Nội dung
Anh đào chim là một loại cây hoang dã phổ biến ở Bắc Mỹ và Tây Âu. Ở Nga, nó mọc ở các khu vực rừng và công viên ở hầu hết các vùng khí hậu. Hiện nay, một số phân loài trang trí đã được phát triển và ứng dụng trong thiết kế cảnh quan.
Lịch sử chọn lọc giống
Anh đào chim (carpal), tên Latin - Padusavium, Prunuspadus, phát triển trong môi trường sống tự nhiên của nó gần như trên toàn bộ lãnh thổ Á-Âu. Ở Nga, loại cây này thường được tìm thấy ở dạng cây con hoang dã. Anh đào chim dễ dàng lai với các loài khác. Kết quả là, các giống trang trí thu được.
Các nhà khoa học đã nhân giống các giống trang trí ở Liên Xô từ năm 1972. Chúng có được bằng cách lai anh đào chim hoang dã với các loài khác mọc trong tự nhiên. Ngày nay, hơn 20 giống trang trí đã được thu được.9 loài mới đã được nhân giống tại Viện nghiên cứu làm vườn Lisavenko ở Siberia: Olgina joy, Early round, Black Shine và các loài khác. Tác giả của các giống này là các nhà thực vật học M. N. Salamatov và V. S. Simagin. Một loại anh đào chim, vatereri - Sakhalin đen, đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước năm 1995.
Mô tả giống
Anh đào chim là một cây cao (cây bụi). Chiều cao của nó đạt tới 10-15 m, đường kính vương miện của loài anh đào chim thông thường có thể từ 10 mét trở lên. Cây mọc ở vùng rừng và thảo nguyên rừng có khí hậu ôn hòa.
Lá của anh đào chim đơn giản, hẹp, thuôn dài, có răng, rậm và nhẵn. Chiều dài của chúng không vượt quá 10 cm, hiếm khi - 15 cm, chiều rộng - 1,5-2 cm, bám vào cuống lá rộng, dày đặc dài 1,5 cm.
Hoa nhỏ, tập hợp thành nhiều chùm hoa dài tới 18 cm, cánh hoa tròn, màu trắng hoặc hồng. Trong thời kỳ ra hoa, anh đào chim tỏa ra mùi thơm nồng.
Quả có màu đen, nhỏ, hình cầu, nhẵn, bóng. Đường kính của chúng không vượt quá 10 mm. Vị ngọt, chua, se. Xương nhỏ, thuôn dài. Thịt xanh bị oxy hóa và chuyển sang màu đen.
Ở Nga, loại cây này được khuyến khích trồng ở khu vực châu Âu của đất nước, ở Siberia và Viễn Đông.
Các loại anh đào chim
Trong số các giống anh đào chim, có thể phân biệt một số giống phổ biến nhất, trang trí, chống sương giá:
- vẻ đẹp Siberia – một giống trang trí, lá đỏ thu được bằng cách lai giữa anh đào chim thông thường và anh đào chim Virginia (Schubert). Đây là loại cây bụi cao, dựng đứng, dài tới 5 m, tán rộng, rậm rạp, có hình kim tự tháp.Vào đầu mùa xuân tán lá có màu xanh, đến giữa tháng 6 mặt lá chuyển sang màu tím, phần dưới có màu tím đậm. Lá không rụng cho đến cuối mùa thu. Quả của cây này có màu đỏ tía, khá to, có hương vị cao.
- Sự giam cầm đa dạng đã được biết đến ở Nga thậm chí trước thế kỷ 19. Thuộc họ anh đào chim. Nó được phân biệt bởi những bông hoa nhung lớn tuyệt đẹp gợi nhớ đến hoa hồng. Thời kỳ ra hoa của chúng dài hơn các loài khác nhưng chùm hoa không tươi tốt bằng.
- Giống Sakhalin đen thu được từ quá trình thụ phấn của anh đào chim prunuspadus với các đại diện hoang dã của loài. Đây là một loại cây bụi cao (cây) cao tới 7 m. Đây là loại cây có tán lá dày, mượt, lớn màu xanh đậm. Những bông hoa nhỏ, màu trắng, tập hợp thành từng chùm 30 - 35 chiếc. Quả mọng nước, có vị chua, ngọt và ngọt.
Đặc điểm của anh đào chim
Đây là một trong những loại cây trồng đầu tiên làm hài lòng sự ra hoa của nó vào mùa xuân. Cây này không sợ sương giá đêm tháng Năm và thay đổi nhiệt độ đột ngột.
Bức ảnh cho thấy hoa anh đào nở rộ vào dịp đầu xuân ở các vùng phía Nam Tổ quốc.
Khả năng chịu hạn, chống băng giá
Anh đào chim không đòi hỏi độ ẩm của đất và dễ dàng chịu được hạn hán và lũ lụt định kỳ vào mùa xuân. Cây con năm đầu tiên cần tưới nước. Cây trưởng thành chỉ được tưới nước nếu mùa hè rất khô.
Độ cứng mùa đông của anh đào chim thông thường cao, dễ dàng chịu đựng sự thay đổi nhiệt độ. Nhờ đó, nó được khuyến khích trồng ở Siberia và Viễn Đông. Bình tĩnh chịu được sương giá xuống tới -30 ᵒС.
Năng suất và đậu quả
Anh đào chim (carpal, anh đào chim), phân họ Spiraea, bắt đầu ra quả vào giữa mùa hè - vào tháng Bảy. Những quả đầu tiên xuất hiện 5 năm sau khi trồng. Quả có vị chua ngọt, đồng thời có vị chua. Kích thước của chúng không vượt quá 0,5 mm, bề mặt nhẵn, bóng, vỏ màu đen. Để đậu quả nhiều, khu vực này cần được chiếu sáng tốt. Tùy thuộc vào kích thước của cây, bạn có thể thu thập từ 20 đến 30 kg quả trong mùa hè.
Anh đào phát triển tốt ở những nơi có nắng, đủ ánh sáng, không sợ ánh nắng trực tiếp, không dễ bị héo và rụng quả dưới nắng.
Lĩnh vực ứng dụng trái cây
Trái cây có thể được ăn sống hoặc bạn có thể làm mứt, bảo quản, chế biến và thạch từ chúng. Quả và hoa của cây được dùng để pha chế đồ uống có cồn. Nước ép của quả anh đào chim được dùng làm màu thực phẩm cho đồ uống và bánh kẹo. Ở Siberia, quả anh đào chim khô được nghiền và dùng làm chất phụ gia cho bột mì. Bánh mì có thêm trái cây sấy khô có hương vị hạnh nhân.
Quả anh đào chim khá mỏng và mọng nước, không thể vận chuyển được. Quả mọng chỉ có thể được bảo quản ở dạng khô hoặc dạng kẹo.
Khả năng kháng sâu bệnh
Anh đào chim là loại cây có khả năng kháng sâu bệnh nhưng cần xử lý phòng bệnh 2 lần một năm. Trong bóng râm, ở những nơi đất úng, nấm có thể phát triển.
Trong điều kiện sinh trưởng không thuận lợi, cây trồng có thể bị ảnh hưởng bởi các bệnh:
- bệnh phấn trắng;
- đốm đỏ;
- cercospora;
- bệnh bào tử;
- rỉ sét;
- mục gỗ.
Nếu bị ảnh hưởng bởi nấm, những chiếc lá ố vàng có đốm sẽ bị cắt bỏ và phun thuốc diệt nấm lên ngọn.
Lá anh đào chim có thể bị sâu bướm, bọ cánh cứng, bướm đêm anh đào chim và bọ cánh cứng ăn. Sâu bệnh được kiểm soát bằng cách phun karbofos cho cây ba lần.
Ưu điểm và nhược điểm của sự đa dạng
Với tất cả những ưu điểm của mình, anh đào chim hầu như không có nhược điểm. Nếu bạn cung cấp cho cây ánh sáng và ánh sáng mặt trời, sẽ không có vấn đề gì trong quá trình trồng trọt.
Ưu điểm của văn hóa:
- chất lượng trang trí cao;
- mùi thơm dễ chịu của hoa;
- sự khiêm tốn;
- khả năng chống sương giá và hạn hán;
- hương vị trái cây tốt.
Những nhược điểm bao gồm sự mất ổn định đối với bệnh nấm. Anh đào chim có thể bị bệnh nếu cây được trồng trong bóng râm và không được cắt tỉa thường xuyên.
Trồng và chăm sóc anh đào chim
Cây trồng phát triển tốt trên đất ẩm có mạch nước ngầm gần và cây phải được thoát nước tốt. Cây phát triển tốt trên đất cát, đất sét, đất phèn. Anh đào chim đã trở nên phổ biến ở hầu hết các vùng khí hậu của Nga.
Hầu hết các giống anh đào chim đều là loài thụ phấn chéo, vì vậy nên trồng nhiều cây cạnh nhau với khoảng cách 5-6 m. Việc trồng cây được thực hiện vào đầu mùa xuân, trước khi nụ nở hoặc vào mùa thu, sau khi lá rụng.
Chọn nơi trồng có nhiều ánh nắng nhưng cây non có thể phát triển trong bóng râm một phần.
Trước khi trồng cần bón thêm phân hữu cơ vào đất: mùn, phân hữu cơ, phân chuồng (ít nhất 10 kg/1 hố trồng). Hố trồng cây được đào sâu 40 cm, đường kính 50 cm.
Cây giống có thể được mua tại vườn ươm.Nó phải là một cây thấp, cao ít nhất 1,5 m, có hệ thống rễ phát triển tốt. Vỏ cây phải đều và mịn mà không bị hư hại.
Cây con được đặt vào hố đã chuẩn bị sẵn, rễ thẳng, phủ đất rồi giẫm xuống. Sau khi ra rễ, cây được tưới nhiều nước, thân cây được phủ mùn cưa hoặc than bùn.
Chăm sóc sau
Sau khi trồng, đất dưới cây con được làm ẩm thường xuyên trong một tháng. Thật tệ nếu nước ở gần thân cây, mặt đất phải ẩm đều và vừa phải. Sau một tháng, chỉ nên tưới nước cho chim anh đào khi hạn hán. Sau khi tưới nước, đất phải được phủ lớp phủ.
Vài lần trong năm cần xới đất và xới đất dưới gốc cây. Điều quan trọng là bón phân hữu cơ và khoáng chất vào gốc cây hai lần một năm, trước khi ra hoa và sau khi lá rụng.
Cắt tỉa là một thủ tục bắt buộc để chăm sóc cây anh đào chim. Việc cắt tỉa được thực hiện vào mùa thu và đầu mùa xuân. Loại bỏ những chồi già, khô, hư hỏng. Ngoài việc cắt tỉa hợp vệ sinh, họ còn tiến hành tạo hình. Vương miện của chim anh đào được hình thành dưới dạng kim tự tháp hoặc quả bóng.
Vào cuối mùa thu, thân cây cần được bảo vệ khỏi loài gặm nhấm. Nó được bọc trong tấm nỉ lợp, giấy bóng kính hoặc bất kỳ vật liệu che phủ nào khác và buộc bằng dây. Anh đào chim không cần bảo vệ khỏi sương giá, không nên che phủ cho mùa đông. Nếu nhiệt độ thấp hơn - 20 ᵒC, bạn có thể ném thêm tuyết xung quanh thân cây và thân rễ.
Bệnh tật và sâu bệnh
Anh đào chim dễ bị bệnh nấm cây trồng trong vườn nếu mọc trong bóng râm. Để phòng trừ bệnh bạc lá cercospora, bệnh bạc lá bào tử, bệnh gỉ sắt cần thường xuyên cắt tỉa ngọn và tránh để nước đọng trong vòng tròn thân cây.Nếu lá anh đào chim bị đốm hoặc bệnh phấn trắng, hãy phun đồng oxychloride hoặc hỗn hợp Bordeaux (1%). Lá bị ảnh hưởng được loại bỏ và đốt cháy.
Vương miện của cây anh đào chim có thể chứa bướm đêm, tằm, rệp và mọt. Để phòng bệnh, việc phun thuốc trừ sâu được thực hiện vào đầu mùa xuân, vào mùa hè trước khi buồng trứng xuất hiện và vào mùa thu sau khi thu hoạch quả.
Phần kết luận
Anh đào chim là một loại cây dại đã trở thành cây thường thấy trong vườn nhà, ngõ hẻm và khu vực công viên. Hương thơm nồng nàn của nó trong thời kỳ nở hoa lấp đầy không khí mùa xuân ấm áp một cách ngọt ngào. Văn hóa không chỉ thực hiện chức năng trang trí. Quả của nó từ lâu đã được sử dụng trong nấu ăn và y học dân gian.
Đánh giá
