Nội dung
Dâu tây là một trong những loại quả mọng phổ biến nhất đối với những người làm vườn và được phân biệt bởi sự đa dạng của chúng. Các nhà tạo giống hàng năm phát triển các giống và giống lai “cải tiến” mới với các đặc tính được cải tiến. Chúng bao gồm dâu tây Sensation, được cả các chuyên gia và những người làm vườn nghiệp dư công nhận là rất có triển vọng.
Lịch sử lựa chọn
Strawberry Sensation là một trong những thành tựu mới nhất của các nhà lai tạo đến từ Hà Lan. Người sáng lập là công ty nổi tiếng thế giới Flevo Berry B.V., không chỉ chuyên về lĩnh vực này mà còn về các loại cây mọng khác. Dâu tây mới xuất hiện trên thị trường châu Âu và Nga vào năm 2016. Nó vẫn chưa được đưa vào Sổ đăng ký thành tích tuyển chọn nhà nước trong nước.
Sensation là giống đầu tiên được tạo ra theo chương trình Flevo Berry.Mục tiêu của các nhà lai tạo là tạo ra một loạt giống lai có độ chín trung bình, thích hợp trồng trọt ở quy mô công nghiệp, có khả năng cho thu hoạch dồi dào ngay cả khi thiếu ánh sáng mặt trời.
Nhân tiện, “Sensation” không hẳn là cái tên chính xác. Ban đầu, người ta dự định đặt tên cho giống dâu tây mới là Sunsation (một kiểu “pha trộn” giữa các từ tiếng Anh “sun” và “sensation”). Nhưng hóa ra các nhà lai tạo từ Hà Lan đã đi trước các chuyên gia từ một thương hiệu khác. Vì vậy chúng tôi phải đổi tên nó thành Sonsation.
Trong tiếng Nga, cái tên này lẽ ra nghe giống như “Sonsation”, nhưng những người “quảng cáo” loại dâu tây mới trên thị trường nội địa đã không chú ý (vô tình hay cố ý, vì mục đích phát âm hài hòa) đến chữ “sai” . Kết quả là cái tên Sensation đã “ bén rễ” nhanh chóng và thành công trong giới làm vườn Nga.
Các nhà lai tạo tạo ra giống dâu Sensation dường như đã “lấy giống dâu Sonata nổi tiếng làm hình mẫu”
Mô tả và đặc điểm của giống dâu tây Sensation
Sensation là một loại dâu tây trung tính không có chất tẩy rửa. Theo những người sáng lập, nó cực kỳ linh hoạt - không chỉ thích hợp để trồng trên luống trống mà còn có thể trồng quanh năm trong nhà kính. Dâu tây Sensation còn cho năng suất tốt khi trồng ở dạng treo, thủy canh hoặc trong hầm màng.
Cây bụi của nó rất khỏe, cao (35-40 cm), nhưng khá nhỏ gọn, tán vừa phải, lá rậm rạp. Không có quá nhiều râu được hình thành nhưng đủ để sinh sản. Cuống hoa tương đối khỏe, có nhiều cành, không mọc cao hơn mặt lá và thường rũ xuống dưới sức nặng của quả.
Đặc điểm, mùi vị của quả
Những quả đầu tiên của dâu Sensation có hình chiếc lược, nặng tới 50-60 g, vụ chính “thu nhỏ” xuống còn 25-35 g, hình dạng quả thay đổi thành hình nón tròn hoặc hình trái tim. Đánh giá qua các bức ảnh và đánh giá từ những người làm vườn, dâu tây Sensation hoàn toàn tương ứng với mô tả về giống mà người sáng tạo đưa ra.
Vỏ quả mỏng, đỏ tươi, bóng như được bôi dầu. Tùy thuộc vào điều kiện trồng trọt và thời tiết, tông màu hồng hoặc cam đôi khi xuất hiện vào mùa xuân. Màu sắc của Strawberry Sensation đều, không có đốm trắng ở cuống. Hạt nhỏ, màu hồng vàng, bề ngoài.
Cùi có độ đặc vừa phải, bùi, rất mọng nước và mềm, có màu trắng hồng. Trên những bụi cây được nhân giống bằng ria mép, trong mùa đầu tiên thường có những lỗ rỗng nhỏ trên quả. Strawberry Sensation có mùi thơm “dâu tây” đặc trưng.
Hương vị của nó rất cân bằng - không ngọt nhạt mà có vị chua nhẹ “dứa” sảng khoái. Những người nếm thử chuyên nghiệp sẽ phát hiện ra hương quả mâm xôi và đào trong đó cũng như trong dư vị. Về mặt chính thức, hương vị của dâu tây Sensation được đánh giá ở mức 5,5-5,9 điểm (tối đa là 9 điểm), nhưng hầu như tất cả những ai đã từng thử loại dâu này đều cho rằng tiêu chí này bị đánh giá thấp một cách không công bằng.
Cùi dâu Cảm giác với làn da sáng như vậy có vẻ nhợt nhạt, nhưng đây là đặc điểm của giống dâu tây
Dâu tây được tiêu thụ chủ yếu ở dạng tươi. Quả mọng cũng thích hợp để trang trí các món tráng miệng và được dùng làm nhân cho các món nướng. Trái cây có thể được đông lạnh và chế biến thành mứt và bảo quản.
Thời gian chín, năng suất và giữ chất lượng
Thời gian chín của dâu tây Sensation là trung bình.Vụ thu hoạch bắt đầu vào cuối nửa đầu tháng Sáu. Ở các vùng phía Nam ấm áp với khí hậu cận nhiệt đới, giống này có thể được coi là giống giữa sớm. Quả mọng được thu hoạch vào đầu mùa hè. Việc đậu quả kéo dài ít nhất ba tuần, thường xuyên hơn là một tháng.
Trong mùa, 1-1,8 kg quả được thu hoạch từ bụi khi được 2-3 tuổi. Sự “phân tán” này được giải thích là do các điều kiện khí hậu khác nhau. Chưa có nhiều kinh nghiệm trồng dâu tây Sensation nên khó xác định chỉ tiêu trung bình. Các nhà chăn nuôi tin rằng so với Sonata và Elsanta được nhiều người làm vườn biết đến, giống này cho năng suất quả cao hơn 20-25%.
Dâu tây đậu quả kéo dài Cảm giác thường được những người làm vườn nghiệp dư coi là một điểm cộng, nhưng đối với những người nông dân chuyên nghiệp thì đó là một điểm trừ
Sự vắng mặt gần như hoàn toàn của hoa cằn cỗi rõ ràng góp phần mang lại năng suất cao ổn định. Giống tự thụ phấn, hoa lưỡng tính, chất lượng phấn hoa cao. Vì vậy, buồng trứng quả được hình thành tích cực, ngay cả khi vào mùa xuân thời tiết không thích hợp lắm cho “công việc” côn trùng thụ phấn.
Mật độ thấp của cùi dâu tây Sensation quyết định khả năng vận chuyển tương đối thấp của nó. Quả bị nhăn ngay cả khi vận chuyển trên quãng đường ngắn. Do đó, mặc dù thực tế là người sáng tạo định vị giống này là mang tính thương mại, nhưng tính phù hợp của nó để canh tác ở quy mô công nghiệp vẫn rất đáng nghi ngờ.
Vùng trồng trọt, khả năng chống băng giá
Theo người sáng tạo, khả năng chịu lạnh của dâu tây Sensation là đủ để trồng trọt không cần nơi trú ẩn ở vùng có khí hậu ôn hòa.Nhưng kinh nghiệm của những người làm vườn Nga cho thấy nó nổi bật bởi sức chịu đựng và khả năng thích ứng với khí hậu bất lợi của vùng Urals, Siberia và Viễn Đông.
Được cung cấp nơi trú ẩn, dâu tây Sensatsia qua mùa đông ở những vùng này mà không gây hại. Nó hiếm khi bị sương giá mùa xuân tái diễn. Với sự đóng băng nhẹ, các bụi cây sẽ nhanh chóng phục hồi.
Tất nhiên, trong điều kiện khí hậu không còn tối ưu, dâu Sensation cần được chăm sóc cẩn thận hơn. Và bạn không thể tin vào thu hoạch kỷ lục.
Cành dâu và buồng trứng Cảm giác ít khi bị ảnh hưởng khi tiếp xúc với nhiệt độ thấp
Khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh
Kinh nghiệm trồng trọt tối thiểu vẫn chưa cho phép chúng ta đánh giá một cách khách quan khả năng chống chịu của dâu tây Sensation đối với hệ vi sinh vật gây bệnh và sâu bệnh. Cô ấy chắc chắn không có khả năng miễn dịch “bẩm sinh” đối với bất kỳ bệnh nào. Tuy nhiên, theo các nhà chăn nuôi, nó không bị ảnh hưởng bởi bệnh tật và côn trùng thường xuyên hơn các giống phổ biến khác. Và nó gần như không bao giờ bị thối xám và thối rễ. Những người làm vườn trồng dâu tây Sensation trong mảnh vườn của họ lưu ý rằng chúng thường bị bọ trĩ tấn công và dễ bị bệnh mốc sương.
Ưu điểm của sự đa dạng
Việc dâu tây Sensation có thể sớm trở nên rất phổ biến đối với những người làm vườn nghiệp dư được thể hiện bằng những ưu điểm sau:
- khả năng canh tác theo những cách khác nhau;
- tương đối dễ chăm sóc;
- năng suất cao liên tục, đậu quả kéo dài theo thời gian;
- khả năng chống băng giá và khả năng chống lại cảm lạnh mùa xuân quay trở lại đủ cho khí hậu ôn đới (miền trung nước Nga);
- khả năng chịu nhiệt và hạn hán ngắn mà không ảnh hưởng đến chất lượng của quả;
- nói chung khả năng miễn dịch tốt;
- dễ sinh sản, tỷ lệ sống của vật liệu trồng cao;
- không đòi hỏi chất lượng của chất nền (dâu Sensation mang lại kết quả ngay cả trên đất nặng);
- hình dạng một chiều và hấp dẫn của quả mọng;
- hương vị tuyệt vời của dâu tây, tính linh hoạt gần như hoàn toàn của mục đích của nó.
Hình thức trình bày của dâu tây Sensation rõ ràng là một trong những yếu tố quan trọng quyết định sự lựa chọn của người làm vườn đối với giống dâu này.
Có thông tin trái ngược nhau về việc liệu vụ thu hoạch có phụ thuộc vào thời tiết vào mùa xuân và mùa hè hay không. Theo hầu hết người làm vườn, chất lượng quả không thay đổi khi lượng mưa dồi dào. Dù trời mưa thường xuyên nhưng dâu Sensation vẫn ngọt ngào. Nhưng khi thời tiết mát mẻ, nhiều mây, nó mất đi mùi thơm, trở nên loãng nước và xuất hiện nhiều lỗ rỗng trong cùi.
Nhược điểm của dâu tây Sensation
Dâu Sensation cũng có nhược điểm:
- khả năng vận chuyển thấp;
- dễ bị bệnh mốc sương và bọ trĩ;
- vấn đề tách quả chín ra khỏi quả ( cùi mềm rất nhăn);
- nhu cầu đổi mới rừng trồng tương đối thường xuyên (ba năm một lần).
Những nhược điểm tương đối của dâu tây Sensation là có nhiều lỗ rỗng trong từng quả và không phù hợp để đóng hộp cả quả. Nhưng nhược điểm đầu tiên chỉ điển hình ở những quả thu hái trong mùa sau khi trồng, và không phải người làm vườn nào cũng làm mứt dâu tây.
Phương pháp sinh sản
Không thể nói bụi dâu Sensation hình thành rất nhiều ria mép nhưng nguyên liệu trồng cũng không hề thiếu. Phương pháp sinh sản này do chính thiên nhiên ban tặng nên các mẫu vật mới dễ dàng bén rễ.
Để có được cây giống, bạn cần chọn trước một số bụi 2-3 năm tuổi hoàn toàn khỏe mạnh, có nhiều quả. Vào mùa xuân, tất cả các cuống hoa đều bị cắt bỏ, ngăn cản sự hình thành nụ. Khi ria mép bắt đầu hình thành, hãy để lại 5-8 cái khỏe nhất và phát triển nhất. Vật liệu trồng chất lượng cao nhất là hoa hồng gần bụi nhất. Nhưng, như một quy luật, họ cũng sử dụng cái thứ hai.
Kết quả là những chùm lá có rễ dài tới 1-1,5 cm được “ghim” xuống đất bằng những đoạn dây hoặc trồng trong cốc nhựa than bùn. Vào nửa cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9, những chùm dâu tây Sensation hoa hồng mới được tách khỏi cây mẹ và chuyển đến địa điểm đã chọn.
Đừng “tham lam” mà để quá nhiều hoa hồng con gái: chúng sẽ yếu ớt và kém phát triển
Trồng và chăm sóc
Người sáng tạo định vị giống dâu tây Sensation là loại chịu lạnh, chịu hạn và chịu nhiệt, có khả năng tạo ra năng suất tốt trên các chất nền có chất lượng khác nhau và không cần chăm sóc. Vì vậy, ngay cả những người làm vườn thiếu kinh nghiệm cũng có thể trồng nó. Cây trồng hầu hết đòi hỏi công nghệ nông nghiệp tiêu chuẩn, nhưng vẫn có một số sắc thái.
Những bụi dâu tây Sensation khá nhỏ gọn. Nhưng họ hoàn toàn không thể chịu được tình trạng đông đúc trong vườn. Vì vậy, khi trồng nên chừa khoảng cách tối thiểu giữa các cây là 35-40 cm, duy trì khoảng cách hàng rộng khoảng 50 cm, không trồng quá 4 bụi trên 1 m2 trên bãi đất trống.
Khi vườn “đông đúc”, nguy cơ phát triển nấm và các bệnh khác ở dâu tây hiếm khi tăng lên.
Việc thu hoạch dâu tây Sensation dồi dào khiến cây trồng bị suy kiệt nghiêm trọng.Vì vậy, họ cần tăng liều lượng phân bón. Cho ăn được áp dụng bốn lần mỗi mùa:
- trong giai đoạn hình thành chồi;
- sau khi hái những quả mọng đầu tiên;
- 3-4 tuần sau khi kết thúc đậu quả;
- vào giữa tháng 9, để chuẩn bị cho mùa đông.
Những bụi cây Sensation được cho ăn hoàn toàn bằng các loại phân bón phức hợp mua ở cửa hàng được thiết kế dành riêng cho dâu tây. Người sáng lập lưu ý tính nhạy cảm đặc biệt của thực vật đối với tình trạng thiếu magiê trong đất. Nếu thiếu nó, khối lượng xanh tăng trưởng rất chậm và năng suất giảm mạnh.
Để duy trì độ phì nhiêu của giá thể, cần rải mùn hoặc phân mục nát lên luống vườn 2-3 năm một lần vào mùa xuân. 5-7 l/m2 là đủ.
Khi mua phân bón cho dâu tây Sensation, bạn nhất định nên nghiên cứu thành phần
Dâu tây Sensation, nếu ngoài trời ấm áp và không có mưa thì 3-4 ngày tưới nước một lần. Định mức cho một cây trưởng thành là 2-3 lít nước. Phương pháp tưới nước ưa thích là phương pháp không để giọt nước rơi xuống lá, hoa và quả.
Strawberry Sensation có thái độ rất tiêu cực đối với cỏ dại. Vì vậy, nên phủ kín giường. Lớp phủ không chỉ ngăn chúng nảy mầm mà còn cho phép bạn tăng khoảng cách giữa các lần tưới và nới lỏng đất ít thường xuyên hơn. Một lớp vỏ cứng không hình thành trên bề mặt của nó, điều này đảm bảo khả năng tiếp cận oxy của rễ.
Bệnh nguy hiểm nhất đối với dâu tây Sensation là bệnh mốc sương. Nó được đặc trưng bởi cả hai hình thức phát triển - mãn tính và thoáng qua. Trong trường hợp đầu tiên, cây có thể sống được thêm một hoặc hai năm nữa, nhưng cuống hoa bị biến dạng, lá cong lại và chuyển sang màu xám, rất ít quả chín trên đó, chúng gần như không có mùi vị.Những cây như vậy vẫn có thể được cứu bằng cách xử lý chúng bằng thuốc diệt nấm.
Bệnh mốc sương thoáng qua nguy hiểm hơn nhiều. Cây bị ảnh hưởng sẽ khô héo và khô héo trong vòng vài ngày. Nếu loại bỏ chúng khỏi đất, bạn có thể thấy rễ màu nâu đen mục nát.
Để phòng trừ bệnh vào đầu và cuối vụ trồng cũng như vào mùa hè, nếu thời tiết ẩm ướt, mát mẻ kéo dài, bụi dâu Sensation và đất trong vườn được phun dung dịch đồng nào đó- chứa sự chuẩn bị.
Những bụi cây bị ảnh hưởng bởi bệnh mốc sương thoáng qua được loại bỏ khỏi luống vườn càng nhanh càng tốt và đất ở khu vực này được khử trùng
Bọ trĩ bị đẩy lùi khá hiệu quả bởi bất kỳ mùi mạnh nào. Vì vậy, hành, tỏi và các loại rau thơm đều được trồng trên luống dâu tây Sensation và giữa các hàng. Bản thân các loài gây hại trông giống như những “cây gậy” nhỏ màu đen. Các vùng mô bị ảnh hưởng sẽ chuyển màu sang màu be vàng và khô đi. Để chống bọ trĩ, hãy sử dụng bất kỳ loại thuốc trừ sâu phổ thông nào (tốt nhất là có nguồn gốc sinh học).
Bọ trĩ ăn nhựa cây và ảnh hưởng đến nhiều loại cây trồng trong vườn.
Chuẩn bị cho mùa đông
Việc dâu Sensation có cần nơi trú ẩn hay không được xác định dựa trên dự báo thời tiết dài hạn cho mùa đông. Hầu hết những người làm vườn, thậm chí sống ở vùng khí hậu ôn hòa, đều thích chơi an toàn.
Trước khi phủ dâu tây Sensation, luống được dọn sạch cây và các mảnh vụn khác, làm mới lớp màng phủ, nâng độ dày lên 6-8 cm hoặc phủ đất bằng cành vân sam. Nên bổ sung thêm mùn vào gốc bụi trong gò đất nhỏ.Tiếp theo, các vòng cung được lắp đặt trên các đồn điền và bất kỳ vật liệu che phủ nào có khả năng thấm khí sẽ được kéo lên trên chúng thành 2-3 lớp.
Mùn là chất “cách nhiệt” cho rễ dâu
Phần kết luận
Strawberry Sensation ban đầu được các nhà lai tạo hình thành như một giống dành cho canh tác ở quy mô công nghiệp. Nhưng kinh nghiệm trồng trên mảnh đất cá nhân cho thấy nó có đủ những điều kiện tiên quyết để trở nên phổ biến đối với những người làm vườn nghiệp dư. Tính tương đối dễ chăm sóc, dễ nhân giống và độ cứng nói chung được bổ sung rất thành công nhờ năng suất tốt, hương vị nổi bật và hình thức trình bày của quả mọng.
