Nội dung
- 1 Có hoa hồng hông đen không?
- 2 Tầm xuân quả đen tên gì?
- 3 Hoa hồng hông đen trông như thế nào và nó mọc ở đâu?
- 4 Các loại hoa hồng hông đen
- 5 Thành phần hóa học
- 6 Công dụng và lợi ích của tầm xuân đen là gì?
- 7 Chống chỉ định với việc sử dụng tầm xuân đen
- 8 Khi nào và làm thế nào để thu thập hoa hồng hông đen
- 9 Điều khoản và điều kiện lưu trữ
- 10 Phần kết luận
Tầm xuân đen là một loại cây hữu ích và đẹp mắt với nhiều đặc tính chữa bệnh. Trong điều kiện tự nhiên, việc nuôi cấy ít phổ biến hơn nhiều so với các giống có quả màu đỏ thông thường. Nhưng giá trị của bụi cây chỉ tăng lên từ điều này.
Có hoa hồng hông đen không?
Hầu hết các loại hoa hồng hông đều có quả hình bầu dục hoặc thuôn dài màu cam sẫm và đỏ. Nhưng trong tự nhiên và trồng làm cảnh, bạn cũng có thể tìm thấy một loại cây bụi có quả mọng đen.
Về thành phần và tính chất, giống này rất giống với màu đỏ thông thường.Cây có những yêu cầu tương tự về đất và ánh sáng và được sử dụng để điều trị các bệnh tương tự. Tuy nhiên, có những sắc thái làm cho quả của bụi cây trở nên hữu ích hơn đối với một số bệnh.
Tầm xuân quả đen tên gì?
Hông hoa hồng đen trong thực vật học được gọi là hoa hồng hông có gai (Rosa spinosissima). Bạn cũng có thể tìm thấy nó dưới tên hoa hồng đùi hoặc hoa hồng chân mỏng.
Hoa hồng hông đen trông như thế nào và nó mọc ở đâu?
Tầm xuân đen phổ biến rộng rãi ở Trung Âu và ở vùng khí hậu ôn đới ở các nước châu Á. Nó có các chồi hình vòm xòe, cao trung bình 2 m so với mặt đất. Các cành hoa hồng gai, đúng như tên gọi, được bao phủ rất nhiều kim. Lá của cây bụi có lông chim lẻ, trên cuống lá dài, vào mùa hè chúng có màu xanh đậm và vào mùa thu chúng chuyển sang màu tím.
Thời gian trang trí của hông hoa hồng đen kéo dài trung bình khoảng hai tuần
Vào tháng 5 và tháng 6, hoa hồng hông đen có hoa đơn lẻ có đường kính lên tới 6 cm. Màu sắc của chúng thường có màu trắng, mặc dù đôi khi hơi vàng hoặc kem. Đến mùa thu, quả chín - hypanthia hình cầu sẫm màu với các hạt hạt bên trong. Cùi của quả cây bụi có dạng sợi, phủ đầy lông cứng. Sau khi chín, quả không rụng lâu và bám trên cành cho đến mùa đông.
Sự khác biệt giữa tầm xuân đen và tầm xuân đỏ là gì?
Từ góc độ khoa học, không có sự khác biệt cơ bản giữa hoa hồng hông đen và hoa hồng đỏ. Thực vật thuộc cùng một chi và họ và có cấu trúc bên ngoài tương tự nhau.
Nhưng đồng thời, hoa hồng đen chứa nhiều vitamin C hơn - khoảng 80% nhu cầu hàng ngày trên 100 g, nhiều hơn gần 10% so với cùng một lượng quả mọng đỏ.
Các loại hoa hồng hông đen
Tầm xuân đen trong môi trường sống tự nhiên của nó được đại diện bởi hai loài:
- Hoa hồng gai Alteika (Rosa spinosissima Altaica). Nó có những chồi nhọn màu nâu sẫm và những chiếc lá lởm chởm màu xanh nhạt. Hoa của giống này có hình dáng đơn giản, màu trắng với nhị hoa vàng vàng, màu sắc của quả thay đổi từ màu đỏ tía đậm đến màu đen tuyền. Nó nở hoa mỗi mùa một lần và phát triển tự nhiên ở Siberia và Trung Quốc.
Cây hoa hồng gai Alteyka có thể chịu được sương giá xuống tới - 34 ° C
- Rosa spinosissima hoặc spinosissima. Cây bụi có chồi linh hoạt với gai dài thẳng và có nụ màu trắng kem hoặc hơi hồng vào mùa xuân. Trong điều kiện tốt, nó có thể duy trì tính trang trí cho đến mùa thu. Nó được phân biệt bằng những chiếc lá nhỏ hở, quả bóng, hình cầu, màu đen. Cây bụi có thể chịu được sương giá xuống tới -37 ° C và thích đất cát.
Tầm xuân gai đùi được tìm thấy mọc hoang ở Tây Nam Á và Châu Âu
Nhìn chung, hai giống cây này rất giống nhau. Sự khác biệt liên quan đến bóng râm của chồi, mức độ bền và một số đặc điểm sinh dưỡng. Trong chăn nuôi cảnh, các loài đều phổ biến như nhau.
Thành phần hóa học
Các đặc tính có lợi và hình ảnh của hoa hồng dại đen khơi dậy sự quan tâm do thành phần phong phú của cây.Quả, phần xanh và gỗ của cây chứa:
- vitamin B1, B2 và B9;
- axit ascorbic;
- thành phần thuộc da;
- sắt, kẽm và magiê;
- vitamin PP và K;
- A-xít hữu cơ;
- đường tự nhiên;
- kali và mangan;
- tocopherol;
- pectin;
- phốt pho và đồng.
Ăn chokeberry rất hữu ích trong việc ngăn ngừa bệnh tật và điều trị bệnh. Liều lượng nên được giữ ở mức vừa phải, vì nồng độ hoạt chất trong quả rất cao.
Công dụng và lợi ích của tầm xuân đen là gì?
Chokeberry có nhiều đặc tính chữa bệnh. Khi tiêu thụ với liều lượng nhỏ, cây:
- bảo vệ chống lại sự phát triển của tình trạng thiếu vitamin và thiếu máu;
- thúc đẩy sự phục hồi nhanh chóng từ ARVI;
- tăng cường sức đề kháng miễn dịch;
- ức chế sự phát triển của vi khuẩn và chống viêm;
- giúp kéo dài tuổi thanh xuân nhờ đặc tính chống oxy hóa;
- tăng cường các thành mạch máu và bình thường hóa chức năng cơ tim;
- đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương, vết trầy xước và vết cắt;
- làm sạch gan và cải thiện chức năng của nó.
Tầm xuân đen được sử dụng như một biện pháp phòng ngừa ung thư. Cây hỗ trợ các quá trình tế bào khỏe mạnh và ngăn ngừa sự phát triển của các khối u ác tính.
Tầm xuân nào tốt cho sức khỏe hơn - đen hay đỏ?
Cả hai giống cây bụi đều có dược tính quý. Quả của chúng được sử dụng để điều trị các bệnh giống nhau và được sử dụng trong các công thức nấu ăn giống nhau.
Đồng thời, tầm xuân đen chứa nhiều vitamin C hơn. Đối với cảm lạnh và các bệnh viêm nhiễm, nó hữu ích hơn và mang lại tác dụng tích cực nhanh nhất.
Tầm xuân đen tăng cường miễn dịch
Trà tầm xuân đen giúp hệ miễn dịch bị suy yếu. Bạn có thể chuẩn bị nó theo công thức này:
- Quả chín của cây rửa sạch và xay nhuyễn bằng tay hoặc dùng máy xay.
- Đặt hỗn hợp với số lượng bằng hai thìa lớn vào ấm trà.
- Đổ 200 ml nước sôi mới vào trong mười phút.
Trà thành phẩm được rót vào cốc qua lưới lọc và uống 250 ml hai lần một ngày.
Nước hoa hồng đen trị cảm lạnh
Tầm xuân đen tươi nhanh chóng hạ sốt do cảm lạnh và cải thiện tình trạng chung của bạn. Việc truyền các loại quả mọng được thực hiện như sau:
- Trái cây được nghiền nát bằng chày để tiết ra nhiều nước.
- Đổ nước sôi vào nguyên liệu theo tỷ lệ 1:6.
- Đặt vào hộp thủy tinh trong bồn nước trong mười phút.
- Lấy ra khỏi bếp, đậy nắp và quấn khăn trong ba giờ.
Sản phẩm đã lọc có thể dùng với mật ong ba lần một ngày.
Tầm xuân đen làm giảm nghẹt mũi và chảy nước mắt khi bị cảm lạnh
Tầm xuân đen trị viêm nướu
Đặc tính kháng khuẩn và chữa bệnh của cây rất tốt cho bệnh nha chu và chấn thương cơ học ở nướu. Để điều trị, phương pháp sau đây được sử dụng:
- Khoảng 40 quả dâu đen khô được cho vào phích.
- Đổ 1 lít nước sôi mới.
- Để lại qua đêm.
- Vào buổi sáng, đi qua gạc để lọc.
Bạn cần uống thuốc 150-200 ml mỗi lần, hai lần một ngày.
Tầm xuân đen trị sưng tấy
Chokeberry có đặc tính lợi tiểu và giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể. Để cải thiện chức năng thận và loại bỏ phù nề, hãy chuẩn bị thuốc sắc từ rễ cây:
- Nghiền hai thìa lớn nguyên liệu khô.
- Đổ 500ml nước sôi.
- Đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp trong khoảng một phần tư giờ.
- Làm mát và lọc.
Bạn cần uống 70 ml thuốc sắc khi bụng đói ba lần một ngày. Chất ngọt không nên thêm vào thuốc.
Dịch tầm xuân đen chữa viêm kết mạc
Đối với bệnh viêm mắt, nên chuẩn bị dịch truyền để sử dụng bên ngoài từ những bông hoa màu trắng của cây. Công thức như sau:
- Cánh hoa khô với thể tích 1/4 cốc được đổ vào phích.
- Thêm 200ml nước sôi và đậy nắp lại.
- Để trong 15 phút rồi lọc.
Miếng bông được làm ẩm bằng nước ấm và chườm lên mí mắt trong vòng 10 - 15 phút.
Tầm xuân đen chữa cảm cúm
Đối với bệnh cúm và sốt cao, hoa hồng đen đặc biệt có lợi khi kết hợp với quả mâm xôi. Thuốc được làm theo công thức sau:
- Quả của cả hai loại được trộn với số lượng bằng nhau, mỗi loại 15 g.
- Đổ một cốc nước sôi lên trái cây và đặt trên lửa nhỏ.
- Làm nóng trong mười phút.
- Nhấc ra khỏi bếp và để trong một ngày cho ngấm.
Dịch truyền đã hoàn thành nên được lọc từ những quả mọng còn lại và uống nửa ly khi bụng đói vào buổi sáng và buổi tối.
Nước hoa hồng có thêm quả mâm xôi được dùng để điều trị bệnh cúm trung bình lên đến một tuần
Chống chỉ định với việc sử dụng tầm xuân đen
Lợi ích của tầm xuân đen không giống nhau đối với tất cả mọi người. Quả mọng có chống chỉ định, bao gồm:
- không dung nạp cá nhân;
- bệnh nặng của hệ thống tim mạch;
- loét dạ dày và viêm dạ dày tăng tiết axit ở dạng cấp tính;
- bệnh thận viêm mãn tính;
- sỏi lớn trong đường tiết niệu và túi mật.
Khi mang thai, hoa hồng hông đen được tiêu thụ với sự tư vấn của bác sĩ. Quả của cây rất tốt cho cảm lạnh và tăng cường hệ thống miễn dịch, nhưng đồng thời chúng làm tăng trương lực tử cung và có thể gây sẩy thai.Trong thời gian cho con bú, tốt hơn hết bạn nên tránh ăn trái cây để tránh bị dị ứng ở trẻ sơ sinh.
Khi nào và làm thế nào để thu thập hoa hồng hông đen
Quả tầm xuân đen phải được thu hái sau khi chín hoàn toàn - vào cuối tháng 8 hoặc tháng 9. Trong giai đoạn này, chúng có màu đặc biệt tối và tích lũy lượng chất hữu ích tối đa.
Để thu hái, chọn ngày khô ráo và ấm áp, không có mưa. Công việc được thực hiện thủ công và da phải được bảo vệ bằng áo dài tay và găng tay dày, cao vì bụi cây rất gai. Để đảm bảo tính toàn vẹn của quả mọng không bị ảnh hưởng, chúng được hái cùng với phần còn lại của cốc và cuống, những phần thừa sẽ được loại bỏ sau khi sấy khô.
Điều khoản và điều kiện lưu trữ
Tầm xuân đen tươi không thể bảo quản được lâu. Ngay cả khi để trong tủ lạnh, nó sẽ bắt đầu thối rữa chỉ sau 3-4 ngày. Vì vậy, quả mọng được chuẩn bị cho mùa đông bằng cách chế biến đặc biệt.
Sấy khô
Sau khi hái, những quả màu đen cùng với cành và lá đài được bày lên khay hoặc khay nướng và để ở nơi ấm áp, thông thoáng. Vào mùa thu, việc phơi khô thường được thực hiện trong nhà vì thời tiết bên ngoài mưa và lạnh.
Bạn có thể đẩy nhanh quá trình chế biến trái cây bằng cách đặt nguyên liệu thô vào máy khử nước hoặc lò nướng ở nhiệt độ khoảng 50°C.
Quả khô được đổ vào lọ thủy tinh hoặc túi giấy và bảo quản ở nơi tối với nhiệt độ khoảng 0°C. Phôi không nên tiếp xúc với ánh sáng mặt trời trong quá trình bảo quản.
Quả tầm xuân đen khô có thể sử dụng được tới hai năm
Đóng băng
Quả mọng tươi của bụi cây được rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn, sau đó đặt trên một chiếc khăn để lau khô cho khỏi hơi ẩm còn sót lại. Khi các giọt nước đã bay hơi hết, bạn sẽ cần trải hoa quả thành một lớp mỏng lên khay rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh. Các quả mọng không được chạm vào nhau.
Sau 3-4 giờ, những quả có màu đen sẽ cần được vớt ra và đổ vào túi nilon hoặc hộp nhựa, sau đó nhanh chóng cho vào tủ lạnh. Quả đông lạnh tốt sẽ không còn dính vào nhau thành cục lớn nữa. Khi cần thiết, chúng có thể được lấy ra khỏi bao bì và dùng để pha trà và dịch truyền.
Quả tầm xuân đen đông lạnh có thể bảo quản được tới một năm.
Phần kết luận
Tầm xuân đen là một loại cây bụi phổ biến trong thiết kế cảnh quan và hữu ích về mặt y học. Quả mọng chứa một lượng vitamin C kỷ lục, nhờ đó cây trở nên đặc biệt có giá trị trong điều trị cảm lạnh và các bệnh viêm nhiễm.
