Nội dung
Dâu tây tráng miệng chỉ có thể được so sánh về mức độ phổ biến với dâu tây trong vườn. Dâu tây không chỉ đẹp về hình thức, quả mọng còn có hương vị tuyệt vời, mùi thơm rất ngon miệng và còn chứa rất nhiều chất hữu ích: vitamin C và B, axit folic, pectin, carotene. Nhưng các thành phần có hại như đường và cholesterol hoàn toàn không có trong dâu tây nên hầu như mọi người đều có thể ăn quả mọng (ngoại lệ duy nhất là trẻ nhỏ và người bị dị ứng).
Không có gì đáng ngạc nhiên khi cư dân mùa hè rất quan tâm giống dâu tây và thường được trồng ngọt quả trên mảnh đất của họ, bởi vì đây là cách duy nhất để chắc chắn một trăm phần trăm về chất lượng của sản phẩm. Để giúp người làm vườn Dưới đây là những giống dâu tây ngon nhất năm 2018 kèm theo hình ảnh, mô tả, đặc điểm và tính năng.
Chia giống thành các nhóm
Giống như tất cả các loại cây ăn quả, dâu tây có nhiều loại. Trước khi chọn một giống dâu tây cụ thể, bạn nên quyết định loại cây trồng đó nên thuộc nhóm nào.
MỘT quả vườn được chia thành nhiều nhóm, các tiêu chí chính như sau:
- tốc độ chín (giống chín sớm, dâu chín giữa và dâu muộn);
- hình thức thụ phấn (giống tự thụ phấn, dâu tây cần côn trùng thụ phấn);
- phương pháp đậu quả (làm chín một vụ mỗi mùa hoặc các giống có quả chín suốt mùa hè);
- năng suất (giống cho phép bạn thu hoạch hai kg quả từ một bụi có thể được gọi là năng suất cao);
- kích thước quả mọng (dâu tây quả lớn, theo quy luật, cũng là năng suất cao nhất, vì mỗi quả nặng từ 40 gam);
- phương pháp trồng trọt (giống dâu tây trồng trên đất trống và giống dâu tây trồng trong nhà kính được bổ sung bằng nhiều loại quả mọng trồng trong nhà, có thể trồng trực tiếp trong nhà hoặc trên ban công);
- những giống mới nhất và những giống đã được thử nghiệm theo thời gian.
Danh sách những giống dâu tây tốt nhất trong bài viết này sẽ được tổng hợp dựa trên đánh giá của những người làm vườn có kinh nghiệm, cũng như có tính đến yêu cầu của họ. Theo quy định, chủ vườn cần những quả mọng ngon, rậm, đẹp nhất để giống cho năng suất và chịu được sự thay đổi thất thường của thời tiết.
Những giống dâu tây sớm tốt nhất
Các giống dâu tây mới thường khác nhau về tốc độ chín - các giống dâu tây chín sớm ngày càng phổ biến trong số các sản phẩm được chọn lọc mới. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên, bởi vì Những quả dâu tây như vậy sẽ chín vào cuối mùa xuân, chúng thường được trồng trong nhà kính, nhà kính và dùng để bán.
Điểm đặc biệt của các giống sớm là những quả đầu tiên thường không được sử dụng để chế biến hoặc bảo quản - quả chỉ tốt khi ăn tươi. Dâu tây thường có độ đặc cao nên chịu được vận chuyển tốt và giữ được hình thức lâu dài.
Hiếm khi chỉ có dâu tây sớm mọc trong một ngôi nhà mùa hè, việc trồng thường xen kẽ với các giống muộn hơn. Do đó, người làm vườn sẽ có thể thưởng thức hương vị của những quả mọng đầu tiên vào tháng 5 và kéo dài niềm vui này cho đến tháng 8 (bằng cách trồng những giống chín muộn).
"Thư ký"
Loại quả chín sớm tốt nhất, hầu như không có sai sót. “Clery” lần đầu tiên được người Ý trồng nhưng giống này nhanh chóng lan rộng khắp thế giới. Ưu điểm chính của dâu tây là vẻ đẹp của quả mọng và hương vị rất ngọt ngào của chúng.
Quả hơi thon dài, có đầu nhọn. Thịt quả mọng có màu hồng và vỏ màu đỏ tươi. Dâu tây loại này không có mùi thơm nồng nhưng mùi dâu nhẹ nhàng và rất dễ chịu.
Các bụi cây của giống này có kích thước nhỏ, gọn, hình cầu. Dâu tây có nhiều gân nên việc nhổ rễ là cách phổ biến nhất để nhân giống dâu tây.
Tốt hơn là nên trồng cây Clery xuống đất vào tháng 9 để bụi cây có thời gian thích nghi và sinh trái đầu tiên vào mùa xuân. Việc chăm sóc cây trồng rất đơn giản, vì vậy nó rất phù hợp cho những người mới làm vườn và những người hiếm khi đến thăm ngôi nhà nông thôn của họ.
"Alba"
Loại dâu này cũng có nguồn gốc từ Ý, giống được coi là ưu tú.Ở Nga, Alba được yêu thích vì hương vị tuyệt vời và quả mọng to đẹp, nặng tới 50 gam.
Bạn thậm chí có thể nhận ra sự đa dạng qua hương vị của quả mọng, nó rất đặc trưng – chua ngọt. Quả có hình thon dài, màu đỏ tươi. Ngay cả đến cuối vụ, dâu tây vẫn không bị nhỏ đi, trọng lượng của quả gần như như nhau trong suốt mùa sinh trưởng.
Alba có nhiều ưu điểm:
- chống sương giá;
- chịu hạn tốt;
- năng suất cao;
- kháng sâu bệnh và virus;
- chịu đựng vận chuyển tốt và thích hợp cho việc lưu trữ.
Nhờ những phẩm chất này, giống có thể được trồng thương mại. Tất cả những gì Alba cần để trưởng thành là tưới nước dồi dào và thường xuyên.
"Zephyr"
Bạn có thể nhận biết dâu tây tuyển chọn của Đan Mạch qua vẻ ngoài của quả: chúng có hình tròn, có đường gân rõ ràng và bề mặt nhẵn hoàn hảo. Giống này được coi là có năng suất vì người làm vườn có thể thu được tới một kg quả từ mỗi bụi.
Dâu tây có hương vị và mùi thơm đậm đà, thường được dùng để bán và chịu được vận chuyển, bảo quản tốt.
“Zephyr” bắt đầu ra quả vào năm đầu tiên sau khi trồng, dâu tây chín rất sớm. Nếu bạn cần đẩy nhanh mùa sinh trưởng hơn nữa, bạn nên trồng giống này trong nhà kính và sử dụng ánh sáng bổ sung nhân tạo cho bụi cây.
Giống chịu được hạn hán, hiếm khi bị bệnh và không bị sâu bệnh tấn công diện rộng.
"Em yêu"
Danh sách những giống dâu tây ngon nhất sẽ không đầy đủ nếu không có cái tên này. “Mật ong” rất thường được trồng trong các khu vườn ở Nga, vì loại dâu này có rất nhiều ưu điểm:
- hệ thống rễ phát triển cao, cho phép cây con thích nghi nhanh chóng và được bão hòa chất dinh dưỡng từ các lớp sâu của đất;
- khối lượng lớn quả mọng;
- đậu quả sớm (buồng trứng đã hình thành vào tháng 4);
- đặc tính hương vị tuyệt vời (stava chứa chất chống oxy hóa, vitamin và thậm chí cả iốt).
Dâu tây nở trong khoảng hai tuần, những quả đầu tiên có thể được hái vào giữa tháng 5 và thời gian chín thậm chí không phụ thuộc vào vùng và thời tiết. Giống này ra quả mỗi năm một lần. Đến cuối mùa trồng, dâu trở nên nhỏ hơn nhưng ngọt hơn.
Dâu vườn giữa mùa
Dâu tây có thời gian chín trung bình được coi là phổ biến nhất ở Nga, bởi vì những giống này rất phổ biến. Quả tươi rất ngon, vì cây có đủ nắng mùa hè nên những quả dâu tây như vậy có thể đóng hộp, chúng đặc và mọng nước cùng một lúc.
Nhưng dâu tây giữa mùa sẽ là một giải pháp tuyệt vời, một cư dân mùa hè từ Siberi cũng có thể chỉ giới hạn ở loại quả mọng này (bằng cách ra quả vào giữa mùa hè, cây sẽ được bảo vệ khỏi cái lạnh mùa xuân và mùa thu).
"Lễ hội"
Loại dâu này được biết đến với khả năng chịu được thời kỳ hạn hán và nắng nóng gay gắt. Giống này được coi là một trong những loại phổ biến nhất ở Nga cũng vì tính đơn giản của nó.
Dâu tây có màu đỏ tươi, tròn, bề mặt sáng bóng và thịt màu hồng. Quả có vị ngọt, chua vừa phải, được coi là tiêu chuẩn của hương vị dâu tây.
Những bụi cây của giống này khá cao, nhưng không phân nhánh nhiều. Nên trồng “Festivalnaya” vào mùa xuân, khi hơi ấm đầu tiên đến.
“Festivalnaya” thích hợp nhất với điều kiện khí hậu của vùng giữa vì nó chịu được lạnh và độ ẩm cao tốt. Cây trồng cho năng suất ổn định, cao, ít bị sâu bệnh.
"Darselect"
Dâu tây này là một trong những loại dâu tây phổ biến nhất trong số các giống giữa mùa. Một đặc điểm đặc trưng của giống là mùi thơm dâu tây. Quả mọng to, bùi và có vị chua.
Hình dạng của quả có hình nón, đầu hơi tù. Dâu tây nặng khoảng 25-30 gram.
Ở vùng đất kín, "Darselect" chín vào giữa tháng 5, trong khi trên luống trong vườn, quả sẽ chỉ chín vào giữa tháng 6. Những bụi cây cao, lá dâu có màu xanh đậm. Trên bụi cây xuất hiện nhiều gân nhưng điều này không làm cây trồng dày lên, không cần thiết phải cắt bỏ chồi.
Đợt thu hoạch đầu tiên được phân biệt bằng những quả dâu hơi thon dài, những quả dâu cuối cùng tròn và đều hơn. Cùi của quả có tính đàn hồi, mọng nước vừa phải, màu hồng. Vị ngọt và chua được cân bằng hoàn hảo trong hương vị của quả mọng.
"Cảnh sát trưởng"
Một trong những giống có quả lớn với thời gian chín trung bình. Trồng dâu tây như vậy mang lại lợi nhuận kinh tế vì do kích thước của quả mọng nên bạn có thể thu hoạch được một vụ thu hoạch kha khá từ một mảnh đất nhỏ.
Trọng lượng quả trung bình là 90 gam, nhưng nếu được chăm sóc đúng cách và dinh dưỡng đầy đủ, quả có thể đạt tới 100 gam. Quả chín vào nửa đầu tháng sáu. Giống không sợ sương giá nên có thể trồng thành công ở những vùng lạnh của đất nước.
Tốt hơn hết bạn nên trồng dâu tây Marshall vào tháng 7 để trước mùa đông, bụi cây có thời gian bén rễ và hình thành chồi quả ở nách lá.
"Châu Á"
Dâu tây có hương vị độc đáo và quả to, đẹp. Quả có vị hơi chua, ngọt và chua.Mùi thơm của dâu tây rõ rệt, dâu tây.
Các quả có hình dạng và kích thước giống nhau, có màu hơi carmine và thuôn dài theo hình nón. Mật độ của quả mọng cho phép chúng được vận chuyển ngay cả trên một khoảng cách xa. Mục đích của loại trái cây này rất phổ biến: dâu tây có thể ăn tươi, đóng hộp hoặc đông lạnh. Tốt hơn là nên trồng các loại quả mọng dưới mái che, vì giống này khá thất thường về nhiệt độ. Những bụi cây lớn với những chiếc lá to và rậm rạp, cuống dày và một số ít tua.
“Châu Á” đã nổi tiếng nhờ hương vị kỳ lạ và vẻ ngoài có thể bán được trên thị trường.
"Kimberly"
Giống dâu Hà Lan không chỉ phổ biến đối với những người mới làm vườn mà ngay cả những người nông dân chuyên nghiệp cũng đánh giá cao loại dâu này. Do hàm lượng đường khác nhau cao nên trái cây có hương vị caramel khác thường.
Quả mọng to, sáng bóng, hơi thon dài. Dâu tây dễ vận chuyển và có cùi dày đặc. Những bụi cây thấp, nhưng mạnh mẽ. Trên cây có ít lá, quả nằm gần mặt đất hơn. Trong mùa, một số tua xuất hiện trên bụi cây, để duy trì năng suất, những chồi này phải được loại bỏ.
Bạn có thể trồng "Kimberly" cả vào mùa xuân và mùa thu - trong mọi trường hợp, việc này nên được thực hiện càng sớm càng tốt. Giống ưa ẩm nên bụi cây cần được tưới nước thường xuyên và nhiều. Nhưng đối với mùa đông, tốt hơn hết bạn nên che bụi cây bằng cành vân sam hoặc cỏ khô để cây không bị đóng băng.
Đánh giá về dâu tây "Kimberly"
"Elsanta"
Một giống cổ điển được nhân giống ở Hà Lan bằng cách lai hai loài ưu tú (“Holiday” và “Gorella”). Hình thức bên ngoài của quả mọng rất hấp dẫn, chúng sáng bóng, mịn và đều. Hình dạng của dâu tây giống như hình nón, màu đỏ tươi, thịt dày và hương vị tuyệt vời.
Cây trồng rất ưa ẩm nên sẽ phải tưới nước thường xuyên và nhiều. Nhưng người làm vườn sẽ nhận được thu hoạch cao - lên tới 1,5 kg quả tươi từ mỗi bụi. Bạn chỉ cần theo dõi bộ rễ của cây và thông gió tốt (xới đất giữa các hàng) để rễ không bị thối.
Nhìn chung, “Elsanta” rất khiêm tốn: không sợ sương giá, không dễ bị nhiễm nấm và không cần bón phân thường xuyên. Giống thích hợp nhất để trồng trong hầm màng.
Giống chín muộn
Nhóm giống dâu tây này có những ưu điểm như độ bền, hương vị và mùi thơm đậm đà của quả và tính khiêm tốn. Dâu tây chín muộn chủ yếu được trồng trên luống thông thường vì cuống hoa xuất hiện trên bụi sau đợt sương giá mùa xuân.
Thông thường, thu hoạch muộn được sử dụng để chế biến: đóng hộp, làm nước trái cây, nước ép và mứt. Bạn có thể đông lạnh thành công quả mọng để bảo quản hương vị của mùa hè cho đến mùa tiếp theo.
"Chúa tể"
Các nhà nhân giống từ Anh đã tham gia nhân giống những quả dâu tây này; mục tiêu chính của họ là năng suất cao. Và các nhà khoa học đã đối phó với điều này - "Chúa" được coi là một trong những giống có năng suất cao nhất trong mùa sinh trưởng muộn.
Mỗi bụi có thể cho tới ba kg quả nên giống Anh thường được các thương gia buôn trái cây trồng. Quả mọng chịu được vận chuyển tốt và không sợ lạnh.
Các bụi cây cao tới 50 cm, giúp quả chín nặng mà không cần chạm đất. Điều này bảo vệ dâu tây khỏi bị thối rữa và bị côn trùng ăn. Dâu tây có màu đỏ, thon dài, đẹp và rất ngon.
"Zenga-Zengana"
Loài này thuộc giống tuyển chọn của Đức. Điều đặc biệt của loại cây này là chùm hoa đơn tính nên để thụ phấn cho hoa bạn sẽ phải trồng dâu tây trộn với loài khác, nếu không sẽ không có thu hoạch.
Nhưng giống này có rất nhiều ưu điểm: bụi nhỏ gọn, ít tua, quả to (tới 40 gam).
Điều đặc biệt là quả của giống này không giống nhau: chúng có thể có hình tròn hoặc thon dài, nhẵn hoặc có gân. Quả chín muộn, có vị ngọt và mùi thơm nồng, có màu anh đào đậm.
Giống này rất năng suất - có tới hai kg quả được thu thập từ bụi cây. Thông thường những quả dâu tây này được trồng để bán vì chúng được bảo quản và vận chuyển tốt.
Các loại dâu tây có khả năng tẩy rửa
Những giống dâu tây tốt nhất của thế hệ mới là những giống dâu có khả năng tẩy rửa. Những cây trồng như vậy có khả năng ra quả nhiều lần trong một mùa và một số có thể tiếp tục ra quả mà không bị gián đoạn trong suốt mùa hè.
Những quả dâu tây này được yêu thích vì năng suất cao, tính khiêm tốn và quan trọng nhất là vì với những giống có khả năng tẩy rửa, bạn không cần phải trồng những giống có thời kỳ chín khác nhau, vì trên bụi sẽ luôn có những quả dâu tươi.
Đánh giá từ những người làm vườn trong nước chỉ ra rằng hầu hết họ đã chuyển hoàn toàn sang các giống dâu tây có khả năng tẩy rửa hoặc thêm chúng vào bộ sưu tập dâu tây của họ.
"Selva"
Giống này có được bằng cách lai ba loài dâu tây, cây trồng có khả năng loại bỏ những phẩm chất tốt nhất của mỗi loài. Ưu điểm của giống này như sau:
- sự khiêm tốn;
- chống lạnh;
- khả năng miễn dịch chống lại bệnh tật;
- năng suất cao.
Những quả dâu đầu tiên xuất hiện sớm hơn quả của những giống chín sớm nhất, nhưng những quả dâu tây này không có mùi vị hoặc mùi thơm rõ rệt và cùi của chúng có mật độ tương tự như một quả táo. Nhưng đến vụ thu hoạch thứ hai thì ngon và nhiều hơn, thơm mùi dâu.
"Mara de Bois"
Để nhân giống loài này, các nhà khoa học đã sử dụng vật liệu di truyền từ dâu tây núi cao, điều này giải thích cho hương thơm và vị chua ngọt tuyệt vời của loại dâu tây này.
Dâu tây cần ánh sáng mặt trời để phát triển, nhưng nếu không thì chúng khá khiêm tốn. Quả chín trong suốt mùa - từ tháng 5 đến tháng 9, điều này cho thấy loài này có năng suất chưa từng có.
Quả mọng đẹp và ngon nhưng không thể bảo quản được - sau ba ngày dâu tây sẽ vò nát và tiết ra nước. Vì vậy, giống này không được dùng để trồng để bán mà tốt hơn là họ nên tự thưởng thức tại vườn của mình.
Phần kết luận
Tên của các giống dâu tây tốt nhất kèm theo hình ảnh và mô tả ngắn gọn sẽ giúp người làm vườn quyết định - từ giống này, bạn có thể dễ dàng chọn loại dâu tây phù hợp với mọi điều kiện trồng trọt.
Chúng tôi chỉ có thể tư vấn rằng tốt hơn hết bạn nên kết hợp trồng, bổ sung giống sớm với giống muộn, hoặc trồng dâu tây tẩy giun cùng với dâu giữa vụ. Cách tiếp cận này sẽ cung cấp cho người làm vườn những quả mọng tươi vào bất kỳ thời điểm nào trong mùa và thu hoạch sẽ cao hơn đáng kể.
