Nội dung
Cây dâu tây được coi là hiếm ở Nga. Có một quan niệm sai lầm rằng việc trồng một loại cây ngoại lai là một công việc rắc rối và vô cùng khó khăn. Tuy nhiên, các kỹ thuật viên nông nghiệp tin chắc rằng ngay cả một người mới làm vườn cũng có thể trồng được cây dâu tây.
Cây dâu tây trông đẹp như tranh vẽ trong quá trình đậu quả, nó có vương miện màu đỏ tươi với những vệt ngọc lục bảo
Cây dâu tây trông như thế nào?
Cây dâu tây hay cây dương mai unedo (arbutus unedo - lat.) là đại diện của họ Heather. Nền văn hóa này có tên như vậy vì trái cây của nó có phần giống với loại quả mọng thơm, yêu thích của mọi người. Cây được phân biệt bởi chất lượng trang trí cao.
Cây dương mai cao 10-15 m, chu vi thân tới 1 m, gỗ của cây dày và bền, vỏ nhăn nheo sẫm màu không bong tróc. Vương miện tươi tốt có hình bán cầu.
Lá rộng, thuôn dài, mép có răng cưa, nằm trên cuống dài
Cụm hoa hình chùy, gồm 10-30 nụ nhỏ. Cây ăn quả không cần thụ phấn. Thực tế là hoa màu trắng hoặc hồng nhạt của cây dâu tây là hoa lưỡng tính. Quả tròn có đường kính 2 cm, quả dâu tây đổi màu khi chín từ xanh sang đỏ hoặc cam.
Những nụ nhỏ trên cây dâu tây hình thành vào cuối mùa thu; sự ra hoa của hầu hết các loài tiếp tục cho đến cuối tháng Giêng
Cây dâu tây mọc ở vùng tự nhiên nào?
Trong tự nhiên, cây dâu tây sống ở vùng cận nhiệt đới, các nước Địa Trung Hải. Cây cảm thấy tốt ở những nơi thoáng đãng, nhiều ánh sáng, phát triển tốt trên các vách đá và phát quang rừng. Cây ăn quả có thể được tìm thấy ở Châu Âu, bao gồm khu vực Biển Đen, Kavkaz, cũng như ở Châu Á, Nam và Bắc Mỹ. Trong những năm gần đây, dâu tây có thể được nhìn thấy ở các mảnh vườn ở vùng khí hậu ôn đới.
Giống như nhiều loại cây thạch nam, cây dương mai, lan tỏa hương thơm quả mọng, là một loại cây lấy mật tuyệt vời.
Đẳng cấp
Tùy thuộc vào cách hình thành cây trồng, nó có thể trông giống như một bụi cây hoặc một cái cây. Tổng cộng có 11 giống cây. Thông thường, ba loại của nó được trồng - quả lớn, quả nhỏ và Mentsis.
Cây dâu quả lớn
Arbutus macrofruit (phổ biến) được tìm thấy ở hầu hết các châu lục. Vỏ cây không đều nhau và có màu nâu. Cụm hoa ngắn, quả màu đỏ.
Cây dâu quả to sinh trưởng và phát triển tốt trên mọi loại đất, kể cả đất cằn cỗi
Dâu tây quả nhỏ
Mẫu dâu tây quả nhỏ thấp không cao quá 5 m. Vỏ cây mỏng manh và có kết cấu đều. Những bông hoa nhỏ, quả mọng có màu cam sáng.
Màu sắc của vỏ dâu quả nhỏ thay đổi theo mùa từ xanh ngọc sang đỏ thẫm
Cây Arbutus Mencis
Arbutus Mencis là một loài cao. Cây trải dài tới 25 m, vỏ màu nâu đỏ. Cụm hoa dạng chùm dài tới 15 cm, quả có màu đỏ cam.
Cây dâu tây Mencis nở hoa vào mùa xuân, đậu quả vào mùa thu
Có thể ăn quả của cây dâu tây?
Quả của cây dâu tây có thể ăn được. Cùi bột có vị chua, chát, có vị đắng khó nhận thấy, nguyên nhân là do có chứa tanin. Khi ăn quả sẽ có mùi thơm dâu dễ chịu. Ấn tượng về hương vị của trái cây tươi rất khác nhau: một số thấy chúng rất ngon miệng, số khác lại không thích chúng chút nào. Thông thường hơn, quả arbutus được sử dụng trong nấu ăn để làm kẹo trái cây, chất bảo quản, mứt, nước trái cây và đồ uống có cồn (rượu vang, rượu mùi).
Công dụng của quả dâu tây trong y học
Arbutus được sử dụng trong y học dân gian. Quả của cây dâu tây là kho chứa các vitamin, nguyên tố vi lượng và vĩ mô. Quả mọng chứa một lượng đáng kể:
- vitamin B;
- axit ascorbic;
- PP, E, H;
- magiê;
- kali;
- canxi;
- natri
- sắt;
- iốt;
- molypden;
- mangan;
- crom;
- coban;
- kẽm.
Ngoài ra, trái cây arbutus rất giàu axit hữu cơ thiết yếu và không thiết yếu.
Nhờ các hoạt chất chứa trong dâu tây có tác dụng điều hòa miễn dịch mạnh mẽ đối với cơ thể con người.
Khi bào chế thuốc theo công thức dân gian, tất cả các bộ phận của cây đều được sử dụng. Gỗ là nguyên liệu cho các chế phẩm vi lượng đồng căn, dịch truyền, thuốc sắc dùng để điều trị:
- bệnh ngoài da;
- rối loạn tiêu hóa;
- nhiễm trùng hệ thống sinh dục;
- các bệnh về đường hô hấp.
Chiết xuất thực vật giúp giảm trương lực cơ và có tác dụng chống viêm, lợi tiểu. Việc thu thập nguyên liệu để chế biến các sản phẩm dựa trên công thức nấu ăn dân gian diễn ra vào mùa hè. Sau đó nó được sấy khô trong buồng sấy hoặc ngoài trời.
Thời hạn sử dụng của nguyên liệu thực vật khô không quá hai năm.
Chống chỉ định sử dụng
Mặc dù có đặc tính chữa bệnh nhưng việc sử dụng các sản phẩm làm từ dâu tây có một số hạn chế. Phụ nữ mang thai và cho con bú không nên sử dụng các sản phẩm thuốc arbutus. Cấm sử dụng các phương thuốc thảo dược từ các bộ phận của cây dâu tây khi điều trị cho trẻ em.
Các bác sĩ đưa ra những chống chỉ định đối với việc sử dụng các sản phẩm thảo dược của người lớn:
- loét dạ dày và tá tràng;
- bệnh tiểu đường;
- tăng độ axit của dịch tiết của hệ tiêu hóa.
Đã có trường hợp không dung nạp cá nhân với sản phẩm. Thông thường, dị ứng với quả dâu tây được quan sát thấy ở những người có cơ thể có phản ứng tăng lên với quả màu đỏ.
Trong quá trình xử lý nhiệt, thành phần sinh hóa của quả arbutus hầu như không thay đổi.
Đặc điểm của trồng trọt
Cây dâu tây được xếp vào loại cây trồng không đòi hỏi khắt khe về điều kiện môi trường và công nghệ nông nghiệp. Nhưng đồng thời, có một số hoạt động cần được thực hiện khi tổ chức chăm sóc cây dương mai. Khi dự định trồng cây dâu tây trên trang web của mình, bạn nên chú ý tạo điều kiện thuận lợi:
- cây ngoại lai ưa ánh sáng nhưng cũng phát triển tốt ở nơi nửa bóng râm;
- nhiệt độ vừa phải, điều kiện sinh trưởng tối ưu -10 0Mùa đông vui vẻ, +25 0C vào mùa ấm;
- tưới nước thường xuyên, nhu cầu độ ẩm được xác định bởi tình trạng của đất;
- phun vương miện định kỳ vào mùa hè;
- đất giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt - đất sét pha cát nhẹ, đất sét vừa.
Arbutus không phản ứng tốt với gió lùa, nhưng ở nhiệt độ quá cao, cây cần không gian trong khu vực được thông gió tốt. Nhu cầu kỳ lạ được cho ăn. Vào mùa xuân, cây cần được bón phân một lần bằng phức hợp nitơ-phốt pho. Trong mùa ấm áp, dâu tây được cho ăn hàng tháng bằng chất hữu cơ và khoảng hai tuần một lần bằng các hợp chất khoáng.
Arbutus cần nghỉ đông. Để làm được điều này, nhiệt độ không khí chắc chắn phải thấp hơn so với mùa hè.Và nếu ở khu vực thoáng đãng, nhiệt độ giảm vào mùa đông là một quy luật tự nhiên, thì khi trồng cây tại nhà hoặc trong nhà kính, cần phải tạo ra các điều kiện cần thiết một cách nhân tạo: mang cây ra hiên, loggia.
Vào mùa thu đông, cây dâu tây không được bón phân.
Phương pháp sinh sản
Nhiều người làm vườn, đam mê trồng các loại cây cảnh và cây ăn quả khác thường trong khu vực, mơ ước có được cây dương mai trên mảnh đất của họ. Có bốn cách để nhân giống cây dâu tây:
- cây giống;
- hạt giống;
- giâm cành;
- uốn cong.
Cây giống dâu tây có thể được mua tại vườn ươm. Nên mua bụi non trồng trong chậu có cả một cục đất.
Nhân giống cây bằng hạt là một quá trình đơn giản nhưng lâu dài. Thuật toán hành động cho tùy chọn này bao gồm:
- Mua (thu thập) hạt giống hoặc trái cây. Chất trồng khô được ngâm trước.
- Sự phân tầng trong ba tháng. Hạt giống được gieo vào đất ẩm, sâu 1 cm, phủ giấy bóng kính và đặt trong tủ lạnh hoặc hầm.
- Vào cuối mùa đông, thùng chứa cây con được đặt trên cửa sổ hướng về phía bắc. Khi đất khô, hãy làm ẩm nó.
- Mầm năm lá lặn. Các chậu riêng lẻ được sử dụng để di chuyển.
Sự xuất hiện của chiếc lá thứ tám báo hiệu rằng cây đã sẵn sàng để được cấy vào vị trí cố định.
Phương pháp nhân giống cây dương mai bằng phương pháp giâm cành có sẵn cho những người làm vườn có kinh nghiệm. Những chồi có dấu hiệu hóa gỗ được chọn. Chúng được trồng vào cuối mùa thu. Việc ra rễ của cành mất tới hai năm.
Nhân giống bằng phương pháp giâm cành là một quá trình phức tạp và không phải lúc nào cũng hiệu quả. Vào tháng 9, cành non bị cắt.Giâm cành được gửi đến nơi ấm áp. Vào mùa xuân, khi nhiệt độ dương ổn định được thiết lập, việc trồng cây xuống đất được tổ chức.
Thật không may, giâm cành arbutus không phải lúc nào cũng bén rễ.
Bệnh tật và sâu bệnh
Khả năng miễn dịch của dâu tây yếu. Cây bị úng nhiều lần có thể gây ra sự phát triển của nhiễm nấm. Đôi khi sự kỳ lạ bị nhện nhện chiếm giữ.
Để loại bỏ ký sinh trùng, cây dương mai được xử lý bằng thuốc diệt côn trùng hoặc thuốc diệt côn trùng
Phần kết luận
Cây dâu tây ngày càng trở nên phổ biến trong giới làm vườn nghiệp dư và nhà thiết kế cảnh quan. Nhờ chất lượng trang trí vượt trội, cây ăn quả trở thành một yếu tố đáng chú ý của khu vườn cá nhân và ngôi nhà mùa hè, công viên thành phố và khu giải trí ngoại ô. Khả năng sử dụng trái cây cho mục đích ẩm thực và làm thuốc góp phần phổ biến nền văn hóa này hơn nữa.
