Nội dung
Chaenomeles, còn được gọi là mộc qua Nhật Bản, được các nhà làm vườn Nga biết đến chủ yếu như một loại cây có hoa trang trí. Tuy nhiên, quả của nó cũng có thể ăn được, giống như quả của một loại cây trồng thông thường. Chúng tốt cho sức khỏe và được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian. Vì vậy, không nên bỏ bê “táo”. Nhưng bạn cần biết khi nào quả chín, thu hoạch như thế nào và tại sao cây không ra quả.
Khi nào mộc qua có quả?
Vụ thu hoạch mộc qua là một trong những vụ chín cuối cùng. Quả được thu hoạch vào mười ngày thứ hai của tháng Mười. Và nếu mùa thu trở nên ấm áp và khô ráo, bạn có thể hoãn lại cho đến đầu tháng 11.
Chaenomeles thực tế là thứ cuối cùng mà người làm vườn thu thập trước khi “bảo tồn” địa điểm cho mùa đông
Khi nào và vào năm nào mộc qua bắt đầu ra quả sau khi trồng?
Mộc qua Nhật Bản là một loại cây trồng phát triển nhanh. Cây nếu được chăm sóc đúng cách và lựa chọn vị trí phù hợp sẽ ra quả trong vòng 3-4 mùa sau khi cây con được trồng xuống đất. Từ đó người ta thu hoạch những “quả táo” nhỏ (50-70 g), màu vàng tươi.
Khi nào và vào tháng nào bạn nên thu thập trái mộc qua Nhật Bản?
Không thể chỉ ra thời điểm thu hoạch cụ thể đối với mộc qua Nhật Bản. Hàng năm, trái cây được thu hoạch, có tính đến đặc điểm giống của cây, điều kiện khí hậu ở một vùng cụ thể và thời tiết vào mùa xuân hè.
Nếu cây không ra quả lần đầu tiên, bạn có thể xác định rằng đã đến lúc hái “táo”, tập trung vào hình dáng bên ngoài của chúng:
- thực tế không còn lớp phủ "lông" nào trên chúng (buồng trứng được bao phủ bởi nó rất dày; trong khi quả chín, nó mỏng dần);
- vỏ đã chuyển hoàn toàn sang màu vàng (đôi khi, ngay cả khi chaenomeles chín, vẫn còn những đốm xanh “đốm” trên đó), quả tỏa ra mùi thơm nhẹ;
- nếu bạn ấn vào quả, cùi sẽ hơi di chuyển dưới ngón tay của bạn và đặc tính “gỗ” sẽ biến mất.
Khi chaenomeles chín, từng quả rơi xuống đất: đây là một dấu hiệu khác cho thấy đã đến lúc thu hoạch
Khi nào mộc qua chín ở Nga?
Ở quê hương của họ, hầu hết các giống Chaenomeles đều ra quả gần như cùng một lúc. Nhưng ở Nga vụ thu hoạch không chín cùng lúc. Điều này là do sự khác biệt đáng kể về khí hậu ở các khu vực:
- Ở miền trung nước Nga, thời kỳ chín gần đúng của quả mộc qua Nhật Bản là nửa cuối tháng 9. Nếu cuối hè và đầu thu đủ ấm - trong mười ngày đầu tháng Mười.
- Ở các khu vực phía Nam, chaenomeles kết trái muộn hơn. Vụ thu hoạch được thu hoạch vào mười ngày cuối tháng Mười. Bạn có thể trì hoãn việc này cho đến hết mười ngày đầu tiên của tháng 11. Ngay cả khi quả trên mộc qua Nhật Bản chín hoàn toàn, hầu hết chúng không rụng và vẫn bám chắc trên cành.
- Ở Urals, Siberia và Viễn Đông, các giống chịu lạnh độc quyền được trồng. Chúng ra quả sớm, quả đã được thu hoạch vào nửa đầu tháng 9.
Mộc qua Nhật còn cần chín nên rất chua, chát trong miệng
Cách thu hái và bảo quản trái cây đúng cách
Nếu được chăm sóc đúng cách, mộc qua Nhật Bản thường xuyên ra trái. Việc thu hoạch được thu hoạch theo một số quy tắc chung:
- Không có thiết bị đặc biệt là cần thiết cho việc này. Khi chaenomeles chín, quả được loại bỏ khỏi cành hoàn toàn bằng tay, cùng với cuống và đặt cẩn thận vào xô hoặc thùng chứa khác. Lắc chúng khỏi cây hoặc ném chúng xuống đất là một ý tưởng tồi.
- Bạn không thể hái trái cây nếu trời mưa. Và bạn cần đợi sương khô.
- Trong quá trình thu hoạch, việc thu hoạch được phân loại, loại bỏ các mẫu vật bị hư hỏng cơ học, dấu vết của bệnh tật và sâu bệnh. Bạn có thể vứt bỏ ngay những quả nhỏ - chúng thường rất chua và khô (chúng không chín trong quá trình bảo quản và hương vị không được cải thiện).
- Nếu dễ bị dị ứng, nên sử dụng thiết bị bảo hộ cá nhân cho mắt, miệng và mũi khi đi thu hoạch. Ngay cả khi chaenomele đã chín hoàn toàn, trên da vẫn còn một “vết xơ” có thể gây kích ứng màng nhầy.
Cùi của Chaenomeles chín vẫn cứng, nhưng điều này không có nghĩa là quả không dễ bị tổn thương cơ học.
Khi còn tươi, chaenomele tồn tại khá lâu. Quả chín, giữ được độ đặc, thậm chí độ cứng của cùi. Nhưng chúng ta cần cung cấp cho họ những điều kiện tối ưu hoặc gần tối ưu:
- nhiệt độ 6-10°C;
- độ ẩm không khí 80-90%;
- thiếu ánh sáng;
- thông gió tốt trong phòng.
Trong điều kiện như vậy, đặc biệt nếu bạn bọc từng quả bằng giấy hoặc “cách ly” chúng với nhau trong hộp bìa cứng, hộp gỗ, rắc mùn cưa, cát, dăm gỗ, giấy báo, rơm rạ, mộc qua Nhật sẽ để được 4-6 tháng. . Chaenomeles được bảo quản theo cách tương tự như táo và lê.
Bạn cũng có thể xử lý trái mộc qua Nhật Bản bằng sáp hoặc bôi trơn chúng bằng bất kỳ loại dầu thực vật nào trước khi bảo quản. Nhưng sau đó bạn sẽ phải rửa chúng thật kỹ trước khi ăn.
Trong tủ lạnh, nếu bạn cho trái cây vào túi nhựa hoặc bọc trong màng bám thì chúng sẽ để được một nửa thời gian sử dụng (2,5-3 tháng). Ở nhiệt độ phòng, mộc qua Nhật Bản được bảo quản tối đa 2-3 ngày - nếu bạn để quả trong nhà, người ta có thể nói, cây sẽ không sinh trái.
Mộc qua Nhật Bản được bảo quản đông lạnh lâu nhất (khoảng một năm). Để thực hiện, bạn hãy rửa thật sạch trái cây, gọt vỏ và bỏ hạt. Cùi được cắt thành lát hoặc khối, cho vào từng phần nhỏ trong túi có khóa kéo có dây buộc kín và cho vào tủ đông.
Tại sao mộc qua Nhật Bản không ra quả?
Mộc qua Nhật Bản có thể không đậu trái vì nhiều lý do.Trong hầu hết các trường hợp, chính người làm vườn đều phải chịu trách nhiệm vì đã chọn sai nơi trồng hoặc mắc những sai lầm nghiêm trọng khi chăm sóc cây. Chaenomeles không thể được gọi là một nền văn hóa thất thường, nhưng thậm chí nó còn có những “yêu cầu” tối thiểu.
Đôi khi mộc qua Nhật Bản không nở hoa chút nào. Điều hợp lý là trong trường hợp này không cần phải thu hoạch vào mùa thu. Những lý do phổ biến nhất cho hiện tượng này:
- Trồng ở nơi có bóng râm. Nếu mộc qua Nhật Bản không có đủ ánh sáng, cây sinh trưởng và phát triển chậm hơn bình thường rất nhiều. Quá trình hình thành nụ hoa bị gián đoạn, dần dần quá trình nảy chồi dừng lại hoàn toàn. Trong vài vụ đầu tiên, Chaenomele vẫn có thể thu hoạch tuy ít, sau đó không sinh trái chút nào.
- Đất không phù hợp. Mộc qua Nhật Bản thích đất giàu dinh dưỡng nhưng giàu nước và thoáng khí. Nếu không, rễ cây sẽ bị ảnh hưởng tiêu cực, ảnh hưởng tiêu cực đến toàn bộ quá trình phát triển của cây. Hệ thống rễ không thể cung cấp cho cây lượng chất dinh dưỡng cần thiết nên không sinh trái.
- Tưới nước quá nhiều. Khi bị ngập nước, hệ thống rễ gần như không thể tránh khỏi bị thối. Cây thậm chí có thể chết, chưa kể khả năng hái trái từ nó.
- Phân bón có chứa nitơ dư thừa. Chúng kích thích mộc qua Nhật Bản tích cực tăng khối lượng xanh. Một cây như vậy sẽ không sinh trái - đơn giản là nó không có đủ chất dinh dưỡng để thu hoạch chín.
Mộc qua Nhật Bản cần lượng nitơ vừa phải và chỉ vào đầu mùa sinh trưởng tích cực.
Cây thực sự không thích thảm thực vật trong vòng tròn thân cây. Điều này cũng có thể gây ra tình trạng cây mộc qua Nhật Bản không ra hoa và đậu quả.Cần phải làm cỏ thường xuyên, đây không phải là nơi thích hợp để trồng cỏ cỏ hoặc cây che phủ mặt đất trang trí.
Mộc qua Nhật Bản bắt đầu ra quả muộn hơn một hoặc hai năm so với khi nở hoa. Điều này là bình thường đối với một cái cây. Tuy nhiên, nếu sau thời gian này cây trồng vẫn không chín thì nguyên nhân có thể như sau:
- Thiếu các loài thụ phấn. Hầu hết các loại mộc qua Nhật Bản đều có khả năng tự vô trùng. Để thường xuyên thu hái quả, trước tiên bạn phải cung cấp cho cây những “hàng xóm” bằng cách trồng thêm 2-3 mẫu Chaenomeles gần đó. Chỉ trong trường hợp này, sau khi ra hoa, quả sẽ bắt đầu đậu hàng loạt.
- Đông lạnh buồng trứng quả. Ở những vùng có khí hậu không thích hợp lắm cho việc làm vườn, chaenomele có thể bị sương giá quay trở lại sau khi ra hoa. Chúng phá hủy buồng trứng; mùa này, mộc qua Nhật Bản không thể chín được.
- Cắt tỉa không đúng cách và/hoặc không kịp thời. Hầu hết chồi tập trung ở những cành 3-4 tuổi. Sau đó, bạn phải thu thập trái cây từ họ. Ngoài ra, mộc qua Nhật Bản sẽ ngừng nở hoa và kết trái nếu không cắt tỉa hợp vệ sinh (việc “dằn” không cần thiết sẽ lấy quá nhiều sức của cây). Cũng không nên loại bỏ những chồi khỏe mạnh trong mùa hè, khi cây đã nở hoa và đang hình thành buồng trứng quả.
- Hệ vi sinh vật gây bệnh. Mộc qua Nhật có khả năng miễn dịch khá tốt. Tuy nhiên, nếu người làm vườn bỏ bê việc chăm sóc chaenomele, anh ta có thể bị bệnh. Một số loại nấm (ví dụ, bệnh moniliosis) ảnh hưởng đến trái cây - chúng thối rữa, khô và rụng khỏi cây mà không có thời gian để chín.
Một số loại chaenomele chỉ nhằm mục đích trang trí cho địa điểm
Phần kết luận
Mộc qua Nhật Bản, loại cây trang trí khu vườn vào mùa xuân, kết trái vào mùa thu, mang lại cho người làm vườn một vụ thu hoạch những “quả táo” nhỏ. Chúng chín khá muộn nên bạn cần học cách xác định thời điểm thu hoạch. Ngoài ra còn có những sắc thái quan trọng liên quan đến cách hái trái cây và bảo quản chúng trong tương lai, bạn cũng cần biết trước về chúng.
