Nội dung
Trong quá trình nhân giống để tạo ra các loại cây trồng thích hợp cho canh tác ở các vùng miền Trung nước Nga, cây mơ tráng miệng đã được tạo ra. Kết quả là một giống cứng giữa mùa đông với đặc tính hương vị thơm ngon. Nếu đáp ứng tất cả các điều kiện công nghệ nông nghiệp, cây trồng sẽ cho năng suất cao trên các mảnh vườn ở miền trung nước Nga.
Lịch sử lựa chọn
Tác giả và người sáng tạo ra giống này là nhà khoa học nhân giống A. N. Venyaminov. Công việc nhân giống rộng rãi được thực hiện với sự cộng tác của L. A. Dolmatova. Loại món tráng miệng được lấy tại Viện Nông nghiệp Voronezh.
Cây trồng mới được phát triển trong quá trình thụ phấn chéo của các giống Michurin Tovarishch và Best Michurinsky.Cây mai Louise Tây Âu được xử lý bằng hỗn hợp phấn hoa từ những cây này. Kết quả là tạo ra một giống chịu được mùa đông với năng suất cao và hương vị thơm ngon. Trong ảnh bạn có thể thấy quả mơ tráng miệng có quả to, tròn.
Giống này không được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Nhân giống của Liên bang Nga. Món tráng miệng Quả mơ được khuyến khích trồng ở các vùng đất đen miền Trung và miền Nam.
Vào đầu những năm 70–80, nhà nông học A. M. Golubev đã phát triển giống mơ của riêng mình dựa trên giống Desertny. Nó vẫn giữ được hương vị ban đầu. Để tránh nhầm lẫn, loại này được gọi là Dessert Golubeva.
Những quả mơ phủ dày đặc trên cây phân nhánh, phát triển nhanh
Mô tả giống mơ tráng miệng
Nền văn hóa được đặc trưng bởi sự phát triển chồi mạnh mẽ. Vương miện dày, đồ sộ và có hình tròn. Một cây trưởng thành cao tới 5 m.
Vỏ thân và chồi già có màu nâu, cành non có màu nâu đỏ. Ở những cây cổ thụ, bề mặt thân cây bị nứt. Vỏ và chồi dễ dàng chịu được sương giá mùa đông và mùa xuân.
Lá có hình trứng, mép có răng cưa. Chiều dài của lá từ 5 đến 9 cm, cuống lá ngắn - tới 3 cm.
Quả là loại quả hạch tròn, hơi dẹt hai bên, trọng lượng trung bình 30 g, bề mặt quả màu vàng nhạt, cùi màu đỏ.
Bề mặt bên của quả tráng miệng trở thành màu đỏ cam khi chín
Món tráng miệng mai cho quả sau 4 năm trồng. Trên cây non có ít quả nhưng quả to, trọng lượng có thể lên tới 50 g, vỏ mai mỏng, phủ nhiều lông tơ, cùi dày và mọng nước. Món tráng miệng có vị ngọt, hơi chua, mùi thơm đặc trưng nồng nàn.
Hạt không vượt quá 10% khối lượng của toàn bộ quả. Ở giai đoạn trưởng thành của người tiêu dùng, nó được tách ra khỏi bột giấy. Quả chín xảy ra vào cuối tháng Bảy.
Rễ cây cắm sâu vào đất 60-100 cm, có chồi có thể cao tới 8 m là do cây mai tráng miệng có khả năng chịu hạn tốt.
Về chất lượng trái cây, giống tráng miệng miền Bắc là một trong những loại ngon nhất và về hương vị không thua kém các giống lai phổ biến ở miền Nam.
Đặc trưng
Giống này rất lý tưởng để trồng ở khu vực miền Trung. Điều kiện khí hậu tương ứng với đặc điểm của nó.
Khả năng chịu hạn, độ cứng mùa đông
Món tráng miệng mơ dễ dàng chịu được hạn hán ngắn hạn. Trong mùa hè nóng bức cần tưới nước.
Giống tráng miệng có khả năng chịu đựng mùa đông; vỏ và chồi của cây có thể dễ dàng chịu được nhiệt độ giảm xuống dưới 0.
Cây con đến 4 tuổi cần nơi trú ẩn cho mùa đông
Thụ phấn cho quả mơ
Đây là loại cây trồng tự sinh sản và không cần thụ phấn. Nhưng để tăng năng suất, một giống cây cứng giữa mùa đông được trồng gần đó, thời kỳ ra hoa và đậu quả trùng với thời điểm mai tráng miệng. Những loại cây trồng như vậy bao gồm các giống sau: "Bảo Bình", "Nữ bá tước", "Monastyrsky", "Lel", "Yêu thích", "Trẻ em".
Thời kỳ ra hoa
Tùy theo vùng trồng, mai tráng miệng nở vào cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4 trước khi nở lá. Ở miền Nam, vụ ra nụ sớm hơn, ở vùng giữa - muộn hơn, vào nửa cuối tháng Tư. Để mai nở hoa cần nhiệt độ ít nhất + 10 ᵒС.
Hoa của giống Dessert có kích thước trung bình, đường kính tới 3 cm, cánh hoa hình tròn, màu trắng hoặc hồng nhạt.
Thời gian của quá trình nảy chồi là 10 ngày.Sự thụ phấn vào thời điểm này xảy ra trong thời tiết nhiều gió.
Thời gian chín của quả mơ tráng miệng
Những quả mơ tráng miệng đầu tiên được thu hoạch vào cuối tháng Bảy. Ở khu vực Moscow, cây thuốc nam có thể được ăn vào đầu tháng 8. Thời gian chín được kéo dài, thu hoạch trong vòng một tháng.
Năng suất, đậu quả
Món tráng miệng mơ được xếp vào loại có năng suất cao. Trong toàn bộ thời kỳ đậu quả, trên một cây có thể thu hoạch tới 3 thùng quả, tức là thu hoạch được khoảng 45 kg.
Lĩnh vực ứng dụng trái cây
Món tráng miệng mơ được tiêu thụ tươi và chế biến. Nó thích hợp để làm mứt, bảo quản và souffles. Hương vị của trái cây chín được thể hiện rõ trong các món nước ép và đồ uống trái cây, mơ tráng miệng cũng thích hợp để chế biến mùa đông và chế biến trái cây sấy khô.
Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Giống có khả năng kháng nhiều loại sâu bệnh trong vườn. Để ngăn ngừa nhiễm nấm, cây được xử lý bằng thuốc diệt nấm vào đầu mùa xuân. Cắt tỉa và loại bỏ tàn dư thực vật kịp thời là biện pháp phòng ngừa tốt sâu cuốn lá, rệp, sâu đục thân.
Ưu điểm và nhược điểm
Sự đa dạng thực tế không có nhược điểm. Nhược điểm duy nhất là khả năng đậu quả kém của mơ tráng miệng ở những vùng có khí hậu rất ấm áp.
Ưu điểm của sự đa dạng:
- khả năng tự sinh sản;
- khả năng chống hạn hán, sương giá, bệnh tật;
- năng suất cao;
- hương vị tốt của trái cây.
Món tráng miệng Quả mơ có đặc tính sản phẩm tốt: không bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển và có thể bảo quản trong phòng mát tối đa 14 ngày.
Tính năng hạ cánh
Để trồng mai tráng miệng, hãy mua cây giống ít nhất 2 tuổi. Cũng có thể trồng cây từ hạt, nhưng với phương pháp này, hương vị của quả sẽ giảm đi đáng kể.
Thời gian đề xuất
Cây con bén rễ ở vùng đất trống vào đầu tháng Tư. Nếu không khí chưa ấm lên đến nhiệt độ trên 0, việc trồng cây có thể được hoãn lại sang nửa cuối tháng.
Việc ra rễ cho cây non vào mùa xuân được thực hiện trước khi nụ mổ trên cành.
Lựa chọn địa điểm thích hợp
Đối với cây non thuộc loại Dessert, hãy chọn nơi có ánh sáng tốt ở phía nam của địa điểm. Cây con phải được bảo vệ khỏi gió, không nên đặt cây ở nơi thấp, nơi tích tụ độ ẩm.
Đất được nới lỏng, cây sẽ không bén rễ trên đất dày đặc, nén chặt. Đất mùn, đất thịt pha cát, đất vườn có mùn thích hợp để trồng.
Những loại cây nào có thể và không thể trồng cạnh cây mơ?
Món tráng miệng Quả mơ được trồng bên cạnh các đại diện khác của loài. Cây cho năng suất cao nếu thời kỳ ra hoa và đậu quả của các giống mai khác trùng với thời kỳ ra hoa và đậu quả của cây mai đó.
Không nên trồng cây táo, mận hoặc lê bên cạnh cây mơ - những cây trồng này thường có sâu bệnh và các yếu tố tiêu thụ từ đất. Cũng không nên trồng mơ tráng miệng bên cạnh quả óc chó, dưới tán dày đặc của nó, cây trồng trong vườn không ra quả.
Lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng
Tốt hơn là mua vật liệu trồng từ vườn ươm. Cây con trên 2 tuổi trồng ở điều kiện khí hậu tương tự nơi trồng sẽ bén rễ tốt. Cây phải khỏe, thân đều và thân rễ phát triển tốt.
Cây con có hệ thống rễ kín được trồng trong thùng chứa. Những cây có thân rễ hở được ngâm trong chất kích thích tạo rễ trong 10 giờ.
Thuật toán hạ cánh
Tốt hơn là chuẩn bị hố trồng vào mùa thu. Khối lượng đất được khai thác trong quá trình đào được trộn với mùn ở những phần bằng nhau.Nếu không thể chuẩn bị mặt bằng vào mùa thu thì việc trồng cây được tiến hành vào tháng Tư.
Trình tự:
- Đào một cái hố có kích thước gấp đôi rễ cây.
Chồi rễ phải nằm tự do trong lỗ
- Đặt một lớp đá dăm thoát nước ở phía dưới.
- Đặt một ụ đất tơi xốp lên trên hệ thống thoát nước.
- Đặt cây con theo chiều dọc, san bằng rễ trên bề mặt ụ.
- Phủ thân rễ bằng đất trộn mùn sao cho cổ rễ cao hơn mặt đất 5 cm.
Trước hoặc sau khi ra rễ, đóng một cái chốt bên cạnh cây con và buộc cây vào đó
Chăm sóc cây trồng tiếp theo
Sau khi trồng cây được tưới 2 xô nước. Sau đó bề mặt đất được phủ mùn cưa hoặc dăm gỗ. Cây con đã ra rễ được cắt tỉa, tạo thành hình vương miện xếp tầng thưa thớt.
Trong quá trình sinh trưởng ở những năm khác nhau, cành của cây được cắt bỏ để chúng phát triển theo chiều rộng và không vươn lên trên.
Từ năm thứ hai sau khi trồng, bón phân đạm vào gốc. Thủ tục được thực hiện vào đầu mùa xuân.
Bệnh tật và sâu bệnh
Mặc dù thực tế là quả mơ tráng miệng có khả năng kháng bệnh, nhưng trong một số trường hợp hiếm hoi, nó có thể khắc phục được bệnh cytosporosis. Ở những dấu hiệu đầu tiên của bệnh, những cành bị hư hỏng sẽ bị cắt bỏ và đốt cháy. Gỗ được xử lý bằng hỗn hợp Bordeaux.
Bệnh Cytosporosis là một căn bệnh nguy hiểm ảnh hưởng đến từng cành riêng lẻ, sau đó toàn bộ cây bị khô héo
Trong thời kỳ quả chín, có thể nhìn thấy sâu bướm mận trên cây. Côn trùng gây hại cho quả mơ đang chín, làm giảm năng suất cây trồng. Phun thuốc trừ sâu sẽ giúp loại bỏ sâu bệnh.
Ấu trùng sâu bướm ăn thịt quả hạch, phá hoại mùa màng
Phần kết luận
Mơ tráng miệng là loại cây trồng miền Nam, thích nghi với điều kiện khí hậu miền Trung nước Nga. Giống này được đặc trưng bởi năng suất cao và đặc tính hương vị tốt. Chăm sóc cây trồng khá đơn giản: tưới nước 2-3 lần mỗi mùa, cắt tỉa vào mùa xuân và mùa thu, phun thuốc phòng trừ là những điều kiện chính để trồng cây ăn quả.
