Nội dung
Dâu tây là một loại quả mọng ngon, tốt cho sức khỏe và rất đẹp. Đây là một kho chứa vitamin và nguyên tố vi lượng thực sự, và nếu bạn cho rằng chỉ có cây kim ngân mới chín trước đó, thì không thể đánh giá quá cao tầm quan trọng của nó trong chế độ ăn uống của một người bị suy yếu do thiếu vitamin vào mùa đông. Họ ăn dâu tây tươi và đông lạnh, làm mứt, chế biến từ chúng, chế biến kẹo dẻo và nước trái cây. Trong những năm gần đây, các giống đã được phát triển thích hợp để trồng trên bậu cửa sổ vào mùa đông, kết trái vào mùa thu và cũng đẹp mắt với hoa màu hồng, đỏ và đỏ thẫm.
Loại quả mọng thường được trồng ở quy mô công nghiệp là dâu tây. Nó được trồng trong nhà kính và cánh đồng dâu tây và thu hoạch hơn 4 triệu tấn quả mỗi năm. Ngày nay có hơn 2.500 giống, số lượng của chúng đang tăng lên hàng năm. Cư dân mùa hè cũng chú ý đến dâu tây. Trồng nó vất vả, đòi hỏi kiến thức về công nghệ nông nghiệp và sự chăm chỉ, nhưng không có gì ngon hơn những quả mọng ngọt thơm được hái từ chính luống vườn của bạn. Hôm nay chúng tôi sẽ mách bạn cách trồng dâu tây đúng cách vào mùa thu.
Dâu tây hoặc dâu rừng
Nói đúng ra, loại quả mọng mà chúng ta gọi là dâu tây là loại dâu có quả lớn.Dâu tây là một loại cây lưỡng tính, có cây cái sinh quả sau khi ra hoa và cây đực chỉ ra hoa. Quả của nó nhỏ, chỉ lớn hơn dâu rừng một chút, không bao giờ có màu hết nhưng rất ngọt và thơm.
Dâu tây (vườn) quả lớn xuất hiện khoảng 300 năm trước ở Pháp từ sự thụ phấn chéo ngẫu nhiên của dâu tây Chile và Virginia. Đột nhiên, một quả mọng khá lớn mọc ra từ hạt đã trồng. Bản chất cho quả lớn của nó đã được cố định về mặt di truyền, và sự lai tạo ngẫu nhiên sau đó đã trở thành tổ tiên của tất cả các giống dâu tây được trồng.
Loại quả mọng này đến Nga từ Anh, lúc đầu nó được gọi là “Victoria”, sau đó cái tên “dâu tây” trở nên phổ biến như ngày nay. Chúng ta cũng sẽ gọi dâu tây vườn (còn gọi là dâu tây trồng hoặc dứa) là dâu tây để không gây nhầm lẫn.
Những điều bạn cần biết khi mua cây giống
Có rất nhiều loại dâu tây. Những người chủ thiếu kinh nghiệm bị cám dỗ bởi những quảng cáo hoặc đánh giá đầy màu sắc từ những người thân sống ở khu vực khác và trồng những loại quả không nhằm mục đích trồng trọt trong khu vực của họ. Đương nhiên, họ không có được một vụ mùa bội thu.
Một mối nguy hiểm khác khi mua vật liệu trồng trọt là các giống cỏ dại được cho là ưu tú. Zhmurka hoàn toàn không tạo ra quả mọng, Dubnyak thậm chí không nở hoa, Bakhmutka hoặc Đình chỉ sẽ làm bạn thích thú với một vụ thu hoạch ít ỏi những quả nhỏ.
Những người buôn bán vô đạo đức, không có thời gian bán sản phẩm đúng thời hạn, đã nhúng rễ dâu vào nước sôi, khiến lá (cũng như hoa và quả của các giống dâu tây) có vẻ tươi mới. Đương nhiên, những cây con như vậy sẽ không bén rễ.
Tốt nhất nên mua cây giống dâu ở các trung tâm vườn lớn hoặc từ các nhà sản xuất nổi tiếng. Tất nhiên, chúng có giá cao hơn trên thị trường, nhưng bằng cách nhân giống giống, bạn có thể trao đổi với hàng xóm hoặc bạn bè.
Khi nào là thời điểm tốt nhất để trồng dâu tây?
Thật khó để trả lời rõ ràng câu hỏi khi nào là thời điểm tốt nhất để trồng dâu tây, chúng ta có một đất nước rộng lớn và các điều kiện khí hậu khác nhau. Chúng ta hãy xem xét vấn đề này một cách chi tiết.
Ngày trồng dâu tây
Quả mọng được trồng vào mùa xuân hoặc mùa thu. Thông thường, việc trồng cây được thực hiện vào cuối mùa hè còn được gọi là trồng mùa thu. Đối với Vùng giữa, thời điểm tối ưu vào mùa xuân được coi là giữa tháng 4 - giữa tháng 5 và vào mùa thu - khoảng thời gian từ tháng 8 đến giữa tháng 9. Ở các vùng phía Nam, nếu thời tiết thuận lợi, dâu tây có thể được trồng sớm nhất là vào tháng 3, nhưng đôi khi việc ra rễ hoàn tất vào đầu tháng 11. Ở Tây Bắc, trồng vào mùa xuân là tốt nhất - điều này giúp quả có nhiều thời gian hơn để thích nghi và bén rễ.
Nhưng những ngày này rất tùy tiện, mọi thứ đều phụ thuộc vào thời tiết. Bạn không thể trồng dâu tây:
- vào mùa xuân, cho đến khi tuyết tan và đất ấm lên một chút;
- vào mùa hè, nếu sắp có những ngày nắng nóng (ở các khu vực phía Nam nói chung không có chuyện trồng trọt vào mùa hè);
- vào mùa thu, ngay trước khi sương giá.
Trồng vào mùa xuân
Điều chính là không nên vội vàng hoặc vội vàng trồng dâu vào mùa xuân. Thời điểm tốt nhất để trồng cây là khi bắt đầu làm ruộng, khi đất được cung cấp đầy đủ độ ẩm tích tụ trong giai đoạn đông xuân. Đến muộn có thể dẫn đến cái chết của một phần lớn cây, ngay cả khi được tưới nước đầy đủ. Nhưng đối với các vùng phía Bắc, mùa xuân là thời điểm tốt nhất để trồng loại quả mọng này.
Tất nhiên, điều này không áp dụng cho vật liệu trồng được bán trong thùng chứa.
Trồng vào mùa thu
Trồng dâu tây vào mùa thu sẽ giúp bạn có được một vụ thu hoạch dâu bội thu vào năm tới. Đây là thời điểm cây con ra rễ tốt nhất ở hầu hết các vùng. Có:
- trồng sớm mùa thu - từ tháng 8 đến giữa tháng 9;
- trung thu - từ giữa tháng 9 đến giữa tháng 10;
- cuối mùa thu - kết thúc 2-3 tuần trước khi bắt đầu có sương giá.
Mỗi chủ sở hữu có thể xác định thời điểm trồng dâu tây vào mùa thu dựa trên điều kiện khí hậu và dự báo thời tiết của mình. Quả mọng bén rễ tốt nhất khi trồng vào đầu mùa thu và giữa mùa thu. Trước khi bắt đầu có sương giá, chúng bén rễ tốt, năm sau lấp đầy các dải mang trái rộng 20-25 cm và cho năng suất cao.
Nếu có đủ tuyết vào mùa đông thì trồng vào mùa thu có lợi thế đáng kể so với trồng vào mùa xuân. Vào mùa thu, cây con ít bị khô hơn và điều này rất quan trọng để ra rễ thành công. Ngoài ra, tỷ lệ sống của quả mọng bị ảnh hưởng tích cực bởi nhiệt độ không khí và đất thấp hơn so với mùa xuân, điều này tạo điều kiện tốt hơn cho sự phát triển của quả. Tốt nhất nên trồng khi bắt đầu có mưa.
Trồng muộn vào cuối mùa thu, được thực hiện trước khi đất đóng băng, là một biện pháp cần thiết, nó không đảm bảo ra rễ tốt. Những bụi cây kém phát triển thường nhô ra khỏi mặt đất khi nhiệt độ dao động mạnh, đặc biệt thường xảy ra ở các khu vực phía Nam. Những cây có hệ thống rễ trần như vậy thường chết vì khô và đóng băng vào đầu mùa xuân. Tuy nhiên, thực tế cho thấy ngay cả trong điều kiện trồng khá muộn, dâu tây vẫn được bảo quản tốt cho đến mùa xuân nếu có nơi trú ẩn và đủ tuyết phủ.Dưới lớp tuyết dày 15 cm, quả mọng có thể chịu được sương giá tốt ngay cả ở nhiệt độ âm 30 độ.
Trồng dâu tây vào mùa thu
Bây giờ chúng ta đã biết khi nào nên trồng dâu tây vào mùa thu và chúng ta có thể chuyển sang các quy tắc trồng dâu tây.
Nơi dành cho vườn dâu
Ở một nơi, quả mọng có thể phát triển và sinh nhiều trái đến 5 năm. Nhưng vì chúng ta thường trồng những bụi cây hai năm tuổi nên thời gian này giảm xuống còn 4 năm, khi đó quả nhỏ hơn và ít quả hơn.
Bạn cần trồng dâu tây ở nơi có nhiều ánh sáng, chắn gió, bằng phẳng hoặc có độ dốc nhẹ. Ở những luống có bóng râm, nó cũng sẽ nở hoa và kết trái, nhưng quả sẽ chua và nhỏ so với những quả mọc ở nơi có nhiều ánh sáng, và thu hoạch sẽ ít ỏi.
Khi chọn địa điểm cho vườn mọng nước, hãy xem xét những loại cây trồng trước đây đã trồng trong vườn. Trồng dâu tây sau:
- cây họ đậu;
- mù tạc;
- Chiếc ô;
- hành tây hoặc tỏi;
- cây xanh;
- củ cải.
Tiền thân của quả mọng xấu sẽ là:
- cà tím (khoai tây, cà chua, cà tím, ớt);
- bắp cải;
- Dưa leo;
- atisô Jerusalem;
- nhiều hoa trang trí.
Chuẩn bị đất
Dâu tây không đòi hỏi nhiều về đất, nhưng tốt nhất nên trồng chúng trên đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha chua, giàu mùn. đất. Đất sét lạnh hoặc vùng đất ngập nước không canh tác không phù hợp với vườn mọng nước. Ở những nơi ẩm ướt, dâu tây được trồng trên những rặng núi cao. Trên đất cát năng suất thấp, quả nhỏ, giữ ẩm kém. Bạn cần thêm mùn (mùn, phân hữu cơ) và đất sét để đào.
Ít nhất 2 tuần trước khi trồng dâu tây, hãy đào khu vực này đến độ sâu của lưỡi lê, cẩn thận chọn rễ cỏ dại. Thông thường, trước khi trồng dâu tây, người ta thêm một thùng mùn, 30 g supe lân và một lọ tro một lít. Hãy nhớ chỉ làm điều này khi trồng thảm (khi dâu tây lớn lên, chúng phủ kín toàn bộ luống). Nếu bạn định trồng quả theo bụi hoặc dải riêng lẻ, để tiết kiệm tiền, bạn có thể bón phân vào gốc trước khi trồng cây con.
trồng dâu tây
Có nhiều cách trồng dâu, ví dụ:
- Trồng thảm - cây bụi được trồng trên luống rộng tới 1 m theo mô hình 20x20 và được phép phát triển tự do để theo thời gian chúng bao phủ toàn bộ diện tích.
- Đường - quả được trồng ở khoảng cách 15-20 cm theo các sọc cách nhau 0,8-0,9 m, theo thời gian hình thành các “đường” liên tục, những ria mép nhô ra ngoài giới hạn sẽ bị loại bỏ.
- Dâu tây thường được trồng theo hình bàn cờ với khoảng cách 30-50 cm (khoảng cách tùy thuộc vào kích thước của bụi trưởng thành). Trong tương lai, bộ ria mép thường xuyên bị xé bỏ.
Ngay trước khi trồng, ngâm rễ cây con trong nước 30 phút có pha thêm epin, humate hoặc bất kỳ chất kích thích tăng trưởng nào. Để lại 3-4 lá trên mỗi bụi dâu, cẩn thận xé bỏ phần còn lại, cắt bỏ những rễ quá dài khoảng 10 cm.
Nếu trước đây bạn chưa bón phân, trước khi trồng dâu tây vào mùa thu, hãy thêm mùn, tro và supe lân vào các hố hoặc luống, trộn với đất, tưới nước đầy đủ và để cho ngấm.
Khi trồng, rễ của quả phải đi thẳng xuống và không được uốn cong trong mọi trường hợp.Đảm bảo rằng các trái tim (tâm của bụi cây có điểm phát triển) vẫn ở trên mặt đất, sự nhô ra hoặc ăn sâu của chúng là dấu hiệu của việc trồng cây không đúng cách. Đổ đất vào hố và ấn nhẹ đất xuống. Tưới nước cho quả mọng một cách hào phóng. Phủ đất trồng bằng than bùn, lá thông, mùn hoặc mùn cưa mục nát.
Cấy dâu
Thời điểm tốt nhất để trồng dâu tây là vào mùa thu. Những bụi cây già sinh trái kém và chỉ chiếm không gian. Những quả một và hai năm tuổi khỏe mạnh được lấy từ lô cũ và trồng trên luống mới như mô tả ở trên.
Trồng ria mép dâu tây
Các tua được lấy từ những cây tạo ra những quả mọng tốt nhất. Một vài? Phải làm gì, sau này họ sẽ cho thu hoạch bội thu. Đây là sự lựa chọn trên một lô đất duy nhất.
Chúng tôi mời bạn xem video dành riêng cho việc trồng dâu tây vào mùa thu:
.
Nơi trú ẩn cho mùa đông
Dâu tây trải qua mùa đông tốt nhất dưới lớp phủ tuyết, như đã lưu ý ở trên, cho phép chúng sống sót sau những đợt sương giá 30 độ. Nếu không có tuyết, quả mọng có thể chết ở -12 độ.
Ở những vùng lạnh, không có tuyết, dâu tây vào mùa thu có thể được phủ bằng cành vân sam, thân cây ngô hoặc phủ lá khô của cây ăn quả hoặc rơm rạ. Nếu nhiệt độ giảm trong thời gian ngắn ở những nơi hiếm khi có nhiệt độ dưới 10 độ dưới 0, bạn có thể tạm thời che phủ các luống quả mọng bằng sợi nông lâm hoặc spunbond. Trồng dâu tây đúng cách vào mùa thu sẽ không bảo vệ chúng khỏi bị đóng băng, chủ vườn phải quan tâm đến sự an toàn của việc trồng dâu.
Phần kết luận
Dâu tây là loại cây trồng khó tính nhưng nếu bạn trồng đúng cách và chăm sóc tốt chắc chắn sẽ làm hài lòng chủ nhân của bạn với những quả dâu thơm, ngọt ngào. Chúc bạn có một vụ thu hoạch tốt!
