Nội dung
Các loại quả mâm xôi khác nhau về năng suất, mùi vị, màu sắc và kích thước của quả mọng. Khi lựa chọn, cần phải tính đến độ cứng của mùa đông: một số loài chịu được sương giá xuống tới -30 độ, những loài khác yêu cầu nơi trú ẩn bắt buộc ngay cả ở miền trung nước Nga.
Đặc điểm của quả mâm xôi
Ezhemalina là một giống lai thu được từ việc lai các loại quả mâm xôi và quả mâm xôi khác nhau. Nó đạt tới độ cao 3–4 m, thân cây thường mọc dọc theo mặt đất nên được buộc vào giàn. Nếu không có sọc, chúng cao không quá 50–60 cm, chồi thường được bao phủ bởi gai, mặc dù có những giống không có gai.
Cây ra quả vào chồi năm ngoái, điều này phải được lưu ý khi cắt tỉa. Quả mọng khá lớn, luôn lớn hơn quả mâm xôi. Trọng lượng đạt từ 4 đến 14 g, điều này cũng phụ thuộc vào giống. Hình dạng của quả thuôn dài, đối xứng. Màu sắc của quả mâm xôi phụ thuộc vào giống: nó có thể có màu đỏ, mâm xôi, nhưng thường là màu đen (xanh đậm, gần đen hơn). Trung bình, một bụi cho tới 4–5 kg.
Quả mâm xôi xuất hiện từ tháng 7 đến cuối tháng 8. Toàn bộ vụ thu hoạch có thể được thu hoạch trước khi sương giá.Hương vị của quả mọng giống cả quả mâm xôi và quả mâm xôi, tượng trưng cho sự kết hợp giữa hai loại cây trồng này. Luôn có vị chua dễ nhận thấy, mức độ này phụ thuộc vào giống và điều kiện trồng trọt.
Ezhemalina thường tạo ra nhiều chồi rễ. Nó cũng nhân giống bằng cách cắt rễ và thân cây. Đồng thời, loại cây bụi này rất khiêm tốn: nó có thể được trồng ở hầu hết các vùng của Nga. Chăm sóc tiêu chuẩn - tưới nước, bón phân, cắt tỉa cẩn thận, làm cỏ và xới đất.
Hương vị và màu sắc của quả mâm xôi giống cả quả mâm xôi và quả mâm xôi.
Các loại quả mâm xôi
Nền văn hóa này là sự lai tạo nên không phân biệt các loài riêng biệt mà chỉ phân biệt các giống. Phổ biến nhất là:
- Tayberry.
- Quả nhãn.
- Boysenberry.
Thông thường, văn hóa có thể được chia thành hai loại:
- có gai;
- không có gai.
Vài chục loại quả mọng này đã được biết đến: chúng được trồng trong canh tác, kể cả ở Nga.
Các loại ezhemalina tốt nhất
Có nhiều loại quả mâm xôi khác nhau - có và không có gai, quả mọng màu đen hoặc đỏ. Những giống tốt nhất được chọn dựa trên hương vị, năng suất và độ cứng của mùa đông. Các giống tối ưu bao gồm Texas, Cumberland, Merry Berry và những giống khác.
Texas
Texas (Texas) là một giống cao (tới 4 m) với các chồi linh hoạt bò dọc mặt đất. Nó có khả năng miễn dịch tốt với bệnh tật và độ cứng mùa đông vừa phải. Nó tạo ra những quả mọng khá lớn (lên đến 10 g) với vị chua ngọt rất dễ chịu, gợi nhớ đến quả mâm xôi. Đồng thời, trên chồi hình thành nhiều gai, khi chăm sóc phải lưu ý.
Ezhemalina Texas cho quả 15 năm, năng suất trung bình 4–5 kg/mẫu
Boysenberry
Boysenberry là giống lai của Mỹ thu được vào những năm 30 của thế kỷ 20. Được đặt theo tên của nhà lai tạo R.của Boysen. Thời kỳ chín trung bình: giữa tháng 7 - đầu tháng 8. Thời gian đậu quả không kéo dài, toàn bộ vụ thu hoạch có thể thu hoạch 1-2 lần. Quả có màu anh đào sẫm, sau đó chuyển sang màu đen. Cùi rất ngon ngọt và mềm, hương vị tinh tế, cân bằng, có mùi thơm quả mọng dễ chịu.
Các chồi mọc dọc mặt đất và cao tới 2–3 m, cần buộc vào giàn và cắt tỉa thường xuyên. Một đặc điểm khác là cây phát triển nhiều rễ, cần phải loại bỏ định kỳ.
Năng suất bụi cây Boysenberry trung bình: 3–4 kg
Cumberland
Cumberland là giống cây phát triển thấp, cao tới 1,5–2 m, chồi cong, cong và phủ đầy gai. Quả mâm xôi rất nhỏ, trọng lượng trung bình từ 2–3 g, đồng thời năng suất vừa phải và cao: 4–6 kg/cây. Việc đậu quả kéo dài, xảy ra vào nửa cuối mùa hè.
Cumberland sản xuất những quả mọng ngọt ngào với hương vị dâu đen tinh tế
quả mọng vui vẻ
Merry Berry là một loại dâu đen có hương vị dâu đen riêng biệt (không đáng chú ý là mùi mâm xôi). Trong đánh giá nếm thử, chất lượng hương vị của nó được coi là tiêu chuẩn. Chồi có nhiều gai nên việc chăm sóc bụi cây không quá dễ dàng. Đồng thời, quả mọng không chỉ ngon mà còn khá to (trọng lượng lên tới 8 g). Một ưu điểm khác là trưởng thành sớm. Năng suất vừa phải, có thể so sánh với quả mâm xôi: 3–4 kg mỗi bụi.
Quả Berry Berry chín từ cuối tháng 6 đến giữa tháng 7
dâu tằm
Marionberry là một giống lai khác có hương vị tiêu chuẩn. Tông màu ngọt ngào và vị chua nhẹ dễ nhận thấy, đồng thời có mùi thơm dâu đen rõ rệt. Quả mọng có kích thước trung bình, nặng khoảng 4–5 g, thuộc loại mạnh, chồi đạt chiều dài 6 m, trải dọc mặt đất. Các cành được bao phủ bởi gai.
Khi trồng ở quy mô công nghiệp, năng suất Marionberry đạt 7,5–10 tấn/ha
Silvan
Silvan là một loại cây leo khác có gai. Nó có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh tốt, nhưng cần nơi trú ẩn mùa đông. Nhiều loại chín sớm - thu hoạch từ đầu tháng 7 đến giữa tháng 8. Nó được phân biệt bởi những quả mọng rất lớn có màu đỏ tía đậm (nặng tới 14 g).
Năng suất trung bình của giống Silvan đạt 4–5 kg mỗi bụi
Marion
Marion là giống của Mỹ bắt đầu được trồng vào giữa những năm 50 của thế kỷ trước. Là một loại cây bụi leo, cành mọc dài tới sáu mét. Được bao phủ bởi những chiếc gai nhỏ sắc nhọn. Quả mọng có cùi dày, màu đen, kích thước trung bình (trọng lượng khoảng 5 g). Hương vị tiêu chuẩn - ngọt ngào, với tông màu đậm đà của quả mâm xôi và quả mâm xôi. Hương thơm trái cây được thể hiện tốt.
Năng suất của Marion đạt 10 kg mỗi bụi
Các loại mâm xôi không có gai
Một số giống mâm xôi không có gai. Điều này đặc biệt thuận tiện cho cả việc chăm sóc cây bụi và thu hoạch. Các giống phổ biến nhất bao gồm Buckingham, Loganberry Thornless và Black Satin.
Buckingham
Buckingham – tên của giống mâm xôi này gắn liền với Cung điện Buckingham. Nó được nhân giống ở Anh vào năm 1996. Buckingham gần giống với giống Tyberry, nhưng cho quả lớn hơn (chiều dài đạt 8 cm, trọng lượng lên tới 15 g). Hương vị cân bằng, chua ngọt, có mùi thơm rõ rệt.
Cây bụi khá cao, cao tới 2–2,5 m, 2–3 năm sau khi trồng mới cho quả đầu tiên. Quả của giống mâm xôi này chín từ tháng 7 đến giữa tháng 8 mà không có gợn sóng rõ ràng (đậu quả kéo dài).
Buckingham sản xuất những quả mọng lớn, màu đỏ đậm
quả nhãn không gai
Loganberry Thornless cho quả lớn, hình nón, màu đen thuần khiết. Đây là giống mâm xôi muộn: quả chín từ cuối tháng 8 đến đầu tháng 10, mặc dù như thường lệ, hoa nở vào tháng Sáu. Hương vị rất dễ chịu, có phần gợi nhớ đến dâu tằm. Cùi mọng nước, ngọt ngào, có mùi thơm đậm đà. Quả rất to, nặng tới 15 g, đồng thời bụi có tác dụng trang trí và có thể dùng làm hàng rào đẹp mắt.
Quả Loganberry không gai có vỏ dày, cho phép vận chuyển cây trồng trên một quãng đường dài.
Satin đen
Black Satin là một loại không có gai khác với quả mọng màu đen nhỏ (4–7 g). Hương vị dễ chịu, có vị ngọt rõ rệt. Chín muộn hơn - từ giữa tháng 8 đến cuối tháng 9. Cây bụi có sức sống mạnh mẽ, cao tới 5–7 m. Black Satin là giống mâm xôi có năng suất cao. Cây trưởng thành cho tới 15–20 kg trong một mùa. Vì vậy, loại cây này không chỉ thích hợp để trồng ở các trang trại tư nhân mà còn có thể để bán.
Satin đen là một trong những loài có năng suất cao nhất
Các loại quả mâm xôi vườn cho khu vực Moscow và miền trung nước Nga
Khi chọn cây giống, điều rất quan trọng là phải tính đến độ cứng mùa đông của nó. Các giống mâm xôi tốt nhất cho khu vực Moscow và các vùng khác ở khu vực giữa là Loganberry, Tayberry và Darrow.
quả nhãn
Loganberry tạo ra những quả mọng có vị chua ngọt dễ chịu.Kích thước quả trung bình (đạt 5–6 g), hình dáng rất thon dài, gần như hình trụ. Vị ngon: cùi mọng nước, có vị chua ngọt. Chất lượng và khả năng vận chuyển thấp nên không thích hợp trồng công nghiệp.
Loganberry cho năng suất lên tới 10 kg mỗi bụi
dâu tây
Tayberry là một giống lai Scotland có sức sống trung bình, cao tới 2 m, thân được bao phủ bởi những gai nhỏ. Quả to - khoảng 10 g, quá trình chín bắt đầu vào đầu tháng 7 nên Tayberry được xếp vào loại mâm xôi sớm. Việc đậu quả không đồng đều nên thu hoạch 4–5 vụ mỗi mùa. Khả năng chống băng giá ở mức vừa phải - cây bụi có thể được trồng ở cả vùng Moscow và các vùng lân cận.
Năng suất Tayberry đạt 3–4 kg mỗi bụi
Darrow
Darrow là giống có năng suất cao, năng suất lên tới 10 kg mỗi bụi. Quả mọng nhỏ – 3–4 g, có vị ngọt dễ chịu và vị chua nhẹ. Các chồi thẳng, đạt chiều cao 3 m và cần có dây buộc. Cả quả và lá của cây đều được dùng làm thực phẩm và được pha làm trà.
Darrow là một trong những mẫu vật có năng suất cao nhất
Phần kết luận
Các giống Ezhmalina thích hợp để trồng ở khu vực Moscow và các khu vực khác ở khu vực giữa. Hầu hết các giống đều cho năng suất cao và không đòi hỏi nhiều về mặt chăm sóc. Nhiều bụi cây có gai bao phủ nên bạn chỉ cần đeo găng tay dày khi làm việc với chúng.
Nhận xét về các loại quả mâm xôi
