Nội dung
Một món tráng miệng ngon, tốt cho sức khỏe và tinh tế là những quả nho: sáng bóng, mọng nước, như thể tỏa ra từ bên trong từ ánh sáng mặt trời mà chúng tích lũy được. Một trong những giống nho để bàn phổ biến nhất là nho Cardinal. Có vẻ như những quả nho này đã thu thập được những đặc tính tốt nhất được mong đợi từ trái cây của một cây nho miền Nam hào phóng - sức hấp dẫn về mặt hình ảnh và hương vị vượt trội. Đây chính xác là điều mà những người sáng tạo ra nó, những nhà lai tạo người California, đã phấn đấu đạt được trong những năm 30 xa xôi của thế kỷ trước. Hai thập kỷ sau, các nhà khoa học trong nước bắt đầu nghiên cứu loài nho đầy hứa hẹn để phát triển thêm những bụi cây chịu được mùa đông.
Biết lịch sử hình thành giống nho Cardinal, thật lạ khi hiểu rằng đó hoàn toàn không phải là một vị khách người Ý. Những dây leo và lá tươi sáng, đẹp như tranh vẽ của nó gắn liền với cảnh quan của Bán đảo Apennine. Bất chấp sự chăm sóc cần thiết đối với những bụi nho của giống nho này, ở miền nam nước Nga, nó vẫn chiếm một vị trí xứng đáng trong số các cây nho để bàn. Tuy nhiên, hình thức ban đầu của nho Cardinal là không thể bắt chước được và đáng được những người trồng nho ngày càng chú ý hơn.
Đặc điểm và đặc điểm của giống
Đặc tính cụ thể của cụm Hồng Y đen khổng lồ là chín sớm. Nho đạt độ chín 110-120 ngày sau khi bắt đầu mùa trồng trọt, thường là vào giữa tháng 8.Cây nho ưa nhiệt có đặc điểm là sinh trưởng mạnh và nhanh trong điều kiện thuận lợi - cao tới 3 m, vỏ của giống nho Cardinal có màu nâu sáng đặc trưng, ở các đốt sẫm màu hơn. Những chiếc lá lớn, năm thùy, có răng cưa có màu xanh nhạt vào mùa xuân, sau đó chuyển sang màu sẫm đậm. Hoa của giống này là hoa lưỡng tính và thụ phấn tốt.
Những chùm nho hình trụ lớn - có thể lên tới 25 cm, rộng tới 15 cm, dạng lỏng, thân dài, dễ bị đứt khỏi dây leo, trọng lượng trung bình 400 g, trên những bụi già thì thu hoạch được. lớn hơn ở người trẻ. Một chồi có thể cho ra 2 chùm, mỗi chùm 0,5 kg. Trong quá trình nếm thử, quả của giống Cardinal nhận được điểm 8-9. Chúng có thể vận chuyển và có thể được lưu trữ lên đến 3 tháng.
Quả mọng màu tím sẫm hoặc đỏ tím - sự khác biệt về mô tả là do thành phần khoáng chất của đất - quả to, hình bầu dục, đôi khi tròn hơn, được bao phủ bởi một lớp sáp dễ nhận thấy. Đôi khi chúng có phần trên vát có rãnh. Trọng lượng một quả từ 6-10 g, kích thước lên tới 1,5-3 cm, vỏ dày nhưng rất dễ cắn xuyên qua. Cùi bùi, nhẹ, vị dễ chịu, có mùi nhục đậu khấu. Nho Cardinal có vị ngọt, hơi chua: hàm lượng đường/axit là 2:1. Lượng đường trong quả của loại này lên tới 18,0 g trên 100 ml.
Ưu điểm và nhược điểm của nho chín sớm
Khi chọn một giống nho cho khu vườn của mình, mọi người đều nghĩ đến giá trị của bụi cây và quyết định xem kết quả thu hoạch có xứng đáng với chi phí lao động hay không.
- Giống nho Cardinal có ưu điểm là chín sớm, quả to;
- Quả mọng có hàm lượng đường tăng lên và hương vị tuyệt vời;
- Nếu được chăm sóc tốt, năng suất cao được đảm bảo;
- Quả mọng thích hợp cho việc vận chuyển và bảo quản được lâu.
Ngoài ra còn có những đụng chạm tiêu cực.
- Độ cứng mùa đông thấp lên tới -200C. Trong điều kiện của vùng giữa, nó cần được chăm sóc cẩn thận đặc biệt;
- Cây nho Cardinal dễ bị bệnh lây lan nhanh chóng. Vào mùa thu, ngọn cây thường bị nấm mốc, oidium, ung thư vi khuẩn nên cần phải phòng trừ;
- Khi trời mưa, quả có thể bị thối xám;
- Quả thành chùm chín không đều. Để giải quyết vấn đề, cần tiến hành điều trị kịp thời bằng sắt sunfat.
Phun thuốc làm giàu sắt cho cây. Chồi phát triển thường xuyên hơn và trở nên khỏe hơn, từ đó làm tăng năng suất tương ứng. Quả mọng sẽ to và khỏe mạnh, không có hạt đậu.
Trồng và chăm sóc cây nho
Giống nho Cardinal sinh sản tốt bằng phương pháp ghép và xếp lớp. Nếu gốc ghép khỏe thì quả sẽ to hơn. Nhân giống bằng cách giâm cành vào mùa xuân, sử dụng chồi cắt. Trồng vào mùa thu là thích hợp hơn, chăm sóc bao gồm nơi trú ẩn cẩn thận cho mùa đông. Bạn nên cân nhắc nghiêm túc việc chọn nơi trồng cây giống nho Cardinal. Chỉ có thể là hướng Nam, có nắng, đất tốt. Cây bụi của giống này thích đất đen, nhưng cũng mọc trên các loại đất khác.
- Những bụi nho ưa ẩm, nhưng việc tưới nước cần phải điều tiết: độ ẩm quá mức dẫn đến nứt và thối quả. Thoát nước kịp thời sẽ đến giải cứu. Cây nho cần độ ẩm khi chồi và buồng trứng xuất hiện;
- Vào mùa thu và mùa xuân, bắt buộc phải phủ kín bụi nho Cardinal bằng phân trộn hoặc mùn. Phân phức hợp được bón trước và sau khi ra hoa;
- Do bệnh không ổn định, những cây nho có giá trị phải được xử lý bằng thuốc diệt nấm (lưu huỳnh keo, Ridomil và các loại khác);
- Cây nho của giống này chịu được việc cắt tỉa ngắn rất tốt. Từ ba đến sáu mắt còn lại trên cảnh quay;
- Vào cuối mùa thu, trước khi có sương giá, những bụi nho Cardinal được phủ cẩn thận bằng lớp phủ, rơm rạ và cỏ khô.
Gia đình của một vị khách người California
Ở nhiều quốc gia, những kiệt tác về giống để bàn đã được tạo ra và tiếp tục được tạo ra trên cơ sở nho Cardinal chín sớm. Ở Nga, nó đã có được rất nhiều họ hàng nhờ nỗ lực của các nhà lai tạo, nhà khoa học và những người nghiệp dư. Trước hết, chúng tôi nỗ lực quảng bá loại quả mọng ngon và có giá trị này về phía bắc. Các cây nho nổi tiếng và phổ biến Arcadia, Anapa Cardinal, Crimean Cardinal, Nadezhda, Sofia, Preobrazheniya, Monarch và những cây khác đã được phát triển.
Hình ảnh chùm Nadezhda AZOS
Nhiều giống mới dựa trên nguyên liệu Cardinal và giống nho Criuliansky chịu được sương giá. Cây nho đến từ Moldova với quả mọng màu hồng này có thể chịu được sương giá xuống tới -280 Không có nơi trú ẩn và có khả năng chống thối, phylloxera và nhện nhện. Các giống đã phát triển đã hân hoan diễu hành qua các vườn nho nghiệp dư dưới cái tên Cardinal: bền vững, AZOS và Lux. Chúng được sinh ra tại Trạm thí nghiệm khu vực Anapa (AZOS), nơi 16 giống lai dựa trên giống “Mỹ” được trồng.
Cây nho được chọn
Chùm Cardinal Bền vững nặng tới 900 g, quả mọng có màu hồng đậm, có vị nhẹ của hạt nhục đậu khấu. Chịu được sương giá xuống tới -220 S. Cardinal Crimean được phân biệt bởi thời kỳ chín sớm nhất - lên tới 100 ngày.Nhưng những quả mọng màu hồng với hương vị xạ hương riêng biệt trên mỗi kg chùm lại nhận được điểm nếm giảm là 8,1.
Quả thuộc giống nho Cardinal AZOS hoặc Lux (loại cây có tên kép) có màu từ hồng đậm hoặc xanh đỏ đến sẫm, trọng lượng chùm ổn định - 0,5 kg, rất thường xuyên - lên tới 1 kg . Đối với loại để bàn, hàm lượng đường rất đáng kể, ở đây nó tăng lên 22%. Theo đó, trong quá trình nếm thử nó nhận được 8,7 điểm. Những bụi cây mạnh mẽ, năng suất cao đã tăng cả khả năng chống lại bệnh nấm và khả năng chống sương giá - lên tới -220 VỚI.
Hình ảnh chùm Hồng Y Azos
Tương lai nằm ở các dạng nho lai. Nhờ sự lựa chọn tỉ mỉ, những người nghiệp dư đã trồng loại nho để bàn này ở vùng Volga. Và rất có thể trong thế kỷ 21, các cụm của nó - một nguồn endorphin, hormone vui vẻ - sẽ xuất hiện trong các khu vườn ở Nam Urals và Siberia.
