Nội dung
Quả mơ Shalah (Prunus Armeniaca) đang có nhu cầu lớn ở Nga và các nước khác. Sự phổ biến của loại cây này được giải thích là do dễ chăm sóc, năng suất cao và hương vị của quả. Mô tả về giống và hình ảnh của mai Shalah kèm theo những đánh giá tích cực từ những người làm vườn.
Nhiều người làm vườn còn biết đến loài này với cái tên “Mơ Shalagi”, “Mơ trắng Shalakh”, “Chanh” hoặc “Yerevan”
Lịch sử lựa chọn
Giống mai Shalah được nhân giống bởi các nhà lai tạo người Armenia. Nền văn hóa này đến từ Yerevan đến lãnh thổ Nga vào đầu thế kỷ 20, khi những cây con đầu tiên được đưa đến Vườn Bách thảo Nikitsky.Giống này nhanh chóng trở nên phổ biến ở các nước CIS do năng suất dồi dào, dễ chăm sóc và khả năng chống chịu khí hậu và bệnh tật cao.
Mô tả giống mai Shalah
Cây mai Shalah của Armenia đạt chiều cao trung bình 4-5 m. Chúng có vương miện rộng, thưa thớt, tròn, dày đặc và dễ bị dày lên. Một cây có chồi to, cong và dày và các chùm hoa lớn màu kem pha chút vàng nhạt. Lá có hình trái tim, màu xanh ngọc lục bảo, vỏ màu xám.
Quả Shalah được đặc trưng bởi kích thước lớn của chúng. Trọng lượng của một mẫu khoảng 50 g, nhưng đặc biệt những mẫu lớn có thể lên tới 100 g, quả mơ có màu vàng sáng, bề mặt có màu hơi đỏ. Cùi có màu cam hoặc vàng nhạt, có mùi thơm ngọt dễ chịu.
Đặc trưng
Trước khi mua cây giống mai Shalah, điều quan trọng là phải nghiên cứu kỹ tất cả các đặc điểm của giống. Điều này sẽ giúp đảm bảo chăm sóc cây trồng đúng cách và quan trọng nhất là sự sinh trưởng và phát triển bình thường của cây.
Khả năng chịu hạn, độ cứng mùa đông
Giống Shalah được đặc trưng bởi khả năng chịu hạn cao. Mặc dù vậy, cây không thể phát triển bình thường chỉ nhờ nước mưa: cây mơ cần tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong thời kỳ ra hoa.
Giống Shalah khá cứng mùa đông và có thể chịu được sương giá xuống tới -25 ° C. Chỉ tiêu này tối ưu cho khu vực phía Nam, tuy nhiên khi trồng ở phía Bắc cây sẽ cần được bảo vệ thêm.
Thụ phấn, thời kỳ ra hoa và thời gian chín
Apricot Shalah được phân loại là giống tự vô trùng. Để duy trì năng suất, nó cần các loài thụ phấn (mơ, đào) có thời gian ra hoa giống nhau.
Đây là giống sớm nhưng thời điểm thu hái trực tiếp phụ thuộc vào khí hậu của vùng cây mọc. Ở Armenia và các khu vực phía Nam khác, Shalah chín vào đầu tháng 6 và ngay lập tức xuất hiện trên các kệ hàng địa phương. Ở các vùng thuộc vùng giữa, chẳng hạn như Vùng đất đen trung tâm, việc thu hoạch được thực hiện vào cuối tháng 6 hoặc đầu tháng 7 (tùy theo điều kiện thời tiết).
Cây chín hoàn toàn, nhưng các cành phía dưới có thể bị tụt lại một chút, đó là lý do tại sao chúng phải thu hái quả sau đó vài tuần.
Để sử dụng cho mục đích thương mại, tốt nhất nên thu hoạch quả ở giai đoạn chín kỹ thuật. Nếu mơ được trồng để tiêu thụ thì tốt hơn nên để chúng cho đến khi chín lần cuối. Khi đó vị và mùi thơm của dứa sẽ hiện lên trọn vẹn.
Trong thời kỳ ra hoa, các cụm hoa lớn (có kích thước lên tới 3 cm) với những cánh hoa màu trắng hơi hồng xuất hiện trên cành. Trên cây dưới 4 tuổi, nên rũ bỏ hoa để cây cứng cáp hơn và cho thu hoạch bội thu.
Năng suất, đậu quả
Apricot Shalah được đặc trưng bởi năng suất cao. Từ một cây bạn có thể thu tới 150-200 kg quả mỗi mùa. Trong điều kiện thời tiết thuận lợi và chăm sóc đúng cách, con số này có thể đạt tới 350-400 kg. Tốt hơn là thu thập trái cây bằng tay, đặc biệt là để tiêu thụ tươi. Loại bỏ quả khá dễ dàng: bạn chỉ cần lắc cây là quả sẽ rơi xuống đất.
Tốt hơn là thu hoạch vào thời tiết khô ráo, thường 5 - 7 ngày là đủ cho việc này. Quả mơ được đặt trong hộp bìa cứng hoặc gỗ. Để tăng thời hạn sử dụng của trái cây, có thể đặt khăn ăn giữa các loại trái cây.
Lĩnh vực ứng dụng trái cây
Quả của giống Shalah có độ ngọt trung bình và hương vị tuyệt vời.Một hạt cam nhỏ có thể dễ dàng tách ra khỏi cùi.
Bản thân quả mơ được tiêu thụ cả ở dạng tươi và dưới dạng trái cây sấy khô, thực phẩm đóng hộp, trong các món nướng hoặc salad. Quả chín được dùng để chế biến: mứt, mơ, mơ khô…
Ở Nam Caucasus, giống này thường được sử dụng trong lĩnh vực sản xuất đồ hộp
Ngoài hương vị tuyệt vời, quả mơ Shalah còn có nhiều đặc tính có lợi cho cơ thể con người. Vì vậy, nên sử dụng chúng ở dạng khô cho người mắc bệnh tim mạch. Quả mơ thuộc loại này còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện tình trạng da.
Tuy nhiên, các bác sĩ không khuyến khích người mắc bệnh tiểu đường tiêu thụ loại trái cây này do hàm lượng đường trong sản phẩm cao.
Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Một trong những ưu điểm chính của giống Shalah là khả năng kháng các bệnh chính của cây ăn quả bằng đá cao.
Cây trồng có khả năng kháng bệnh moniliosis, clasterosporia và xoăn lá đặc biệt.
Để ngăn ngừa sâu bệnh gây hại cho cây, việc tiến hành xử lý thường xuyên bằng các chất bảo vệ tiêu chuẩn là đủ.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống Shalah có khả năng phục hồi nhanh chóng sau khi đông lạnh.
Nhờ ra hoa muộn nên khả năng cây bị hư hại do sương giá sẽ giảm đi.
Thuận lợi:
- mức độ kháng bệnh moniliosis, xoăn lá và clasterosporiosis cao;
- khả năng tự sinh sản của nền văn hóa;
- khả năng chống sương giá và thời tiết khô ráo;
- năng suất cao của giống.
Sai sót:
- nếu trái cây quá chín, điều này dẫn đến mùi vị của chúng bị giảm sút và cùi trở nên xơ;
- mơ chín có thể rụng sớm hơn;
- thời gian lưu trữ ngắn (lên đến 7 ngày);
- Nếu nước ứ đọng trong hệ thống rễ, cây trồng sẽ nhanh chóng bị bệnh và chết.
Tính năng hạ cánh
Mặc dù dễ chăm sóc nhưng giống Shalah có một số đặc điểm trồng trọt và chăm sóc. Trước khi trồng cây, điều quan trọng là phải đọc kỹ các sắc thái sau.
Thời gian đề xuất
Phương pháp trồng mai Shalah tương tự như giống Dobele. Cây trồng tự sinh, đó là lý do tại sao nên trồng cây vào giữa mùa xuân hoặc mùa thu. Lựa chọn tốt nhất sẽ là những ngày cuối tháng 4 hoặc giữa tháng 9.
Lựa chọn địa điểm thích hợp
Cây mơ Shalah được khuyến khích trồng trên đất mùn có độ axit trung tính. Ở đất sét và đất mùn nặng, năng suất cây trồng giảm và cây có thể chết. Cây mơ phải được trồng ở nơi có nắng, không có gió lùa.
Hố được chuẩn bị vào tháng 8 để trồng vào mùa thu, và để trồng vào mùa xuân, hố được chuẩn bị sau khi tuyết tan. Kích thước cây là 70*70*70 cm, phải cắm chốt vào lỗ để cố định cây.
Những loại cây nào có thể và không thể trồng cạnh cây mơ?
Người làm vườn gọi mai một cách không chính thức là cây đơn độc, cây mai không hòa hợp với các cây ăn quả khác:
- Cây táo không trực tiếp gây hại cho cây mai nhưng lại cạnh tranh nghiêm trọng với cây trồng về dinh dưỡng và độ ẩm. Khoảng cách giữa các cây ít nhất là 6-8 m.
- Tuyệt đối không nên trồng lê gần cây mai: trong quá trình sinh trưởng, cây có quả đá có thể “bóp cổ” cây yếu hơn.
- Mận được coi là đại diện duy nhất của các loại quả đá có thể phát triển gần cây mơ mà không gặp vấn đề gì. Đồng thời, điều quan trọng là cả hai loại cây trồng đều phải cung cấp tất cả các điều kiện cần thiết cho sự phát triển.
- Hầu hết các loại cây ăn quả bằng đá (anh đào, anh đào, đào), cũng như cây táo, cạnh tranh nước và dinh dưỡng với mơ. Ngoài ra, cây còn bị ảnh hưởng bởi các bệnh thông thường và sâu bệnh.
- Quả mâm xôi có thể phát triển bình thường bên cạnh những quả mơ non. Trong trường hợp này, cây bụi đóng vai trò là chất cố định đạm mạnh mẽ và ngăn ngừa sự phát triển của một số bệnh nấm.
Một người hàng xóm không mong muốn khác của cây trồng là cây lá kim, rác thải của chúng dẫn đến hiện tượng axit hóa đất, điều này là không thể chấp nhận được.
Lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng
Điều quan trọng là cây giống phải được mua từ nơi đáng tin cậy, lý tưởng nhất là ở chợ hoặc vườn ươm. Không nên có thiệt hại vật chất cho cây. Điều quan trọng là thân cây phải khỏe, có lá xanh tươi.
Chiều cao của cây con có 4 chồi là 0,6-0,7 m, nếu trên cây có gai là dấu hiệu của cây bán hoang, mẫu như vậy không đáng mua.
Thuật toán hạ cánh
Để trồng cây con vào đất, bạn cần chuẩn bị hỗn hợp than bùn và đất thường theo tỷ lệ 1:2. Nếu muốn, bạn cũng có thể thêm một số khoáng chất: kali, nitơ và phốt pho.
Trong quá trình trồng, cây con phải được đặt sao cho cổ rễ cao hơn mặt đất 5-7 cm sau khi lấp đầy hố. Đất phải được nén chặt và sau đó cây con phải được buộc vào cọc cắm vào. Để cây phát triển nhanh, cây cần được tưới nước thường xuyên, nhiều nước. Đầu tiên là ngay sau khi trồng, để nước đến ngọn rễ.
Chăm sóc cây trồng tiếp theo
Giống Shalah không cầu kỳ trong việc bảo trì, nhưng việc chăm sóc phải có hệ thống. Trong tháng đầu tiên sau khi trồng, tưới nước cho đất hai lần một tuần (trong trường hợp mưa nhiều thì tưới một lần).Một cây cần 1 xô nước, nhưng lượng ẩm cũng phụ thuộc vào mực nước ngầm, loại đất, tuổi cây con, v.v.
Sau khi trồng ở nơi cố định, bạn cần phủ đất và lặp lại quy trình hàng năm. Lớp phủ được trải thành lớp dày 8-10 cm.
Giống Shalah được cắt tỉa mỗi năm một lần, vào mùa xuân (trước khi dòng nhựa bắt đầu chảy) hoặc vào mùa thu. Nới lỏng và làm cỏ thường được tiến hành sau khi tưới nước, loại bỏ toàn bộ cỏ dại có hạt và rễ trong vòng tròn thân cây.
Phân bón được áp dụng vào đầu mùa xuân, cũng như trước khi bắt đầu mùa đông. Cần tiến hành xử lý phòng ngừa sâu bệnh cho gỗ mỗi năm một lần.
Bệnh tật và sâu bệnh
Giống Shalah được đặc trưng bởi khả năng kháng côn trùng và bệnh tật tốt. Tuy nhiên, nếu không có điều kiện thích hợp, sự hình thành nướu có thể xảy ra.
Để tránh vấn đề, cây phải được xử lý bằng thuốc chống nấm cứ sau 2 tháng.
Các loài gây hại sau đây có thể không an toàn đối với giống Shalah:
- Rệp mận. Sâu tấn công lá non làm lá nhăn nheo và khô héo. Nếu phát hiện có vấn đề, cây cần được phun chế phẩm diệt côn trùng. Fitoverm và Bitoxibacillin là những lựa chọn tốt.
Để phòng bệnh vào mùa xuân thu nên đào xới thân cây để tránh sự xuất hiện của tổ côn trùng
- Mọt mận vàng. Côn trùng tấn công hạt và cùi của quả, khiến quả ngừng sinh trưởng và phát triển.
Để phòng ngừa, bạn cần quét vôi gỗ bằng vôi và đồng sunfat.
Một loại sâu hại cây trồng khác là sâu cuốn lá.
Đây là loài sâu ăn nụ hoa và lá cây, cách diệt côn trùng giống hệt cuộc chiến chống bọ cánh cứng
Phần kết luận
Mô tả về giống và hình ảnh của mai Shalah chứng minh rằng loại cây này là một trong những loại cây được những người làm vườn ưa chuộng nhất. Nó được đặc trưng bởi năng suất tốt, dễ chăm sóc, khả năng chống hạn hán, sương giá, bệnh tật và sâu bệnh cao. Trái cây có hương vị tuyệt vời được sử dụng phổ biến. Sau khi trồng cây trên địa điểm, điều quan trọng là phải chăm sóc cây đúng cách và xử lý kịp thời, khi đó cây sẽ ra hoa dài và thu hoạch bội thu.
