Nội dung
Người ta đã sử dụng nhiều loại sản phẩm nuôi ong từ thời cổ đại. Ở giai đoạn phát triển của con người hiện nay, nghề nuôi ong là một trong những ngành chăn nuôi phổ biến và đầy hứa hẹn. Ong mật sống theo một hệ thống phân cấp chặt chẽ và được coi là biểu tượng của sự chăm chỉ. Để tham gia nuôi ong một cách hiệu quả, bạn cần biết tất cả những điều phức tạp trong chăn nuôi, cấu trúc của đàn ong và các đặc điểm của việc chăm sóc tổ ong.
Đặc điểm cấu trúc của ong mật
Con ong mật, như có thể thấy trong bức ảnh, có ba bộ phận cơ thể chính:
- cái đầu;
- nhũ hoa;
- bụng.
Trên đầu côn trùng mật có 2 mắt đơn và 3 mắt kép, hàm, vòi và các tuyến tiết ra pheromone.
Ở vùng ngực có các điểm gắn cho hai cánh lớn và hai cánh nhỏ. Tốc độ bay của cây mật ong lên tới 25 km/h. Ngoài ra còn có 6 chân ở vùng ngực.
Bụng chứa một tuyến độc, hàng rào mật ong, tuyến sáp, cũng như các tuyến sản xuất chất có mùi.
Sự khác biệt chính giữa ong mật nhà và ong hoang dã là kích thước của chúng. Họ hàng hoang dã thường nhỏ hơn.Màu sắc cũng khác - các loài hoang dã kém sáng hơn và thậm chí có những mẫu vật hoàn toàn màu xám.
Nhưng những cá thể hoang dã có khả năng miễn dịch mạnh hơn nhiều và chúng chăm chỉ hơn. Những loài man rợ cũng thể hiện sự hung hãn thường xuyên hơn những loài côn trùng đã được thuần hóa.
Cấu trúc đàn ong và phân chia trách nhiệm
Họ ong bao gồm ba loại cá thể:
- công nhân;
- máy bay không người lái;
- tử cung.
Tuổi thọ, trách nhiệm và thậm chí cả ngoại hình đều khác nhau đáng kể giữa các thành viên khác nhau trong gia đình.
Nữ hoàng hay nữ hoàng của ong mật. Không giống như các mẫu vật khác, nó có vết chích trơn tru, được sử dụng như một vũ khí có thể tái sử dụng. Đây là loài côn trùng lớn có kích thước lên tới 22 cm, tuổi thọ của ong chúa lên tới 7 năm. Vai trò của ong chúa trong đàn là bổ sung đàn bố mẹ cho tổ ong và gia tăng đàn ong. Ong chúa chỉ rời khỏi tổ trong thời kỳ bầy đàn. Mỗi tháng một lần, nữ hoàng đẻ 1500 quả trứng. Trong suốt cuộc đời của mình, nữ hoàng mật ong có khả năng đẻ 3 triệu quả trứng.
Cá nhân làm việc. Đây là cơ sở của tổ ong. Chúng cho con cái ăn, bay không người lái và cũng dọn dẹp tổ ong. Số lượng mẫu vật làm việc trong mùa hè có thể lên tới 70.000 con mỗi tổ. Tất cả công nhân đều đến từ cùng một nữ hoàng.
Máy bay không người lái. Máy bay không người lái không có ngòi. Đây là những con đực lớn chỉ tham gia vào việc thụ tinh cho tử cung. Con cái chứa nhiều máy bay không người lái hơn mức cần thiết cho cuộc sống của tổ ong. Vì vậy, hầu hết họ đều bị trục xuất khỏi gia đình.
Ngoài ra còn có tổ ong. Đây là những cá nhân trẻ làm việc độc quyền bên trong tổ ong. Chúng xây tổ ong, cho con ăn, duy trì nhiệt độ bình thường, thông gió và làm sạch tổ. Chúng cũng chế biến mật hoa thành mật ong trong tổ ong. Tuổi của các cá thể tổ ong lên tới 20 ngày.
Vòng đời của cây mật ong
Vòng đời trực tiếp phụ thuộc vào mục đích của con ong.Nữ hoàng sống được 7 năm, máy bay không người lái sống được 5 tuần và cây mật ong thợ sống được 8 tuần.
Ấu trùng được ong thợ cho ăn trong 6 ngày. Sau đó, ấu trùng được niêm phong bằng sáp trong một tế bào đặc biệt, nơi nó hóa nhộng.
Sau 12 ngày, một hình ảnh xuất hiện - một cá thể trẻ, khác với cây mật ong trưởng thành ở lớp phủ cơ thể mềm mại. Trách nhiệm chính của cô là dọn dẹp tổ ong và thực hiện “nhiệm vụ gia đình”.
Cá thể trẻ bắt đầu thu thập mật hoa chỉ sau 15 ngày. Hơn nữa, những ngày đầu cô không bay xa, mỗi chuyến bay lại tăng thêm khoảng cách.
Nếu một số ong chúa xuất hiện trong tổ, việc tụ tập đông đúc chắc chắn sẽ xảy ra và gia đình tan vỡ. Đàn mới tìm nơi trú ẩn trong vài ngày và trong thời gian này chúng sống trên cây.
Các giống ong mật phổ biến
Có một số giống ong mật trong nước. Các nhà chăn nuôi đã phát triển các giống khác nhau về kích thước, màu sắc, khả năng kháng bệnh và số lượng mật ong mà chúng sản xuất.
Các giống phổ biến nhất:
- thảo nguyên Ukraina. Kích thước nhỏ, màu vàng và thiếu hung dữ. Chúng chịu đựng mùa đông tốt và có khả năng kháng bệnh cao. Vào mùa, mỗi gia đình mang tới 40 kg mật ong.
- Ong mật đen châu Âu. Những con ong có màu sẫm với một vòi nhỏ. Các cá thể lớn và mật ong được tạo ra trong bóng râm nhẹ. Trong số những điểm hạn chế, có thể nhận thấy sự hung hăng và cáu kỉnh nhỏ.
- Carpathian. Những cá thể màu xám hoàn toàn thiếu sự hung hăng. Côn trùng có khả năng kháng bệnh và cảm lạnh. Sự bầy đàn thường xảy ra, thúc đẩy quá trình sinh sản nhanh chóng.
- người Ý. Là loài ong có năng suất thấp so với các giống ong khác nhưng đồng thời lại tiêu diệt hoàn hảo các loại côn trùng gây hại xung quanh tổ. Cây mật ong của giống này nổi bật bởi sự sạch sẽ của nó.
Mỗi người nuôi ong chọn cho mình những giống cây mật ong tối ưu. Nhiều người tập trung vào năng suất, nhưng khả năng kháng bệnh và khả năng sống sót trong mùa đông cũng quan trọng không kém.
Giống ong cho nhiều mật nhất
Hầu hết các chuyên gia nuôi ong đều coi giống cây mật ong miền Trung nước Nga là tốt nhất về năng suất. Trước hết, ưu điểm của giống này là độ cứng và sức chịu đựng trong mùa đông. Các nhà máy mật ong miền Trung nước Nga thực hiện chuyến bay đầu tiên ở nhiệt độ + 4 ° C.
Giống này được coi là có năng suất cao nhất do khả năng sản xuất tới 50, thậm chí 70 kg mật ong cho mỗi gia đình mỗi mùa. Lúc này, ong chúa bắt đầu đẻ ít trứng hơn để không cản trở việc cây mật đang hoạt động để tạo nguồn cung cấp.
Tính năng nội dung
Ong mật trong nghề nuôi ong cần được chăm sóc và bảo dưỡng đặc biệt. Sản xuất mật ong chất lượng cao là công việc của không chỉ con ong mà còn của người nuôi ong. Có những sắc thái cần được tính đến khi tạo một nhà nuôi ong. Đặc biệt nếu bạn chưa có kinh nghiệm nuôi ong trước đây.
Nơi đặt nhà nuôi ong
Nhà nuôi ong nên được đặt ở nơi tạo điều kiện sống tự nhiên nhất.
Sẽ tối ưu nếu có rừng và đồng cỏ bên cạnh nhà nuôi ong. Bạn không nên đặt tổ ong gần sông. Khi trời có gió, ong có thể chết trên sông khi đang lấy mật từ phía bên kia sông.
Lựa chọn tốt nhất là một vườn cây ăn quả, vì cây sẽ bảo vệ tổ khỏi gió và khi ra hoa sẽ cung cấp mật hoa cho đàn ong.
Cách thiết lập tổ ong
Các tổ ong phải cách nhau 4 m, giữa các hàng - 6 m, tổ ong chất lượng cao sẽ giúp tăng năng suất của đàn ong.
Bạn có thể tự làm tổ ong hoặc mua ở cửa hàng chuyên dụng. Thiết kế tổ ong có thể nằm ngang hoặc dọc. Đồng thời, một tổ ong thẳng đứng có thể có tới 14 tầng. Và chiều ngang rất tiện lợi vì có thể mở rộng nếu cần thiết.
Khung có thể là hình chữ nhật hoặc hình vuông. Tổ ong nên được làm từ gỗ mềm.
Vào mùa hè, một tổ ong nằm nghiêng có thể chứa một gia đình đầy đủ. Vào mùa đông, thậm chí 2 gia đình có thể sống trong một tổ ong như vậy. Hãy nhớ chú ý đến sự hiện diện của lỗ tưới nước, vì cây mật ong thích uống nước khi trời nóng.
Để tổ ong không bị quá nóng vào mùa hè, tốt hơn hết bạn nên sơn tổ ong bằng màu sáng hoặc màu trắng.
Đặc điểm chăm sóc
Mùa xuân được coi là giai đoạn khó khăn nhất. Lúc này người nuôi ong gặp rất nhiều khó khăn. Điều quan trọng là phải củng cố đàn ong và giám sát đàn ong.
- Sau khi trú đông, bạn cần kiểm tra tổ ong. Nó phải khô, sạch và ấm.
- Một gia đình nên dự trữ 8 kg mật ong và 2 khung bánh mì ong.
- Vào mùa xuân, nhất thiết phải bố trí các tổ ong mới, cho côn trùng ăn và nhân giống ong chúa mới.
Hoạt động nuôi ong mùa hè:
- Cẩn thận loại bỏ đàn sau khi hạ cánh.
- Để lưới cùng đàn trong phòng tối trong vài giờ.
- Nếu đàn ong không bình tĩnh lại trong thời gian này thì sẽ không có hoặc hai con ong chúa trong đàn.
Trực tiếp từ tháng 6 đến tháng 8, cây mật ong thu thập mật hoa và phấn hoa. Không gian trống phải được lấp đầy bằng móng để những con ong không tham gia vào việc xây dựng mà có thể cống hiến hết mình cho việc chuẩn bị mật ong.
Vào tháng 8, người nuôi ong cần chăm chút chuẩn bị cho mùa đông.
Vào mùa thu, chất lượng mật ong được kiểm tra và đánh giá trữ lượng của nó. Để có một mùa đông tốt, nên cho ong ăn xi-rô đường.
Độ ẩm của tổ ong phải là 80%. Nhiệt độ tối ưu cho mùa đông lên tới + 4 ° C.Ngoài ra, trong mùa đông, bạn cần đảm bảo rằng không có ánh sáng chói hoặc tiếng ồn trong nhà nuôi ong.
Cây mật ong rừng
Ong mật sống trong các hốc cây, kẽ hở, đường hầm dưới đất. Trong điều kiện tự nhiên, ong rừng rất hung dữ với con người. Nhưng ngoài ra chúng hoàn toàn giống với ong mật đã được thuần hóa. Những con ong mật chưa được thuần hóa có thể chịu đựng được ngay cả những mùa đông khắc nghiệt nhất với nhiệt độ xuống tới -50°C.
Mật ong rừng là sản phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe. Nhưng bạn cần phải thu thập nó rất cẩn thận. Điều quan trọng là không lấy quá 1/3 lượng dự trữ từ tổ ong hoang dã để đàn không chết trong mùa đông.
Nếu một đàn ong rừng định cư cách nơi ở của con người không xa thì chúng không thể bị tiêu diệt. Điều này sẽ gây hại cho toàn bộ hệ sinh thái. Bạn chỉ cần liên hệ với dịch vụ chuyên dụng, họ sẽ đến và dùng mồi để di dời đàn ong ra xa hơn.
Phần kết luận
Ong mật đã được con người biết đến từ xa xưa. Nghề nuôi ong cũng giống như săn bắn và câu cá. Mật ong là sản phẩm nuôi ong có giá trị nhất, nhưng ngoài ra, ong còn cung cấp cho con người sáp, keo ong, bánh ong và thạch ong. Con người hiện đại không cần phải tìm mật ong rừng nữa. Chỉ cần có côn trùng mang mật trong nhà nuôi ong của riêng bạn là đủ. Tất cả những gì bạn cần là mong muốn và một chút kiến thức.
