Nội dung
Raspberry Sokolitsa được đưa đến Nga vào năm 2011 nhưng đã chiếm được cảm tình của những người làm vườn. Một loại món tráng miệng có công dụng phổ biến, thích hợp trồng ở vùng đất trống và dưới màng. Điều này giúp bạn có thể trồng mâm xôi ở những vùng có điều kiện khí hậu khắc nghiệt.
Lịch sử xuất xứ
Sokolica được lai tạo bởi các nhà lai tạo người Ba Lan Jan Danek và Agnieszka Ozel. Để sản xuất, các nhà khoa học đã lai một số giống mâm xôi khác nhau với các dòng vô tính. Nền văn hóa mới đã được đăng ký trong Sổ đăng ký Nhà nước Ba Lan vào năm 2010.
Quả mâm xôi Sokolitsa đã xâm nhập vào lãnh thổ của các nước CIS cũ vào năm 2011. Trong vài năm nữa, những người làm vườn đã thận trọng xem xét giống mới. Ở Nga, Ukraine và Kazakhstan, việc trồng đại trà loại quả mâm xôi này bắt đầu vào năm 2015-2016.
Mô tả giống mâm xôi Sokolitsa
Quả Sokolitsa được đông lạnh, đóng hộp, thêm vào các món nướng và ăn tươi. Quả ướp lạnh vẫn tươi trong 5 - 7 ngày.
Quả mọng
Sokolitsa nở hoa mạnh mẽ và phong phú vào tháng Năm. Các cuống có màu trắng, kích thước trung bình, tập hợp thành chùm.
Quả mâm xôi có hình nón cụt. Quả mọng lớn, dài tới 2,4-3 cm, nặng 5-7 g (nếu chăm sóc đúng cách, có thể tìm thấy mẫu nặng 10-13 g).
Quả của quả mâm xôi Sokolitsa mọng nước, bùi, vị ngọt và có mùi thơm đặc. Khi tiêu thụ, thực tế không có cảm giác gì về drupe. Đặc tính thương mại của quả mọng cao. Khi lấy ra khỏi bụi cây, chúng không bị vỡ vụn. Chúng chín cùng nhau; khi được trồng ở quy mô công nghiệp, việc hái quả được cơ giới hóa được thực hiện.
bụi cây
Cây bụi của giống Ba Lan có độ phân nhánh trung bình. Chiều cao của chồi mâm xôi Sokolitsa đạt 1,7-2 m, trên cành có một số ít gai nhọn, màu nâu. Chúng nằm trên đỉnh của chồi.
Lá có màu xanh tươi và kích thước nhỏ. Ít phổ biến hơn là tán lá có tông màu đỏ. Phiến lá hình bầu dục, có độ gợn sóng cao. Chúng có lông tơ màu trắng ở mặt sau.
Đặc điểm của quả mâm xôi Sokolitsa
Sokolitsa bắt đầu kết trái từ những chồi năm thứ hai của cuộc đời. Giống này chịu được sự vắng mặt kéo dài của lượng mưa và nhiệt độ cao, nhưng độ ẩm quá mức dẫn đến thối rữa hệ thống rễ. Tưới nước quá nhiều có thể làm chết bụi cây.
Thời gian chín và năng suất của quả mâm xôi Sokolitsa
Vì Sokolitsa chịu được vận chuyển tốt nên nó được trồng ở quy mô công nghiệp ở Ba Lan. Năng suất mỗi ha là 17-20 tấn, mỗi bụi - 5-7 kg. Theo thời kỳ chín, giống được xếp vào loại giữa sớm. Ở các khu vực phía Nam, việc thu hoạch bắt đầu vào mười ngày đầu tháng Sáu.
Ở các vùng miền Trung, miền Tây và miền Trung nước Nga, người dân ăn những quả mọng đầu tiên vào cuối tháng 6 hoặc đầu tháng 7
Trong nhà kính, quả mâm xôi cho thu hoạch sớm hơn. Khi trồng trong nhà, việc thu hoạch quả bắt đầu sớm hơn ba tuần.
Chống băng giá
Raspberry Sokolitsa có khả năng chống sương giá trung bình. Ở Nga, với thời tiết lạnh giá kéo dài, nên che phủ các bụi cây.
Khả năng kháng bệnh
Giống này chưa được nghiên cứu nhiều nhưng đã cho thấy khả năng miễn dịch tốt với bệnh tật và sâu bệnh. Bệnh duy nhất ảnh hưởng đến Sokolitsa là bệnh gỉ sắt ở quả mâm xôi và quả mâm xôi.
Ưu điểm và nhược điểm
Những người làm vườn đã trồng mâm xôi Sokolitsa được một thời gian ngắn nhưng đã rút ra kết luận về điểm mạnh và điểm yếu của giống.
Nếu áp dụng kỹ thuật canh tác nông nghiệp, quả Sokolitsa sẽ rất lớn
Ưu điểm:
- tính linh hoạt;
- năng suất cao;
- khả năng kháng bệnh;
- khả năng vận chuyển;
- hương vị tuyệt vời;
- đủ khả năng chống băng giá và chịu hạn;
- độ chín đồng đều.
Nhược điểm:
- sự xuất hiện của mùa thu trên chồi;
- khả năng chống gỉ thấp;
- một lượng lớn chồi xuất phát từ rễ;
- sự cần thiết phải cài đặt giàn.
Đặc điểm của việc trồng mâm xôi Sokolitsa
Nên buộc chồi mâm xôi Sokolitsa vào giá đỡ. Đây sẽ là một biện pháp phòng ngừa tốt sự phát triển của bệnh nấm, bảo vệ cành khỏi bị đè dưới sức nặng của cây thu hoạch, giúp chúng không bị vướng vào nhau và giúp việc thu hoạch dễ dàng hơn.
Trồng mâm xôi Sokolitsa
Để trồng mâm xôi, hãy chọn nơi có nắng, tránh gió lùa. Sokolitsa thích đất màu mỡ.Giống được trồng vào mùa thu, khi lá rụng. Ở những vùng có khí hậu lạnh, các nhà nông học khuyên nên trồng vào mùa xuân.
Chiều cao của cây con không được vượt quá 35 cm, trên 1 m2 trồng không quá 4-5 mầm. Việc trồng cây được thực hiện trong hố hoặc rãnh. Độ sâu tối thiểu là 20-25 cm, phân hữu cơ hoặc khoáng chất được rải dưới đáy rãnh. Sau khi trồng, đất được nén chặt, cây con được tưới nước và phủ lớp mùn.
Việc véo ngọn sẽ giúp đảm bảo sự phát triển của cành đậu quả.
Chăm sóc quả mâm xôi Sokolitsa
Nếu mùa hè có mưa thì cần phải dỡ bỏ lớp màng phủ. Độ ẩm sẽ bốc hơi tốt hơn và khả năng thối rễ sẽ giảm.
Công nghệ cắt tỉa Sokolitsa không khác gì quả mâm xôi thông thường. Vào mùa thu, những cành hai năm tuổi bị loại bỏ và vào mùa xuân, tiến hành cắt tỉa hợp vệ sinh: những chồi đông lạnh, bị bệnh và gãy bị loại bỏ.
Sự tăng trưởng trẻ được để lại, không quên mỏng đi. Quả mâm xôi quá dày là nơi sinh sản của nhiễm nấm.
Trong mùa sinh trưởng, Sokolitsa được cho ăn ba lần:
- Vào đầu mùa xuân, quả mâm xôi cần phân bón có chứa nitơ. Trong số các hợp chất khoáng, urê là phù hợp. Phân hữu cơ bao gồm phân chim hoặc mullein, trước đó được pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:20 và 1:10.
- Trong thời kỳ ra hoa và đậu quả, bón phân phức hợp.
- Sau khi thu hoạch, để chuẩn bị bụi cho mùa đông và đặt nền móng cho năm sau, cây được bón phân lân.
Để bảo vệ rễ khỏi bị đóng băng vào mùa đông, hãy phủ đất xung quanh bụi cây vào mùa thu. Các chồi được lấy ra khỏi giá đỡ, uốn cong xuống đất và phủ bằng sợi nông.
Sinh sản
Quả mâm xôi thuộc giống Sokolitsa tạo ra đủ số lượng chồi bên.Vì vậy, người làm vườn không gặp khó khăn gì trong việc sinh sản. Chồi non được cấy vào các lỗ đã chuẩn bị sẵn.
Nếu cây giống được mua từ cửa hàng trực tuyến, nên đặt rễ vào dung dịch kích thích tăng trưởng trước khi trồng xuống đất. Điều này sẽ làm tăng cơ hội cho cây nhanh chóng thích nghi với vị trí mới.
Phòng ngừa bệnh tật và sâu bệnh
Vi phạm tập quán nông nghiệp trồng mâm xôi dẫn đến xuất hiện sâu bệnh
Để bảo vệ cây trồng và đạt năng suất cao, nên thực hiện các biện pháp phòng trừ kịp thời:
- loại bỏ các chồi bị ảnh hưởng và gãy;
- tỉa bớt chồi non và cành già;
- nhổ cỏ dại;
- đào đất vào mùa xuân hoặc mùa thu;
- Trước khi ra hoa và sau khi thu hoạch, xử lý cây bụi bằng dung dịch hỗn hợp Bordeaux.
Nếu Sokolitsa bị sâu bệnh tấn công, nên chống lại chúng bằng thuốc trừ sâu an toàn cho con người (Aktara, Decis).
Phần kết luận
Malina Sokolitsa có tất cả những phẩm chất khiến cô trở thành vị khách được chào đón tại một ngôi nhà nhỏ mùa hè. Năng suất cao, chín sớm và khả năng kháng bệnh làm cho giống này nổi bật so với các giống cùng loại.
Nhận xét của những người làm vườn về quả mâm xôi Sokolitsa
