 cm và phủ màng.
Cây non được chuyển ra bãi đất trống sau khi hệ thống rễ hình thành.
Anh đào chim đỏ không cần chăm sóc nhưng ưa đất tơi xốp, ẩm ướt nên trong điều kiện tự nhiên thường mọc gần sông.
Cây trồng chỉ cần tưới nhiều nước ngay sau khi trồng: đất được ngâm nước đến độ sâu 25-30 cm, quy trình được lặp lại tối đa 3 lần mỗi mùa. Trong thời kỳ khô hạn, tần suất tưới nước tăng lên.
Sự xuất hiện của anh đào chim phụ thuộc vào việc cắt tỉa bụi cây kịp thời. Để tạo thành tán tươi tốt, cây con được cắt tỉa 50 cm sau khi chuyển xuống đất.
Điều quan trọng là phải đảm bảo sự lưu thông không khí trong bộ rễ, vì vậy cần thường xuyên xới đất và làm sạch đất. cần sa. Quy trình này cũng được thực hiện trước khi bón phân, biện pháp này giúp chất dinh dưỡng thấm sâu hơn.
Nên sử dụng phân chuồng làm chất phụ gia, bón vào đất 3 năm một lần.Đất cũng được bón phân bằng lớp phủ được hình thành từ lá rụng.
Để chuẩn bị cho mùa đông anh đào chim đỏ, bụi cây phải được tưới nước vào mùa thu và làm trắng trước khi sương giá tràn vào. Cây trưởng thành không cần nơi trú ẩn, cây con nhỏ hoặc yếu được bọc trong vải và phủ tuyết.
Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh
Do sự hiện diện của khả năng miễn dịch, các biện pháp phòng ngừa chỉ được yêu cầu đối với sâu bướm chim anh đào. Để làm điều này, bụi cây được xử lý bằng dung dịch xà phòng hoặc thuốc lá hoặc hoa oải hương.
Từ vô số côn trùng bay đến anh đào chim đỏ trong quá trình ra hoa, nên sử dụng các tác nhân hóa học: Aktara, Karbofos.
Khi nấm có túi xuất hiện trên thân cây, cần phải loại bỏ nó cùng với vùng bị hư hỏng.
Cây bị suy yếu hoặc bị hư hại thường bị nấm fusarium tấn công, do đó, để phòng trừ bệnh cần bón phân kịp thời cho đất, tiến hành cắt tỉa, tạo hình.
Những gì có thể được làm từ anh đào chim đỏ
Cách phổ biến nhất để sử dụng quả mọng là ăn chúng tươi. Họ làm rượu thuốc, nước trộn, thạch và mứt từ quả anh đào đỏ và dùng nó làm nhân cho bánh nướng.
Nếu cần bảo quản và vận chuyển quả thì sau khi hái, quả được bày ra bề mặt và phơi khô ở nơi thoáng gió để không tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Trái cây sấy khô được thu gom và bảo quản trong túi vải.
Có một số lượng lớn video về việc sử dụng anh đào chim đỏ: quả, lá và thậm chí cả vỏ của nó với mục đích chữa bệnh và sức khỏe, vì vậy cây được trồng trong vườn và làm thuốc.
Phần kết luận
Anh đào chim đỏ là một loại cây rất khiêm tốn và khỏe mạnh với khả năng miễn dịch mạnh mẽ.Cây trồng được trồng rộng rãi và có thể sinh trái an toàn ngay cả ở những vĩ độ có mùa đông khắc nghiệt. Do đặc tính của nó, cây bụi không chỉ phục vụ mục đích trang trí mà còn được sử dụng trong nấu ăn và các công thức nấu ăn dân gian.
