Đặc điểm sinh học và kinh tế của bò

Chăn nuôi gia súc là một công việc kinh doanh có lợi nhuận. Động vật thuộc lớp động vật có vú cung cấp sữa, thịt và da. Ở một số vùng, bò đực được sử dụng làm sức kéo. Để kiếm được lợi nhuận từ gia súc, bạn cần biết các đặc tính kinh tế và sinh học của gia súc.

Đặc điểm cấu tạo và bề ngoài của gia súc

Thể trạng và hình dáng bên ngoài của gia súc phụ thuộc vào giống và điều kiện nuôi nhốt chúng. Có một số cách phân loại giúp hiểu được các đặc điểm sinh học của gia súc.

Phân loại theo P. M. Kuleshov

Các loài bò thuần chủng rất hiếm. Thông thường các nhóm là hỗn hợp hoặc trung gian:

1. Bất lịch sự. Nhóm này được đại diện bởi công nhân và vật nuôi nguyên thủy. Các loài động vật được phân biệt bởi cái đầu to và cặp sừng mạnh mẽ. Bộ xương rất đồ sộ. Da dày đặc có lông dày và thô. Vì gia súc trong nhóm này được thiết kế để thực hiện công việc liên quan đến gắng sức, nên chúng có cơ bắp phát triển tốt và ít mỡ tích tụ.
2. Dịu dàng. Động vật thuộc nhóm này có đặc điểm sinh học riêng. Gia súc được phân biệt bởi làn da mỏng và len mỏng manh. Cơ bắp phát triển vừa phải, khung xương nhẹ. Cấu trúc này có thể được tìm thấy ở bò lấy sữa và thịt.
3. Dày đặc hoặc khô. Gia súc thuộc nhóm này có năng suất cao và khả năng sống sót. Động vật có làn da mỏng và đàn hồi. Đặc điểm sinh học của nhóm gia súc này là có một lớp mỡ và chất xơ nhỏ dưới da. Động vật thuộc nhóm này được nông dân sản xuất sữa và thịt đặc biệt đánh giá cao.
4. Lỏng lẻo hoặc sũng nước. Bò thuộc nhóm này có đặc điểm sinh học riêng: da dày, mỡ dưới da phát triển tốt. Mặc dù thực tế là bộ xương yếu, cơ bắp khá đồ sộ nhưng trương lực của chúng lại giảm đi. Bò lớn nhanh và tăng cân trong thời gian ngắn. Những người nông dân trực tiếp sản xuất thịt thường chú ý đến đặc điểm sinh học của gia súc. Nhưng bạn không thể tin tưởng vào việc có được sữa.

Phân loại gia súc theo Yu. K. Svechin

Nhà khoa học này khi phân loại gia súc đã tính đến đặc điểm sinh học như vậy - tốc độ tăng trưởng của bê. Ông đã phân chia gia súc một cách chính xác trên cơ sở này và xác định các loại thể trạng sau:

• cá nhân có tốc độ tăng trưởng nhanh chóng;
• động vật hình thành với tốc độ trung bình;
• tăng trưởng chậm.

Các tính năng khác của hiến pháp và bên ngoài

Gia súc trưởng thành thuộc các giới tính khác nhau có ngoại hình khác nhau. Ví dụ, con đực nặng hơn con bò cái 30-40% (có tính đến cùng độ tuổi của con vật).Những con bò đực cao hơn nhiều so với bạn bè của chúng và cũng được phân biệt bởi phần trước của cơ thể phát triển tốt.

Ngay sau khi sinh, bê con có chi sau dài, thân ngắn và dẹt. Phần lưng của cơ thể hơi nhô lên. Nhìn vào một con bê sơ sinh, dựa vào đặc điểm sinh học của nó, bạn có thể ước tính một con gia súc trưởng thành sẽ như thế nào (nếu được chăm sóc thích hợp):

• trọng lượng cơ thể - 6-8% trọng lượng của một con bò đực hoặc bò cái trưởng thành;
• chiều dài chân – khoảng 70%;
• chiều cao đến vai – 55%;
• chiều rộng ngực – 30%;
• chiều dài bắp chân - 40%.

Khi gia súc lớn lên, ngoại hình của chúng thay đổi khi bộ xương, các cơ quan và mô được hình thành.

Đặc điểm sinh học quan trọng nhất của gia súc

Việc lựa chọn động vật sẽ phụ thuộc trực tiếp vào hướng chăn nuôi gia súc: sản xuất sữa, thịt và sữa hoặc sản xuất thịt. Đó là lý do tại sao cần phải hiểu rõ đặc điểm sinh học của gia súc.

Đầu tiên bạn cần hiểu rõ ưu điểm:

1. Nhờ đặc điểm sinh học của hệ tiêu hóa, động vật có thể tiêu hóa một lượng lớn cỏ và các loại thức ăn kết hợp khác nhau.
2. Khả năng sinh con của gia súc xảy ra khi được 6-9 tháng.
3. Những con bò đực sinh sản có thể được giữ đến 9 năm vì chúng duy trì thành công chức năng của mình.
4. Bò sữa có đặc điểm sinh học riêng: chúng không bao giờ béo.
5. Bò có đặc điểm di truyền nên hiếm khi mắc bệnh brucellosis và lao.

Gia súc cũng có những nhược điểm sinh học riêng mà người sản xuất nông nghiệp trong tương lai cần biết:

1. Sẽ không thể có được một lứa lớn và do đó phải tăng đàn nhanh chóng, vì mỗi năm một con bò chỉ có một con bê. Sinh đôi, sinh ba rất hiếm gặp, đây là một trong những đặc điểm sinh lý của bò.
2. Mặc dù thành thục sinh dục sớm nhưng nên cho bò cái sinh sản ở độ tuổi 1,5-2 tuổi. Trong trường hợp này, bạn có thể tin tưởng vào những đứa con khỏe mạnh, khả thi.

Cơ quan sinh sản

Nói về đặc điểm sinh học của bò, bạn cần hiểu cơ quan sinh sản có cấu tạo như thế nào.

Hệ thống sinh sản của cá bống tượng được đại diện bởi tinh hoàn. Họ sản xuất tế bào mầm và testosterone. Hormon này chịu trách nhiệm phản xạ và điều hòa việc sản xuất tinh trùng.

Hệ thống sinh sản của bò bao gồm buồng trứng. Trứng trưởng thành trong đó và hormone giới tính được hình thành. Sự phát triển của các tế bào phụ nữ chịu trách nhiệm sinh sản xảy ra do sản xuất estrogen và progesterone. Sự phát triển của các hormone này quyết định chu kỳ sinh sản và quá trình trao đổi chất trong cơ thể bò.

Progesterone có tác dụng có lợi đối với sự phát triển của trứng được thụ tinh. Testosterone được sản xuất ở buồng trứng, nhờ đó hình thành các nang trứng có tác dụng điều hòa nhiệt tình dục ở gia súc.

Hệ thống tiêu hóa

Đặc điểm sinh lý của bò bao gồm dinh dưỡng. Hệ thống tiêu hóa của động vật nhai lại có những đặc điểm riêng. Bò có thể ăn và tiêu hóa nhiều thức ăn thực vật vì chúng có dạ dày nhiều ngăn. Thức ăn thô giàu chất xơ được nghiền trong đó.

Khoang miệng của gia súc được giới hạn bởi môi. Bên trong có một chiếc lưỡi chứa các nụ vị giác, nhờ đó bò quyết định mùi vị của thức ăn.

Hàm dưới của gia súc chỉ có răng cửa ở phía trước.Trong khi kiếm ăn, các con vật ấn cỏ vào răng cửa và xé ra. Quá trình nghiền sơ cấp xảy ra trong khoang miệng, nơi thức ăn kết hợp với nước bọt, sau đó nó đi vào dạ cỏ.

Hệ thống tiêu hóa của gia súc bao gồm một số phần:

• sẹo;
• lưới;
• sách;
• rennet;
• 3 buồng gọi là proventriculi.

Đặc điểm sinh học tiêu hóa của gia súc:

1. Trong khoang miệng, cỏ không được nghiền mịn, các hạt lớn đọng lại trong dạ cỏ. Sau đó, từ dạ cỏ, thức ăn chuyển thành dạng lưới có vỏ giống như tổ ong. Các phần lớn thức ăn vẫn còn trên chúng.
2. Những hạt không nghiền nát này đè lên thành lưới, khiến con vật ợ hơi. Sau đó việc nhai lặp đi lặp lại bắt đầu. Quá trình lên men bắt đầu trong dạ cỏ và lưới nên ợ hơi có mùi đặc trưng.
3. Nhưng những hạt thức ăn nhỏ, tương tự như cháo, được đưa vào sách, sau đó đến dạ dày, nơi diễn ra quá trình xử lý cơ học thức ăn.

Tất cả các quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng khác không khác gì động vật có dạ dày một buồng:

1. Từ dạ dày, khối lượng di chuyển vào dạ múi khế, nơi có axit clohydric và pepsin. Nhờ những chất này, sự cố tiếp tục xảy ra.
2. Chất bột kết quả sẽ đi vào ruột non. Lông nhung của nó hấp thụ chất dinh dưỡng.

Nếu một người nông dân mơ ước nhận được sản phẩm chất lượng cao từ gia súc, anh ta phải biết rằng mình không thể làm được nếu không có nguồn cung cấp thức ăn chăn nuôi dồi dào. Ngoài cỏ tự nhiên, bò cần bổ sung ngũ cốc và nước ngọt. Những điều sau đây nên được sử dụng làm nguồn cấp dữ liệu bổ sung:

• cho ăn;
• củ cải;
• makukha;
• khoai tây;
• cây bí ngô:
• thức ăn ủ chua;
• các loại ngũ cốc khác nhau.

Nước ngọt phải luôn có sẵn với số lượng vừa đủ. Sau khi các chất đơn giản đi vào máu, nước sẽ đẩy chúng đến gan. Và từ đó, chất dinh dưỡng đi vào tim, phổi và tất cả các cơ quan bằng máu. Sự hấp thu chất dinh dưỡng chính xảy ra ở ruột già.

Hệ bài tiết

Vì gia súc có kích thước lớn, do đặc điểm sinh học, vật nuôi cần nhiều thức ăn, điều này liên quan đến sinh lý của gia súc. Hệ thống tiêu hóa xử lý một phần thức ăn trong 2-3 ngày. Thực tế là ruột dài hơn thân mình 20 lần. Chiều dài trung bình của hệ tiêu hóa là khoảng 63 m.

Sau thời gian quy định, bò bài tiết phân. Tùy theo độ tuổi và cân nặng, động vật khỏe mạnh thải ra 15-45 kg phân. Thận sản xuất tới 20 lít nước tiểu mỗi ngày.

Cũng cần phải hiểu đặc điểm của ruột gia súc, nằm ở hạ sườn phải. Nó bao gồm các ruột sau:

• gầy;
• tá tràng;
• gầy.

Trong ruột già của gia súc, chất xơ được phân hủy và hấp thụ. Phần còn lại của phân đi vào trực tràng và thoát ra ngoài qua hậu môn.

Hệ thống tiết niệu bao gồm:

• 2 quả thận;
• niệu quản;
• Bọng đái;
• niệu đạo.

Thận là một miếng bọt biển và là một bộ lọc tuyệt vời. Chúng làm sạch máu khỏi các chất có hại khác nhau và kết quả là nước tiểu được hình thành. Nước tiểu di chuyển qua niệu quản đến bàng quang.

Cơ quan nhận thức

Thông tin về thế giới đến với bò thông qua các cơ quan thị giác và thính giác.

Đôi mắt có cấu trúc này:

1. Nhãn cầu. Nó có 3 màng: mạch máu, lưới, sợi.
2. Các cơ quan bảo vệ. Chúng là bộ máy lệ đạo, cơ bắp, mí mắt.
3. Các cơ quan phụ trợ. Nhờ lông mi dài nên vật lạ không lọt vào mắt bò. Họ cũng là người phân tích. Lông mi giúp xác định chiều dài của cỏ, cành trên cây và bụi rậm.

Các cơ quan nhận thức cũng thực hiện một chức năng quan trọng. Khả năng nghe tốt của bò là một đặc tính sinh học quan trọng của bò. Động vật không chỉ có thể phân biệt được giọng nói và âm thanh mà còn có thể phân biệt được các loại âm nhạc khác nhau.

Máy trợ thính bao gồm tai ngoài, tai giữa và tai trong. Tai ngoài có dạng vỏ sò và có thể cử động nhờ mô cơ và sụn. Tai giữa chứa các xương thính giác và màng nhĩ.

Đặc điểm kinh tế của bò

Bò được nuôi trong khu vực tư nhân và trong các trang trại. Ở các trang trại tư nhân, theo quy định, động vật được nuôi để lấy sữa và thịt. Vì vậy, ưu tiên cho bò có nguồn gốc hỗn hợp, sản xuất sữa và thịt.

Người nông dân tùy theo mục đích sản xuất mà chăn nuôi các giống khác nhau: lấy thịt, lấy sữa hoặc lấy thịt và lấy sữa. Một số trang trại chỉ ưu tiên chăn nuôi động vật.

Chăn nuôi gia súc có đặc điểm kinh tế riêng:

1. Động vật được phân biệt bởi sức chịu đựng và sự khiêm tốn của chúng. Họ có thể ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau có thể được trồng ở những khu vực được chỉ định đặc biệt.
2. Khả năng thu được các sản phẩm sữa và thịt quan trọng có chứa protein động vật hoàn chỉnh.
3. Không có thuế đối với gia súc.

Đặc điểm hành vi của bò

Chủ chăn nuôi phải hiểu các đặc điểm kinh tế, sinh học của gia súc cũng như các phản ứng hành vi trước các cáo buộc của chúng. Khi nuôi động vật, bạn nên hiểu rằng sự thay đổi đột ngột về điều kiện sống có thể gây ra căng thẳng và trầm cảm. Và điều này ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất và có thể gây ra các bệnh nghiêm trọng.

Động vật non cũng phản ứng tiêu cực với điều kiện không thuận lợi. Giữ vật nuôi trong điều kiện lạnh sẽ làm giảm sự tăng trưởng gần 1/4 và bò sữa sản xuất ít sữa hơn.

Phần kết luận

Như bạn có thể thấy, điều quan trọng là chủ sở hữu các hộ gia đình cá nhân và trang trại phải biết các đặc điểm sinh học của gia súc nếu họ muốn nhận đủ lượng sản phẩm từ sữa và thịt. Bò là loài động vật nhạy cảm và giàu tình cảm nên sẽ có lòng tốt với chủ nhân của chúng.

Bài viết được đề xuất

Giống bò Charolais: mô tả

Anaplasmosis ở gia súc

Bệnh phổi ở bê và bò

Điều trị bệnh Schmallenberg

Lấy máu gia súc từ tĩnh mạch dưới đuôi và cổ

Lịch tiêm phòng cho bò

Bệnh tiêu chảy do virus ở bê, bò

Giun ở bê và bò

Vitamin cho bò trước và sau khi đẻ