Nội dung
Cỏ linh lăng được ưa chuộng làm cỏ khô do chất lượng cho ăn cao. Loại cỏ họ đậu lâu năm này phát triển tốt và cung cấp nhiều cành giâm mỗi năm. Điều quan trọng là phải chọn thời điểm thích hợp để thu hoạch cũng như chuẩn bị và bảo quản cỏ khô đúng cách.
Giá trị dinh dưỡng của cỏ linh lăng
Giá trị dinh dưỡng phụ thuộc vào thời điểm cỏ linh lăng được thu hoạch để làm cỏ khô. Nó đạt mức tối đa nếu việc thu hoạch được thực hiện trong giai đoạn nảy chồi. Số trung bình là:
- năng lượng trao đổi chất – 6,7-7,8 MJ;
- protein thô – 167,4 g;
- protein tiêu hóa – 117,4-171 g;
- chất xơ thô 294,2 g;
- chất chiết không chứa nitơ – 330 g;
- canxi – 17 g;
- vitamin D – 360 IU.
Cỏ linh lăng hay có giá trị sinh học cao về protein. Nó rất giàu axit amin thiết yếu - chỉ lysine trong đó là 7,3 g trên 1 kg.
Do giá trị cao và sự cân bằng tối ưu các chất dinh dưỡng, cỏ linh lăng có tác dụng hữu ích đối với tình trạng chung của vật nuôi
Cỏ mất bao nhiêu ngày để phát triển?
Cỏ linh lăng là một loại cây mùa xuân. Trong năm gieo hạt, bạn có thể thu hoạch hạt hoặc 2-3 hom cỏ khô.
Trong năm đầu tiên của cuộc đời, thời gian trung bình của mùa trồng cỏ linh lăng là 135 ngày, trong năm thứ hai và những năm tiếp theo – 115 ngày.Đây là giai đoạn từ khi cây con xuất hiện đến khi hạt chín.
Khi gieo cỏ linh lăng trong năm đầu tiên, cây con xuất hiện sau 10-12 ngày. Sự phân nhánh bắt đầu sau khoảng 35-40 ngày và đâm chồi sau hai tháng. 75-80 ngày trôi qua trước khi ra hoa và không quá 40 ngày kể từ thời điểm mọc lại.
Quá trình diễn ra nhanh hơn nếu cỏ linh lăng được gieo vào mùa hè. Trong trường hợp này, chồi sẽ xuất hiện trong vòng một tuần và sự phân nhánh sẽ xảy ra sau 22-25 ngày.
Cần lưu ý rằng mùa sinh trưởng của cây trồng bắt đầu vào đầu mùa xuân và kéo dài đến cuối mùa thu. Sự tăng trưởng tốt được đảm bảo ở nhiệt độ trung bình hàng ngày là 7 ° C.
Khi nào nên cắt cỏ linh lăng để làm cỏ khô
Tốt nhất là lập kế hoạch cắt cỏ linh lăng trong giai đoạn nảy chồi hoặc khi bắt đầu ra hoa. Nếu thu hoạch muộn, thân cây sẽ dày hơn và nhiều xơ hơn. Sự chậm trễ về thời gian có ảnh hưởng xấu đến chất lượng cỏ khô và thành phần hóa học.
Nếu khu vực này là thảo nguyên hoặc thảo nguyên rừng và có độ ẩm tự nhiên thì cỏ linh lăng được cắt cỏ 2-3 lần một năm. Khi tổ chức tưới tiêu, tần suất làm sạch tăng lên 4-5.
Để chuẩn bị cỏ khô cỏ linh lăng, việc cắt cỏ và làm phẳng trong thời kỳ ra hoa là tối ưu. Quá trình làm sạch bắt đầu khi độ ẩm ít nhất là 60%.
Công nghệ trồng cỏ linh lăng để lấy cỏ khô cho thấy rằng đợt cắt cuối cùng phải được thực hiện ít nhất một tháng trước khi kết thúc mùa trồng trọt. Để bảo quản chồi, hãy để lại chiều cao ít nhất 8-10 cm.
Năng suất cỏ linh lăng trên 1 ha
Với 5-6 lần cắt, năng suất cỏ linh lăng trung bình là 20-35 tấn/1 ha. Nếu thâm canh thì con số này có thể đạt 40 tấn/năm hoặc hơn.
Mặc dù chất lượng thức ăn thô xanh cao nhất xảy ra trong quá trình nảy chồi, cỏ linh lăng cho năng suất tối đa trong thời kỳ ra hoa.
Làm cỏ linh lăng
Tốt hơn là nên cắt cỏ khô vào buổi sáng hoặc buổi tối. Điều này góp phần bảo quản lá cỏ linh lăng, vốn chứa lượng protein thô cao gấp 2-2,5 lần so với thân cây.
Để thu hoạch, người ta sử dụng máy thu hoạch cỏ khô. Việc cào và tạo luống được đảm bảo bằng cào bên cạnh hoặc bằng bánh xe, sau đó sử dụng máy đóng kiện.
Khi sử dụng máy cắt cỏ, thời gian sấy giảm 30%. Việc xử lý khối lượng đã cắt cũng giúp đẩy nhanh quá trình.
Cách làm khô cỏ linh lăng đúng cách để làm cỏ khô
Thông thường, sau khi cắt cỏ bằng máy, cỏ chỉ được trải ra ruộng và để khô ở đó. Nhược điểm là mưa sẽ gây ẩm mốc, chất lượng kém.
Để tăng tốc độ làm khô, họ dùng đến cách làm phẳng thân cây. Sau đó tiến hành như thế này:
- Vặn và lật các đoạn cắt 1-2 lần, bắt đầu ở độ ẩm 60-65%.
- Ở độ ẩm 45-55%, cào nguyên liệu thô từ các luống thành luống.
- Nhặt cỏ khô từ luống gió.
- Ở độ ẩm 22-25%, tạo thành đống.
- Làm khô cỏ thành từng đống tự nhiên đến 17-18%.
- Thu thập và vận chuyển các đống đến vị trí lưu trữ.
Nếu bạn dự định cất giữ ở dạng kiện hoặc cuộn, thì sau khi cào từ các luống thành luống, luống sau cần phải được lật lại. Sự hình thành được hoàn thành ở độ ẩm không quá 20%.
Khi sử dụng hệ thống thông gió chủ động, nên sử dụng năng suất tối thiểu là 2000 m³/h không khí trên 1 tấn khối lượng khô. Cần xếp các kiện thật chặt để khoảng cách các hàng không trùng nhau. Điều này giảm thiểu thất thoát không khí.
Với hệ thống thông gió tích cực với độ ẩm không khí tương đối, cần tăng nhiệt độ bằng cách sưởi ấm.Tốt nhất là tăng chỉ số lên 4-5 °C. Nếu không khí nóng quá, hơi nước có thể ngưng tụ, gây hư hỏng thực phẩm.
Bảo quản thảo dược
Để bảo quản lâu dài, cỏ khô có độ ẩm lên tới 19% là tối ưu. Nếu nó cao hơn và nhiệt độ dương thì thức ăn sẽ bắt đầu nóng lên. Mọi phản ứng hóa học cũng tăng tốc. Ở 80°C cỏ khô chuyển sang màu đen và có thể tự bốc cháy, còn ở 300°C nó có thể bốc cháy.
Khi đun nóng cỏ khô, chất dinh dưỡng bị mất đi nhiều - khả năng tiêu hóa protein, chất béo, v.v. giảm mạnh.
Nếu chọn kho lưu trữ cỏ khô mở, đống cỏ khô sẽ được chải kỹ. Điều này sẽ bảo vệ chống lại sự tích tụ độ ẩm trong quá trình mưa. Màng hoặc rơm được sử dụng làm lớp phủ.
Điều quan trọng là phải ngăn ngừa cỏ khô tự nóng lên. Để làm được điều này, điều quan trọng là thông gió tốt và độ ẩm không khí lên tới 75%.
Các trang trại thực hành thêm muối vào cỏ khô chưa khô để trì hoãn quá trình tự sưởi ấm và tạo khuôn. Cứ 1 tấn lấy 5-20 kg muối ăn. Tùy chọn này phù hợp nếu độ ẩm của thức ăn không quá 25%. Nếu không, lượng muối phải tăng lên, có thể vượt quá định mức cho phép đối với động vật.
Phần kết luận
Cỏ linh lăng được thu hoạch làm cỏ khô nhiều lần trong mùa hè. Nguyên liệu thô thu thập trong giai đoạn nảy chồi có chất lượng cao nhất, năng suất cao nhất được thu thập trong giai đoạn ra hoa. Điều quan trọng là phải làm khô cỏ khô đúng cách và bảo quản trong những điều kiện nhất định.
