Nội dung
Medlar là một loại cây thường xanh hoặc rụng lá, cho đến gần đây vẫn được coi là trang trí thuần túy. Nhưng hiện nay nó được xếp vào loại trái cây ăn được. Medlar là thành viên của gia đình Apple. Có những tên khác cho nền văn hóa này có thể được tìm thấy trong các nguồn khác nhau: shesek, lokva, eriobothria.
Medlar là một cây sống lâu
Mô tả của sơn tra với hình ảnh
Loquat là một loại cây có chiều cao trong điều kiện thuận lợi có thể đạt tới 3-8 m, tán rậm rạp, xòe rộng, đường kính sinh trưởng 3-4 m, có nơi cây sơn tra có thể phát triển và đậu trái thường xuyên tới 100 năm. . Nền văn hóa được coi là tương đối cứng rắn trong mùa đông.
Cây có hệ thống rễ nông, phân nhánh. Lokva không bị ảnh hưởng bởi thành phần đất và có thể phát triển trên đất sét nặng. Dễ dàng chịu được bóng râm một phần và ánh sáng mặt trời trực tiếp. Medlar chịu được việc cắt tỉa tốt, điều này cho phép bạn thường xuyên trẻ hóa cây. Đồng thời, các chồi mới phát triển nhanh chóng và sau khi hóa gỗ bắt đầu sinh nhiều trái.
Cành sơn trà non đang phát triển có màu hơi đỏ và có mép nỉ trên bề mặt. Khi trưởng thành, vỏ của chúng chuyển sang màu xám đen. Lá của cây này to, hình bầu dục thuôn dài. Chiều dài của chúng là 30 cm và chiều rộng 8 cm, trong suốt mùa ấm áp, các tấm có màu xanh đậm, nhưng khi mùa thu đến, màu của chúng chuyển sang màu cam pha chút đỏ. Vì vậy, trước khi sương giá, cây sơn tra trông rất thanh lịch. Bề mặt lá lokva cứng, có da, hơi nhăn giữa các gân lá.
Quả của loài cây kỳ lạ này có hình tròn hoặc hình quả lê, tùy thuộc vào loài. Kích thước của chúng là 6-8 cm, khi chín quả có màu vàng hoặc cam. Hương vị của quả locva ngọt ngào, có vị chua nhẹ. Bên trong mỗi quả có từ một đến năm hạt. Chúng có vỏ cứng màu nâu. Xung quanh hạt có cùi mọng nước ăn được.
Loqua có vị như sự kết hợp của táo, dâu và lê.
Các loại và giống cây sơn tra
Có ba loại văn hóa này được tìm thấy trong tự nhiên. Nhưng chỉ có hai loại trở nên phổ biến trong nghề làm vườn: tiếng Đức và tiếng Nhật. Cả hai đều có thể dễ dàng chịu đựng được tình trạng thiếu ánh sáng cũng như thiếu chất dinh dưỡng trong đất. Nhưng họ cũng có những khác biệt đáng kể.
tiếng Đức
Các loài được coi là chủ yếu trang trí. Lokva Đức là một loại cây rụng lá nhỏ gọn, cao tới 3 m, loại cây trồng này không cần chăm sóc và có đặc điểm là khả năng chống chịu sương giá cao hơn so với các loài khác. Cây sơn tra Đức (Mespilus germanica) có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -17 độ, nhưng chồi của nó bị đóng băng.Khi sương giá -23 độ cây chết hoàn toàn. Do đó, lokva của Đức có thể được trồng ở những vùng có khí hậu ôn hòa, nơi có mùa đông ấm áp và mùa hè mát mẻ.
Quả có hình tròn và khi chín có màu vàng mật ong. Chúng có vị ngọt nhưng chua. Vì vậy, nên loại bỏ chúng khỏi cây sau đợt sương giá đầu tiên. Và để cải thiện hương vị trước khi sử dụng, nên bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh vài ngày.
Lokva của Đức có hình dáng và mùi vị giống mộc qua.
tiếng Nhật
Chiều cao của loại cây này dao động trong khoảng 3-5 m, nhưng có những mẫu cây đạt tới 8 m, theo mô tả của cây thì cây sơn tra Nhật Bản (Eriobotrya japonica) có các cành xương và chồi non phủ một viền màu đỏ xám. . Lá thuôn dài, màu xanh đậm, bề mặt bóng và cuống lá ngắn. Mặt sau của các tấm có màu xám với tuổi dậy thì.
Loquat Nhật Bản là loại cây ưa nhiệt, không chịu được nhiệt độ xuống tới -5 độ. Nhưng đồng thời, nếu phần trên mặt đất chết đi, nó có khả năng mọc lại từ gốc khi gặp điều kiện thuận lợi. Mùa đông lạnh giá có tác động tiêu cực đến việc đậu quả của loài này. Vì vậy, nó chỉ có thể được trồng ở các khu vực phía Nam.
Quả của loài này có thể có hình quả lê hoặc hình tròn. Khi chín chúng có màu vàng cam đậm. Chúng mọc thành cụm 10-12 mảnh một. Cùi bên trong quả mọng nước và có mùi thơm. Thu hoạch tươi có thể được lưu trữ không quá ba ngày.
Quả loquat Nhật Bản có hình dáng giống quả mơ.
Loại cây trồng này trở thành cơ sở cho việc phát triển các giống năng suất mới:
- Tanaka. Nó có đặc điểm là quả hình quả lê, bên trong có thịt màu hồng. Vị của chúng có vị ngọt và chua.
- Silas. Cho quả khá tròn nặng tới 80 g.Khi chín chúng có màu vàng mật ong.
- Rượu sâm banh. Đặc điểm nổi bật của giống này là quả mọng tròn màu vàng, bề mặt có lông mu.
- Morozko. Là loài cây lùn thích hợp trồng ở nhà và trong nhà kính. Đặc trưng bởi quả lớn màu nâu đỏ, không có chất xơ.
- Thủ tướng. Sự đa dạng được phân biệt bởi quả hình bầu dục lớn. Da của chúng có màu cam và hơi có lông mu.
Cây sơn tra phát triển ở những điều kiện và quốc gia nào?
Khu vực phân bố của locva trùng với albizia, hồng và sung. Nơi sinh của nền văn hóa được coi là Trung Quốc và Nhật Bản, nơi nó phát triển ở vùng núi. Sau đó, sơn tra được đưa vào châu Âu vào thế kỷ 19.
Loqua mọc ở vùng cận nhiệt đới và các khu vực lân cận. Vì vậy, hiện nay nó có thể được tìm thấy ở bất kỳ nơi nào trên thế giới, nơi có điều kiện thuận lợi cho sự phát triển và đậu quả của nó. Đồng thời, cây thích phát triển ở độ cao cao hơn.
Văn hóa này đã trở nên phổ biến ở Ấn Độ và Đông Nam Á. Medlar cũng mọc ở phía bên kia xích đạo, cụ thể là ở New Zealand, Nam Phi và Úc. Nó từng được những người di cư Trung Quốc mang đến Hawaii. Loại cây này có thể được tìm thấy ở Nam và Bắc Mỹ. Ở các vùng phía bắc châu Âu, cây sơn tra được trồng làm cây cảnh trong chậu. Các giống đa dạng đặc biệt phổ biến.
Cây sơn tra mọc ở đâu và như thế nào ở Nga?
Trên lãnh thổ của Nga, lokva Nhật Bản chỉ mọc dọc theo bờ Biển Đen của vùng Kavkaz, nơi có điều kiện tối ưu cho nó.Nó có thể được tìm thấy giữa Gelendzhik và Sochi, cũng như ở phía nam Crimea. Medlar được trồng thành công ở Dagestan.
Và loài Đức đôi khi được những người làm vườn ở vùng Azov trồng trên mảnh đất của họ. Nhưng nền văn hóa kỳ lạ này đã không trở nên phổ biến.
Cây sơn tra nở hoa khi nào và như thế nào?
Cây này nở hoa lần đầu tiên vào năm thứ năm hoặc thứ sáu sau khi trồng. Nụ sơn tra xuất hiện ở phần cuối của chồi và được thu thập trong các chùm hoa hình chùm tươi tốt. Các nụ mở dần. Những bông hoa rất đơn giản, bao gồm năm cánh hoa màu trắng vàng. Đường kính của chúng khi mở ra là 2,5 cm, có thể nhìn thấy vô số nhị hoa ở giữa mỗi bông hoa. Để đậu quả, cây sơn tra, giống như tất cả các loại cây ăn quả dạng quả lựu và đá, đòi hỏi phải thụ phấn chéo.
Khi mở ra, nụ tỏa ra mùi thơm dễ chịu, tinh tế.
Thời kỳ ra hoa của các loài cây trồng ở Đức và Nhật Bản xảy ra vào những thời điểm khác nhau. Trong trường hợp đầu tiên, cây sơn tra nở nụ vào tháng 5, giống như những cây ăn quả khác trong vườn. Thời gian này kéo dài khoảng 14 ngày.
Hoa lokva Nhật Bản nở trên cây vào mùa đông, cụ thể là vào giữa tháng Hai. Vì vậy, thời kỳ đậu quả của nó bắt đầu sớm hơn nhiều so với các cây khác. Thời gian ra hoa của sơn tra Nhật Bản là 10-14 ngày, tùy điều kiện thuận lợi.
Khi nào cây sơn tra chín?
Quả sơn tra Đức và Nhật Bản chín vào những thời điểm khác nhau. Trong trường hợp đầu tiên, điều này xảy ra vào mùa thu, cụ thể là vào giữa tháng 10 - đầu tháng 11. Hơn nữa, quả còn treo trên cành khi không còn lá.
Mùa quả của sơn tra Nhật Bản bắt đầu vào cuối tháng 5 - đầu tháng 6, khi các cây khác trong vườn vừa tàn lụi. Trong trường hợp mùa đông khắc nghiệt, cây nở hoa nhưng không kết trái.Vì vậy, đôi khi có thể thu hoạch 5-7 năm một lần.
Phần kết luận
Cây sơn tra là loại cây trồng có quả đặc trưng bởi hàm lượng sucrose, fructose và pectin cao. Chúng có thể được ăn tươi hoặc dùng để chế biến. Lá của cây này cũng có những đặc tính hữu ích. Thuốc sắc dựa trên chúng được sử dụng để điều trị nhiễm trùng đường ruột. Tuy nhiên, dù có lợi ích như thế nào thì cây sơn tra cũng phải dùng với liều lượng phù hợp để không vô tình gây hại cho sức khỏe.
